Vorspeisen und Suppen Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Gemüse-Fleisch-Einlage 4,00 € Französische Zwiebelsuppe mit herzhaftem Käse überbacken 4,20 € Gulaschsuppe 5,90 € Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Ei, dazu Butter und Toast 10,90 € Salatgerichte Gemischter Salat mit saftigen Putenbruststreifen 8,90 € Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln 8,50 € „Jan Salat“ Großer gemischter Salat mit Shrimps, Matjes und Lachs 13,90 € Gemischter Salat mit gegrillten Tranchen vom Rind 9,90 € Kombi Salat Großer gemischter Salat mit Putenbruststreifen und Thunfisch 9,90 € Gamba Salat Großer gemischter Salat mit 3 kanadischen Riesengarnelen 12,90 € Scampi Salat Großer gemischter Salat mit 5 gebratenen Scampis 14,90 € Kleinigkeiten zum Bier Metthappen 1,80 € Hausgemachte Frikadellen 2,40 € Käsehappen 1,80 € Lachshappen 2,40 € Schinkenhappen 1,80 € Matjeshappen 2,40 € Tatarhappen 2,20 € Halver Hahn 4,50 € Eintopf mit Mettwurst Terrine 7,90 € Tasse 4,50 € Vegetarisch Ofenkartoffel mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur 8,90 € Ofenkartoffel mit Sourcream und Salatgarnitur 7,90 € Kölsche Spezialitäten Strammer Max mit drei Spiegeleiern und Kochschinken, dazu Bratkartoffeln und Gurke 10,90 € Pikante Schweinesülze mit Remoulade und Bratkartoffeln 12,90 € Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln und süßem Senf 12,90 € Himmel und Erde mit gebratener Blutwurst, Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Apfelmus 10,90 € Großer Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat 10,90 € Jan Teller Sülze, Bratwurst, alter Holländer und Blutwurst, dazu Bauernbrot und Butter 10,90 € Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Petersilie, Ananas und Buttertoast 9,90 € Tatar mit Eigelb, Zwiebeln, Sardellen und Kapern, dazu Bauernbrot und Butter 13,90 € Tatar Steak kurz angebratenes Tatar auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln 14,90 € Drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur 10,90 € Kaltes Roastbeef – rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Remoulade 16,90 € Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren 16,90 € Unsere Hausspezialitäten Halber Meter frische Bratwurst mit Bratkartoffeln und Krautsalat 13,90 € Frische Bratwurst mit Pommes frites 8,90 € Deutsches Beefsteak mit Spiegelei und Bratkartoffeln 7,90 € Krüstchen Gulasch auf Bandnudeln 9,90 € Hauptgerichte vom Schwein Schweinefiletmedaillons auf Champignonsauce mit Kroketten und Salat 15,90 € „Heiße Pfanne“ Schweinefilet, Champignonrahmsauce, Bandnudeln und Salat 15,90 € Pfeffersteak vom Schweinerücken mit Pommes frites und Salat 14,90 € Schweinerückensteak an Champignoncremesauce mit Pommes frites und Salat 14,90 € Schweinesteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur 10,90 € Schweinerückensteak „Holzfäller Art“ mit Schmorzwiebeln, Speck, Krautsalat und Bratkartoffeln 15,90 € Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat 14,90 € Große Grillhaxe frisch aus dem Ofen mit Bratkartoffeln und Krautsalat 14,90 € Minihaxe 2 „Knusperkeulchen“ ohne Schwarte mit wenig Fett, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat 15,90 € Minihaxe 1 „Knusperkeulchen“ ohne Schwarte mit wenig Fett, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat 12,90 € Spare Ribs „extra knusprig“ mit Barbecuesauce, Kartoffelecken und Krautsalat 14,90 € Schnitzel Jägerschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Pommes frites und Salat 12,90 € Zigeunerschnitzel mit Paprika und Tomatensauce dazu Pommes frites und Salat 12,90 € Pfefferschnitzel mit Pfefferrahmsauce (mild) dazu Pommes frites und Salat 12,50 € Zwiebelschnitzel mit Schmorzwiebeln dazu Pommes frites und Salat 12,50 € Schnitzel „Wiener Art“ dazu Pommes frites und Salat 12,50 € Vom Kalb aus der Pfanne Wiener Schnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat 17,90 € Kalbssteak (ca. 200gr.) mit Bratkartoffeln und Salat 17,90 € Hauptgerichte von der Pute Putenmedaillons mit Champignonsauce, Kroketten und Salat 12,90 € Putensteak mit Pfeffersauce, Kartoffelecken und Salat 13,90 € Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat 12,50 € Hauptgerichte vom Rind Argentinisches Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat 17,90 € Argentinisches Rumpsteak (300 g) mit Kräuterbutter dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat 21,90 € Argentinisches Rumpsteak „Pfeffer“ auf Pfefferrahmsauce mit Kartoffelecken und Salat 18,90 € Argentinisches Rumpsteak „Champignon“ auf Champignonrahmsauce mit Kroketten und Salat 18,90 € Gemischter Grillteller mit Rind-, Schweinefilet und Putenbrust dazu Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat 15,90 € „Zwiebelsteak“ Argentinisches Rumpsteak mit Röstzwiebeln mit Bratkartoffeln und Salat 18,90 € Argentinisches Riesenrumpsteak (400 g) mit Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat 26,90 € Fischspezialitäten Zanderfilet mit Blattspinat und Salzkartoffeln 16,90 € Lachsfilet mit Blattspinat und Butterkartoffeln 15,90 € Rotbarschfilet mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat 14,90 € Heringsfilet „Hausfrauen Art“ mit Zwiebeln und Speckkartoffeln 12,90 € Frischer Loggermatjes mit Kräuterrührei und Schwarzbrot 10,90 € Matjesfilet mit Butter auf Schwarzbrot 9,90 € Matjesfilet mit Bratkartoffeln 12,90 € Beilagen Saucen Folienkartoffel mit Sourcream 3,50 € Champignonrahmsauce 2,90 € Pommes frites 3,00 € Pfeffersauce 2,50 € Bratkartoffeln 3,50 € Hollandaise 2,50 € Wedges 3,00 € Zigeunersauce 2,50 € Blattspinat 3,50 € Röstzwiebeln 2,90 € Kleiner gemischter Salat 3,90 € Kräuterbutter 0,70 € Montag und Dienstag Hausgemachte Reibekuchen ab 17 Uhr Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren dazu Schwarzbrot und Butter 7,90 € Reibekuchen mit zwei Matjesfilets dazu Schwarzbrot und Butter 12,90 € Reibekuchen mit angemachtem Tatar dazu Schwarzbrot und Butter 13,90 € Reibekuchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich dazu Schwarzbrot und Butter 15,90 € Rheinischer Sauerbraten mit zwei Reibekuchen dazu Apfelmus und Preiselbeeren 16,90 €
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