Arbeitsblatt Biologie: Versuch mit Tee

Arbeitsblatt Biologie: Versuch mit Tee
Welchen Einfluss haben die Blattgrade auf die Zubereitungszeit?
Schwarzer und Grüner Tee sind in verschiedenen Blattgraden erhältlich. Für Tee in
Teebeuteln werden zum Beispiel kleinste Blattgrade verwendet. Untersuche, ob die
Blattgrade einen Einfluss auf die Zubereitungszeit des Teeaufgusses haben!
Versuchs-Utensilien
Blatt-Tee
Wasser
Mörser und Pistill
2 Teefilter
Löffel
Waage
Wasserkocher
2 Teegläser
Stoppuhr
Durchführung
-
Zerkleinere eine kleine Menge des Blatttees mit Hilfe von Mörser und Pistill zu feinem
Pulver
Wiege davon 1,5 g ab und gebe es in den Teefilter
Wiege 1,5 g des Blatttees ab und gebe ihn (unzerkleinert) in den zweiten Teefilter
Koche Wasser mit Hilfe des Wasserkochers
Fülle etwa 100 ml kochendes Wasser in die beiden Teegläser
Gib in jedes Glas einen der vorbereiteten Filterbeutel
Notiere in einer Tabelle, wie sich Farbe und Trübung der Getränke nach jeweils 30 s,
60 s, 90 s und 120 s verändern.
Und nun beantworte folgende Frage:
Welcher Tee eignet sich besser für Eilige – Blatt-Tee oder Aufgussbeutel? Begründe deine
Antwort!

Download Report