Medienaussendung Öffentlichkeitsarbeit 9500 Villach, Rathaus www.villach.at Auskunft Elena Moser-Sonvilla T 04242 / 205-1713 F 04242 / 205-1799 E [email protected] DVR: 0013145 Villach, 17. August 2015 „Appetit auf Zukunft“: Villachs Altstadt lädt zum großen Biofest Bio-logisch genießen: 50 Bio-Direktvermarkter aus dem gesamten Alpen-Adria-Raum präsentieren sich und ihre ehrlich erzeugten Produkte beim Biofest am 25. und 26. September in der Villacher Altstadt.. Feinspitzen und Genießern wird das Herz höher schlagen, wenn an die 50 Bioproduzenten ihre Köstlichkeiten unter dem Motto „Appetit auf Zukunft“ in der Villacher Altstadt zwei Tage lang zum Verkosten anbieten und verkaufen: Dauerwaren wird es genauso geben wie die breite Palette an Milch- und Käsespezialitäten, verschiedenste Brotsorten, Marmeladen, natürlich Obst und Gemüse, roh oder auch weiterverarbeitet, Säfte, Nudeln und vieles mehr. „Genuss und verantwortungsvolle Produktion sind eine gute Ergänzung“, versichert Bürgermeister Günther Albel. „Das Biofest wird einer der Höhepunkte im Frühherbst in unserer Altstadt.“ Der Villacher Rathausplatz verwandelt sich dann wieder in eine riesige Gastronomie-Zone, in der Spezialitäten aus der Bioküche serviert werden. Rund 600 Besucherinnen und Besucher finden allein hier gemütlich Platz, um zu genießen, sich zu unterhalten und sich auch über biologische Lebensmittel ausgiebig zu informieren. Einige Altstadt-Wirte haben sich g‘schmackige Kreationen ausgedacht.. Auf den Altstadt-Plätzen werden etliche BioVermarkter ebenfalls feine Gerichte auftischen. Käsnudel, Hirschgulasch, gegrillte Pute, Kuchen und Eis werden die ernährungsbewussten Feinschmecker garantiert überzeugen. Information über die Produktionsvorschriften und Sinnhaftigkeit biologisch hergestellter Lebensmittel, aber auch musikalische Elemente und ein Kinderprogramm runden das Biofest ab. „Bio-Produkte stehen für Qualität!“, sagt Bürgermeister Günther Albel. „Zu diesem hohen Standard bekennen wir uns als Stadt. Wir unterstützen auch den Alpe-Adria-Biobauernmarkt und servieren in unseren Kindergärten ausschließlich Essen aus biologisch erzeugten Lebensmitteln.“ Standler und Bioproduzenten werden den Oberen und Unteren Kirchenplatz sowie den Hauptplatz in eine quirlige Marktzone verwandeln, sie reisen mit ihren ehrlichen Erzeugnissen aus dem gesamten Alpen-Adria-Raum an. Der traditionelle Biomarkt, der während der Bauarbeiten auf dem Hans-GasserPlatz seine Warenpalette neben dem Parkhotel anbietet, ist ebenfalls wichtiger Bestandteil des großen Villacher Biofestes. Das Biofest findet in Kooperation mit Bio Austria-Kärnten statt und soll künftig jedes zweite Jahr in der Villacher Altstadt über die Bühne gehen. . 2/2
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