Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche Sommerweizen 2015 Zusammengefasst aus Niedersachsen, Schleswig-Holstein und Hessen Markus Mücke Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau E-Mail: [email protected] Einleitung Vielen Biobetrieben dürften die Gelbrostjahre 2014 und 2015 noch in schlechter Erinnerung sein. In weiten Teilen Niedersachsens und auch im übrigen Bundesgebiet kam es zu starken Gelbrostbefall in Winterweizen, Dinkel, Wintertriticale und auch Sommerweizen. Stark mit Gelbrost befallene Sorten reagierten mit erheblichen Blattverlusten und später auch Ährenbefall. Deutliche Ertragseinbußen waren die Folge. Der epidemieartige Gelbrostbefall wurde in beiden Jahren durch neue wärmeangepasste Gelbrostrassen verursacht. Dabei dominierte die sogenannte „Warrior-Rasse“, welche gleich mehrere verschiedene in den Sorten vorhandene Gelbrost-Resistenzen durchbrechen kann. Zudem förderten die letzten beiden milden Winter eine frühe Infektion und eine hohe Sporenausbildung. Kühle Frühjahrsnächte mit Taubildung begünstigen eine weitere zügige Vermehrung des Gelbrostes. Nach zwei starken Befallsjahren ist nicht mehr von Ausnahmejahren auszugehen. Auch das Julius-Kühn-Institut warnt davor, dass es sich beim Gelbrost nicht um ein zeitlich begrenztes Phänomen handeln wird. Die wichtigste Gegenmaßnahme ist die Auswahl von Sorten mit einer geringen Gelbrostanfälligkeit (s. Abbildungen auf S.2). Da sich die Gelbrostrassen permanent anpassen, sollte im Anbau nicht nur auf eine Sorte gesetzt werden. Zur Risikostreuung sind mindestens zwei, besser drei als gesund eingestufte Sorten in den Anbau zu nehmen. Zudem sind die jährlich aktuellen Empfehlungen aus den Öko-Landessortenversuchen zu berücksichtigen. Anbaugebiete Die Öko-Sortenversuche werden über Landesgrenzen hinweg zusammen verrechnet. Grundlage sind gemeinsam festgelegte Anbaugebiete (ABG). Zur Aussaat kommen zuvor abgesprochene, einheitliche (orthogonale) Sortimente. Vorteile dieser Vorgehensweise sind eine effizientere Versuchsplanung und Versuchsdurchführung sowie statistisch besser abgesicherte Ergebnisse. Die niedersächsischen Landessortenversuche-Standorte verteilen sich bei Sommergetreide auf zwei Anbaugebiete: Anbaugebiet 2 - Sandstandorte Nord-West Johannisdorf/Futterkamp und Lindhöft/Sönke-Nissen-Koog (Schleswig-Holstein) Anbaugebiet 3 - Lehmige Standorte West Wiebrechtshausen und Hilligsfeld (Niedersachsen) Alsfeld-Liederbach (Hessen) LSV-Öko-Sommerweizen 2014 Gelbrostbonitur (1-9) (je höher die Boniturnote, umso stärker der Befall) 9 Hilligsfeld 8 Wiebrechtshausen 7 6 5 4 3 2 1 0 KWS Scirocco Sorbas Heliaro Granus Quintus Sonett LSV-Öko-Sommerweizen 2015 Gelbrostbonitur (1-9) (je höher die Boniturnote, umso stärker der Befall) 9 Wiebrechtshausen 8 Alsfeld 7 Lindhöft Sönke-Nissen-Koog 6 5 4 3 2 1 0 KWS Scirocco Sorbas Granus Cornetto Heliaro Lennox Quintus Sonett Sortenempfehlungen Die Erträge fallen 2015 auf den Versuchsstandorten überwiegend gut aus. Allerdings zeigen sich erhebliche Ertragsdifferenzen zwischen den Sorten, was durch die unterschiedliche Gelbrostanfälligkeit hervorgerufen wird. Die sehr guten Erträge 2015 am Standort Hilligsfeld beruhen auf eine zusätzliche Düngung mit Gärsubstrat im Frühjahr. Gute Erträge sind zudem in Alsfeld und Sönke-Nissen-Koog eingefahren worden. In Lindhöft fallen die Erträge schwächer aus. Bewährte Sorten Sorten, die sich im Ökolandbau bewährt haben und nach wie zur Verfügung stehen, aber nach mehrjähriger Prüfung aus den Versuchen ausgeschieden sind, werden hier nicht mehr mit aufgeführt. Hier kann auf zurückliegende Versuchsergebnisse unter www.versuchsberichte.de zugegriffen werden. Oder nehmen Sie dazu Kontakt mit der Öko-Beratung der LWK auf. Ergebnisse des E-Sortiments KWS Scirocco weist 2015 auf allen Standorten erneut erhebliche Ertragseinbrüche durch starken Gelbrostbefall auf. Hier dürfte die Resistenz durch die aggressiveren Gelbrostrassen gebrochen worden sein. Für den Anbau kann diese Sorte nicht mehr empfohlen werden. Sonett zeichnet sich auf allen Standorten als ertragsstabile Sorte mit überwiegend überdurchschnittlichen Erträgen aus. Ebenfalls erfreulich sind die Feuchtklebergehalte. Sie erreichen in den Versuchen häufig Spitzenwerte. Nur die Sedimentationswerte sind unterdurchschnittlich. Sonett ist mittellang im Stroh, blattgesund und zeigte bislang eine hervorragende Toleranz gegenüber Gelbrost. Sonett gehört für den Anbau zweifellos in die engere Wahl. Granus hat bislang in den meisten Versuchen überwiegend stabile Erträge auf leicht überdurchschnittlichem Niveau eingefahren. Nur in Sönke-Nissen-Koog fallen die Resultate schwächer aus. Bei den Backqualitäten können vor allem die Feuchtkleberwerte auf den Versuchsstandorten nicht überzeugen. Granus ist kurzstrohig und zeigt eine gute Bodendeckung. Die Gelbrostanfälligkeit bewegt sich auf mittlerem Niveau. Starke Ertragseinbrüche waren bislang aber nicht festzustellen. Sorbas zeigt im zweiten Prüfjahr erneut auf allen Standorten teilweise deutliche Ertragseinbrüche durch starken Gelbrostbefall. Für den Anbau kommt diese Sorte deshalb nicht in Frage. Heliaro ist eine bio-dynamische Züchtung. Aufgrund seines hohen Gehaltes an Carotinoiden besitzt dieser Gelbweizen einen besonders hohen ernährungsphysiologischen Wert (Kinder-Nahrung). Die Erträge können bislang nicht überzeugen und liegen größtenteils etwa 10 bis 20% unter dem Durchschnitt. Die Qualitäten erreichen hingegen zumeist überdurchschnittliches Niveau. Laut Züchterangaben besitzt die Sorte eine Resistenz gegenüber Flugbrand und ist nur gering anfällig für Steinbrand. Der Befall mit Gelbrost schwankte in den beiden Jahren zwischen einem geringen bis mittleren Niveau. Lennox ist neu im E-Sortiment und konnte auf allen Prüfstandorten auf Anhieb sehr gute Erträge erzielen. Lennox ist sehr kurz im Wuchs und blattgesund. Besonders die hervorragende Gelbrosttoleranz überzeugte. Die erzielten Qualitätsparameter in den Versuchen weisen teilweise viel versprechende Werte auf. Ein Probeanbau ist überlegenswert, zumal erste ökologisch vermehrte Saatgutpartien angeboten werden. Gelbrost schränkt die Sortenwahl ein. Im E-Sortiment stehen gegenwärtig nur noch wenige Sorten mit einer geringen Gelbrostanfälligkeit zur Verfügung. Bewährte Sorten die nach mehrjähriger Prüfung aus den Sortenversuchen ausgeschieden sind und bislang noch in der Ökovermehrung und im Anbau einen Rolle spielten, zeigten in der Praxis oder in anderen Sortenversuchen im Bundesgebiet eine erhöhte Gelbrostanfälligkeit. Darunter fallen die Sorten Triso, Eminent und Thasos. Nur Kadrilj kann sich noch mit einer geringen bis mittleren Gelbrostanfälligkeit hervorheben. Ergebnisse des A-Sortiments Quintus erreicht bislang auf allen Versuchsstandorten Spitzenerträge. Die Qualitäten liegen dagegen überwiegend auf unterdurchschnittlichem Niveau. Die Frohwüchsigkeit und eine planophile Blattstellung lassen trotz kurzer Wuchslänge eine gute Krautunterdrückung erwarten. Quintus ist ausgesprochen blattgesund. Hervorzuheben ist die geringe Gelbrostanfälligkeit. Ein Anbau als Futterweizen bietet sich an. Cornetto ist neu im A-Sortiment. Die Erträge schwanken von weit unterdurchschnittlich bis knapp überdurchschnittlich. Die Gelbrostanfälligkeit ist mittel. Weitere Versuche gilt es abzuwarten. Eine aktuelle Übersicht im Handel erhältlicher biologisch erzeugter Saatgutpartien ist dem Internet unter www.organicxseeds.de zu entnehmen. Landessortenversuche Sommerweizen im ökologischen Anbau 2013 - 2015 Erträge relativ zum Standardmittel Niedersachsen Bundesland Anbaugebiet Bodenart / Ackerzahl Versuchsjahr Sorte Schleswig-Holstein ABG 2 ABG 3 ABG 3 ABG 3 Hilligsfeld / HM Wiebrechtshausen / NOM Alsfeld - Liederbach / VB Sönke-Nissen-Koog / NF Lindhöft / RD relatives Mittel der Versuche* sL / 72 sL / 72 sL / 75 sL / 70 sL / 80 sL / 80 sL / 55 sL / 55 sL / 55 sL / 60 sL / 60 sL / 60 sL / 60 2013 2014 2015 2013 2014 2015 2013 2014 2015 2013 2014 2015 2015 67 65 84 Versuch ist nicht wertbar Versuchsort / Landkreis Hessen 103 124 111 Züchter/Vertrieb E-Sortiment KWS-Lochow 101 90 73 99 62 102 87 73 103 Sonett Syngenta 104 112 123 96 134 93 113 109 111 Granus Strube / Saaten Union 100 112 108 100 106 101 101 98 90 Sorbas Heliaro (Gelbweizen) Lennox Triesdorf / I.G. Pflanzenzucht - 90 84 - 69 - 92 90 - Dottenfelderhof - 81 78 - 87 - 88 Strube / Saaten Union - - 116 - - - - 110 Quintus B. Eckendorf / Saaten Union - 115 124 - 142 - 119 117 Cornetto Secobra / BayWa - - 92 - - - - 103 49,9 20,3 60,2 48,3 39,8 35,9 39,2 42,1 7,2 24,1 11,0 6,6 6,0 12,1 5,7 10,0 A-Sortiment Standardmittel dt/ha GD 5% Sorte (Relativ) Sorten des Standardmittels 2013: Eminent, KWS Scirocco, Sonett, Granus, KWS Chamsin, Matthus Sorten des Standardmittels 2014: gesamtes Sortiment Versuch ist nicht wertbar KWS Scirocco ABG 2: Sandstandorte Nord-West 99 102 102 91 84 86 102 88 87 115 116 114 - 119 132 124 - 104 89 97 57,8 53,0 32,2 8,0 8,0 13,0 - *( ) = nur ein- oder zweijährige Ergebnisse! ABG 3: Lehmige Standorte West Sorten des Standardmittels 2015: KWS Scirocco, Sonett, Granus, Sorbas, Quintus, Heliaro, Lennox, Cornetto Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Landessortenversuche Sommerweizen im ökologischen Anbau 2013 - 2015 Rohprotein (% i. T.) Niedersachsen Bundesland Anbaugebiet Versuchsort / Landkreis Versuchsjahr 2013 Hessen Schleswig-Holstein ABG 2 ABG 3 ABG 3 ABG 3 Hilligsfeld / HM Wiebrechtshausen / NOM Alsfeld - Liederbach / VB 2015 2013 2014 2013 2014 2015 2013 11,1 11,3 13,2 13,1 11,2 10,6 11,3 12,6 10,6 11,0 12,6 12,1 - 11,5 12,3 - - 11,5 - - - - 12,5 - 2014 2015 Sönke-Nissen-Koog/NF 2014 Lindhöft / RD 2015 2015 10,4 11,8 10,4 11,2 10,8 11,5 11,1 11,6 10,9 11,3 10,7 11,5 14,5 12,1 16,5 Sonett 13,2 14,0 12,6 13,5 Granus 13,2 13,5 12,7 13,6 Sorbas - 13,7 - 15,5 Heliaro (Gelbweizen) - 13,1 - 14,0 Lennox - 14,8 - - A-Sortiment Versuch nicht auswertbar 12,9 keine Daten KWS Scirocco Versuch nicht auswertbar E-Sortiment Quintus - 13,7 - 13,2 - 11,1 11,9 - 11,5 11,1 Cornetto - 13,9 - - - - 11,7 - 10,2 11,4 13,1 13,9 12,4 14,4 11,0 11,2 12,2 12,6 10,8 11,4 Versuchsdurchschnitt ABG 2: Sandstandorte Nord-West ABG 3: Lehmige Standorte West Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Landessortenversuche Sommerweizen im ökologischen Anbau 2013 - 2015 Feuchtkleber (%) Niedersachsen Bundesland Anbaugebiet Versuchsort / Landkreis Versuchsjahr Hessen Schleswig-Holstein ABG 2 ABG 3 ABG 3 ABG 3 Hilligsfeld / HM Wiebrechtshausen / NOM Alsfeld - Liederbach / VB 2013 2013 2014 2015 2013 2014 25,5 26,5 28,5 21,2 23,9 25,6 26,6 2015 2014 2015 Sönke-Nissen-Koog/NF 2013 2014 Lindhöft / RD 2015 2015 30,3 Granus 23,1 27,6 24,1 22,2 23,3 Sorbas - 29,8 29,1 - 25,7 Heliaro (Gelbweizen) - 27,2 28,7 - 26,8 Lennox - - 31,6 - - Quintus - 27,1 27,1 - Cornetto - - 25,2 25,0 28,1 28,1 18,7 25,0 21,6 26,5 20,6 25,2 19,1 23,7 21,5 24,1 22,9 25,9 24,5 26,4 18,3 24,2 22,8 24,8 - - - - 22,4 - - - - - - 18,6 24,8 23,0 24,8 20,4 25,9 21,0 25,1 A-Sortiment Versuchsdurchschnitt 27,5 Versuch ist nicht wertbar 26,5 20,4 keine Daten Sonett 30,5 keine Daten KWS Scirocco Versuch ist nicht wertbar E-Sortiment ABG 2: Sandstandorte Nord-West ABG 3: Lehmige Standorte West Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Landessortenversuche Sommerweizen im ökologischen Anbau 2013 - 2015 Sedimentationswert (ml) Niedersachsen Bundesland Anbaugebiet Versuchsort / Landkreis Versuchsjahr Hessen Schleswig-Holstein ABG 2 ABG 3 ABG 3 ABG 3 Hilligsfeld / HM Wiebrechtshausen / NOM Alsfeld - Liederbach / VB 2013 2014 2015 2013 42 38 50 68 29 27 30 43 36 30 45 50 - 32 41 - - 36 - - - - 45 - 2013 2014 2015 2013 2014 55 55 63 54 44 44 29 2015 Sönke-Nissen-Koog/NF 2014 Lindhöft / RD 2015 2015 31 38 31 29 37 39 35 31 34 31 35 42 Versuch ist nicht wertbar KWS Scirocco Versuch ist nicht wertbar E-Sortiment Sonett 40 55 52 Granus 50 56 44 51 42 Sorbas - 58 57 - 37 Heliaro (Gelbweizen) - 54 49 - 38 Lennox - - 66 - - Quintus - 52 46 - 35 - 29 43 - 44 31 Cornetto - - 37 - - - - 35 - 26 31 48 55 52 50 38 36 32 41 54 34 34 A-Sortiment Versuchsdurchschnitt ABG 2: Sandstandorte Nord-West ABG 3: Lehmige Standorte West Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau Landessortenversuche Sommerweizen im ökologischen Anbau 2013 - 2015 Fallzahl (sec.) Niedersachsen Bundesland Anbaugebiet Versuchsort / Landkreis Versuchsjahr Hessen Schleswig-Holstein ABG 2 ABG 3 ABG 3 ABG 3 Hilligsfeld / HM Wiebrechtshausen / NOM Alsfeld - Liederbach / VB 2013 2014 2015 2013 272 409 387 272 334 368 336 217 311 344 302 137 - 292 382 - - 438 339 - - - 2013 2014 2015 2013 2014 386 313 320 396 267 396 285 2015 Sönke-Nissen-Koog/NF 2014 Lindhöft / RD 2015 2015 270 207 280 275 310 238 298 241 310 351 348 350 Versuch ist nicht wertbar KWS Scirocco Versuch ist nicht wertbar E-Sortiment Sonett 326 300 284 Granus 291 290 288 290 390 Sorbas - 248 331 - 322 Heliaro (Gelbweizen) - 346 322 - 316 Lennox - - 310 - - Quintus - 213 261 - 327 - 304 233 - 260 226 Cornetto - - 329 - - - - 442 - 347 350 334 285 306 361 318 306 359 346 209 303 280 A-Sortiment Versuchsdurchschnitt - ABG 2: Sandstandorte Nord-West ABG 3: Lehmige Standorte West Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Ökologischer Landbau
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