Essen mit Genuss trotz Dysphagie Therapiemöglichkeiten am UKS Erkennen, Prüfen und Anpassen Wir danken folgenden Firmen für ihre freundliche Unterstützung: Montag, 13. Juli 2015, 14 Uhr 30 bis 17 Uhr 30 Nebenraum Personalkasino, Gebäude 32 Lageplan / Anfahrt 84 .1 91 80 .3 86 6 P 71.1 5 P 80 .1 78 79 79 .1 76 69 57.3 70 .1 70 .2 10 72 57.2 68 9 73 P 8 77 74 71.2 80.2 P 56 55 57.1 50 .1 59 50 58 47.2 60 P 47 46 45 11 41 4 54 27 53 51 52 P 31 43 45 .2 P 40 32 30 45 .3 3 36 44 37 38 12 35 16 P 2 17 15 22 33 34 26 24 21 9 23 10 2 .1 2 .2 3 4 Info-Zentrum 5 1 P ela lle e P F O R T B I L D U N G S V E R A N S TA LT U N G 7 Dezernat III – Wirtschaft 6 6 .07 6 .5 P Parkhaus am Haupteingang pp W E I T E R E I N F O R M AT I O N E N 18 11 12 Ca 13 P P Telefon per E-Mail an www.uks.eu 0 68 41 - 16 - 2 24 77 oder [email protected] Essen mit Genuss trotz Dysphagie 002 002 342 _ 06 _ 2015 © Beßler_Havlena_pixelio.de Die Wegbeschreibung zur Anreise nach Homburg sowie detaillierte Klinikumspläne und einen Routenplaner finden Sie unter: www.uks.eu/anfahrt Universitätsklinikum des Saarlandes Dezernat III – Wirtschaft Lucia Deluiz-Ecker QMB – Ernährung und Verpflegung Therapiemöglichkeiten am UKS Erkennen, Prüfen und Anpassen Montag, 13. Juli 2015, 14 Uhr 30 bis 17 Uhr 30 Nebenraum Personalkasino, Gebäude 32 Wissen schafft Gesundheit Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Kolleginnen und Kollegen, als QMB für Ernährung und Verpflegung, gehört es unter anderem zu meinen Aufgaben, eine kontinuierliche Fortbildung der Ernährungsfachkräfte im Klinikum sicher zu stellen. Mit Unterstützung des Schulzentrums und des Pflegedirektors, kam die Fortbildung „Essen mit Genuss trotz Dysphagie“ zustande. Die Behandlung der Dysphagie ist ein umfassender Bereich und täglich sind Ernährungsfachkräfte, Pflegefachkräfte und Schülerinnen und Schüler der Gesundheitsberufe am Schulzentrum des UKS vor die Aufgabe gestellt, die Probleme der Krankheit zu erkennen und angemessen zu handeln. Die Teilnehmer dieser multidisziplinären Fortbildung werden gemeinsam mit hochqualifiziertem Fachpersonal des UKS und einer externen Fachkraft ihre Kenntnisse erweitern und aktualisieren. Den Patienten und unserem Leitbild verpflichtet, lade ich Sie herzlich ein und freue mich auf zahlreiche Anmeldungen. Mit besten Grüßen Lucia Deluiz-Ecker Beauftragte für Qualitätsmanagement (QMB) – Ernährung und Verpflegung Dezernat III – Wirtschaft Programm Begrüßung Univ. Prof. Dr. med. Frank Lammert Ernährungsbeauftragter Arzt und Direktor der Klinik für Innere Medizin II Ulrich Wirth M.A. Leiter des Schulzentrums am UKS Referenten und Vorträge Ursachen und apparative Diagnostik oropharyngealer Schluckstörungen Dr. med. Carl-Albert Bader Oberarzt, Phoniatrie & Pädaudiologie Klinik für Hals-, Nasen- und Ohrenheilkunde Die verschiedenen Schluckphasen und ihre störungsspezifischen Merkmale Sabine Hoffmann Logopädin Klinik für Hals-, Nasen- und Ohrenheilkunde Schluckstörungen erkennen – Maßnahmen treffen Susanne Diener Logopädin Klinik für Hals-, Nasen- und Ohrenheilkunde Kau- und Schluckstörungen – die ernährungsmedizinische Praxis Andrea Roth-Schmieden Diätassistentin Diätschule Organisation und weitere Informationen Die Fortbildung richtet sich an • Ernährungsfachkräfte • Pflegepersonal • Schüler und Schülerinnen der Gesundheitsfachberufe Organisation Lucia Deluiz-Ecker QMB – Ernährung und Verpflegung Dezernat III – Wirtschaft Petra Maurer Referat für Fort- und Weiterbildung Schulzentrum am UKS Moderation Lucia Deluiz-Ecker Anmeldung Universitätsklinikum des Saarlandes – Schulzentrum Referat für Fort- und Weiterbildung Fortbildungsnummer FB15_2901 Online Anmeldung www.uks.eu/fortbildungen Fortbildungspunkte Die Veranstaltung ist mit 3 Fortbildungspunkten der Registrierungsstelle für Beruflich Pflegende in Berlin bewertet. Genuss und Lebensfreude Georg Reier Küchenmeister und Dysphagieberater Identnummer: 20091010
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