Runder Genuss Raffiniertes aus Knödl und Röllchen mal deftig – mal süss Aperitif Schloss Munzingen feinperliger Rosé Sekt 4,50 € Rotkäppchen Piccolo Sekt alkoholfrei 6,50 € Menü klare Gemüsebrühe mit verschiedenen Klößchen Hirschmedaillons an Heidelbeersoße mit Jägerknödl Mohnbuchteln auf Vanillespiegel mit Hollundermarmelade 25,00 € Suppe & Vorspeise Klare Gemüsebrühe mit verschiedenen Klößchen (Leber-, Mark-, Butter-, Brätklößchen) 3,90 € Räucherlachspraline mit Frischkäsefüllung auf herbstlichen Blattsalaten mariniert in Karotten-Ingwer-Dressing dazu getoastetes Schwarzbrot 6,80 € Hauptgerichte Schollenfilettasche pikant gefüllt mit Speck und sauren Gurken auf Karottenschaum dazu Spinatklößchen 13,50 € Roastbeefstreifen in Balsamicosoße mit karamellisierten Perlzwiebeln und Polentabällchen 13,90 € Hirschmedaillons an Heidelbeersoße mit Jägerknödl 15,50 € Schweinemedaillons mit Speck umrollt unter Mozzarellahaube auf Tomatenrisotto 13,90 € Brez´n-Bratwurst-Roulade im Blaukrautmantel auf Rahmsteinpilzen 10,50 € Kichererbsen-Bällchen Orientalisch auf Fenchelgemüse an Aprikosensoße (Vegetarisch) 10,50 € Nachspeisen Mohnbuchteln auf Vanillespiegel mit Hollundermarmelade 6,50 € gebackene Ananas in Teighülle an Joghurt-Kokos-Eis 4,90 € Ricottaklößchen auf Hagebuttenschaum an Orangenfilets 5,50 € Kaffee & Digestiv Logo Café - Tasse für Tasse, ein Hochgenuss, jede Tasse frisch zubereitet Latte Macchiato € 3,20 Espresso € 1,60 Cappuccino € 2,20 Espresso - Choco € 2,80 Italienische Spezialität, besteht zu je einem Drittel aus heißer Milch, Milchschaum und Espresso Der kleine Schwarze, in Italien nur kurz Caffé genannt italienisches Kaffeegetränk aus heißen Milchschaum und Espresso Eine köstliche Mischung aus Espresso und heißer Schokolade Aus der Edelobst Spezialitäten-Brennerei Liebl, Bad Kötzting Edel-Obstgeist 2 cl € 4,20 aus sizilianischen Bio-Blutorangen destilliert Edel-Obstgeist 2 cl € 4,20 aus sizilianischen Bio-Zitronen destilliert Edler Früchtezauber Obstbrand-Cuvée mit Feige 2 cl € 2,10 Weine 2014er* Rivaner, leichter Weingenuss 0,25 l – Schoppen frischer, fruchtiger Weingenuss mit moderatem Alkoholgehalt 9,5 % Lust am Leben – Rivaner 0,75 l – Flasche Feinherb - Qualitätswein - Baden 4,50 € 13,00 € Erzeugerabfüllung - Badischer Winzerkeller, Breisach 2014er* Juventa - Weisser Burgunder 0,25 l - Schoppen Qualitätswein - Trocken – Franken 0,75 l – Flasche Erzeugerabfüllung - Winzerkeller Divino Nordheim-Thüngersheim eG 6,00 € 18,00 € 2012er* Pinot Noir Rosé 0,25 l - Schoppen 4,20 € leicht, frisch, angenehme Süße 0,7 12,20 € l - Flasche Halbtrocken Badischer Winzerkeller, Breisach Rotwein vom Fass* halbtrockener Merlot Veneto - Italien 0,25 l - Schoppen 3,90 € 0,10 l 2,00 € 0,25 l – Schoppen 4,50 € 0,75 l – Flasche 13,00 € Tezze sul Brenta 2012er* Pinot Noir Rotwein Qualitätswein Trocken - Baden - Kaiserstuhl Erzeugerabfüllung - Graf von Kageneck´sche Weinkellerei, Breisach
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