Getränke aus der Mark Brandenburg

Willkommen im Buchholz-Saloon!
Der Buchholz-Saloon ist Sportsbar und Biergarten in einem wald- und
seenreichen Gebiet wenige Kilometer östlich der Berliner Stadtgrenze.
Wir bieten Ihnen etwas Wildwest-Ambiente fuer einen Ausflug ins Gruene
oder eine Familienfeier.
Im Osten, lange bevor es der Westen war, gehoerten Western- und
Indianerfilme zur Kindheit der 60er- und 70er-Jahre. So praegte das
Kino unser Bild des Wildwest Saloons.
In den Saloons des 19. Jahrhunderts kamen die Getränke aus lokalen
Brauereien und Brennereien. Das haben wir uebernommen und fuehren
ausschliesslich Getränke aus der Mark Brandenburg. Nur bei uns können
Sie Brandenburg glasweise probieren oder flaschenweise mitnehmen.
Kennen Sie den Western, in dem einer im Saloon Essen bestellt? Wir
auch nicht. Trotzdem gibt es bei uns ein kleines Speisenangebot. Der
Gast darf aber auch sein Essen mitbringen, denn wie sagte der Dichter:
“Nimm Essen mit und fahr nach Brandenburg“.
Fuehlen Sie sich bei uns ganz Brandenburg
Bettina und Holger Wortha
Unser Geschäft hat offen:
Dienstag (nur wenn Fussball ist) 19 bis 23 Uhr
Samstag und Sonntag
10 bis 18 Uhr ggf. auch länger
Die genauen Zeiten finden Sie unter www.the-buchholz-saloon.de
WLAN-Funknetz (SSID):
WLAN-Netzwerkschluessel:
Buchholz Saloon
saloon2015
Billard kostet 5 EUR pro Stunde. Sie können den Tisch auch reservieren.
www.the-buchholz-saloon.de
Speisen
Wuerstchen
21
2 Eberswalder Wuerstchen (2 x 50 g) mit Brot
2,00 EUR
Pizza & Co.
100 Prozent Berlin & Brandenburg, Handfertigung der Berliner
Pizzamanufaktur Pizza Kanzler
(Die Zubereitung dauert bei uns etwa 25 Minuten.)
73
Pizza Hauptstadt Majarita (190 g)
2,40 EUR
74
Pizza Hauptstadt-Salami (390 g)
3,50 EUR
75
Pizza Neuzeller Kochschinken (390 g)
3,80 EUR
51
Fokatschina Mozzarella (150 g) mit Weizenmehl und
Mozzarella
2,20 EUR
52
Fokatschina Patate (150 g) mit Weizenmehl,
Kartoffeln und Rosmarien
2,20 EUR
53
Fokatschina Cipolle (150 g) mit Weizenmehl und
Zwiebeln
2,20 EUR
Eierkuchen
93
2 Eierkuchen (2 x 70 g) mit Apfelmus
(Zubreitungszeit ca. 20 Minuten)
2,50 EUR
Kanabberzeugs
20
Salzstangen (250 g) oder Erdnuesse (200 g)
www.the-buchholz-saloon.de
1,50 EUR
Vom Fass aus Neuzelle
[13]
Kleines Pilsner
0,3
1,70 EUR
[20]
Grosses Pilsner
0,5
2,50 EUR
[12]
Kleine Fassbrause
0,25
1,50 EUR
[19]
Grosse Fassbrause
0,5
2,50 EUR
[10]
Kleines Potsdamer (Pils mit Fassbrause)
0,3
1,70 EUR
[17]
Grosses Potsdamer (Pils mit Fassbrause)
0,5
2,50 EUR
Neuzelle eine Gemeinde im Suedosten von Brandenburg im Landkreis OderSpree und vor allem durch das Kloster Neuzelle bekannt. Die Wurzeln
der heutigen Klosterbrauerei Neuzelle GmbH gehen auf die 1589
gegruendete Brauerei des Klosters Neuzelle zurueck. Hergestellt werden
vor allem untergaerige Spezialitaeten wie das Schwarzbraeu „Schwarzer
Abt“ und Fruchtbiere.
www.klosterbrauerei.com
Flaschenbier aus Neuzelle
2
Schwarzer Abt
0,5
2,50 EUR
3
Malzbier
0,5
2,50 EUR
4
Kirschbier
0,5
3,40 EUR
Flaschenbier aus Frankfurt
Frankfurt (Oder) ist eine am Westufer der Oder gelegene Stadt im
oestlichen Brandenburg.
Die Braugeschichte der Stadt wurde im Jahr 1945 mit der Zerstoerung
und Demontage der Frankfurter Ostquell-Brauerei AG am Ferdinandsberg,
der groessten bis dahin bestehenden Brauerei der Stadt, unterbrochen
und konnte erst mit der Inbetriebnahme der Oderland-Brauerei (heute
Frankfurter Brauhaus) fortgesetzt werden.
www.frankfurter-brauhaus.de
1
Hefeweizen
www.the-buchholz-saloon.de
0,5
2,50 EUR
Wasser aus Grueneberg
Grueneberg ist ein Ortsteil der Gemeinde Loewenberger Land im Landkreis
Oberhavel.
www.vivaris.net
8
Wasser ohne Kohlensäure
0,25
1,00 EUR
9
Wasser mit Kohlensäure
0,25
1,00 EUR
Bittergetränke aus Bad Liebenwerda
Bad Liebenwerda ist eine Kurstadt im Landkreis Elbe-Elster und liegt
ca. 60 km nordwestlich von Dresden an der Schwarzen Elster. Die zur
Rhoen-Sprudel-Gruppe gehoerenden Getraenkeunternehmen Mineralquellen
Bad Liebenwerda GmbH und Bauer Fruchtsaft GmbH sind zwei der
wichtigsten Unternehmen der Stadt.
www.mineralquellen.de
62
Bitter Lemon
0,25
1,70 EUR
63
Ginger Ale
0,25
1,70 EUR
64
Tonic Water
0,25
1,70 EUR
Saft aus Bad Liebenwerda
www.bauer-fruchtsaft.de
0,2
1,70 EUR
15
Apfelsaft
14
Orangensaft
0,2
1,70 EUR
16
Sauerkirschnektar
0,2
1,70 EUR
Cola aus Berlin und Bad Liebenwerda
Die derzeit einzige Cola der Mark Brandenburg wurde am 19. April 1967
erstmals im Getränkekombinat Berlin abgefuellt. Nach der Wende wurde
die Produktion eingestellt. 1992 uebernahm Spreequell die Marke und
brachte das Getränk wieder auf den Markt. Die Markenrechte befinden
sich heute im Besitz der Firma Mineralbrunnen Rhön-Sprudel. Club-Cola
wird u.a. von Spreequell Mineralquellen GmbH in Berlin und
Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH in Bad Liebenwerda abgefuellt.
www.club-cola.berlin
17
Club-Cola
0,33
1,70 EUR
www.the-buchholz-saloon.de
Kaffee aus Strausberg
Die Stadt Strausberg liegt nur 7 km östlich des Buchholz-Saloons. Der
Strausberger Kaffeeröster Coffeepolitan entwickelte eine Kombination aus
einer Einzelportionierung und einer besonderen Verpackung. Er vertreibt
Kaffee in luftdichten Sticks, deren Form an Zigarren erinnert. Jeder
Stick enthält 7 g Kaffee. Die Sticks umhuellen den Kaffee luftdicht, so
dass bei der Zubereitung noch alle Aromen vorhanden sind.
www.coffeepolitan.de
100 Coffepolitan (grosse Tasse, Zubereitung tuerkisch oder
1,60 EUR
gefiltert) Wir bieten diese Sorten an:
Nr. 1: Colobus (Uganda, viel Koffein, kraeftiges Aroma)
Nr. 2: Conillon (Brasilien, viel Koffein, kraeftig Aroma)
Nr. 3: Fancy Isabel (Guatemala, harmonisches Aroma)
Nr. 4: Huila (Kolumbien, kraeftiges Aroma)
Nr. 5: Kiawa-mururu (Kenia kraeftiges Aroma)
Nr. 6: Kimel Perlbohne (Papua-Neuguinea, harmonisch)
Nr. 7: Loja organico (Ecuador, mildes Aroma)
Nr. 8: Monsooned Malabar (Indien, mildes Aroma)
Nr. 9: Nueva Linda (Mexiko, kraeftiges Aroma)
Nr. 10: Pamwamba (Malawi, harmonisches Aroma)
Nr. 11: Parchment (Indien, viel Koffein, kraeftig)
Nr. 12: Sumatra Mandheling (Indien, harmonisch Aroma)
Nr. 13: Teppi (Aethiopien, entkoffeiniert, mildes Aroma)
Nr. 14: Yellow Bourbon (Brasilien, harmonisches Aroma)
Nr. 15: Yirgacheffe (Aethiopien, harmonisches Aroma)
101
Espresso
1,60 EUR
102
Café Créme (kleine Tasse)
1,60 EUR
103
Cappuccino (grosse Tasse)
2,50 EUR
104
Latte Macchiato
2,50 EUR
105
Café Latte
2,50 EUR
106
Café au Lait
2,50 EUR
www.the-buchholz-saloon.de
Kakao aus Luckau
Der Schokoladenhersteller Edelmond Chocolatiers ist in Luckau ansässig.
Edelmond stellt seine Schokoladen ab der Kakaobohne selbst her. Das ist in der
Kleinherstellung in Deutschland eine eine Seltenheit.
www.edelmond.de
109
Trinkschokolade mit 100 Prozent Kakaoanteil in der
Schokolade, ohne Zuckerzusatz, aus biologischer
Landwirtschaft
3,00 EUR
Tee aus Altlandsberg
Die Käuter Lounge in Altlandsberg bietet neben diversen Kräuetern auch einen
selbst angebauten, handgeernteten Hanfluetentee an.
107
Hanfbuetentee Cannabis Satival, Sorte Fedora 17 mit unter 0,2
Prozent THC Gehalt und einem herzhaft natuelichen Geschmack
1,60 EUR
Tee aus aller Welt
100
Ausserdem fuehren wie diverse Teesorten
(nur das Wasser ist aus der Mark Brandenburg):
Fruit Berry
Earl Grey Classic,
Lemon Mint,
Darjeeling Castelton,
Grün Matinee,
Assam Meleng,
Milde Minze
Persischer Apfel,
Classic Herbs
1,60 EUR
Gluehwein aus der Bad Liebenwerda
49
Gluehwein 100 Prozent Rotwein mit Zucker, Gewuerzen
und natuerlichen Aromen, 10,5 Prozent Alkohol
www.the-buchholz-saloon.de
0,25
2,00 EUR
Spirituosen aus Sellendorf
Sellendorf ist ein Ortsteil der Gemeinde Steinreich im nordwestlichen
Bereich der Niederlausitz an der Grenze des Flaeming.
www.brennerei-sellendorf.de
25
Apfelkorn, 20 Prozent
0,04 1,50 EUR
26
Kraeuterlikoer, 30 Prozent
0,04
1,50 EUR
27
Weizenkorn, 32 Prozent
0,04
1,50 EUR
31
Marzipanlikör, 15 Prpzent
0,02
1,50 EUR
32
Cappuccinolikör, 15 Prozent
0,02
1,50 EUR
33
Spreew. Pflaume, 15 Prozent
0,02
1,50 EUR
82
Spreew. Kirsche, 15 Prozent
0,02
1,50 EUR
Longdrinks aus der Mark Brandenburg
Wir mixen Ihnen Gin Tonic, Cola Wodka, Tee mit Rum usw. und verwenden
dafuer je nach Wunsch :
Gin
34
Gin aus Sellendorf, 40 Prozent
0,02
1,50 EUR
56
Siedler Gin aus Werder, 40 Prozent
0,02
2,00 EUR
57
Siedler Gin Black Cherry aus Werder, 40
Prozent
0,02
2,50 EUR
0,02
2,50 EUR
Rum
123
Rum Belize aus Schlepzig, 40 Prozent
www.the-buchholz-saloon.de
Whisky aus Schlepzig (Spreewald)
Schlepzig ist ein Dorf im Unterspreewald, nördlich von Luebben. Der
ehemalige Berliner Radiologe Dr. Thorsten Roemer produziert dort einen
Whisky, von dem der Whisky-Pabst Jim Murray sagt: A mind-blowing fruitfest.
Just love the clarity to the flavours. This is such great fun!!
www.spreewaldbrennerei.de
120 Sloupisti Single Malt Whisky 40 Prozent 3-jährig
0,02 2,50 EUR
Der Spreewald Whisky ist so faszinierend, dass er vom
schottischen Whisky-Papst Jim Murray in der "Whisky
Bible" mit stolzen 94 Punkten beehrt wurde.
Kennzeichnend fuer den Spreewälder Whisky ist, dass
er aus sächsischem Malz gebrannt und in SilvanerWeinfässern gelagert wird. Der Single Malt gibt sich
sich leicht holzig und frisch fruchtig.
121
Sloupisti Single Malt Whisky Fassstärke 63 Prozent
Der Sloupisti Single Malt Whisky in Fassstärke
offenbart Noten von Kakao, Fruechten und Suesse.
0,02 3,50 EUR
122
Sloupisti Rye Whisky 57 Prozent 3-jährig
Fuer den Sloupisti Rye Whisky spricht, dass er auf
der einen Seite typisch amerikanische Noten mitbringt
und sich mit dem authentischen Rye Whiskey aus den
USA messen kann und auf der anderen Seite auch eine
regionale Prägung sein Eigen nennt. Der Sloupisti Rye
Whisky aus dem Spreewald steht für dezente Wuerze,
Suesse und einen fruchtigen Unterton. Ein wenig
herber Kakao schwingt mit.
0,02 3,00 EUR
Whisky aus Burg (Spreewald)
Burg liegt im Oberspreewald zwischen Luebben und Cottbus. Im Ortsteil
Burg-Kolonie hat Familie Ballaschk 2012 erstmalig den Kolonist-Whisky
hergestellt, der im Mai 2015 abgefuellt wurde. Gelagert wird der Whisky in
amerikanischer Weisseiche.
www.sagengeister.de
72
Kolonist Single Malt Whisky 55 Prozent, 3-jährig
0,02 4,00 EUR
www.the-buchholz-saloon.de
Whisky aus Werder (Havelland)
Werder liegt im Havelland suedwestlich von Potsdam. Michael Schultz lagert
seinen Whisky in Fässern aus Spessart Eiche (die der einzig noch verbliebene
Böttchermeister Messerschmidt aus Neu Zittau bei Erkner anfertigt), sowie
gebrauchten Fässern ausgesuchter Weingueter aus Bordeaux, Burgund sowie in
Portwein- und Sherry-Fässern.
www.glina-whisky.de
58 Glina German Whisky Spessart Cask,
0,02 3,00 EUR
3 Jahre alt, 43 Prozent
59
Glina German Whisky Black Cherry Cask,
3 Jahre alt, 43 Prozent
0,02
3,00 EUR
Whisky aus Schönermark (Uckermark)
Schönermark ist ein Ortsteil von Mark Landin und liegt etwas verlassen
zwischen Angermuende und Schwedt in der Uckermark. Die Apothekerin Cornelia
Bohn betreibt dort in einem umgebauten Pferdestall eine Destillerie.
www.preussischerwhisky.de
60
Preussischer Whisky 5 Jahre in amerikanischer
0,02 4,00 EUR
Weisseiche gelagert 53,8 Prozent Fassstärke
Whisky aus Bad Belzig (Potsdam Mittelmark)
Das Unternehmen der Familie Eggenstein destillieren wir seit 2012 im alten
Stadtteil Sandberg der Stadt Bad Belzig, den einzigartigen Single Malt
Whisky „Old Sandhill“.
www.sandhill-whisky.de
110 Old Sandhill Amerikan Oak, 3 Jahre, 55 Prozent
0,02 5,00 EUR
111
Old Sandhill Amerikan Oak, 3 Jahre, 43 Prozent
0,02
3,50 EUR
112
Old Sandhill German Oak, 3 Jahre 55 Prozent
0,02
5,00 EUR
113
Old Sandhill German Oak, 3 Jahre 43 Prozent
0,02
3,50 EUR
114
Old Sandhill Oloroso Sherry, 3 Jahre 55 Prozent
0,02
5,00 EUR
115
Old Sandhill Oloroso Sherry, 3 Jahre 43 Prozent
0,02
3,50 EUR
www.the-buchholz-saloon.de
Wein aus Werder (Havelland)
Der Werderaner Wachtelberg ist eine 6,2 Hektar grosse Weinlage im
Stadtgebiet von Werder. Die Lage gehoert zum Anbaugebiet Saale-Unstrut.
Sie ist eine der noerdlichsten eingetragenen Lagen fuer
Qualitaetsweinanbau in Deutschland. Die Besonderheit des Weinberges
liegt darin, dass die Reben auf leicht lehmigen, diluvialen Sandboeden,
die leicht erwaermbar sind, wachsen. Sie haben einen Tonanteil von 3,4
Prozent und einen Kalk/Mergelanteil von 11 Prozent. Dieser Sandboden
bringt milde, saeurearme Weine hervor.
www.weinbau-lindicke.de
Weisswein Werderaner Wachtelberg
43
Mueller-Thurgau QbA trocken
0,25 6,50 EUR
85
Mueller-Thurgau QbA trocken 2014,
0,75 13,50 EUR
44
Mueller-Thurgau QbA halbtrocken 2014,
0,75 13,50 EUR
87
Saphira, QbA, trocken
0,75 14,50 EUR
45
Kernling QbA trocken, 2014
0,75 15,00 EUR
84
Sauvignon Blanc, trocken, 2014
0,75 15,00 EUR
Rotwein Werderaner Wachtelberg
42
Velvet QbA trocken 2013 Rotwein-Cuvée
0,25 6,50 EUR
47
Regent (Brandenburger Landwein) halbtrocken
0,75 11,00 EUR
48
Velvet QbA trocken 2013
0,75 13,00 EUR
46
Dornfelder Holzfass QbA trocken 2013
0,75 15,00 EUR
86
Regent Holzfass QbA, trocken, 2013
0,75 16,50 EUR
Secco
41
„Cecilie“ Secco Rosé
0,75 13,50 EUR
Sekt
83
Sekt Fridericus Deutscher Sekt b.A., Brut,
klassische Flaschengaerung, 2012
0,75 23,50 EUR
Beachten Sie die Angebote fuer den Ausserhausverkauf im Verkaufsregal.
www.the-buchholz-saloon.de
Eis
36
X-Pop
0,60 EUR
35
Flutschfinger
0,80 EUR
38
Calippo Cola
1,00 EUR
40
Domino
1,00 EUR
28
Twister schwarze Johannisbeere
1,20 EUR
29
Calippo Shots Kirsche Banane
1,30 EUR
37
Eiskonfekt
1,50 EUR
50
Ben & Jerrys Which
2,50 EUR
39
Ben & Jerrys (alle Becher)
3,00 EUR
Fotografiert in einer
ei
Bar in Fort Worth (Texas) im Sommer 2014
www.the-buchholz-saloon.de
saloon.de
Geburtstage, Jugendweihen, Einschulungen, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern,
Hochzeiten usw.
77 Saloon-Miete
35 EUR/h
- inkl. einer netten Servicekraft im Ausschank
- inkl. Teller, Tassen, Besteck, Tischdecken
- inkl. Abwasch und Reinigung
- inkl. unserer “Kino“technik und Billardtisch
Die Miete verringert sich um 50 Prozent des Getränkeumsatz
An einer einzelnen langen Tafel können max. 20 Leute sitzen. Verteilt
sich die Gesellschaft auf mehrere Tische ist Platz fuer etwa 27 Gäste (12
am lagen Tisch und 3 x 5 an den runden Tischen). Ein grosses Buffet
können wir auf dem Billardtisch auf der Galerie aufbauen. Aussen haben
wird weitere 36 Plätze.
Fuer Hochzeiten können Sie auch die 800 qm grosse Reithalle mieten, Barn
Wedding, wie man im Wilden Westen sagt. Die Halle wird auch gerne zum
Fussballspielen genutzt (Tore vorhanden). Bitte fragen Sie uns wegen der
Miete.
Wir empfehlen Essen und Service folgender Dienstleister aus der
Nachbarschaft:
- partyservice-reetz.de aus Neuenhagen
- fleischerei-ottlik.de aus Fredersdorf
- Fischerei Rinast aus Strausberg
- Bäckerei Tannfeld in Wegendorf
Fuer Veranstaltungen bieten wir selbst auch eine leckere Kaninchenpfanne
aus Beelitz.
Gerne vermittlen wir Ihnen auch live Musik fuer Ihre Veranstaltungen.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig!
78
Wer bei seiner Party selbst grillen will kann bei
uns einen Grill mieten (mit Holzkohle)
www.the-buchholz-saloon.de
20 EUR

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