Schnapsbrennerei Primushäusl vom Wolfgangsee Sieger bei ALPE ADRIA 2007 Die Famile Johanna und Sepp Rieger , Schnapsbrennerei Primushäusl aus Abersee am Wolfgangsee, haben heuer ihre Brände zur internationalen Verkostung „Alpe Adria“ eingereicht. Unter der Marke „ Mostbarkeiten“ werden Produkte aus verschiedenen Regionen des gesamten Alpe Adria Raumes zur fachmännischen Bewertung eingereicht. Insgesamt haben 180 Betriebe aus fünf Nationen 690 Proben eingesendet. Die Verkostung unter Leitung von Ing. Andreas Fischerauer fand Ende März in den Räumen des Stiftes St. Paul im Lavantal statt. Das 25-köpfige internationale und fachmännisch ausgebildete Jurorenteam hat an zwei Tagen ganze Arbeit geleistet und die Proben verkostet und nach Geruch/Sauberkeit, Frucht/Typizität, Geschmack und Harmonie mit dem 20-Punkte-Schema bewertet. Die erreichte Punktezahl sowie die verbale Beurteilung und zusätzlich die Laboranalyse geben den Produzenten sinnvollen Aufschluss über ihre Arbeit. Mit dem Edelbrand von der schwarzen Ribisel konnte Sepp Rieger die Jury mit der maximalen Höchstzahl von 20 Punkten überzeugen. Der sauber, elegante, typisch harmonisch beschriebene Brand wurde als Bester von den zahlreichen Goldprämierten Beerenobstbränden auserwählt, was dem Salzburger Schnapsbrenner vom Wolfgangsee den begehrten Titel „ Alpe Adria Sieger 2007 „ einbrachte. Nur vier Schnapsbrenner aus Kärnten, Steiermark, Niederösterreich und Salzburg konnten je einen Alpe Adria Sieger nach Hause nehmen. Der erfolgreiche Salzburger Brenner Sepp Rieger darf sich weiters noch über drei mit Gold prämierten Bränden von der Salzburger Birne, Williamsbirne und der Vogelbeere freuen. Die größten Erfolge bis dato sind : 3 maliger Gesamtsieger der Salzburger Landesprämierung 2 facher Sieger des Goldenen Stamperls, größte bäuerliche Schnapsverkostung in Österreich Aufnahme in den Kreis der auserwählten Destillerien bei der Destillata 2006, Gewinner von 2 Edelbränden des Jahres 2006 Alpe Adria Sieger 2007 Unser Motto: Nur das Feinste vom Feinsten, nur nichts dem Zufall überlassen ! Der Name Primushäusl ist unsere Hausbezeichnung in der Region, dieser wurde erstmals 164 urkundlich erwähnt. Der landwirtschaftliche Betrieb liegt am südlichen Ufer des Aber- oder Wolfgangsees, gegenüber von St. Wolfgang. Die Schnapsbrennerei wird am Hof schon über 25 Jahre betrieben. Verarbeitet wird alles was in unseren biologisch bearbeiteten Streuobstgärten, Wäldern und Almen wächst und gedeiht. Eine eigene, gemütliche Schaubrennerei wurde 1998 nach alter Holzbauweise errichtet. Im Primushäusl können Schnapsliebhaber oder Interessierte auch hautnah erleben, wie aus der vergorenen Maische innerhalb einiger Stunden ein klarer und ausdrucksstarker Edelbrand wird. Alles kann gesehen, gerochen und verkostet werden. Zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen von Landes- und internationalen Bewertungen zieren unsere Brennstube. Weitere Infos unter: Primushäusl Fam. Johanna und Josef Rieger Geschwendt 40 5342 Abersee Tel.: 06137-7047 [email protected] Bild von links: Landeshauptmann von Kärnten Dr. Jörg Haider, Johanna und Josef Rieger
© Copyright 2024 ExpyDoc
