kraft tanken oeschinensee

kraft tanken
oeschinensee
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salatecke
Vegetarisch
Grüner Salat
CHF 6.90
Yeti Maccaroni
Knackiger Mischsalat
CHF 7.90
Winterzauber Salat
Grüner Salat an feinem Balsamicosösseli,
Zwiebelringe und Kandertaler Hobelkäse
CHF 15.50
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suppenkuche
Tagessuppe
serviert mit Huusbrot
CHF 9.50
Gulaschsuppe
serviert mit Huusbrot
CHF 12.50
Tagessuppe mit Bauern-Rauchwurst
dazu Huusbrot und Senf
CHF 15.–
Gluschtige Maccaroni
mit hausgemachtem Zwiebelrost
und Käse überbacken
CHF 21.90
Stemmbogen Maccaroni
Feine Maccaroni
mit chüschtiger Tomatensauce
und Käse überbacken
CHF 21.90
Spätzli «Mamma Mia»
Hausgemachte Spätzli
mit Tomatensauce und einem Spiegelei
CHF 21.90
Curry «Oeschinensee»
Gedämpftes Gemüse an rassiger Currysauce
serviert mit Reis
CHF 23.90
Zusätzlich mit Pouletbruststreifen
CHF 28.90
erfrischend
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ursprunglich
Chicken Dream
Sennen Zvieri
Pouletbrüstli mit hausgemachtem Bergchrütli-Anke,
knackigem Mischsalat und Pommes frites
CHF 28.50
Köstlicher Chemi-Rauchspeck
mit Kandertaler Hobelkäse, dazu feines Huusbrot
CHF 25.–
Hobelkäse Teller
Alter, rassiger Hobelkäse aus dem Kandertal
mit feinem Huusbrot
CHF 20.50
Buure Sändwitsch
Chnobli-Huusbrot mit gebratenen Specktranchen
und feiner Salatgarnitur
CHF 21.90
traditionell
Paniertes Schweinsschnitzel
Mit frischem Gemüse und Pommes frites
CHF 25.50
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" die Chline
Oppis
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(Servieren wir nur für Kinder!)
Räuber Teller
Sämi Heiniger’s Bauern-Rauchwurst
Paniertes Schweinsschnitzeli
mit Pomm-Fritz
CHF 14.50
Geräucherte Schweinswurst mit Pommes frites
CHF 22.–
Halfpipe Menü
Jumpfere Schnitte
Heimisches Kalbssteak
mit hausgemachtem Bergchrütli-Anke,
frischem Gemüse und Pommes frites
CHF 39.50
Alinghi Teller
Frittierte Eglifilets mit knackigem Mischsalat,
hausgemachter Tartarsauce
und Pommes frites
CHF 29.50
Käseschnitte «Oeschinensee»
Echt schweizerisch,
serviert mit Hinterschinken und Spiegelei
CHF 22.–
Unsere Produkte stammen soweit möglich aus der Region. Das Lammfleisch kommt vom eigenen Bio-Hof,
für unsere Schweins- und Kalbsgerichte verwenden
wir Schweizer Fleisch, das Poulet beziehen wir aus
der Schweiz und Brasilien. Das Gemüse stammt grösstenteils aus dem Berner Oberland und dem Seeland.
Jeden Tag backen wir frische Brote, Strudel, Früch-
Please ask for the english menu.
Demandez pour la carte en français s.v.p.
Saftiger Hamburger
mit Pomm-Fritz und Kätsch-Öp
CHF 14.50
Halfpipe Menü für «grosse» Kinder
CHF 19.50
Kinder Alinghi Teller
Frittierte Eglifilets
und Pomm-Fritz
CHF 16.50
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tekuchen und vieles mehr. Für die Brote verwenden
wir weisses Dinkelmehl und unsere 10-Saaten-Hausmischung. Die Früchte- und Schokoladenkuchen sind
ebenfalls aus Dinkelmehl. Bei uns können Sie sicher
sein, dass wir möglichst alles selber machen. Die Weine auf unserer Karte stammen ebenfalls alle aus der
Schweiz.
Alle Preise sind inklusive MWST.
Eine stille Oase inmitten der Natur
Hier lässt sich der Stress vergessen. Jetzt ist es an Ihnen… Lehnen Sie sich sorglos zurück,
gönnen Sie sich etwas Gutes und geniessen Sie Ihren Aufenthalt bei uns in vollen Zügen.
BiO-LANDWiRTSCHAFT
Nebst unserer Hauptbeschäftigung, der Gästebetreuung, verrichten wir viele Arbeiten in unserem BioBauernbetrieb und im Wald. Auf unserem Hof befinden sich rund 40 Mutterschafe. Der Spagat zwischen
Gastgewerbe und Landwirtschaft ist eine Herausforderung, welche uns jedoch viel Freude bereitet.
Die Felle unserer Schafe verkaufen wir direkt am Oeschinensee. Je nach Angebot
bieten wir verschiedene Bio-Lammgerichte
an. Wir verwenden ausschliesslich Lammfleisch von
unserem Hof.
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Okologisch
Das gesamte Wasser für unseren Betrieb stammt aus
der hauseigenen Quelle hoch über dem See. Alle Gaststuben und Aufenthaltsräume werden mit Holz von
Oeschinen geheizt und Heisswasser wird mit Solar erzeugt. Der Strom wird durch die Wasserkraft des Oeschinensees produziert und ist mit dem naturemade
star! ausgezeichnet. Ebenso wird das Unesco Elektro
Mobil im Sommer mit diesem Strom betrieben.
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ubernachten
- Erholung Pur
Bei uns kann man im Sommer nämlich unglaublich
gut schlafen. Lassen Sie Handy, Laptop und Stress im
Berghotel Oeschinensee
3718 Kandersteg
Christoph & Lea Wandfluh-Sterchi
David & Susanne Wandfluh-Gerber
Telefon +41 33 675 11 19
[email protected]
www.oeschinensee.ch
Unterland und nehmen Sie sich Zeit um einfach zu
entspannen. Wir verfügen über renovierte Doppelzimmer mit 130-jährigem Charme, Zweibett- (Budgetzimmer) und Mehrbettzimmer. Fragen Sie doch
einfach nach Verfügbarkeit – die Anzahl ist begrenzt.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website
www.oeschinensee.ch.
ruhe am abend
Nach diesem Motto finden Sie bei uns keine Aktivitäten am Abend. Unsere Küche ist im
Sommer ganztags durchgehend bis 18.30 Uhr
geöffnet. Nach einem bekömmlichen Abendessen steht unseren Hausgästen die heimelige
«Fyrabestube» mit Getränken zum Selbernehmen zur
Verfügung. Vertrauen wird bei uns grossgeschrieben –
jeder soll sich wie zu Hause fühlen.
Im Winter schliessen wir das Restaurant vor der letzten Pistenkontrolle, spätestens um 16.45 Uhr.
Arbeiten ist wie musizieren
Für alle muss man die passenden Noten finden um
daraus eine harmonische Melodie zu spielen, Kräfte
dosiert und zur rechten Zeit einsetzen, immer die richtigen Töne treffen und ja nicht aus dem Takt fallen…
Wir sind sehr stolz auf unser Team und haben täglich
Freude mit allen zusammen zu arbeiten. Ein grosses
Dankeschön an unsere Mitarbeitenden.

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