Orangerie-Piano Bar Liebe Gäste Herzlich willkommen in unserer Orangerie-Piano-Bar. Zurücklehnen, entspannen, geniessen - das ist unser Motto für Ihren Treffpunkt an der schönsten Riviera des Thunersees. Es freut uns, Sie bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Herzlichst Ihr Orangerie-Piano-Bar Team Dear guests A very warm welcome to our Orangerie-Piano-Bar. Lay back, relax, enjoy - this is our motto for your meeting point at the most beautiful shores of Lake Thun. Sincerely yours Orangerie-Piano-Bar Team INHALTSVERZEICHNIS Empfehlungen unseres Orangerie Teams Seite 1 Champagner Seite 1 Bier Seite 2 Gin & Tonic Seite 3 Champagner Cocktails Seite 4 Classic Cocktails Seite 4/5 Sours Seite 5 Mocktails / Alkoholfreie Cocktails Seite 6 Aperitifs & Bitter Seite 6 Sherry & Portwein Seite 7 Liköre & Crème Seite 7 Cognac Seite 8 Brandy & Armagnac Seite 8 Gunzwiler Destillate – Urs Hecht Seite 8 Eaux de Vie Seite 9 Grappa / Marc Seite 9 Whisky / Whiskey Seite 10/11 Vodka Seite 12 Gin Seite 12 Rum Seite 12 Tequila Seite 12 Mineralwasser Seite 13 Softdrinks Seite 13 Fruchtsäfte Seite 13 14 Kaffee Seite Teespezialitäten Seite 14 Zigarren Seite 15/16 1 DIE EMPFEHLUNG UNSERES ORANGERIE TEAMS Lillet Vive CHF 16.00 Lillet blanc, Tonic Water, Minze, Gurke, Erdbeere Hendricks Fresh Up CHF 16.00 Hendricks, Ginger Ale, Mineralwasser, Minze, Gurke Lake Thun CHF 16.00 Absolut Vodka, Blue Curaçao, Bitter Lemon, Zitronensaft Emotion CHF 16.00 Galliano, Havana Club Añejo 3 anos, White Peach, Erdbeerpüree, Ananas- & Orangensaft UNSER HAUS-CHAMPAGNER « Lebe und liebe mich », Vive et me ama, die Devise auf dem Wappen des Hauses Delamotte verkündet stolz die Philosophie des Hauses, die Modernität und Tradition verbindet: zum einen die Freude der für das Haus tätigen Menschen an ihrer mit grosser Sorgfalt ausgeführten Arbeit und zum anderen die Lebensfreue und Leichtigkeit, die Champagne Delamotte mit seinen göttlichen Perlen beschert. 1760 als fünft ältestes Haus gegründet, ist Champagne Delamotte in Le Mesnil-sur-Oger in den hochwertigen Weinlagen der Côte de Blancs und einer der nur 17 Grand Cru-Lagen zuhause. Delamotte Brut 10cl CHF 16.00 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Für Champagner in Flaschen, sowie unser spannendes Weinangebot in Flaschen und im Offenausschank, verlangen Sie bitte unsere Weinkarte. 2 BIER Vom Fass Rugenbräu Alpenperle Rugenbräu Alpenperle 30cl 20cl CHF 5.50 CHF 3.50 Zwickelbier naturtrüb 25cl CHF 5.50 Rugenbräu Alpenperle Rugenbräu alkoholfrei 33cl 33cl CHF 5.50 CHF 5.50 Erdinger Weissbier 50cl CHF 7.60 Flaschenbier 3 GIN & TONIC Gordon’s Dry Gin (Grossbritannien) 4cl 37.5% CHF 11.00 CHF 15.50 40% CHF 12.00 CHF 16.50 47.3% CHF 13.00 CHF 17.50 38% CHF 13.00 CHF 17.50 41.4% CHF 14.00 CHF 18.50 43% CHF 14.00 CHF 18.50 43.1% CHF 15.00 CHF 19.50 47% CHF 17.00 CHF 21.50 Schweppes Indian Tonic Water und Zitrone Bombay Sapphire (Grossbritannien) Fever Tree Tonic und Zitrone Tanqueray (Grossbritannien) Fentimans Tonic und Limette Xoriguer (Spanien) Fever Tree Tonic und Limette Hendrick’s (Schottland) Fentimans Tonic, Gurken, Pfeffer Mayfair (Grossbritannien) Schweppes Indian Tonic Water und Limette Ungava (Kanada) Gents Tonic und Grapefruit Monkey 47 (Deutschland) Gents Tonic und Grapefruit 4 CHAMPAGNER COCKTAILS Bellini CHF 21.00 Delamotte brut, White peach, Pfirsichpüree Kir Royal CHF 21.00 Delamotte brut, Crème de Cassis Hugo 2.0 CHF 23.00 Delamotte brut, Saint-Germain Likör, Minze, Mineralwasser CLASSIC COCKTAILS Classic Dry Martini CHF 16.00 Bombay Sapphire, Noilly Prat, Olive Manhattan CHF 16.00 Four Roses, Martini rosso, Angostura Americano CHF 16.00 Campari, Martini rosso, Mineralwasser Negroni CHF 16.00 Campari, Bombay Sapphire, Martini rosso Bloody Mary CHF 16.00 Absolut Vodka, Tomatensaft, Gewürze Cosmopolitan CHF 16.00 Absolut Vodka, Triple Sec, Limetten- & Cranberrysaft Pimm’s No. 1 CHF 16.00 Pimms, Ginger Ale, Minze, Gurke, Kirsche, Orange, Zitrone Margarita classic or frozen CHF 16.00 Jose Cuervo classic, Triple Sec, Zucker, Zitronensaft 5 Daiquiri classic or frozen CHF 16.00 Bacardi white, süsser Zitronensaft Mojito Cuban Style CHF 18.00 Havana Club Añejo 3 anos, Limette, Minze, Rohrzucker, Mineralwasser Mai Tai CHF 18.00 Amaretto di Saronno, Havana Club Añejo 7 anos , Havana Club Añejo 3 anos, Triple Sec, Mandelsirup, Ananassaft, Zucker, Zitronensaft White Russian CHF 16.00 Absolut Vodka, Kahlua, Rahm Rusty Nail CHF 16.00 Drambuie, Ballantines B&B CHF 16.00 Dom Bénédictine, Rémy Martin VSOP SOURS Basil Smash CHF 16.00 Bombay Sapphire, Limettensaft, Zucker, Basilikum Whisky Sour CHF 16.00 Four Roses, Zucker, Zitronensaft Amaretto Sour CHF 16.00 Amaretto di Saronno, Zitronensaft, Orangensaft 6 MOCKTAILS / ALKOHOLFREIE COCKTAILS Ipanema CHF 12.00 Ginger Ale, Limette, Rohrzucker Cranberita CHF 12.00 Orangen- & Cranberrysaft, Bitter Lemon Tropical CHF 12.00 Mango-, Orangen- & Ananassaft, Grenadine, Maracujasirup, Zitronensaft APERITIFS & BITTER Aperol Appenzeller Averna Campari Cinzano bianco Cinzano rosso Cynar Fernet Branca Lillet blanc Martini bianco Martini dry Martini rosso Noilly Prat Ramazzotti 4cl 11% 29% 29% 23% 15% 15% 16.5% 39% 17% 15% 18% 15% 18% 30% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 2cl Pastis 51 Pernod Ricard Zusatzgetränk zu Spirituosen 45% 40% 45% CHF 8.00 CHF 8.00 CHF 8.00 + CHF 4.50 7 SHERRY & PORTWEIN Sandeman medium dry Sandeman Tawny Sandeman white Presidential 20 years Presidential 40 years Sherry dry Tio Pepe Sherry Harveys Bristol Cream 5cl 15% 20% 19.5% 20% 20% 20% 17.5% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF LIKÖRE & CRÈME Amaretto di Saronno Baileys Cointreau Dom Bénédictine Drambuie Grand Marnier Kahlua Limoncello Malibu Passoa Pimm’s No. 1 Sambuca Molinari Southern Comfort Suze Tia Maria 8.00 8.00 8.00 18.00 32.00 8.00 9.00 4cl 28% 17% 40% 40% 40% 40% 20% 28% 21% 17% 25% 42% 35% 20% 20% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 9.00 9.00 9.00 9.00 10.00 10.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 11.00 8.00 10.00 8 COGNAC Courvoisier Davidoff Classic VSOP Davidoff Extra Selection Hennessy VS Hennessy XO Martell VS Rémy Martin VSOP Rémy Martin XO 2cl 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF BRANDY & ARMAGNAC Armagnac Napoléon Carlos Primero Gran Reserva 2cl 40% 38% CHF 11.00 CHF 12.00 GUNZWILER DESTILLATE – URS HECHT Berner Rosenapfelbrand Barrique Grappa Ticino Merlot Barrique Kirsch Teresa Barrique Vieille Abricotine Barrique Vieille Pomme Barrique Vieille Prune Barrique Vieille Williams Barrique 11.00 14.00 24.00 11.00 25.00 12.00 11.00 22.00 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 2cl CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 13.00 11.00 11.00 14.00 11.00 11.00 11.00 9 EAUX DE VIE Abricotine Morand Calvados Morin Père & Fils VSOP Calvados Père Magloire Tradition Kirsch Fassbind Mirabelle Morand Pflümli Fassbind Vieille Abricotine Fassbind Vieille Poire Fassbind Vieille Pommes Fassbind Vieille Prune Fassbind Williams Birne Fassbind 2cl 43% 40% 40% 41% 43% 41% 40% 40% 40% 40% 41% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF Grappa / Marc Grappa di Brunello Aldobrandini Grappa di Moscato Aldobrandini Campo dei Gigli Amarone Grappa Le Diciotto Lune Berta Elisi Nebbiolo, Barbera, Cabernet Chianti Classico Fonterutoli Grappa Le Giare Chardonnay Grappa Moscato Poli Berta Bric del Gaian Moscato Grappa Riserva Nebbiolo di Barolo 2001 Berta Tre Soli Tre Nebbiolo Marc Hilterfingen Marc Merligen Marc Vieux Oberhofen 8.00 9.00 9.00 9.00 8.00 14.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 2cl 43% 44% 40% 41% 43% 45% 45% 40% 44% 45% 45% 42.5% 44% 40.7% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 9.00 9.00 9.00 10.00 11.00 12.00 12.00 12.00 14.00 17.00 20.00 CHF 9.00 CHF 8.00 CHF 9.00 10 WHISKY/WHISKEY 4cl Single Malt Ardbeg 10 years Benromach Cardhu 12 years Glendronach 12 years Glenfiddich 12 years Glenmorangie 10 years Highland Park 12 years Jura 10 years Knappogue Lagavulin 16 years Laphroaig 10 years Ledaig 10 years Macallan Amber Macphails 25 years Oban 14 years Scapa 16 years Talisker 10 years The Glenlivet 12 years 46% 40% 40% 43% 40% 43% 40% 40% 40% 43% 43% 46.3% 40% 40% 43% 40% 45.8% 40% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 17.00 14.00 13.00 12.00 12.00 12.00 15.00 14.00 15.00 16.00 14.00 19.00 17.00 37.00 14.00 24.00 17.00 12.00 46% 58.9% CHF 27.00 CHF 45.00 Switzerland Swiss Highland Single Malt Swiss Highland Single Malt Ice Label Scotch Blended Ballantine’s Chivas Regal 12 Years Dewar’s Dimple Haig Golden Label J&B Justerini & Brooks Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Green Label Johnnie Walker Red Label VAT 69 40% 40% 43% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 12.00 14.00 15.00 14.00 11.00 12.00 14.00 17.00 12.00 12.00 11 American Four Roses Jack Daniel’s Jim Beam 40% 40% 40% CHF 12.00 CHF 12.00 CHF 12.00 40% CHF 12.00 40% 40% CHF 12.00 CHF 12.00 Canadian Canadian Club Irish Jameson Tullamore Dew 12 VODKA Absolut Grey Goose Moskovskaya Smirnoff Xellent Swiss Vodka 4cl 40% 40% 40% 40% 40% Zusatzgetränk zu Spirituosen CHF CHF CHF CHF CHF + CHF 4.50 GIN Gordon’s Dry Gin Bombay Sapphire Tanqueray Xoriguer Hendrick’s Mayfair Ungava Monkey 47 4cl 37.5% 40.0% 47.3% 38% 41.4% 43.0% 43.1% 47% Tonic als Zusatzgetränk CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 4cl 37.5% 40% 40% 40% 40% Zusatzgetränk zu Spirituosen Zusatzgetränk zu Spirituosen CHF CHF CHF CHF CHF 11.00 11.00 11.00 15.00 32.00 + CHF 4.50 TEQUILA José Cuervo especial Silver José Cuervo especial Gold 11.00 12.00 13.00 13.00 14.00 14.00 15.00 17.00 + CHF 4.50 RUM Bacardi white Myer’s Dark Premium Havana Club Añejo 3 anos Havana Club Añejo 7 anos Ron Zacapa XO 12.00 16.00 10.00 11.00 15.00 4cl 38% 38% CHF 14.00 CHF 14.00 + CHF 4.50 13 MINERALWASSER Valser Classic/Silence 33cl 50cl CHF 5.30 CHF 7.50 Schweppes Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale Schweppes Indian Tonic Water 20cl 20cl 20cl CHF 5.30 CHF 5.30 CHF 5.30 Fentimans Tonic Water Fever Tree Tonic Water Gents Swiss Roots Tonic Water 12.5cl 20cl 25cl CHF 6.00 CHF 6.00 CHF 6.00 Redbull Eistee 27.5cl 30cl CHF 6.90 CHF 4.80 SOFTDRINKS Coca Cola/Light/Zero/Life Fanta Sprite Ramseier Apfelschorle Ramseier Süssmost 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl CHF CHF CHF CHF CHF 5.30 5.30 5.30 5.30 5.30 Rivella rot/blau 33cl CHF 5.30 San bitter 10cl CHF 4.90 20cl 20cl 20cl CHF 6.90 CHF 8.00 CHF 6.50 FRUCHTSÄFTE Traubensaft rot Frisch gepresster Orangensaft Tomatensaft 14 KAFFEE Kaffee crème / koffeinfrei Espresso / koffeinfrei Ristretto Schale Doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Kaffee Corretto Grappa Irish Coffee Schokolade (heiss oder kalt) Ovomaltine (heiss oder kalt) Schokolade oder Kaffee mélange CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 5.10 5.10 5.10 5.50 6.90 5.80 6.60 9.90 14.50 4.80 4.80 6.30 TEESPEZIALITÄTEN Tee Tasse Tee Portion CHF 4.80 CHF 7.60 Für unser erlesenes Ronnefeldt®-Angebot verlangen Sie bitte die Spezial-Teekarte. 15 ZIGARREN Davidoff 2000 Cello CHF 16.50 Dieses zeitlose Corona-Format wurde erstmals vor 35 Jahren hergestellt und stiess sofort auf grossen Erfolg und erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Die Kaffee- und Holznoten sind ausgeprägt, der Abgang ist prägnant und crèmig. Davidoff Ambassadrice Cello CHF 10.50 Die kleinste Longfillerzigarre – die Botschafterin ist eine ganz wundervolle, kleine Zigarre zum Kaffee und bietet alles was die anderen, grösseren Formate bieten nur etwas kürzer. Davidoff No. 2 CHF 23.00 Das zeitlose Panetela-Format vereint die erdigen,holzigen Aromen der harmonischen Mischung mit blumigen Noten und entwickelt einen reinen, cremigen Abgang. Die Davidoff No. 2 war die Lieblingszigarre von Zino Davidoff. Zino Platinum Chubby Tubos CHF 19.00 Der Zeppelin im Tubos bietet eine wunderschöne Balance von Geschmackskombinationen. Die Zigarre ist weder aggressiv noch kräftig, hat aber eine eigenständige Persönlichkeit. Am prägnantesten sind die verwobenen, süsslichen Aromen. Cohiba Coronas Especiales CHF 32.50 Mit Bedacht geraucht, bietet die Coronas Especiales dem Freund klassischer, eleganter Formate eine gute Stunde höchsten Rauchgenuss. Das Aroma ist geprägt von den markentypischen grasigen Noten, kombiniert mit einem milden Tabakgeschmack mit angenehmen Röstaromen. 16 Montecristo No. 4 CHF 12.00 Sie präsentiert den typischen Montecristo-Geschmack, geprägt von kräftigen Röstaromen wie Kaffee, Kakao und Vanille, gepaart mit einem mittelkräftigen, fruchtig-süssen Tabakgeschmack. Mit einer Rauchdauer von etwa 45 Minuten passt sie zu jeder Gelegenheit. Mittelstark, aber mit dem vollen, typischen Geschmack, bereitet sie sowohl dem erfahrenen Aficionado als auch dem Einsteiger in die Habanos-Welt grosses kubanisches Rauchvergnügen. Partagas Serie D No. 4 CHF 17.00 Zedrige Holznoten begleitet von einer raffinierten karamellig-fruchtigen Süsse, harmonisch, weich und cremig, dezent erdig im Abgang. Die Partagas Serie D No. 4 ist eine hervorragende Zigarre – ist nach wie vor die bestverkaufte Kuba-Robusto und mittlerweile ein Klassiker. Gerne servieren wir Jugendlichen ab dem vollendeten 16. Lebensjahr Bier, Wein sowie Frucht- und Obstweine. Die Abgabe von hochprozentigen Alkohol ist aus gesetzlichen Gründen ausschliesslich Personen über 18 Jahren vorbehalten. Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt. All prices are in CHF including 8% VAT 17
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