Leckeres aus dem Suppentopf Unsere Landpartie

Leckeres aus dem Suppentopf
"Anitas Hochzeitssüppchen" mit Baguette
4,00 €
"Utes leckere Kartoffelsuppe"
mit Speckwürfelchen frischen Kräutern, dazu ofenfrisches Baguette
4,00 €
"Toskana"
Cremesüppchen von der frischen Strauchtomate
mit Baguette
4,00 €
"Greetsieler Kartoffelsüppchen"
mit Streifen von geräuchertem Lachs, dazu ofenfrisches Baguette
5,00 €
Unsere Landpartie
"Antjes junger Gauda"
Auf dunklem Friesenbrot bunt garniert
7,00 €
"Strammer Moritz"
Zwei Spiegeleier auf deftigem Schinkenbrot
7,50 €
"Rustikales Schinkenbrot"
auf frischem Bauernstuten reich garniert
8,50 €
Die "Tolle Knolle"
Ofenkartoffel mit Kräuterquark an kleiner Salatgarnitur
5,50 €
"Bunte Gartenknolle"
Frisches Marktgemüse auf einer Ofenkartoffel mit Kräuterbutter
und pikanter Quarkcreme
7,70 €
"Helgoländer Ofenkartoffel"
Gefüllt mit Kräuterrahm und norwegischem Räucherlachs
an kleinem Salatbouquet
8,80 €
Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf einer Ofenkartoffel
mit Kräuterbutter, Quarkcreme und kleinem Salatbouquet
9,90 €
Ein Haufen Grünzeug
"Frischer Gartensalat" der Saison
an Balsamicokräuterdressing mit Käsestreifen und Ofenbaguette
8,20 €
"Verona"
Gegrillte Hähnchenbruststreifen an frischem Blattsalat
in Zitronenjoghurt mit Orangenscheiben und frischen Kräutern,
dazu Ofenbaguette
9,60 €
"Spiekerooger Leidenschaft"
Leckeres Fischfilet und Scampi vom Grill auf frischem Blattsalat an
Zitronensahne mit Orangenscheiben und Baguette
11,40 €
Kleine Schlemmereien
Bruschetta
ofenfrisches Baguette mit frischen Tomaten,
Kräutern und Mozzarella überbacken
4,80 €
"Portofino"
Scheiben von der Strauchtomate mit Mozzarella an Balsamicovinaigrette mit
frischen Kräutern und Baguette
5,50 €
Gebackener Camembert
mit Wildpreiselbeeren und Pumpernickel
7,20 €
"Hawai-Toast"
mit gekochtem Schinken, Ananas, Pfirsich und Käse überbacken
8,20 €
"Bella Italia"
Frische Champignons, Tomaten und Paprika pikant zubereitet auf weißen
Bandnudeln mit feinen Kräutern und Käse
9,60 €
"Sylter Bandnudeln"
Weiße Bandnudeln in einer pikanten Sahnesauce mit Lauchstreifen, frischen
Dill und norwegischem Räucherlachs
11,40 €
Schnitzelparade
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu bunte Salate
9,00 €
"Bauernschnitzel"
rustikal mit zwei Spiegeleiern, dazu Omas Bratkartoffeln
mit Speck, Zwiebeln und frischen Gartensalat
9,80 €
"Der Zigeunerbaron"
Pikantes Schweineschnitzel, aus der Pfanne an feuriger Sauce
mit frischer Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu Röstinchen
10,00 €
"Mailänder Schnitzel"
mit frischer Tomate, Champignons und Kräutern pikant zubereitet mit Käse
überbacken, dazu reichen wir ofenfrisches Baguette
10,40 €
"Försterschnitzel"
umlegt mit frischen Champignons, Speck und Zwiebelchen in Sahne,
dazu Röstkartoffeln und frischen bunten Salat der Saison
10,80 €
Pikantes aus der Pfanne
Saftiges Kotelett vom Schwein, in der Pfanne gebraten
mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu bunte Salate
8,10 €
"Fuhrmeister Topf"
Pikantes Geschnetzeltes vom Schweinefilet und Rinderroastbeef
in delikater Rahmsauce mit kleinen Waldpilzen,
dazu reichen wir Kartoffelkroketten und frischen Gartensalat
13,80 €
"Bauernlümmel"
Zarte Rinderleber pikant zubereitet mit geschmorten Zwiebeln,
Kartoffelpüree und Omas Apfelmus
12,20 €
Eine Seefahrt - die ist lustig
"Fietes Heringsfilet"
in leckerer Apfelsahnesauce, bunt garniert dazu Bratkartoffeln
8,50 €
"Dingelhopper"
Zwei Scampispieße vom Grill
pikant zubereitet mit "Kräuterknobi"
an kleinem Salatbouquet und frischem Baguette
9,20 €
"Greetsieler Hafenkieker"
Echter norwegischer Räucherlachs auf "Omas Kartoffelpuffer" serviert mit
leckerem Meerrettichkräuterrahm an kleinem Salatbouquet
12,40 €
"Klabautermann"
Pikantes Pangasiusfischfilet in der Pfanne gebraten auf leckeren Bratkartoffeln
serviert mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu bunter
Gartensalat in Zitronensahne
13,60 €
"Kleine Seemannsbraut"
Zartes Rotbarschfilet in Butter gebraten aus dem Ofen, serviert auf buntem
Toskana-Gemüse mit frischer Tomate, Paprika, Champignons und jungen
Kräutern an feinem Tomaten-Basilikumschaum und Kartoffelgratin 14,20 €
"Hakmanns Nordlicht"
Zarte Fischfilets vom Rotbarsch und der Nordseescholle in Butter gebraten,
serviert auf jungem Marktgemüse an feinem Dillschaum und
Petersilienkartoffeln
14,80 €
Gegrillte Spezialitäten vom Rind
"Holzkenmaker"
Zartes Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und pikanter
Steaksauce, dazu reichen wir ofenfrisches Baguette
und frischen Salat der Saison
16,50 €
"Braumeister"
Pikantes Rumpsteak an einer feurig scharfen Pfeffersauce mit einem guten
Schuss Cognac und gestoßenem Madagaskarpfeffer, dazu servieren wir
Röstinchen und knackig frischen Blattsalat
17,50 €
"Hubertus"
Zartes Rumpsteak umlegt mit kleinen Pfifferlingen in herzhafter SpeckZwiebelchensahne, dazu reichen wir Kartoffelkroketten und frischen grünen
Blattsalat in süß saurem Zitronenjoghurtdressing
18,50 €
Leckere Spezialitäten vom Grill
"Osnabrücker Friedensreiter"
Zarte Schweinemedaillons vom Grill,
an pikanter Madagaskarsauce auf feinen Speckböhnchen serviert,
dazu Röstinchen
12,80 €
"Bardolino"
Pikante Schweinemedaillons an frischer Paprika, Tomate, Champignons,
Zwiebeln und Schafskäse aus dem Backofen mit frischen Kräutern und Käse,
dazu reichen wir Kartoffelgratin
13,60 €
Filetspieß "Piroschka"
Herzhaft zubereitet vom gegrilltem Schweinefilet an delikater Rahmsauce mit
frischer Paprika, Zwiebeln, Kräutern und buntem Pfeffer, dazu Butterreis
13,80 €
"Südseetraum"
Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit gebackener Banane, flambierter Ananas und
Pfirsich an delikater Curryschaumsauce und Kroketten
14,20 €
"Hackmanns Filetpfanne"
Pikantes Schweinemedaillon und zartes Hähnchnbrustfilet vom Grill umlegt mit
frischen Champignons in Speck-Zwiebelchensahne an buntem Marktgemüse und
Bratkartoffeln
14,80 €
"Waldeslust"
Pikante Schweinelendchen umlegt mit kleinen Pfifferlingen in herzhafter SpeckZwiebelchensahne mit frischen Kräutern, Kroketten und buntem Gartensalat in
Zitronenjoghurt
15,20 €
Süßer Traum
"Beerenschmaus"
Frischer Sahnequark unter süßen Sommerbeeren
3,80 €
"San Remo"
Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensauce
4,60 €
"Süßes Früchtchen"
heiße Kirschen mit "Schuss" auf Vanilleeiscreme
4,80 €
"Hüttenzauber"
Leckeres Walnusseis auf feinem Eierlikörschaum mit Schokostaub
5,20 €

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