ASCOT’s Starters Würziges Rindstatar mit einem Schuss Brandy und Café de Paris glasiert, dazu klassische Garnituren und Pommes Allumettes CHF 23 / 36 „Caesar’s Salad ASCOT “: knackiger Eisbergsalat an würzigem Parmesan-Senfdressing mit Speck, Croûtons und Parmesanspänen, nach Wahl aufgepeppt mit: CHF 18 / 26 - gebratenen Black-Tiger-Riesenkrevetten CHF 21 / 39 - kurz gebratenen Würfeln vom Sashimi Thunfisch CHF 21 / 39 - grillierter Pouletbrust CHF 34 - Kalbspaillard “Prime“ CHF 39 - US-Beefwürfel in „Café de Paris“ glasiert CHF 36 - Spiegelei vom Freilandhuhn „over easy“ CHF 21 / 29 Salat Niçoise von kurz gebratenem Thunfisch, Tomaten, grünen Bohnen, Kapern, Kartöffelchen und Kalamata-Oliven an Senfperlen-Vinaigrette mit pikantem Tomatenpesto-Dip CHF 21 / 39 Kartoffel-Gnocchi mit Pilzen der Saison, Gartenkräutern, Datteltomaten, sonnengetrockneten Tomaten und einem Schuss Weisswein CHF 21 / 33 - mit gebratener Riesenkrevette plus CHF 6 Fruchtige Tomatencremesuppe mit Rahmhaube CHF 12 Sellerie – Apfelsamtsuppe mit Honigschmorapfel CHF 13 - mit geräucherter Entenbrust plus CHF 3 - mit gebratener Entenleber plus CHF 6 Kräftige klassische Rinds-Consommé mit Freiland-Ei CHF 12 Würziges Kürbis –Currysüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl CHF 13 - mit Black Tiger Riesenkrevette plus CHF 6 ASCOT’s Steaks Alle Köstlichkeiten auf dieser Seite werden mit einer Beilage Ihrer Wahl und einer Auswahl würziger Saucen und Dips serviert. Kalbssteak „Prime“ 150g pro weitere 50g CHF 43 CHF 6 120g CHF 39 US-Rindsfilet „Tenderloin“ 150g pro weitere 50g CHF 49 CHF 8 US-Entrecôte „Sirloin“ 150g pro weitere 50g CHF 42 CHF 6 Kalbspaillard „Prime“ ASCOT’s Seafood Alle Köstlichkeiten auf dieser Seite werden mit einer Beilage Ihrer Wahl und einer Auswahl würziger Saucen und Dips serviert. Grillierte Black-Tiger-Riesenkrevetten aus „Sea wealth standard“ -Zucht Glasig gebratener, angelöster Maine-Hummerschwanz Kurz grillierter, mit Teriyaki marinierter, Sashimi-Thunfisch Filetsteak vom schottischen Zuchtlachs, mit Kräutern im Ofen glasig gebraten geschält, 150g 200g CHF 38 CHF 44 2 Stk à 70gr jedes weitere Stk CHF 39 CHF 11 150g CHF 46 ohne Haut, 150g CHF 39 ASCOT’s Classics CHF 31 The ASCOT Club Sandwich: Frisch gegrillte Pouletbrust mit gebratenem Freiland-Ei, Tomaten, Eisbergsalat und Speck im knusprigen Toast, dazu gebackene Kartoffelschnitze und kleines Salatbouquet ASCOT’s Surf & Turf von US-Rindsfilet, Maine-Hummerschwanz und Black-Tiger-Riesenkrevetten, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl und einer Auswahl würziger Saucen und Dips 300g 400g 500g CHF 68 CHF 78 CHF 88 Kalbsfiletgeschnetzeltes Zürcher Art an sämiger Champignon-Brandysauce mit goldbrauner Butterrösti CHF 54 US-Rindsfiletgulasch „Stroganow“ an rassiger Paprikasauce mit einem Hauch Sauerrahm und hausgemachten Butterspätzli CHF 48 Wiener Schnitzel: Paniertes, in Butter goldbraun gebratenes, Kalbsschnitzel, dazu Pommes Allumettes und buntes Marktgemüse CHF 41 ASCOT’s Side Dishes In unseren Steak & Seafood Gerichten ist eine Beilage Ihrer Wahl inkludiert. Jede weitere Beilage CHF 6. Kleine Bratkartöffelchen mit Schalotten, Weisswein und Café de Paris verfeinert Goldbraune Rösti Hausgemachte Butterspätzli Lauwarmer Kartoffel-Tomatensalat mit Speckstreifen an Balsamico-Senfdressing Bunt gemischtes, glasiertes Gemüseallerlei Sautierte Pilze der Saison mit Tomaten und Kräutern Gedünsteter Blattspinat Crémiger Rahmspinat mit sonnengetrockneten Tomaten Feine Nüdeli mit pikantem Tomaten-Pesto, Basilikum-Pesto oder Butterbrösmeli Kartoffel-Gnocchi mit pikantem Tomaten-Pesto oder Basilikum-Pesto oder Butterbrösmeli Herkunft falls nicht anders deklariert: Rindfleisch: USA (kann mit Hormonen, Antibiotika und / oder antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein); Kalb/Poulet/Schwein; Schweiz ; Trockenfleisch: Schweiz/Italien/Österreich Alle Preise inkl. MwSt. ASCOT’s Sweets Zwetschgenblechkuchen mit Zimtglacé auf Rumpflaumenkompott und Rahmhaube CHF 14 Chocolate à gogo“: warmes Schokoladen Tartelette, Schoggimousse black & white und Schokoglacé CHF 16 Eiskaffee ASCOT; der Klassiker mit Espresso und einem Schuss Kirsch aufgeschwungenen, serviert mit einer Kugel Moccaglacé CHF 12 Bunter Reigen süsser Leckereien „en miniature“ ; je nach Tagesangebot Cremige Glacés oder fruchtige Sorbets der Gelateria Leonardo: Glacé: Vanille | Chocolat | Sauerrahm | Mocca | Zimt Sorbet: Cassis | Erdbeere | Passionsfrucht CHF 4/Stk CHF 3.50/ pro Kugel
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