Speisen und Getränke

Speisen und
Getränke
Tradition ist die Bewahrung des Feuers, nicht die Anbetung der
Asche.
Gustav Mahler (1860 – 1911)
Grüß Gott liebe Gäste,
wir laden Sie ein Getränke, Speisen
und die preisgekrönte Blumenpracht
auf unserer Sonnenterrasse zu genießen.
Nun sind Sie hier in der altehrwürdigen Auenhütte, welche 1925 mit dem
Südteil und 1935 mit dem Nordteil erbaut wurde. In den dreißiger und
fünfziger Jahren war das Sporthotel Auenhütte der Treffpunkt exklusiver gut
betuchter Skitourengeher, welche hier ihre manchmal feucht fröhlichen
Ski- oder Winterferien erlebten.
Der Olympiahang im Ifen Skigebiet hat den Namen durch das Trainingslager der
Deutschen Alpinen Ski-Nationalmannschaft erhalten, welche sich hier am Ifen
für die Winterolympiade 1936 in Garmisch Partenkirchen vorbereitet hatten.
Die Auenhütte hatte ab 1950-65 einen touristischen Boom erlebt, ab 1966
wendete sich das Blatt. Seit 1989 wird die Vermietung nicht mehr angeboten,
jedoch das Bergrestaurant weiter geführt.
Seit Sommer 2011 sind nun neue Betreiber auf der Auenhütte und das Team
hat sich der regionalen und frischen Speisenzubereitung verschrieben. Im
Sommer 2011 erhielt die Terrasse schon den ersten Preis für die schönste
Gasthof- und Hotelterrasse von unserem Bundesland Vorarlberg. Geplant ist,
das Haus in den nächsten Jahren in ein Sporthotel auszubauen.
Um laufend auf dem neuesten Stand zu sein,
werden Sie einfach Fan von unserer Facebook Seite - AlpinLodge Auenhütte.
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit und ein fröhliches „zum
Wöhlele“.
Ihre Familie Bantel mit Christoph und dem Auenhütte Team.
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Spätzle mit Rahmsoße € 3,90
Spaghetti mit Tomatensoße € 3,90
2 Reibekuchen mit Apfelmus € 3,90
Käpt’n Blau Bärs Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup € 3,90
Portion Pommes € 3,90
Bibi Blocksbergs kleines Schweineschnitzel paniert
mit Pommes und Ketchup € 5,80
SUPPEN
Tagessuppe
Immer wechselnde Tagessuppen € 4,50
„Jeder Löffel ein Genuss“
Tafelspitz Eintopf
Tafelspitz | Gemüse | Kartoffelwürfel | viel Schnittlauch
in der großen Terrine serviert € 6,50
Tiroler Speckknödelsuppe
2 kleine Tiroler Speckknödel mit Rinderkraftbrühe
in der großen Terrine serviert € 4,80
Gulaschsuppe mit Bauernbrot
kleine Suppentasse € 4,50
große Terrine € 5,90
Klare Rinderkraftbrühe oder Gemüsebrühe mit Einlage
Bitte wählen Sie eine Einlage:
Frittatenfleckerl | Grießnockerl | Bergkäsenockerl € 3,80
FRISCH UND G‘SUND
Kleiner Beilagen Salat € 4,20
Großer gemischter Salat
Bunte Salatvariation | *Dressing nach Wahl € 6,80
Steirischer Salat
Bunte Blattsalate | steirisches Kernöl | mit Putenstreifen
im Kürbiskernmantel gebacken € 8,50
Vegetarisch auf Steirisch
Verschiedene Blattsalate | Apfelbalsamico | steirisches Kernöl
mit Bergkäse im Kürbiskernmantel gebacken € 8,50
Meck-meck-Salat
Marinierter Feldsalat | gegrillter Ziegenkäse | *Dressing nach Wahl € 7,90
* Gerne verfeinern wir Ihre Salate mit folgenden Dressings
Joghurt, Apfelbalsamico oder Italienisch
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst
Francois de la Rochefoucauld (1613 – 1680)
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
HEUTE NUR EINE KLEINIGKEIT
Auenhütte „Wurstsalat“
Streifen vom Kalbsleberkäs |Bergkäse | saure Gurken | Zwiebeln
an Bergkräuter Dressing | dazu Älpler Baguette € 7,80
Tiroler Kaspressknödel
Gebratener Käseknödel
mit gemischten Salat € 7,20
mit mildem Sauerkraut € 6,20
Gratinierte Maultaschen
2 Maultaschen mit Zwiebel, Speck
und Bergkäse überbacken € 8,20
160 gr Gebratener Leberkäs
Schmelzzwiebel | warmer Erdäpfelsalat oder Bauernbrot € 6,20
Ein Paar Wienerle
Senf | Brot € 4,80
Senf | Ketchup | Pommes frites € 5,20
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust
hat, darin zu wohnen.
Winston Churchill (1874 – 1965)
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
A G‘HÖRIGE BROTZIIT
Eine Scheibe Bauernbrot mit
Griebenschmalz, Bärlauch-Frischkäse, Obazda
oder Metzger Beck’s Kräuter-Leberwurst
Eine Scheibe Bauernbrot mit einem Aufstrich Ihrer Wahl € 3,50
Duo (2 Scheiben Brot mit 2 Aufstrichen) € 6,00
Schinkenbrot
Heimischer Bauernrohschinken | Kren mit Butter und Bauernbrot € 5,80
G‘schmackiger Käseteller
Zwei verschiedene Arten Bergkäse | Ziegenkäse | Blauschimmel | Zwiebeln
mit Butter und Bauernbrot € 8,80
„Richtig satt“ – Brotzeit
Luftgetrockneter Rinderschinken | Wild-Salami vom Metzger Beck
Kaminwurzen | Bergkäse | Griebenschmalz | Butter
Bauernbrot und Älpler Baguette € 11,80
Könnte auch für 2 Personen reichen 
Brotzeit ist die schönste Zeit
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
FÜR DEN GROSSEN HUNGER
Unser Hüttenklassiker – Deftiges Ifengröstl
Speck | Kalbsleberkäse | Zwiebel | Lauch | Paprika | Spiegelei
und Bergkäse € 9,20
G‘sottener Tafelspitz
Das Lieblingsgericht von unserm Küchenchef Slavo
Tafelspitz | Apfel-Meerrettich | Schnittlauchsoße | Petersilienkartoffel € 14,50
Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites an Preiselbeeren € 13,00
Gebratener Schweinebauch
Kräutermarinierte Schweinebauchscheiben | Weißbiersauce |
Sauerkraut | Kartoffelknödel € 9,80
Backhendl – Leibgericht vom Opa der Hütte
½ Backhendl im Butterschmalz gebacken
mit lauwarmem Erdäpfelsalat auf duftendem Bergheu serviert € 14,50
Zünftiger Ifenburger – unser Renner im Winter
222gr gutes Rinderhack | mit Chili verfeinert | getoasteter Sesamsemmel
fein garniert € 7,50
Wahlweise mit Pommes oder kleinem Salat € 9,50
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
MMMH SO SÜSS
Palatschinken
Pfannkuchen | Vanilleeis | Schokosauce oder Erdbeersauce € 6,20
Marillenknödel
Marillenknödel | Butterbrösel | Vanilleeis
an Erdbeersauce € 6,90
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Frisch zubereitet und serviert in der Pfanne
Gehackte Kürbiskerne | Rosinen |Mandeln | dazu Apfelmus oder
Zwetschgenkompott
€ 9,50
Mindestens 15 Minuten Wartezeit
Frisches aus der Backstube
Der Klassiker in den Alpen – warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce € 4,50
mit Vanilleeis und Sahne € 5,50
Hausgemachter Kuchen
Wechselndes Angebot siehe Aushang € 3,50
Eis am Stiel aus der Eis Truhe
Preise siehe Aushang
Mövenpick Premium Eisspezialitäten
finden Sie in unserer separaten Eis Karte
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
GETRÄNKE
Alkoholfreie Getränke
0,3 l
0,5 l
Tafelwasser
€ 2,00
€ 3,00
Spezi
€ 2,50
€ 3,50
Cola
€ 2,50
€ 3,50
Orangenlimonade
€ 2,50
€ 3,50
Zitronenlimonade
€ 2,50
€ 3,50
Apfelsaftschorle
€ 2,50
€ 3,50
Johannisbeerschorle
€ 2,50
€ 3,50
Holunderschorle
€ 2,50
€ 3,50
Zitronen – Limettenschorle
€ 2,50
€ 3,50
Apfelsaft naturtrüb
€ 2,50
€ 3,50
Orangensaft
€ 2,50
€ 3,50
Almdudler
0,35 l Flasche
€ 2,70
Rivella ROT
0,35 l Flasche
€ 2,70
Coca Cola, light
0,33 l Flasche
€ 2,50
Buttermilch
0,4 l
€ 2,80
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
Bier – Brauerei Engelbräu - Rettenberg
Bier vom Fass
0,3 l
0,5 l
als Maß 1 l
€ 2,50
€ 3,50
€ 6,50
Radler
0,3 l
0,5 l
als Maß 1 l
€ 2,50
€ 3,50
€ 6,50
Hefeweizen | hell oder dunkel
Hefeweizen | alkoholfrei
Russ | Hefeweizen mit Zitronenlimo
0,5 l Flasche
0,5 l Flasche
0,5 l
als Maß 1 l
€ 3,70
€ 3,70
€ 3,70
€ 7,00
Pils Grüntengold
Schöfferhofer Grapefruit
Karamalz
Clausthaler alkoholfrei
0,33 l Flasche
0,33 l Flasche
0,33 l Flasche
0,33 l Flasche
€ 2,70
€ 2,90
€ 2,50
€ 3,00
Der besondere Durstlöscher für Gipfelstürmer
Gösser Radler naturtrüb
0,5 l Flasche
€ 3,50
Spirituosen
Obstler | Rum 2cl € 2,20
Enzian | Williams | Marille | Ramazotti 2cl € 2,50
Prinz Alte Marille | Prinz Alter Williams 2cl € 3,00
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
Erfrischung vom Brunnen: Wein & Prosecco
Weingut Martin Pasler vom Neusiedler See
"Biologische Weine im Einklang mit der Natur zu
produzieren, das ist die Philosophie meines Weinguts"
(Martin Pasler)
Grüner Veltliner
Blauer Zweigelt
fruchtig trocken
fruchtig trocken
0,2 l | € 4,20
0,2 l | € 4,20
Chardonnay „Frieder Bantel“ 2014
Vom hauseigenem Weinberg am Neusiedler See.
Vinifiziert von unserem guten Freund und Hauswinzer
Martin Pasler. Fruchtig, mineralisch mit zartem Schmelz
0,2 l € 4,50
Fl. 0,75l € 18,00
Kallfelz Riesling Trocken
Ein rassiger Riesling, frisch und belebend im Geschmack, feine Mineralik.
Bester Riesling-Erzeuger lt. DLG-Liste „Top 100 der besten Betriebe
Deutschlands“
0,2 l € 5,50
1 Flasche € 20,00
Hoher Qualitätsanspruch: Wir schenken nur aus 0,75 l Flaschen aus
Prosecco von Valdo
0,1 l € 3,50
Aperol Spritz
Prosecco | Aperol | Orange
1/4 l € 4,00
G‘Spritzter
weiß oder rot 1/4 l € 3,00
Hugo
Prosecco | Holunder | Minze
1/4 l € 4,00
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
Heiße Getränke
Kaffee im Haferl
€ 2,70
Kaffee koffeinfrei
€ 2,70
Cappuccino im Haferl
€ 3,00
Milchkaffee im Haferl
€ 3,00
Espresso
€ 2,00
Latte Macchiato
€ 3,20
Kakao mit Sahne im Haferl
€ 2,80
Milch heiß oder kalt im Haferl
€ 2,00
Tee im Haferl
Schwarz | Pfefferminz | Kamille | Früchte | Grün
€ 2,20
Sie müssen nicht lange suchen,
hier gibt es Kaffee und leckeren Kuchen
Frisches aus unserer Backstube – informieren Sie sich an den
Aushängeschildern oder fragen Sie uns einfach
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
Auenhütte, ganz exklusiv
Gerne können Sie die AlpinLodge Auenhütte für zünftige Hüttenabende,
Geburtstage, Jubiläumsfeiern, Firmenevents, Seminare und sonstige
Veranstaltungen buchen.
NEU Hut essen:
Auf Vorbestellung kann man ab einer Anzahl von 4 Personen jetzt auch Hut
essen. Wer davon noch nie gehört hat, der muss es einfach mal bei uns
ausprobieren!!
Es ist das Highlight für einen gelungenen Hüttenabend: In die Mitte des Tisches,
wird ein Tatarenhut gestellt welcher erhitzt wird. In die Hutkrempe füllen wir
eine herzhafte Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne.
Wir servieren euch drei verschieden Sorten Fleisch, welches von uns vorab
schon mariniert wurde. Das Fleisch nun einfach nach Belieben auf den Hut
legen, kurz brutzeln lassen und hin und wieder mit der Kraftbrühe aus der
Hutkrempe übergießen…ein wahrer Gaumenschmaus!
Infos und Kontakt:
www.alpintreff.net | [email protected]
Christoph Bantel
Auenalpe 1
87568 Hirschegg – Kleinwalsertal
Tel. direkt: 0043 (0) 5517 5265
Tel. Verwaltung: 0043 (0) 5517 5449 555
Alle aufgeführten Getränke und Speisen enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt.
Bleiben Sie doch auch mal etwas länger…
Direkt am Fuße des Hohen IFENS im Kleinwalsertal.
Als Ausgangspunkt für Wanderungen in die Melköde und dem
Schwarzwassertal, sowie dem einzigartigen Karstgebiet IFEN, wohnen Sie in
echter Hüttenatmosphäre, relaxen, treiben Sport und erleben eine
unvergessene schöne Zeit in der AlpinLodge Auenhütte. Sie wohnen in mit viel
Echtholz neu renovierten 2- und 4- Bettzimmern mit Fließwasser und
Etagendusche/WC oder mit eigener DU/WC.
Im Sommer präsentiert sich die AlpinLodge Auenhütte mit einer sonnigen,
anspruchsvollen Blumenterrasse, einem à la Carte Restaurant mit regionalen
Spezialitäten. Die AlpinLodge Auenhütte ist der Ausgangspunkt der sehr
beliebten, landschaftlich großartigen Überschreitung des Hohen IFENS, sowie
des Gottesackerplateaus, eine unter Naturschutz stehende Karstlandschaft,
auch „Sonnenberg“ genannt. (das Plateau ist Heimat seltenster Pflanzen).
Im Winter ist die Auenhütte top gelegen, direkt an der Talstation Ifenbahn
erleben Sie Naturschnee pur auf bis zu 27 km Abfahrtsmöglichkeiten. Neben
der Hütte ist der Anfängerlift (Gaisbühllift) mit Förderbändern (170 lfm.).
Alpintreff Jugendheime, Gruppenunterkünfte und Almhütten
Schlössleweg 6
A-6992 Hirschegg / Kleinwalsertal
Tel. 0043 / 5517 / 5449-555
www.alpintreff.net
Das Alphotel – Familienhotel für Groß und Klein
Schlössleweg 6
A-6992 Hirschegg / Kleinwalsertal
Tel. 0043 / 5517 / 5449
http://www.alphotel.at

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