Inhaltsstoofe und Allergene sh. hier

Kennzeichnungspflichtige
Inhaltsstoffe:
Kundeninformation
zu kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffen
und Zutaten, die allergische Reaktionen
hervorrufen können
(Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)
(*) Formvorderfleisch
(1) Konservierungsstoffe
(2) Nitritpökelsalz
(4) Geschmacksverstärker
(6) geschwärzt
(7) Farbstoff
(7c) Carotin*
(18) koffeinhaltig
(14) chininhaltig
*Carotin ist ein Farbstoff
und unbedenklich
Nr Reguläre Speisekarte
1
2
3
4
5
6
7
8
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Bruschetta
Pizzabrot
Parmaschinkenplatte
Carpaccio
Caprese Salat
Antipasto misto
Insalata frutti di mare
Tagessuppe
Margherita
Salami
Salami Schinken
Salami Schinken Champignon
Schinken Champignon
Schinken Champignon Thunfisch Zwiebel
Salami Schinken Champignon Thunfisch
Salami Schinken Champignon Zwiebel
Salami Schinken Champignon Muscheln
Schinken Champignon Peperoni Paprika
Thunfisch Zwiebel Kapern
Vegetarisch - Zwiebel Peperoni Paprika
Artischocken
Zutaten, die allergische Reaktionen hervorrufen können:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste,
Hafer oder Hybridstämme davon
Krebstiere
Eier
Fische
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse,
Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter)
Lupinen
Weichtiere
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Weizen
Weizen
X
X
7c
2,7c
2,7c
2,7c
7c
2,7c
2,7c
2,7c
2,7c
2,7c
1,7c
1;7c
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
X
X
– bitte nachfragen da wechselnd – meist enthalten ist Weizen
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Seite 1 von 4 – Liste Allergene: 1.Glutenhaltiges Getreide; 2.Krebstiere; 3.Eier; 4.Fische; 5.Erdnüsse; 6. Sojabohnen; 7.Milch (Laktose); 8. Schalenfrüchte; 9.Sellerie; 10.Senf; 11.Sesam; 12.Schwefeldioxid u. Sulphide;
13. Lupinien;14.Weichtiere
14
X
X
1
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
Spinat Broccoli Knoblauch
Salami Schinken Zwiebel Peperoni Sardellen
Salami Schinken Zwiebel Peperoni Knoblauch
Spezial - Salami Schinken Champignon
Thunfisch Zwiebel Peperoni Paprika
Artischocken Oliven
Frutti di Mare
Vier Käsesorten
Nudelpizza (Bolognese Schinken Sahne)
Quattro Stagioni (Vier Jahreszeiten)
Hawaii (Schinken Ananas)
Parmaschinken Mozzarella
Calzone
Gemischter Salat
Italienischer Salat
Tomatensalat
Thunfischsalat
Artischockensalat
Spezial Salat
Chef Salat
Bolognese
Napoli
Carbonara
Schinken Champignon Bolognese
Contadina - Peperoni Paprika Artischocken
Champignon
Gorgonzola
Aglio e olio (Knoblauch Öl)
Bolognese
Napoli
Carbonara
Frutti di Mare
Muscheln
Schinken Champignon Bolognese
All´arrabiata
Matriciana - Speck Zwiebel Tomatensosse
Quattro Formaggi
Broccoli
Schinken Sahne
7c
1,2,7c
1,2,7c
1,2,7c
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
7c
7c
2,7c
1,2,7c
1,2,7c
7c
7c
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
2
2
2
2
1
2
2
6
2
X
X
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Seite 2 von 4 – Liste Allergene: 1.Glutenhaltiges Getreide; 2.Krebstiere; 3.Eier; 4.Fische; 5.Erdnüsse; 6. Sojabohnen; 7.Milch (Laktose); 8. Schalenfrüchte; 9.Sellerie; 10.Senf; 11.Sesam; 12.Schwefeldioxid u. Sulphide;
13. Lupinien;14.Weichtiere
14
X
1
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
94
98
99
100
101
Bolognese
Käse Soße
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese m. Schinken u.Champignon
Cannelloni
Cannelloni mit Schinken und Champignon
Rigatoni mit Schinken und Champignon
Tortellini alla Chef
Schnitzel Wiener Art
Champignonschnitzel
Rahmschnitzel
Jägerschnitzel
Zigeunerschnitzel
Bologneseschnitzel
Schnitzel scharf
Cordon Bleu
Käseschnitzel
Alla Griglia - vom Grill
Rostbraten mit gerösteten Zwiebeln
Pfeffersteak
Gorgonzolasteak
Bolognesesteak
Zwiebelsteak mit Champignons
Steak Jäger Art
Steak Zigeuner Art
Steak Pizzaiola
Alla Griglia - vom Grill
Alla Griglia - vom Grill
Fritti
Paniert
Marinara
Desserts bitte einzeln erfragen
7c
2,7c
7c
2,7c
2,7c
2,7c
4
4
4
4
4
4
2
7c
2
3
4
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
5
6
7
8
9
10
11
12
13
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Weizen
4
X
X
2
4
4
6
X
X
Weizen
Weizen
X
X
X
X
X
X
– bitte nachfragen da wechselnd – meist enthalten ist Weizen, Milch, ggf. Nüsse
Beilagen und Dressings
Pommes Frites
Kroketten
Salatsauce „Jougurthdressing“
Salatsauce „Senfdressing“
Salatsauce „Essig & Öl“
Weizen
X
X
Seite 3 von 4 – Liste Allergene: 1.Glutenhaltiges Getreide; 2.Krebstiere; 3.Eier; 4.Fische; 5.Erdnüsse; 6. Sojabohnen; 7.Milch (Laktose); 8. Schalenfrüchte; 9.Sellerie; 10.Senf; 11.Sesam; 12.Schwefeldioxid u. Sulphide;
13. Lupinien;14.Weichtiere
14
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
PIZZA SPEZIAL
SP 1
SP 2
SP 3
SP 4
SP 5
SP 6
SP 7
SP 8
SP 9
SP10
Pizza Blue Monkey
Pizza Alpine
Pizza Aaliyha
Pizza Helene
Pizza HaMozz
Pizza Bacio
Pizza Bianca
Pizza Pesce
Pizzaburger
Pizza Salsiccia
MEGA PIZZA
7c
7c
7c
7c
7c
7c
7c
7c
7c
7c
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Walnuss
– bitte nachfragen da wechselnd –
Schnitzelkarte
Griechisches Schnitzel
Hawaii Schnitzel
Waldpilzschnitzel
Italiano Schnitzel
Diavolo Schnitzel
Bauernschnitzel
Mexikaner Schnitzel
Giardiniera Schnitzel
7c
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
Weizen
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Getränke
Meinel Pils
Meinel Dark Lager
Meinel Weißbier
Meinel Weißbier Dunkel
Maisel Weiße Light
Maisel Weiße Alkoholfrei
Alkoholfreies Bier
Radler
Colaweizen
Cola, Spezi
Amaretto
Weizen;
Weizen;
Weizen;
Weizen;
Gerste
Gerste
Gerste
Gerste
Weizen; Gerste
Weizen; Gerste
Weizen; Gerste
18
18
Weizen; Gerste
Weizen; Gerste
Mandeln
Seite 4 von 4 – Liste Allergene: 1.Glutenhaltiges Getreide; 2.Krebstiere; 3.Eier; 4.Fische; 5.Erdnüsse; 6. Sojabohnen; 7.Milch (Laktose); 8. Schalenfrüchte; 9.Sellerie; 10.Senf; 11.Sesam; 12.Schwefeldioxid u. Sulphide;
13. Lupinien;14.Weichtiere
14

Download Report