Suppe Grüne Gazpacho von Apfel, Paprika und Melone mit marinierten Shrimps 5,80 € Kleinigkeiten & Vorspeisen Pfälzer Handkäs mit Musik und Bauernbrot 7,90 € Wurstsalat aus französischer Lyoner mit roten Zwiebeln, Essiggurken und Gartenkresse mit Bauernbrot mit Pommes Frites 9,80 € 10,80 € Bio-Ziegenfrischkäse auf Papaya-Cashew-Salat mit grüner Chili und Haselnussöl 11,90 € Französisch-Pfälzischer Vorspeisenteller 13,90 € (mit marinierten Shrimps, Livarot, Bayonne- Schinken, Amaretto-Mandel- Würstchen von Hambel, Leber- Pastete im Teigmantel, Bauernbrot, Baguette und Butter ) Jahrgangs-Sardinen 2015 (von Familie Jean-Francois Furic, Port de Saint- Guenole, Penmarc`h – France) auf schwarzem Bohnenmus und confierten Tomaten 14,90 € Milde Büffel-Burrata auf Tomaten-Brotsalat aus Foccacia von der Bäckerei Kapp 14,80 € Flammkuchen Elsässer Flammkuchen (Speck und Zwiebeln) Italienischer Flammkuchen (Rucola, Tomaten, Parmesan) Unsere Küche ist von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet 9,90 € 11,40 € Salate Kleiner gemischter Blattsalat mit Hausdressing 5,20 € Caesar Salat mit Crôutons, Parmesan und gebratener Hähnchenbrust ( Artgerechte Aufzucht und Tierhaltung, Annerose Ziegler, Bammental ) 15,30 € Großer gemischter Blattsalat in Zitrusfrüchte-Dressing, mit zwei Riesengarnelen vom Grill, mariniertem grünem Spargel und Pfirsich-Chutney 16,10 € Vegan Ausgebackene Avocado auf Bulgur und Tomatensalsa 14,90 € Fleischlos Kartoffeldipper mit 3erlei Saucen (Barbecue, Kichererbsencreme, Jalapeno-Aioli) 11,40 € Gefüllte Spinatknödel mit Ratatouille-Gemüse und marinierten Wildkräutern 13,90 € Geschwenkte Nudeln aus Apulien in Trüffel-Buttersauce mit gebratenem Mangold und Parmesan 16,80 € Kinderkarte Knöpfle mit Rahmsauce 5,50 € Nudeln mit Tomatensauce und geriebenem Parmesankäse 6,30 € Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 8,10 € Unsere Küche ist von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet Fischhauptgänge Gebratenes Knurrhahnfilet auf Nußbutter-Velouté an Pui-Linsengemüse und Pommes Macaire 17,10 € Adlerfischfilet vom Grill mit Knoblauch-Petersilien-Tapenade auf provencialischem Kartoffelstampf und sautiertem Mangold 18,20 € Fleischhauptgänge Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und kleinem Salat 14,70 € Merguez-Würste vom Lamm auf provencialischem Kartoffel-Auberginensalat 14,70 € Keule vom Schwarzfederhuhn geschmort in jungem Knoblauch und Fenchelsaat auf provencialischem Schmorgemüse und Fregola (Sardische Teigwaren) 16,80 € Kalbsfricassé von der Schulter mit gebratenem Grünspargel Kirschtomaten und Bandnudeln 17,10 € Pfälzer Rumpsteak (200g) mit Majoransauce Schmorzwiebeln und Pommes Frites 23,80 € Unsere Küche ist von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet Dessert Hausgemachte Pistazien-Crème-Brûleé mit Kirschsorbet 8,90 € Sorbetbecher „Verger “ (Kirsche, Brombeere, Zitrone-Ingwer) Drei sorgfältig ausgewählte Fruchtsorbets auf Stachelbeer-Ragout 8,90 € Schokolade und Himbeere (Lauwarmer Schokoladenfondant-halbflüssig,kräftige Schokoladensauce Himbeerespuma, Himbeersorbet) 8,90 € Gâteau au Chocolat, (Kuchen mit Valrhonaschokolade und feinem Mandelmehl) 6,50 € Für unsere Dessertkompositionen verwenden wir überwiegend die Eisspezialitäten Mannheims namhafter Eismanufaktur „Fontanella“ Weiterhin bieten wir Speiseeis auf Rahmbasis von Mövenpick an Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis à Kugel 1,90 € Gemischtes Eis ohne Sahne 4,90 € Gemischtes Eis mit Sahne 5,50 € Portion geschlagene Sahne 1,60 € Bitte beachten Sie auch das täglich wechselnde Kuchenangebot in unserer Vitrine Unsere Küche ist von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet
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