Tel. 0731/97073-0 Geydan-Gnamm GmbH · Ludwigstraße 25 · 89231 Neu-Ulm Fax 0731/97073-71 www.geydan-gnamm.de [email protected] Preise gültig ab August 2015 GG´s köstliche Salat-Varianten Kartoffel & Co. hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat kg 9,30 € hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke kg 10,50 € Kartoffel - Rucola- Salat in feinwürzigem Dressing kg 10,90 € Allgäuer Kartoffelsalat mit Radieser'l, Frühlingszwiebeln und krossen Speckcroutons kg 11,50 € Kartoffelsalat nach italienischer Art mit frischem Basilikum und Paprikaecken kg 11,50 € Rheinischer Kartoffelsalat mit Wurst, Ei Essiggurken, Mayonaise - einfach herzhaft kg 11,50 € Tiroler Kartoffelsalat mit Radieser'l, Frühlingszwiebeln und krossen Speckcroutons kg 11,50 € Geydan-Gnamm GmbH Ludwigstraße 25 89231 Neu-Ulm Geschäftsführer Petra Gnamm, Ralf Gnamm Registergericht Memmingen HRB 6917 Gerichtsstand Neu-Ulm Sparkasse Ulm, BLZ: 630 500 00 KTO: 211 822 75 IBAN: DE20 6305 0000 0021 1822 75 SWIFT-IC: SOLADES1ULM Sparkasse Neu-Ulm/Illertissen BLZ: 730 500 00, KTO: 430 717 462 IBAN: DE22 7305 0000 0430 717462 SWIFT-BIC: BYLADEM1NUL Volksbank Ulm/Biberach BLZ: 630 901 00, KTO: 88 99 002 IBAN: DE 63 6309 0100 0008 8990 02 SWIFT-BIC: ULMVDE66 Rohkost & Co. aromatischer Salat vom fein geschnittenen frischen Rotkraut kg 11,50 € knackiger Gurkensalat in Dillrahm-Dressing kg 11,50 € Tomatensalat mit frischer Kresse fein angemacht kg 11,50 € bunter Rohkostcocktail von Karotte, Weißkraut, Gurke & Paprika kg 11,50 € bunter Paprikasalat kg 11,50 € knackiger Partysalat von bunt gemischter Rohkost (Karotte, Kraut, Gurke, Paprika) kg 11,50 € unser beliebter Karottensalat mit Sellerie - ein Gedicht... kg 11,50 € klassischer Weißkrautsalat kg 11,50 € Cole Slaw - amerikanischer Sahnekrautsalat mit Karottenstreifen und feiner Meerrettichnote kg 11,90 € knackig bunter Tomaten-Gurkensalat mit frischer Kresse fein angemacht kg 12,00 € bunter Gemüsesalat von Broccoli, Blumenkohl und Fingermöhrchen in klarem Dressing kg 12,50 € erfrischender Radieschen-Gurkensalat mit Ei in leichtem Joghurtdressing kg 12,50 € Bunter Knacker sommerlicher Rohkostsalat mit Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebeln kg 12,50 € pikanter Weißkrautsalat Heraklion nach griech. Art mit Schafskäse, Oliven und griechischen Würzaromen feinwürzig abgeschmeckt kg 12,50 € klassischer griechischer Bauernsalat mit Schafskäse kg 12,50 € knackig sizilianischer Bauernsalat von bunt gemischter Rohkost mit Artischockenherzen & Peperoni (ohne Schafskäse) kg 12,50 € Salat von knackigen Kohlräbli mit Kürbiskernen, Paprikastreifen & Frühlingszwiebeln in leichtem klarem Dressing kg 12,50 € knackig bunter Frühlingssalat von Radieschen, Kohlrabi, Gurken, Paprika und Kürbiskernen in pikantem Joghurtdressing kg 12,50 € Seite 2/6 knackig bunter Fitness-Cocktail von marktfrischer Rohkost in leichter Vinaigrette mit gerösteten Kürbiskernen kg 12,50 € Karotten-Apfel-Salat mit frischen Apfelstreifen in Orangendressing kg 12,90 € bunter Sommersalat von knackiger Rohkost und Artischockenherzen kg 12,90 € mediterraner Zucchini-Salat mit Mini-Tomaten & Pinienkernen kg 13,50 € ital. Landhaussalat von gerösteten Ciabattawürfeln, aromatischen Tomaten , schwarzen Oliven, Pinienkernen & Rucola in pikantem Knoblauchdressing kg 13,90 € Salat von frischer Roter Bete in cremigem Meerrettichrahmdressing mit gehackten Walnüssen - LECKER !!! kg 14,90 € bunte Blattsalate der Saison mit Joghurtdressing & klarer Sauce Vinaigrette Port. 2,00 € bunte Zupfsalate der Saison in Crema di Balsamico mit Croutons, Körnermix & Kirschtomaten knackfrisch angerichtet Port. 2,30 € kg 17,90 € italienischer Nudelsalat von Rigatoni mit Kirschtomaten, Mozzarellawürfeln & frischem Basilikum in würzigem Pestorahmdressing kg 11,20 € Nudelsalat nach "Schwäbischer Hausfrauen Art" kg 12,00 € sizilianischer Spaghettinicocktail mit feiner Chilinote, getrockneten Tomaten & Zucchinistreifen kg 12,50 € pikanter Rigatoni - Salat mit Rauke & Avocado im Pestodressing kg 14,50 € Spaghettisalat lecker angemacht mit frischen Gurken und Tomaten in leichter Joghurtcreme kg 14,90 € Schubeck´s vegetarischer Glasnudel-Cocktail mit Zuckerschoten kg 17,90 € Alles im grünen Bereich .... knackiger Eisbergsalat mit roten Paprikastreifen in Balsamico-Vinaigrette Nudel & Co. Seite 3/6 GG´s Wurstsalat-Varianten für jeden Geschmack Bayerischer Wurstsalat von Lyoner, Schwarzwurst & Preßsack mit extra viel Zwiebeln kg 12,90 € Schwäbischer Rädles - Wurstsalat mit Schwarzwurst, Preßsack, Essiggurke & Zwiebelringen kg 12,90 € zünftiger Münchner Schwarzwurstsalat mit Radieserl & Schnittlauch kg 12,90 € klassischer Wurstsalat Lyoner in Streifen mit Zwiebeln u. Gurken lecker angemacht kg 13,90 € Schweizer Wurstsalat kg 13,90 € Geflügelsalat feines vom Geflügel mit Spargelspitzen, Broccoliröschen und Ananas kg 17,50 € bunter Geflügelsalat "Hawaii" in pikantem Currydressing mit Ananas & Mandelsplittern kg 17,50 € Caesars Salad mit gebratener Hähnchenbrust; Ananas; Eisbergsalat & Cashewkernen in köstl. Rahmdressing auf ital. Porzellan lecker angerichtet kg 17,50 € ... oder lieber Geflügel? Seite 4/6 Salate - aber nur vom Feinsten ..... schwäbischer Ochsenmaulsalat kg 12,50 € bunter Reis-Salat mit Mais und Kidneybohnen kg 12,50 € Bombay-Salat schmackhafter Wurstsalat in Currycreme mit knackigen Paprikastreifen kg 12,50 € Basmati-Reissalat mit Cashewkernen, Mais & Zuckerschoten in fein-würzigem Currydressing kg 13,50 € Broccolisalat mit Streifen vom gekochten Schinken und rotem Paprika in feinem Rahmdressing kg 13,50 € Blumenkohlsalat mit Schinkenstreifen und Paprika in leckerem Rahmdressing kg 13,50 € feiner Lauchsalat mit Apfel und Ei kg 13,50 € Zucchini-Salat mit gehobeltem Parmesan & Minitomaten kg 13,50 € vegetarischer Vollkornsalat kerniger Cocktail von Grünkern, Mais und Paprikawürfeln kg 13,90 € leckerer Eiersalat mit Champignons in Rahmdressing kg 14,50 € Salat von frischer Roter Bete in cremigem Meerrettichrahmdressing mit gehackten Walnüssen - LECKER !!! kg 14,90 € leckerer Thunfischsalat mit Tomaten und Frühlingszwiebeln kg 14,90 € "Rainbow-Salad" mit Streifen von frischer roter Bete, knackigen Möhren & Weißkraut, verfeinert mit Cashewkernen und würzigem Dressing kg 14,90 € köstlicher Salat vom Winterlauch mit Hokaido-Kürbis kg 15,50 € Taboulé - orientalischer Bulgursalat mit Tomate, Gurke u. frischer Minze kg 16,50 € veget. roter Linsensalat mit Staudenselllerie & Karottenjulienne kg 16,90 € Salat von zarten Prinzeßböhnchen mit Pfifferlingen kg 17,00 € Käsesalat "süß" (in Joghurtcreme) mit Ananas und Mandeln kg 17,00 € Käsesalat "herzhaft" in klarer Vinaigrette mit Paprika und Zwiebeln kg 17,00 € Seite 5/6 Salat vom marktfrischen Blattspinat mit Streifen von getrockneten Tomaten, Schafskäsewürfeln & gerösteten Pinienkernen kg 17,50 € köstlicher asiatischer Glasnudelsalat mit Hähnchenfleisch kg 18,90 € marktfrischer Chinakohl - Sommersalat mit frischen Wiesenchampignons, Radiccio & Paprikastreifen in weißem Balsamico kg 18,90 € Hamburger Heringstopf Stückchen vom zarten Heringsfilet in feiner Sahnemarinade kg 19,90 € Rindfleischsalat mit Paprika und Äpfeln in pikantem Meerrettich-Dressing kg 20,90 € Salat vom weißen Stangenspargel in Himbeerdressing mit Schnittlauchjulienne und Scheibchen von Pariser Fingermöhrchen (Saisonartikel) kg 20,90 € Waldorfsalat mit Streifen von Sellerie, Mandarinen und Walnüssen in frisch geschlagener Sahne kg 21,50 € Rindfleisch "Vinaigrette" fein geschnittenes Rindfleisch in Sauce Vinaigrette auf Platte angerichtet kg 21,90 € Glasnudelsalat mit kleinen Eismeerkrabben in pikantem Sesam-Chili-Dressing und feiner fernöstlicher Würznote im Zuckerschoten-Bett lecker angerichtet kg 21,90 € "Insalata di Mare" von bunt gemischten Meeresfrüchten in köstlich leichtem Dressing kg 26,90 € hausgemachter klassischer Krabbencocktail in Cocktaildressing mit Champigons & Mandarinenspalten verfeinert kg 27,50 € Salat vom rosé gebratenen Baberie-Entenbrüstchen mit grünem Spargelspitzen in feinwürzigem Thai-Dressing mit gehackten Macadami-Nüsschen kg 28,90 € Salat von frischer Avocado in mild-würzigem Chilidressing mit roten Paprikastreifen & Sonnenblumenkernen kg 24,90 € Sämtliche der o. g. Kosten verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen MwSt. Seite 6/6
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