Hummer -Abend
Donnerstag 21. Januar und Freitag 22. Januar 2016 ab 19°° Uhr
Amuse Bouche
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Mit Estragonbutter glasierter Hummer
an Fenchel- Orangen- Vanillesalat mit Avocadodip
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Hummer- Ingweressenz mit Hummer- Tortellini
und Gemüseperlen
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Knuspriger Hummer- Canneloni an Tomaten- Kräuuterconfit
mit Zitronengrasschaum
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Halber Hummer an Kokos- Chili- Risotto
mit grünem Spargel- Chutney und Madras- Currysauce
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Nougat- Espresso Crème brûlée und Granatapfelsorbet
pro Person € 69,00
Bitte reservieren Sie unter 040/ 860173 oder [email protected]
Elbchaussee 499a 22587 Hamburg, im Hirschpark Eingang Mühlenberg