KALTE VORSPEISEN / ANTIPASTI Bruschette Geröstetes Brot mit heissen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Parmesan 9.80 14.80 Antipasti Büffel-Mozzarella, Peperoni, getrocknete Tomaten, Auberginen, Zucchetti, Parmaschinken, scharfe Salami, Oliven, Parmesan 18.80 25.80 Carpaccio vom Rind Fein geschnittenes rohes Rindfleisch auf Basilikumpesto, Rucola und Parmesan 19.80 25.80 Carpaccio vom Thunfisch Fein geschnittener roher Thunfisch mit lauwarmen Cherry-Tomaten, Zwiebeln und Rucola 18.50 24.50 Safrankrevetten Krevettenschwänze an Safran-Dillsauce, serviert auf Toast 15.80 22.80 Tatar vom Rind Rindfleischtatar serviert mit Toast und Butter Separat dazu: Whisky, Cognac oder Calvados 19.80 29.80 4 cl 3.50 SUPPEN / LE MINESTRE Tomatensuppe mit Mascarpone und Basilikum Minestrone Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Makkaroni 9.80 11.50 Bouillon mit Ei 8.50 Rucolasuppe mit Wachtelei 11.50 SALAT / INSALATA Grüner Blattsalat 7.80 14.50 Gemischter Salat 9.50 16.50 12.50 13.50 14.50 18.50 19.50 21.50 Grüner Blattsalat mit Rauchlachs garniert 12.80 18.80 Rucolasalat mit Parmesan, Tomatenwürfeln und Balsamico 12.50 19.50 Caprese Büffel-Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamico 17.50 23.50 Nüsslisalat mit gekochtem Ei mit gekochtem Ei und Speck mit gebratenen Parmaschinkenwürfeln, Steinpilzen und Brotwürfeln FITNESS-TELLER Fitness-Teller mit Pouletbrust, bunt gemischten Salaten und Kräuterbutter 23.00 Fitness-Teller mit Schweinssteak, bunt gemischten Salaten und Kräuterbutter 29.50 Fitness-Teller mit Frühlingsrollen, bunt gemischten Salaten und süsser Chilisauce 22.00 Fitness-Teller mit Egliknusperli, bunt gemischten Salaten und Tartarsauce 26.00 Fitness-Teller mit Rösti, bunt gemischten Salaten und Kräuterbutter 21.50 Fitness-Teller mit Kalbsschnitzel Natur, bunt gemischten Salaten und Limettenbutter 33.00 HAUSGEMACHTE TEIGWAREN / PASTA Wählen Sie eine Pastasorte und Ihre Lieblingssauce aus! Spaghetti, Penne, Tagliatelle, Campanelle oder Fusilli SAUCE / SALSA All`Arrabbiata Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch und Basilikum 21.50 Aglio, olio e peperoncini Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini, Cherry-Tomaten 18.50 Carbonara Rahmsauce mit Speck und Ei 22.00 Bolognese Hausgemachte Rindshackfleischsauce 23.00 Alla amatriciana Tomatensauce, Weisswein, Zwiebeln, Peperoncini und Speck 23.50 Verdure Saisongemüse an Rahmsauce 22.00 Wodka Tomatensauce mit Wodka und Basilikum 22.50 Fiamma Kalbsstreifen mit Brandy flambiert, grüne Spargel, Rahmsauce 26.50 Al capone Pouletbruststreifen, Steinpilze, Peperoncini und Tomatensauce 24.50 Gamberi Zitronenrahmsauce mit Krevetten, Zucchini und Estragon 26.50 Pietro Basilikum-Pesto, Krevetten, Knoblauch, Olivenöl und Tomaten 26.00 Casa Rindsfiletstreifen, Rucola, Peperoncini und Tomatensauce 27.50 Zafferano Safranrahmsauce mit Flusskrebsen und Zucchini 25.50 GNOCCHI Gnocchi Gorgonzola Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola-Rahmsauce, Parmaschinken und Rucola 24.50 Gnocchi Genovese Kartoffelgnocchi an Olivenöl mit hausgemachtem Basilikumpesto, Pinienkernen und Tomatenwürfeln, garniert mit gehobeltem Parmesan 24.00 RISOTTO Risotto porcini Risotto mit Steinpilzen, Kräuter-Pesto und Trüffelöl 25.00 Risotto mascarpone Risotto mit Mascarpone und geräuchtem Lachs 25.00 Risotto casalinga Parmesan-Risotto mit gebratenen Rindsfiletstreifen flambiert mit Cognac 28.50 GEFÜLLTE TEIGTASCHEN / I RIPIENI Hausgemachte Ravioli salmone Teigtaschen gefüllt mit geräuchertem Lachs und Ricotta an Sauerrahmsauce mit Dill 25.50 Lasagne al forno Hausgemachte Spinatnudeln mit würziger Rindshackfleischsauce überbacken mit Käse-Tomatensauce 22.50 Cannelloni della nonna Gerollte Teigwaren gefüllt mit Ricotta und Spinat an Tomatenrahmsauce mit Mozzarella überbacken 21.50 FLEISCHGERICHTE / LE CARNI Rindsfilet „Pepe verde“ 200g mit grüner Pfeffersauce 48.00 Lamm-Nierstück „Provenzale“ 200g mit Kräutern, Knoblauch und Cherry-Tomaten 38.00 Saltimbocca alla romana Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken an Kalbsjus 39.00 Piccata alla milanese Kalbsschnitzel durch Ei und Parmesan gezogen, mit Schinken und Champignons 38.50 Schweins Cordon bleu 31.50 Schweinsschnitzel paniert 22.50 Kalbs Cordon bleu 38.50 Zu jedem Fleischgericht wird grilliertes Gemüse und eine Beilage nach Ihrem Wunsch serviert. Beilagen: Pommes frites, Kroketten, Parmesanrisotto, Tagliatelle FISCHGERICHTE / PESCE ALLA GRIGLIA Felchenfilet aus dem Sempachersee „Luzerner Art“ Seefischerei Zwimpfer seit 1502, 6204 Sempach in Butter gebraten mit Champignons, Kapern und Tomatenwürfeln dazu Parmesan-Risotto und Blattspinat 33.00 Gamberoni diavola Ganze Riesenkrevetten mit gebratenem Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini serviert mit grilliertem Gemüse und Bratkartoffeln 37.00 RÖSTI Züri Rösti mit Kalbsgeschnetzeltem an Champignonrahmsauce 37.00 Kalbsleberli mit Rösti Lebergeschnetzeltes in Butter gebraten mit Zwiebeln und Salbei 29.50 Burebratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce 22.00 Gärtner Rösti mit buntem Gemüse 21.50 Senne Rösti mit Speckwürfeln, Käse und Spiegelei 22.50 Lachs Rösti mit Rauchlachs und Sauerrahm 24.50 Metzger Rösti mit Schweinsschnitzel und Kräuterbutter 23.00 Fleischdeklaration: Vorderschinken* Parmaschinken Salami/Speck Poulet Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Schweinefleischerzeugnis gekocht Italien Schweiz / Italien Brasilien / Deutschland Schweiz / Irland oder Brasilien Schweiz Schweiz Alle Preise in CHF, inkl. 8 % MwSt. Nr. 282 863 184 PIZZE CLASSICHE Pizza Prosciutto Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Oregano 18.50 Pizza Prosciutto e funghi Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Champignons, Oregano 19.50 Pizza Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Ananas, Kirschen, Oregano 19.50 Pizza Quattro Stagioni Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, scharfe Salami, Champignons, Artischocken, Oregano 22.50 Pizza Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Champignons, Ei, Spinat, Oregano 23.80 Pizza Salami piccante Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Oregano 21.00 Pizza Mexicana Tomatensauce, Mozzarella, rassiges Rindhackfleisch, Mais, Peperoncini, Oregano 22.50 Pizza Rustico Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Peperoni, Zwiebeln, Oregano 22.00 Pizza Parma Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Oregano 23.50 Pizza Filetto Tomatensauce, Mozzarella, Rindsfiletstreifen, hausgemachte Kräuterbutter, Oregano 25.00 PIZZE MARE Pizza Napolitana Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano 19.50 Pizza Frutti di mare Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano 22.00 Pizza al tonno Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oregano 20.50 Pizza al gamberi Tomatensauce, Mozzarella, Krevetten, Zucchetti und Knoblauch 24.50 Pizza al salmone Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebeln, Kapern, Oregano 23.50 PIZZE FANTASIA Pizza Mascarpone Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Mascarpone, Parmaschinken, Oregano 24.50 Pizza Casa Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Gorgonzola, Peperoni, Oregano 23.00 Pizza Pollo Diavolo Tomatensauce, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Champignons, Peperoncini, Oregano 22.00 Pizza Fantasia Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken*, Champignons, Spinat, Peperoni, Ei, Oregano 23.50 Pizza al capone Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Krevetten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini, Oregano 24.50 Pizza Aragona Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Oregano 24.00 Pizza Diavola Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Speck, Zwiebeln, Oregano 22.50 Pizza del padrone Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rinds-Carpaccio, gehobelter Parmesan, Oregano 25.00 PIZZE VEGETARIANE Pizza Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Oregano 17.50 Pizza Caprese Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten, Büffel-Mozzarella, Oregano 22.50 Pizza Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano 18.50 Pizza Gorgonzola Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln, Oregano 20.50 Pizza Vegetale Tomatensauce, Mozzarella, diverses frisches Gemüse, hausgemachte Kräuterbutter, Oregano 21.00 Pizza Quattro Formaggi Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten 21.00 Pizza Della Nonna Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano 20.00 Pizza Pesto Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum-Pesto, Oliven, Parmesan, Oregano 19.50 Jede Pizza auch kleiner erhältlich Pro Änderung der Zutaten Preisreduktion Preisaufschlag 3.00 2.00
© Copyright 2024 ExpyDoc
