Programm Oktober 2015

Vorschau
Fit im Haushalt – was ich immer schon wissen wollte
Seminarreihe immer am Mittwoch von 8.30 –11.30 Uhr
06.4.16 Planen und organisieren im Haushalt, Ref. Liselotte Rieger
13.4.16 Hygienetipps im Küchenalltag, Ref. Liselotte Rieger
20.4.16 Fachgerechte und umweltbewusste Wäschepflege, Ref. Christine Schuster
27.4.16 Ernährung – stressfrei durch den Einkaufsdschungel,
Ref. Christine Schuster
Anschließend Praxis-Workshops (max 12 TN)
04.5.16 Schnelle Küche & rationelle Arbeitstechniken, Ref. Liselotte Rieger
11.5.16 Kräuter in Küche & Garten, Ref. Liselotte Rieger
Kontakt
Biberacher
ErnährungsAkademie|B-EA
Biberacher ErnährungsAkademie | B-EA
Bergerhauser Str. 36 | 88400 Biberach
Telefon 07351 52-6702 | Fax 07351 52-6703
E-Mail: [email protected]
Internet: www.b-ea.info
Allgemeine Informationen:
Anmeldungen für alle Veranstaltungen werden
frühestens vier Wochen vorher angenommen, eine Rückantwort gibt es nur bei bereits ausgebuchten Kursen.
Veranstaltungsort, wenn nicht anders beschrieben,
ist die Biberacher ErnährungsAkademie.
Für die Praxis –Workshops bitte immer mitbringen:
Schürze, Geschirrtuch, Vorratsbehälter.
Aktuelle Informationen und das Rezept des Monats sind
im Internet verfügbar unter www.b-ea.info
Veranstaltungskalender
Oktober 2015 – März 2016
Oktober
Februar
18.11.2015
Mittwoch
9 –11 Uhr
19.11.2015
Donnerstag
8.30 –11.30 Uhr
Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Vortrag | Ref. Christine Schuster
B-EA, Vortragsraum | 3 € 11.2.2016
Donnerstag
8.30 –12 Uhr
Hektik + Genuss – gut geplant mit Fisch & Kartoffeln
Kurzvortrag und Workshop | Ref. Liselotte Rieger
B-EA, Vortragsraum | 15 € Hygiene beim Essen in Kita
Erzieherinnenfortbildung | Ref. BeKi-Fachfrau
Miriam Marihart, Gertrud Gerner | B-EA, Vortragraum
16.2.2016
Dienstag
18–21 Uhr
19.2.2016
Freitag
9.30 –11 Uhr
Brezeln & Co.– Backen von Laugengebäck
Backvorführung | Ref. Lars-Oliver Seidel
B-EA, Schulküche | 10 € 8.10.2015
Donnerstag
14 –17 Uhr
Esspedition Frühstück – Experimente aus der Küche
Erzieherinnenfortbildung | Ref. BeKi-Fachfrau
Ulrike Zettl, Gertrud Gerner | B-EA, Vortragsraum
20.11.2015
Freitag
9.30 –11 Uhr
Von der Milch zu Babys erstem Brei
Ref. BeKi-Fachfrau Miriam Marihart
B-EA, Vortragsraum 18.12.2015
Freitag
9.30 –11 Uhr
19.10.2015
Montag
14 –17 Uhr
Praxiskurs: Frühstück in der Kita
Erzieherinnenfortbildung | Ref. BeKi-Fachfrau
Sigrid Borst, Gertrud Gerner | B-EA, Vortragsraum
Kaffeewissen: Rösten und probieren Betriebsbesichtigung und Verkostung | Ref. Peter Grunwald
Biberach | Kaffeerösterei, Radgasse | 10 €
30.12.2015Silvesterparty
Mittwoch
für Jugendliche 12 - 15 Jahre | Ref. Karin Weber
10 –12.30 Uhr
B-EA, Vortragsraum | 10 € 25.2.2016
Donnerstag
8.30–11.30 Uhr
Praxiskurs: Frühstück in der Kita
Erzieherinnenfortbildung | Ref. BeKi-Fachfrau
Sigrid Borst, Gertrud Gerner | B-EA, Vortragsraum
23.10.2015
Freitag
8.30 –12 Uhr
Kraut & Kohl – Ballaststoffreich genießen
Kurzvortrag und Workshop | Ref. Liselotte Rieger
B-EA, Schulküche | 10 €
26.11.2015
Donnerstag
18 –20 Uhr
27.11.2015
Freitag
9.30 –11 Uhr
Januar
25.2.2016
Donnerstag
18–21 Uhr
Schnelle Küche für Berufstätige
Vortrag und Workshop | Ref. Christine Schuster
B-EA, Schulküche | 10 € 23.10.2015 Freitag
9.30 –11 Uhr
27.10.2015
Dienstag
17–19 Uhr
29.10.2015
Donnerstag
8.30 –12 Uhr
Von der Milch zu Babys erstem Brei
Ref. BeKi-Fachfrau Jennifer Sauter
B-EA, Vortragsraum
Dezember
26.2.2016
Freitag
9.30–11 Uhr
Willkommen am Familientisch – Essen und Trinken für Kinder
Ref. BeKi-Fachfrau Tina Krötlinger Schütte, Gertrud Gerner
B-EA, Klassenzimmer Hauswirtschaft
Schokoladenvielfalt - nicht essen, sondern genießen
Vortrag, Ref. Christine Schuster
B-EA, Vortragsraum | 5 €
1.12.2015
Dienstag
8.30 –11.30 Uhr
Hefeteig leicht gemacht – Nikoläuse lassen grüßen
Workshop | Ref. Liselotte Rieger
B-EA, Schulküche | 10 € Hektik und Genuss – Planung macht‘s möglich
Workshop mit Kurzvortrag | Ref. Liselotte Rieger
B-EA, Vortragsraum | 10 € 2.12.2015
Mittwoch
8.30–11.30 Uhr
30.10.2015
Freitag
9.30 –11 Uhr
Willkommen am Familientisch – Essen und Trinken für Kinder
Ref. BeKi-Fachfrau Sigrid Borst, Gertrud Gerner
B-EA, Vortragsraum
3.12.2015 Donnerstag 18 –22 Uhr
Willkommen am Familientisch – Essen und Trinken für Kinder
Ref. BeKi-Fachfrau Ursula Schniertshauer, Gertrud Gerner
B-EA, Klassenzimmer Hauswirtschaft
Willkommen am Familientisch – Essen und Trinken für Kinder
Ref. BeKi-Fachfrau Tina Krötlinger Schütte , Gertrud Gerner
B-EA, Klassenzimmer Hauswirtschaft
Von der Milch zu Babys erstem Brei
Ref. BeKi-Fachfrau Jennifer Sauter
B-EA, Vortragsraum 12.1.2016
Dienstag
9–11.30 Uhr
Das Etikett – Visitenkarte des Lebensmittels
Vortrag | Ref. Christine Schuster
B-EA, Vortragsraum | 3 €
Grundkochkurs für Männer, 2-teilig
Workshop 1. Teil | Ref. Daniela Winter
B-EA, Schulküche | 30 €
März
Schnelles und köstliches Weihnachtsgebäck
Workshop | Ref. Ursula Liske
B-EA, Schulküche | 10 €
14.1.2016
Donnerstag
18–22 Uhr
19.1.2016
Dienstag
8.30–11.30 Uhr
Dem Aroma auf der Spur – Dampfgargeräte
im vielseitigen Einsatz | Workshop | Ref. Ursula Liske
B-EA, Schulküche | 10 €
10.3.2016
Donnerstag
18–21 Uhr
Glutenfrei kochen
Workshop, Ref. Kerstin Hader
B-EA, Schulküche | 10 € Kurzgebratenes und Langgegartes – Fleisch zwischen
Hektik und Genuss | Ref. Alexander Schaible
B-EA, Schulküche | 15 €
20.1.2016
Mittwoch
9–11 Uhr
Mein Weg zum Wohlfühlgewicht
Vortrag | Ref. Christine Schuster
B-EA, Vortragsraum | 3 €
17.3.2016
Donnerstag
8.30 –11.30 Uhr
Hygiene beim Essen in Kita
Erzieherinnenfortbildung | Ref. BeKi–Fachfrau
Miriam Marihart, Gertrud Gerner | B-EA, Vortragsraum
November
4.12.2015Schokoladenmanufaktur
Freitag
Workshop für Jugendliche 13–15 Jahren
17–20 Uhr
Ref. Hannah Kuczera | B-EA, Schulküche | 10 € 21.1.2016
Donnerstag 18–22 Uhr
Grundkochkurs für Männer, 2-teilig
Workshop 2. Teil | B-EA, Ref. Daniela Winter
B-EA, Schulküche 18.3.2016
Freitag
9.30 –11 Uhr
Von der Milch zu Babys erstem Brei
Ref. BeKi-Fachfrau Miriam Marihart
B-EA, Vortragsraum 12.11.2015
Donnerstag 18–20 Uhr
Kaffeewissen vom Ursprung zum Genuss
Vortrag mit Verkostung | Ref. Peter Grunwald
B-EA, Vortragsraum | 10 € 8.12.2015
Dienstag
8.30 –12 Uhr
Wintergemüse genießen – Regional + Saisonal
Workshop mit Kurzvortrag | Ref. Liselotte Rieger
B-EA, Vortragsraum | 10 € 22.1.2016
Freitag 9.30–11 Uhr
Von der Milch zu Babys erstem Brei
Ref. BeKi-Fachfrau Ursula Schniertshauer
B-EA, Vortragsraum 23.3.2016
Mittwoch
8.30 –12 Uhr
Schwäbische Küche – Preisgünstige Variationen
Kurzvortrag und Workshop | Ref. Liselotte Rieger
B-EA, Schulküche | 10 € 13.11.2015
Schwäbische Küche für Männer
Freitag
Workshop | Ref. Daniela Winter
18–22 Uhr
B-EA, Schulküche | 15 € 16.11.2015
Warum wir kaufen, was wir kaufen – Konsum als soziales MontagPhänomen | Vortrag Ref. Vanessa Löhn
19–20 Uhr
B-EA, Vortragsraum | 3 €
11.12.2015
Freitag
9.30 –11 Uhr
Von der Milch zu Babys erstem Brei
Ref. BeKi-Fachfrau Miriam Marihart
B-EA, Vortragsraum
23.1.2016
Samstag
13–16 Uhr
Berliner & Friends – Backvorführung
Backvorführung | Ref. Lars-Oliver Seidel
B-EA, Schulküche | 10 € 24.3.2016
Donnerstag
18 –21 Uhr
Italienisches Buffet
Workshop, Ref. Kerstin Hader
B-EA, Schulküche | 15 €
11.12.2015
Freitag
16.30 –19 Uhr
Plätzchen backen
Workshop für Jugendliche von 12–15 Jahre
Ref. Karin Weber | B-EA, Vortragsraum | 10 € 29.1.2016
Freitag
9.30 –11 Uhr
Willkommen am Familientisch – Essen und Trinken für Kinder
Ref. BeKi-Fachfrau Sigrid Borst, Gertrud Gerner
B-EA, Klassenzimmer Hauswirtschaft

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