www.bamboo-restaurant.ch ÜBERSICHT Getränke Seite 4 Asiatisch Seite 6 Mexikanisch Seite 10 ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT Montag - Freitag 11:00 18:00 17:00 Samstag und Sonntag bis bis bis 14:00 22:00 22:00 Uhr Uhr Uhr www.bamboo-restaurant.ch 071 244 60 00 ÖFFNUNGSZEITEN LIEFERSERVICE Montag - Freitag 11:00 18:00 17:00 Samstag und Sonntag www.bamboo-delivery.ch 071 244 11 44 3 bis bis bis 14:00 22:00 22:00 Uhr Uhr Uhr Getränke SOFT DRINKS 3dl 5dl Flasche 1.5 l Coca Cola, Light, Zero Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Fanta Orange Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Sprite Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Ice Tea Lemon Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Shorley Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Mineral Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Rivella Rot Fr. 3.50 Fr. 5.00 Fr. 10.00 Orangensaft Fr. 3.50 Fr. 5.00 Passionsfruchtsaft Fr. 3.50 Fr. 5.00 Cranberrysaft Fr. 3.50 Fr. 5.00 Oishi Green Tea Original Fr. 5.00 Oishi Honey Lemon Fr. 5.00 Oishi Black Tea Lemon Fr. 5.00 2.5dl Bitter Lemon Fr. 4.00 Tonic Water Fr. 4.00 Ginger Ale Fr. 4.00 Red Bull Fr. 4.00 BIER 3.3dl Appenzeller Quöllfrisch, hell Panaché Appenzeller Leermond, alkoholfrei Desperados Corona Singha Chang Beer Tsingtao Asahi 4 5.5dl Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 4.00 Fr. 5.00 KAFFEE & TEE Kaffee Espresso Cappuccino Latte Macchiato Fr. 4.00 Fr. 3.80 Fr. 4.30 Fr. 4.50 Pfefferminztee Jasmintee Grüntee Frischer Zitronengrastee Frischer Ingwertee Rooibos-Erdbeertee Fr. 5.00 Fr. 5.00 Fr. 5.00 Fr. 5.00 Fr. 5.00 Fr. 5.00 SCHNÄPSE Aperol Spritz Martini Bianco Appenzeller Alpenbitter Amaretto Grappa Havanna Club Anejo Reserva 43 Cuarenta y tres Baileys Tequilla Gold Olmeca Passoa Erdbeer Tequilla Bombay Gin Absolut Vodka Jack Daniel‘s Old No. 7 Zusätze Cola, Juice, Lemon, usw. Vol. % 4cl 11% Fr. 7.00 15% Fr. 6.00 29% Fr. 6.00 28% Fr. 6.00 40% Fr. 7.00 40% Fr. 8.50 31% Fr. 6.00 17% Fr. 6.00 38% Fr. 6.00 17% Fr. 6.00 17% Fr. 6.00 40% Fr. 8.50 40% Fr. 8.50 40% Fr. 8.50 1.5dl Fr. 3.00 COCKTAILS Glas 1l Frozen Margaritas (div. Geschmäcker) Caipirinha Fr. 10.00 Fr. 30.00 Mojito Fr. 10.00 Fr. 10.00 Für Weine: Wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal. Gerne zeigen wir Ihnen unsere aktuelle Weinkarte! 5 6 VORSPEISEN Fr. 9.00 Exotische Currysuppe (vegan) Bamboo’s berühmte fruchtige, exotische Currysuppe Fr. 8.00 Glasnudelsuppe Gemüsebrühe mit Glasnudeln, Poulet und Gemüsestreifen Fr. 9.00 Tom Kha Gai Kokossuppe mit Strohpilzen, Bambusstreifen und Poulet Fr. 7.50 Shanghai-Suppe (vegan) Sauerscharfe Suppe mit Erbsen und Karottenwürfeln Fr. 9.00 Wan Tan Suppe Gemüsebrühe mit Crevetten, gefüllten Teigtaschen, Karottenstreifen, Sojasprossen, Chinakohl und Lauch SALAT Fr. 8.50 Soja Sesam Salad Sojasprossensalat mit Sesam Fr. 8.00 Cabbage Salad (vegan) Scharfer Kabissalat mit gerösteten Sesamkernen TRADITIONELLE VORSPEISEN Fr. 6.00 Springrolls Sechs vegetarische Frühlingsrollen, dazu ein Süss-Sauer-Dip Fr. 8.50 Thai-Chickenrolls Drei Rollen mit Thaicurry-Pouletfüllung, dazu ein Süss-Sauer-Dip Fr. 8.00 Vietnam Rolls Drei vietnamesische Rollen mit Schwein-Crevetten-Füllung, dazu ein Sweet-Chili-Dip Fr. 8.00 Crispy Wan Tan Fünf knusprige Wan Tan mit Crevettenfüllung Fr. 8.00 Satay Chicken Drei Satay Pouletspiesse, dazu ein Erdnuss-Kokos-Dip 7 KNUSPRIGE GERICHTE Süss-Sauer Süss-Sauer Sauce nach Mutters Art mit Zwiebeln, Karotten und Peperoni Kantonesische Sauce Die beliebte kantonesische Sauce mit Sojasprossen und Chinakohl Gebackene Pouletwürfel Fr. 18.00 Gebackene Fischknusperli Fr. 19.00 Gebackene Ente Fr. 21.00 GESTALTE DEIN LIEBLINGSGERICHT AUS DEM HEISSEN WOK Szechuan Mit Szechuanpfeffer gwürztes Wokgericht mit Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni und Judasohren Satay Erdnuss-Kokossauce mit Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni, Broccoli und Babymais Gaeng Khiao Wan Würzig grüner Thaicurry an Kokosmilch mit Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni, Broccoli, Babymais und Strohpilzen Gaeng Panang Würzig roter Thaicurry an Kokosmilch mit Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni, Broccoli, Babymais und Strohpilzen Chop Suey Das Gericht aus dem heissen Wok für Gemüseliebhaber mit Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni und Broccoli Tofu Fr. 16.00 Poulet Fr. 17.00 Rindfleisch Fr. 20.00 Crevetten Fr. 21.00 Ente Fr. 21.00 Pangasiusfisch Fr. 18.00 Quorn Fr. 19.00 EINTÖPFE AUS DEM HEISSEN WOK Bami Goreng Indonesisches Nudelgericht mit Curry, Karottenstreifen, Zwiebeln, Sojasprossen, Chinakohl und Lauch Nasi Goreng Indonesisches Reisgericht mit Curry, Karottenstreifen, Zwiebeln, Sojasprossen, Chinakohl und Lauch 8 Chow Fan Gebratener Reiseintopf aus dem heissen Wok mit Sojasauce, Ei, Karottenwürfeln, Zwiebeln und Lauch Chow Mein Gebratener Nudeleintopf aus dem heissen Wok mit Sojasauce, Karottenstreifen, Zwiebeln, Sojasprossen, Chinakohl und Lauch Tofu Fr. 15.00 Poulet Fr. 16.00 Rindfleisch Fr. 19.00 Crevetten Fr. 20.00 Ente Fr. 20.00 Quorn Fr. 18.00 SPEZIALGERICHTE AUS DEM HEISSEN WOK Fr. 17.00 Sesam Chicken Pouletgericht mit Austernsauce, Zwiebeln, Karotten, Lauch und Sesam Fr. 17.00 Pineapple Chicken Poulet Ananas mit Karotten, Zwiebeln, Zucchetti, Peperoni, Broccoli, Babymais Fr. 20.00 Kung Poh Beef Rindfleisch mit Austernsauce, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni, Broccoli, Babymais und Kernelnüssen Fr. 20.00 Pepper Beef Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Zucchetti, Peperoni, Broccoli, Babymais und Lauch Fr. 20.00 Onion Beef Rindfleisch mit Austernsauce, Zwiebeln und Lauch Fr. 20.00 Broccoli Beef Rindfleisch mit Austernsacue, Broccoli und Knoblauch Fr. 17.00 Spare Ribs 7 Schweinerippchen nach Szechuan Art mit Sesam Alle Gerichte werden mit gedämpftem Reis serviert. Extra Portionen gedämpfter Reis für den grossen Hunger Fr. 4.-. Auf Wunsch wird gebratener Eierreis oder gebratene Nudeln anstelle von gedämpftem Reis serviert. Aufpreis Fr. 4.-. 9 10 VORSPEISEN MEXIKANISCH Fr. 8.00 Nachos mit Dips Tortilla Chips serviert mit Guacamole, Sauercream und Ranchera Fr. 9.00 Nachos con Queso Tortilla Chips mit Käse überbacken serviert mit Vinegar Jalapeños, Guacamole, Salsa Ranchera und Sour Cream Fr. 8.00 Drei Tortillas con Guacamole Gefüllte Weizentortillas mit Guacamole und Cheddar Cheese aus dem Backofen Fr. 9.00 Drei Tortillas con Carne Gefüllte Weizentortillas mit Hackfleisch und Cheddar Cheese aus dem Backofen Fr. 8.00 Jalapeños Pikante rote Jalapeño-Chili-Schoten gefüllt mit leckerem Frischkäse, in Knusperpanade Fr. 8.00 Mozza Styx Panierte Mozzarella Stäbli serviert mit einer Salsa Ranchera Fr. 8.00 Gambas fritos Mit Kokossplittern panierte Crevetten, serviert mit Salsa Ranchera Fr. 8.00 Onion Rings Panierte Zwiebelringe, serviert mit Sauerrahm Chicken Wings 8 Stk. Pouletflügeli Fr. 10.00 10 Stk. Pouletflügeli Fr. 12.00 Knoblibrot Fr. 2.00 ENSALADAS Fr. 8.50 Caesar Salad Lattichsalat mit sautierten Speckstreifen, Parmesansplittern, Caesar Dressing und Knoblibrot 11 FAJITAS Wähle deine heisse Gusspfanne mit Fleisch und Zwiebeln, serviert mit Vinegar Jalapeños, Guacamole, Sour Cream und Weizentortillas zum Selberrollen. Ein mexikanisches Festmahl! Chicken Fr. 18.00 Beef Fr. 20.00 Gambas Fr. 20.00 Gemüse Fr. 16.00 ENSALADAS Fr. 15.00 Ensalada Pollo Gemischter Saisonsalat, serviert mit sautierten Pouletstreifen und Tortilla Chips Fr. 17.00 Ensalada Camarones Gemischter Saisonsalat, serviert mit sautierten Gambas und Tortilla Chips Caesar Salad Chicken & Bacon Fr. 17.00 Lattich-Salat mit sautierten Poulet- und Speckstreifen, Parmesansplittern, dazu Knoblibrot QUESADILLAS Fr. 16.00 Con Pollo Mexikanisch doppelt bedecktes Weizenfladenbrot mit Parprika und Poulet Fr. 15.00 Verdure Mexikanisch doppelt bedecktes Weizenfladenbrot mit Marktgemüse Con Res Fr. 16.00 Mexikanisch doppelt bedecktes Weizenfladenbrot mit Rindfleisch TRADITIONALE Fr. 16.00 Chili con Carne Mexikanischer Eintopf mit Rindfleisch, Chilis, Bohnen, Tomaten, serviert mit Reis Fr. 16.00 Pasta el Chico Penne an einer mexikanischen Sauce mit Gemüse und Rindshackfleisch 12 Fr. 16.00 Pasta de Pollo Penne an einer Paprikarahmsauce mit Gemüse und Poulet ENCHILADAS Gefüllte weiche Tortillas aus Weizenmehl und mit Käse überbacken. Serviert mit Reis und Salat. Chicken Fr. 18.00 Beef Fr. 20.00 Gambas Fr. 19.00 Gemüse (vegan) Fr. 16.00 BEILAGEN Pilaw Reis Fr. 5.00 Country Fries Fr. 5.50 = vegetarisch = Schärfe Welche Herkunft hat das Fleisch bei Bamboo? Rindfleisch: Schweiz Schweinefleisch: Schweiz Chicken Wings: Schweiz Fisch/Crevetten: Vietnam Poulet: Thailand/Brasilien 13 ;_d5W_Q_[NdS JNb]SbFQW_Z_ZeQWS^ ]Xd>_Z_cV[NQŝ 8bͶͶ @_QWX@_QWX IN^X[[S@N^V_e^R>XbcQWP[ǏdS^ @_QWX]Xd9bǏ^dSSV[NQŝ 8bͶͶ 4N^N^NGX]S 9SPNQZS^S4N^N^S^]Xd FQW_Z_cNeQSe^RIN^X[[SV[NQŝ 8bͶͶ FNXV_^<QS5_ůSS >NůSV[NQŝe^RIN^X[[SV[NQŝ]Xd SX^S]FQWeccfXSd^N]ScXcQWS] >NůSS 8bͶͶ VORSPEISE SHAKE 6 STK. CHF 7.- Lachs FUTOMAKI & GUNKANMAKI EDAMAME CHF 6.- KAPPA 6 STK. CHF 6.- FUTO VEGI 8 STK. CHF 12.- MAGURO NO TATAKI CHF 13.- AVO 6 STK. CHF 6.- GUNKAN TOBIKO 1 STK. CHF 3.- MAGURO NO TATAR CHF 13.- SHAKKE AVO 6 STK. CHF 7.- GUNKAN SPICY TUNA 1 STK. CHF 3.- SALMON AVOCADO SALAD CHF 13.- IKA AVO 6 STK. CHF 7.- MISO SOUP CHF 6.- UNAKYU 6 STK. CHF 7.- Warme japanische Sojabohnen, leicht gesalzen Leicht angebratener Thunfisch an Hide’s Japansauce Pikantes Thunfischtatar nach Hide’s Art Lachs Avocado Salat an japanischem Dressing Weisse Sojabohnensuppe mit Sojasprossen, Tofu Gurke Avocado Lachs, Avocado Tintenfisch, Avocado Aal, Gurke Ei, Kampyo, Gurken, Avocado, Frischkäse, Spinat Fliegenfischroggen Scharf marinierter Thunfisch SASHIMI PLATE UME 8 STK. CHF 22.- BAMBOO 15 STK. CHF 32.- Lachs, Thun NIGIRI URAMAKI Lachs, Thun, Gelbschwanzmakrele, Crevetten CALIFORNIA ROLLS 8 STK. CHF 17.- MAGURO 2 STK. CHF 6.- SPICY TUNA 8 STK. CHF 17.- SHAKE 2 STK. CHF 6.- RAINBOW 8 STK. CHF 19.- HAMACHI 2 STK. CHF 6.- VEGI 8 STK. CHF 17.- EBI 2 STK. CHF 6.- EBI ROLL 8 STK. CHF 20.- IKA 2 STK. CHF 6.- DRAGON ROLL 8 STK. CHF 21.- TAKO 2 STK. CHF 6.- DYNAMITE ROLL 8 STK. CHF 18.- UNAGI 2 STK. CHF 6.- Avocado, Surimi, Tobiko Scharf marinierter Thunfisch Surimi, Avocado, Tuna, Kingfish, Crevetten Tamago, Avocado, Gurken, Kampyo, Frischkäse Panierte Crevetten Surimi, Avocado, Aal Spicy Tuna mit Sichimi gewürzt URASHAKE 8 STK. CHF 17.- Lachs, Avocado, Sesam URA THUN 8 STK. CHF 17.- Thunmousse, Gurken Thunfisch Lachs Gelbschwanzmakrele Crevetten Tintenfisch Octopus Aal TAMAGO 2 STK. Hausgemachte Eieromelette AVOCADO 2 STK. Avocado INARI 2 STK. Tofutasche gefüllt mit Sushireis MAKI TEKKA 6 STK. Thunfisch CHF 7.- BAMBOO PLATE UME (1 PERSON) CHF 40.- BAMBOO (2 PERSONEN) CHF 78.- MATU (3-4 PERSONEN) CHF 115.- 20 Stk. gemischt Sashimi, Maki, Nigiri, Uramaki 40 Stk. gemischt Sashimi, Maki, Nigiri, Uramaki 60 Stk. gemischt Sashimi, Maki, Nigiri, Uramaki SUSHI PLATE OSAKA (1 PERSON) CHF 22.- TOKYO (1 PERSON) CHF 35.- NAGOYA (1 PERSON/VEGI) CHF 20.- Nigiri 4 Stk., Maki 2 Stk., Uramaki 2 Stk. CHF 6.- Nigiri 8 Stk., Maki 6 Stk. CHF 6.- Nigiri 4 Stk., Maki 2 Stk., Uramaki 2 Stk. CHF 6.-
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