Liebe Gäste, herzlich willkommen im Restaurant Fünf-Dörfer Wir freuen uns, Sie mit unseren saisonalen Wintergerichten zu verwöhnen. Unsere feinen Bündner Gerichte und Klassiker finden Sie wie gewohnt in unserem Angebot. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! Gastgeber Markus und Sidonia Gämperli Küchenchef Nico Schwendener Chef de Service Annett Fischer Alle unsere Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt. Besondere Empfehlung Wintermenü „5 Dörfer“ Kleine Leckerei aus der Küche *** Frischkäse-Lachsroulade auf Gurkenfächer mit Salatbouquet *** Randen-Cappuccino mit Ziegenkäse-Ravioli *** Kalbsgeschnetzeltes an Cognac-Rahmsauce mit Butterrösti und Gartengemüse *** Brownie Parfait mit Rahm und Früchtegarnitur Wintermenü Drei-Gang CHF 59.- Wintermenü komplett CHF 69.- Suppen & Vorspeisen Leichte Kürbis-Ingwer Suppe CHF 9.- CHF 10.- CHF 9.- CHF 17.- CHF 15.- CHF CHF 20.24.- mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl Randen-Cappuccino mit Ziegenkäse-Ravioli Bündner Bouillon mit Gerste, Bündnerfleisch und Gemüsewürfel Frischkäse-Lachsroulade auf Gurkenfächer mit Salatbouquet Honig-Feige im Speck-Mantel mit Nüsslisalat Beef-Tatar würzig mariniert an Blattsalatbouquet mit Toast und Butter klein gross Salate & bunte Fitnessteller Knackiger Blattsalat mit würzigen Schwarzbrot-Croutons Bunter gemischter Salat und würzigen Schwarzbrot-Croutons und Ei Knackiger Nüsslisalat mit Speck, Ei und Schwarzbrot-Croutons Bistro klein gross CHF CHF CHF 7.10.13.- Bistro klein gross CHF CHF CHF 8.11.14.- Bistro klein gross CHF CHF CHF 9.– 12.15.- Grosser gemischter Salatteller mit Früchten garniert mit Pouletbruststreifen und Sesam klein CHF gross CHF 20.– 23.– mit vegetarischen Gemüse Samosa und Sweet-Chili-Dip klein CHF gross CHF 20.– 23.– mit gebackenen Egliknusperli und Sauce Tartar klein CHF gross CHF 22.– 25.– Salatdressing zur Auswahl: Italienisch, French, Haus oder unser Dijon-Senf Dressing Einfach & Lecker Gratinierte Älpler CHF 21.50 CHF 21.- CHF 18.- CHF 18.- CHF 17.- CHF 21.50 CHF 25.- CHF 21.- mit Rigatoni, Kartoffeln, Speck und Zwiebeln dazu reichen wir Apfelmus im Gläschen Walliser Rösti mit Speckstreifen, überbacken mit Raclette Käse und Spiegelei Schnitzelbrot „5 Dörfer“ im Ciabattabrot mit paniertem Schweineschnitzel garniert mit Tomaten, Zwiebeln und Salatbouquet Rigatoni Carbonara mit Schinken, Speck, Parmesanhobel und Kräuter Rigatoni Napoli mit Parmesanhobel und Kräuter Vegetarisch & Vegan Hausgemachte Quarkpizokel in leichter Rahmsauce mit buntem Gemüse und mit Käse gratiniert Bunter Gemüseteller “5 Dörfer“ mit Duftreis und verschiedenem Gemüse aus dem Garten gebackenem Ei und Parmesan Chips Chili sin Carne mit Tofu im Duftreisring und Broccoli Fleischgerichte & Fisch Blut und Leberwurst CHF 26.- CHF 27.- CHF 26.- CHF 48.– CHF 36.- CHF 27.- mit Nussbutter und Apfelsauerkraut Gefüllte Pouletbrust mit Feigen und Ziegenfrischkäse an süssem Rosmarin-Jus und Gemüsegarnitur Geschmorte Kalbshaxenscheiben an kräftiger Jus und Apfel-Sauerkraut Grilliertes Rindsfilet an süsslichem Zwetschgensauce und Gemüsegarnitur Kalbsgeschnetzeltes an Cognac-Rahmsauce und Gemüsegarnitur Tilapia, Buntbarschfilet mit Brösel-Kräuter-Kruste und Vanille-Weissweinsauce Beilagen nach Wahl: Duftreis, Rösti, Rigatoni, Bratkartoffeln, Mascarpone Risotto Pommes frites oder Quarkpizokel Klassiker Big Beef-Burger „5 Dörfer“ CHF 25.- mit 200g Hacksteak, Blattsalat, Käse, Tomate, Essiggurke, Zwiebel, würziger Cocktail-Sauce und Pommes frites Tennisschläger CHF 35.50 CHF 27.50 CHF 36.- paniertes Schweinsschnitzel (300g) das grösste Schnitzel weit und breit mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites Gemüsegarnitur Cordon-Bleu mit verschiedenen Füllungen Pommes frites und Gemüsegarnitur Schwein Lady Man CHF CHF 27.50 32.50 Kalb Lady Man CHF CHF 34.50 39.50 Klassisch: mit Schinken und Käse Bündnerisch: mit Bündnerfleisch und Bergkäse Walliser: mit Speck, Raclettekäse und Essiggurke Desserts & „Schnäpsli“ aus Zizers Brownie Parfait CHF 10.- CHF 8.- CHF 8.- CHF 12.- CHF CHF CHF 4.5.7.- mit Rahm und Früchtegarnitur Caramelköpfli „5 Dörfer“ mit Rahm und Früchtegarnitur Süssmostcreme im Gläschen mit Apfel-Chips Hausgemachtes Zimtglace auf Zwetschgen-Kompott Frische hausgemachte Wähe mit Rahm mit Vanilleglace Nuschigna 2 cl CHF 7.30 Vinars Barrique 2 cl CHF 7.30 Pruna Veglia 2 cl CHF 7.30 Williams 2 cl CHF 7.30 Roter Grappino 2 cl CHF 7.30 Hit für Kids „Nibs“ CHF 4.- CHF 10.- „Captain Hook“ Chicken Nuggets mit Pommes frites CHF 15.- „Indianerhäuptling“ CHF 15.- CHF 10.- CHF 14.- Kleiner grüner Kindersalat „Tinkerbell“ Penne mit Tomatensauce Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Gemüse „Wendy“ Quarkpizokel mit Rahmsauce „Slightly“ Fischstäbli mit Pommes frites und Tartarsauce Zu jedem Gericht der Kinderkarte wird eine Kugel Glace nach Wahl als Dessert serviert. „Bajazzo“ 1 Kugel Glace mit Aroma nach Wahl CHF 5.- Liebe Gäste Unsere aktuelle Fleischdeklaration finden Sie bei der Terrassen–und Restauranteingangstüre. Für Kritik und Anregungen jeder Art haben wir ein offenes Ohr, denn es ist unser Bestreben für Sie das Beste zu geben. Darum würden wir uns freuen, wenn Sie unseren Gästefragebogen ausfüllen.
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