Marktblatt NRW als PDF herunterladen

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Wir A!
M
M
E
T
Aus der Bedienungstheke
Käserei Mekkerstee, Niederland
Cantina Custoza, Veneto Italien
Rinderfilet
Gouda Jersey
Am Stück oder als Steak geschnitten.
Aromatisch und saftig.
Sehr cremig aus Premium-Milch von
Tieren der Jersey-Rasse. Reich an Eiweiß
und Vitamin A. Mind. 50% Fett i. Tr.
Bianco di Custoza,
D.O.C.
100 g
6,29
4,90
Wein &
Bier
Käse &
Antipasti
Fleisch &
Wurst
100 g
2,99
Trockener, feinfruchtiger
Weißwein, saftig-frisch
und harmonisch in
Frucht und Säure –
vergleichbar mit einem
sehr guten Soave.
Rebsorte: Garganega.
0,75 l Flasche
1 l = 9,33
2,50
Obst &
Gemüse
Brot &
BACKWAREN
ANGEBOTE GÜLTIG VOM 4.4. BIS 30.4.2016
8,45
7,00
Deli &
Café
Natur
Kosmetik
nrw
TEMMAS Deli
TEMMAS Deli
Bärlauchsuppe
Saftbar
Frühlingshaft-lecker. Mit frischem Bärlauch und
frisch angebratener Putenbrust.
Frisch gepresste Säfte – fruchtiger Energiekick für jeden Tag.
Obst & Gemüse
Champignons
4,20
Regional, saisonal
oder seltene Sorten:
bei uns werden Sie fündig.
2 , 80
1 Portion
Große Brotauswahl: mehr als 30 verschiedene Brotsorten, davon viele aus Vollkorn,
glutenfrei oder vegan.
3,50
0,2 l Glas
BackBord Mühlenbäckerei
BackBord Mühlenbäckerei
Feinschmecker-Brot
Dinkel-Schoko-Brownie
Knackiges Mischbrot mit Mandeln, Kürbisund Cashewkernen.
Herrlich leckerer Brownie aus Dinkelvollkornmehl,
mit Frischkäse verfeinert.
Christiane Speck, Chefin von TEMMA:
„Wir bei TEMMA wollen möglichst wenig
Lebensmittel wegwerfen. Deshalb finden Sie
ab nachmittags nur noch eine kleinere Auswahl in unserer Theke. Einige unserer Brote
können wir Ihnen aber gerne individuell
aufbacken: Bestellen Sie einfach vor Ihrem
Einkauf Ihren Wunschartikel an der Theke
und ca. 15-20 Minuten später können Sie
diesen frisch gebacken bei uns abholen.“
3,60
1,25
4,00
750 g Brot
1 kg = 4,80
Für Annegret Schuhr, unseren Star an
der Käsetheke im TEMMA Bayenthal,
1,40
1 Stück
schmeckt der Coeur de Neufchâtel am
besten leicht erwärmt. Mit süßen Früchten
wie Feigen oder Birnen und flüssigem
Honig ist dieser Camembert ihr absolutes
Geschmackserlebnis.
Vallee Verte, Frankreich
Käserei Aurora, Niederlande
Sennerei Nufenen, Schweiz
Coeur de Neufchâtel
Gouda Möhre
Bergkäse Viamala
Rohmilch-Camembert in Herzform – leicht und pikant.
Mind. 45% Fett i. Tr.
Cremiger Käse, der seine Farbe durch das Hinzufügen von
Möhrensaft erhält. Lecker als Snack, zum Überbacken oder als
Brotbelag. Mind. 50% Fett i. Tr.
Kräftig-würziger Hartkäse mit feinem und edlem
Charakter. Mind. 48-50% Fett i. Tr.
4,50
2,60
1,50
200 g Stück
100 g = 2,70
6,50
100 g
1,79
Cantina Pizzolato, Veneto D.O.C., Italien
Argiolas Formaggi, Sardinien, Italien
Prosecco
Spumante
Ein gutes
paar
Duftet verführerisch
nach frischen Äpfeln,
fruchtig und geschmeidig
am Gaumen. Rebsorte:
Glera.
Schafsgaudi Smeraldo
Feinwürziger Schafskäse mit italienischem Charakter.
Mind. 50% Fett i. Tr.
Schafsgaudi Smeraldo Vs.
Prosecco Spumante extra Dry
8,00
0,75 l Flasche
1 l = 10,67
3,29
100 g
9,95
1954 wurde Argiolas Formaggi von den Brüdern Ennio und Eligio gegründet,
um typisch sardischen Käse zu produzieren und über die Landesgrenzen hinaus
bekannt zu machen. Heute verbindet die modernisierte Käserei Tradition und
Fortschritt und verarbeitet weiterhin nur heimische sardische Milch, was dem
Käse die ganz eigene Charakteristik verleiht. Mit dem Schafsgaudi verkäsen die
Sarden die Milch nach Gouda-Art. Das Ergebnis ist ein fein-würziger Schafskäse mit italienischem Charakter, bestens als Begleiter zu unserem fruchtig-blumigen Prosecco Spumante Extra Dry von der Cantina Pizzolato aus dem Veneto.
Die Pizzolatos arbeiten in der 5. Generation im Weinbau und jetzt schon mehr
als zwanzig Jahre biologisch. Die harmonischen Fruchtaromen des Prosecco
erinnern in der Nase an Renettenäpfel. Im Mund ist der Spumante cremig-frisch
mit einem eleganten Nachgeschmack, der den Schafsgaudi sehr gut begleitet.
1,90
100 g
2,29
TEMMA
Aus der Bedienungstheke
Marinierte
GrillspieSSe
Frische Bratwurst
Aromatische Schweinefleisch-Spieße mit Zucchini,
Paprika und schwarzen Oliven. Griechisch mariniert.
Aus eigener Herstellung. In den Sorten Grobe Bratwurst,
Thüringer Art oder Bratwurstschnecken.
Biofleischerei Müller
Trüffelleberwurst
Feine Leberwurst, mit
Sommer-Trüffeln hergestellt.
1,30
1,90
2,39
100 g
1,59
100 g
Aus der Bedientheke
LammKeulensteak
2,90
100 g
Zartes Fleisch mit einzigartigem Geschmack.
3,49
Obst & Gemüse
Blumenkohl
Thönes Natur
Zwiebelmettwurst
3,30
3,79
100 g
Aus der Bedienungstheke
Thönes Natur
Spareribs
Schweinenacken
Vom Schwein. Am Stück oder in Scheiben.
Mariniert oder pur.
Ohne Knochen. Natur oder gewürzt.
Herzhafte Mettwurst, mit
Zwiebeln abgeschmeckt.
1,50
1,30
100 g
100 g
1,50
1,49
100 g
1,99
1,79
Thönes Natur
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Haben Si
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g
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einma
Bei TEMMA finden Sie kein Hackfleisch in der Theke.
Egal ob halb und halb, Schweine- oder Rinderhack, wir
bereiten Hackfleisch immer für jeden Kunden frisch zu.
„Frischer geht's nicht!“, findet auch Peter Schumacher,
unser Metzgermeister aus dem TEMMA Köln-Bayenthal.
Fleischwurst im
Ring
Mit oder ohne Knoblauch.
1,50
100 g
1,79
Feinkost-Pionier
Steckbrief:
• Bio-Feinkost-Pionier seit 1986
• Sitz in Eresing, ca. 45 km südwestlich
von München, nahe dem Ammersee
• 150 Mitarbeiter
• Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe der
Zutaten durch die Kaltverarbeitung
• Verzicht auf Konservierungsstoffe und
Geschmacksverstärker
Die Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG
wurde im Oktober 1983 als
Familienunternehmen für den Handel
von Lebensmitteln gegründet.
1986 entschied man sich für die Aufnahme
einer Eigenproduktion –
die Marke bio-verde entstand.
S
eitdem werden ausschließlich Produkte verarbeitet bzw. gehandelt, die zu 100 % aus Zutaten von anerkannt biologischem
Anbau stammen.
Über 150 Mitarbeiter sind mit der Produktion und Veredelung
von Antipasti, Salaten, Saucen und Käsespezialitäten beschäftigt.
Außerdem werden italienische und spanische Wurst- und Schinkendelikatessen, Schaf- und Ziegenkäse sowie Fisch verpackt. Von einem
Tochterbetrieb in Norditalien stammen die frischen Bio-Teigwaren,
diese werden nach original italienischem Rezept hergestellt.
Bio Verde
Bio Verde
Guacamole
Hummus Tahini
Herzhaft-aromatische Avocadocreme.
Besteht zu 90 % aus reiner Fruchtmasse,
abgeschmeckt mit Zwiebeln, Knoblauch,
Olivenöl und Agavendicksaft.
Orientalischer Aufstrich aus
Kirchererbsen und Sesam.
Zu genießen als Vorspeise mit Brot
oder als Dip zu Rohkost.
Die bio-verde-Produkte werden nach dem Prinzip der Kaltverarbeitung hergestellt. Kaltverarbeitung ist ein innovatives Herstellungsbzw. Veredelungsverfahren, bei dem keinerlei Erhitzung stattfindet.
Höchster Hygienestandard ist für diese Herstellung allererste Voraussetzung.
Vorteile: Durch die Kaltverarbeitung bleiben nicht nur die geschmackliche Frische der Feinkost-Produkte erhalten, sondern auch
die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der natürlichen Zutaten.
Darüber hinaus wird auf den Einsatz von Konservierungsstoffen
oder Geschmacksverstärkern gänzlich verzichtet. Selbstverständlich sind sämtliche bio-verde-Produkte frei von Hormonen, Bestrahlungen oder gentechnisch veränderten Organismen.
Isana mit der Marke bio-verde
ist derzeit Marktführer im Bereich Naturfeinkost in Deutschland und Mitteleuropa. Bio-verde ist für Menschen gemacht,
die das Leben bewusst, qualitätsvoll und unkompliziert
genießen.
2,00
3,00
3,69
150 g Becher
100 g = 2,00
2,49
150 g Becher
100 g = 1,33
Bio Verde
Bio Verde
Oliven-Mix
Feinkostsalate
Aromatische schwarze und
grüne Oliven ohne Stein.
Leckere Salate in den Sorten
Couscous/Linse, Taboulé Tomate,
Bulgur Curry oder Linsen/Lauch.
2,30
3,50
150 g Schale
100 g = 2,33
3,99
125 g Becher
100 g = 1,84
2,79
Natür
lich!
bei un
s is
t alle
s bio.
Stefanie Heinz und
Birgit Thielke
kaufen unsere
Molkereiprodukte
ein.
Ihr neuestes Highlight: der neue REWE Bio
Sojaghurt. Die auf Soja basierende Alternative
zu Joghurt ist aromafrei. Für einen leckeren Frühstückssmoothie, einfach den Sojaghurt mit Haferflocken, frischen Beeren und Orangensaft
mixen.
REWE Bio
Soto
Andechser Natur
Andechser Natur
Provamel
Sojaghurt
Bällis
Kefir, mild
Vegane Alternative zu Joghurt.
Leicht, sehr bekömmlich und geschmackvoll ohne Aromazusatz. In den Sorten
Vanille oder Waldfrucht.
Köstliches Fingerfood in den Sorten
Mediterran (vegetarisch) oder
Provençal (vegan).
Frischkäsezubereitung
Soja QuarkAlternative
2,60
1,59
2,99
1,65
175 g Packung
100 g = 0,80
Vegane Alternative zu Quark. Vielseitig
verwendbar – schmeckt pur, als Dip
oder zu frischen Früchten.
2,29
1,00
1,40
250 g Packung
100 g = 1,04
500 g Becher
1 kg = 3,18
In den Sorten Natur oder Kräuter.
20 % Fett i. Tr.
Stärkt die Vitalität. Mit überwiegend
L(+)-rechtsdrehenden Milchsäurebakterien. 1,5 % Fett im Milchanteil.
1,15
500 ml Flasche
1 l = 2,00
400 g Becher
1 kg = 5,73
Soebbeke
Hof Butendiek
Tropicai
Natumi
Berchtesgadener Land
Milchcreme &
Kirschen
FrischkäseSpezialitäten
King Coconut
Water
Buchweizendrink,
natur
Alpenzwerg
Joghurt
Himmlisches Dessert – köstlich-lockere
Milchcreme mit fruchtiger Kirsche.
Würziger Frischkäse in Öl. In den Sorten
Kuno, Scharfe Käthe und Sultans Freude.
Erfrischend – fruchtig – rein. In den
Sorten Pure, Pineapple Passion oder
Minty Melon.
Natürliche Alternative für Müsli oder
Getränke. Sehr bekömmlich.
100 % Geschmack ohne künstliche
Zusätze. Kleine Zwischenmahlzeit für
Kinder. In den Sorten Himbeer oder
Vanille.
,
Nimml 32
zah
2 , 80
0,85
1,09
150-g-Becher
100 g = 0,57
5,98
3,19
150 g Becher
100 g = 1,87
3 x 0,35 l Flasche
1 l = 5,70
2,40
Einzelpreis
0,35 l Flasche 2,99
0,90
2,79
1 l Packung
1,09
2 x 100 g Becher
100 g = 0,45
Ökoland
Ökoland
Ökoland
Oeko Service
Natural Cool
Leberwurst
DelikatessFleischwurst
Fenchelsalami
Gemüsesticks
Erdbeeren
Würzig-lecker auf frischem Brot.
Leckere Gemüsesticks, mit Edamer
gefüllt und knusprig paniert.
Tiefgekühlte Erdbeeren für leckere
Desserts oder Fruchtgrützen.
Kleine, feine Leberwurst.
Aufs Brötchen oder für den Wurstsalat.
50 g Packung
100 g = 2,00
2 , 80
3,00
1,00
1,19
200 g Packung
100 g = 1,50
3,49
80 g Packung
100 g = 3,50
2,50
3,29
300 g Packung
1 kg = 8,33
2,90
2,99
300 g Beutel
1 kg = 9,67
3,49
90
Jahre natürliche
Pflegekompetenz
83 Prozent der pflanzlichen
Ressourcen, die Weleda verwendet,
stammen aus kontrolliert biologischem
oder biologisch-dynamischem Anbau
und aus zertifizierter Wildsammlung.
Zudem wird konsequent auf synthetische
Konservierungsstoffe verzichtet.
Steckbrief:
• Gründung 1921
• Hauptsitz in Arlesheim bei Basel,
Niederlassung in Schwäbisch Gmünd
• weltweit rund 2.000 Mitarbeiter
• Portfolio von rund 120 Naturkosmetik-Produkten
• Präsenz in über 50 Ländern – auf allen Kontinenten
Weleda
Weleda
Mandel Sensitiv
Pflegelotion
Mandel-Feuchtigkeitspflege
Harmonisiert und schützt sensible Haut.
Für empfindliche Mischhaut.
12,50
11,00
13,99
200 ml Packung
100 ml = 6,25
Weleda
Mandel Sensitiv
Pflegedusche
Reinigt sanft und pflegt zart.
Bei der Beschaffung der Rohstoffe wird bei Weleda
neben einem schonenden Umgang mit der Umwelt auch
auf den Umgang mit Mitarbeitern, Zulieferern und
Partnern geachtet.
Es ist nicht nur wichtig, welche Rohstoffe verwendet werden, sondern auch deren Herkunft und weitere
Verarbeitung sind von Bedeutung. Weleda setzt sein Augenmerk hier auf das Etablieren langfristiger
Rohstoffprojekte und auf den eigenen Heilpflanzengarten auf einer Hochebene der schwäbischen Alb.
13,99
30 ml Packung
100 ml = 36,67
Weleda
Mandel Sensitiv
Handcreme
Beruhigt und spendet Feuchtigkeit.
Unter diversen Zielen findet man z. B. das Projekt „Mandelöl aus Bio-Anbau: verträglich für Haut und
Umwelt“ aus Alicante, Spanien. Bio-Mandelöl gilt als eines der kostbarsten Öle für die Hautpflege.
Weleda arbeitet seit einigen Jahren mit der Kooperative „Manan“ in der Region Valencia, Spanien, zusammen. In den Hügeln bei der Stadt Alicante befindet sich eines der größten Mandel-Anbaugebiete Europas.
Die Partnerschaft fußt auf der von beiden Seiten gelebten Philosophie des nachhaltigen Wirtschaftens
und des Umweltschutzes.
Dies äußert sich ganz konkret im sparsamen Umgang mit Wasser auf der gesamten Anbaufläche von
6.000 Hektar. Ganz bewusst verzichten die etwa 100 Mandelbauern, die der Kooperative angehören, auf
eine intensive Bewässerung der Böden. Wasser ist in Spanien ein wertvolles Gut und die künstliche Bewässerung führt langfristig zur Versalzung der Böden, zu Erosion und zur Abnahme ihrer Fruchtbarkeit. 6,20
200 ml Tube
100 ml = 3,10
6,99
Doch dies hat auch seinen Preis: Der Ertrag beläuft sich auf rund 500 Kilo geerntete Mandeln pro Hektar
Anbaufläche – diese Menge entspricht einem Zehntel dessen, was beim Intensivanbau auf kalifornischen
Plantagen geerntet werden kann. Weleda ist sich als Partner bewusst, dass der geringere Ertrag durch
höhere und faire Preise zugunsten des Produzenten ausgeglichen werden muss.
5 , 80
50 ml Tube
100 ml = 11,60
6,49
Natür
lich!
bei un
s is
t alle
s bio.
Die Tomatensauce Tradizionale von Rapunzel ist
die Lieblingssauce von Malve-Marie Freischem,
unserer Einkäuferin. Für die besondere Würze
Salbeiblätter, Thymianzweige oder Rosmarin in
einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und die
Tomatensauce dazugeben. Und schon haben Sie
eine fruchtige Sauce mit wenig Säure.
Rapunzel
Davert
Arche Naturküche
Rapunzel
Herr Edelmann
Tomatensauce
Tradizionale
Schwarzer
Venere-Reis
Shirataki-Pasta
Emmer-Pasta
Frucht-Ketchups
Fruchtig-lecker. Aus sonnengereiften
Tomaten, mit italienischen Kräutern
verfeinert. Als Grundlage für Aufläufe,
Suppen oder zu italienischer Pasta.
Nussiger, leicht süßlicher Reis aus
dem Piemont. Als Beilage oder zubereitet
als Risotto ein exotischer Genuss.
Nudeln aus der Konjakwurzel. Vegan
und kohlenhydratarm. Als Spaghetti
oder Tagliatelle.
Aus dem Ur-Getreide Emmer mit leicht
nussigem Aroma. Als Spaghetti, Penne
oder Spirelli.
Fruchtige Saucen zum Dippen und
Grillen. In den Sorten Mango oder
Pflaume.
2,40
2,79
340 - 550 g Glas
1 kg = 4,36 - 7,06
2 , 80
3,40
2,70
3,19
250 g Packung
100 g = 1,08
3,99
150 g Packung
100 g = 2,27
3,50
3,29
500 g Beutel
1 kg = 5,60
3,99
250 ml Flasche
100 ml = 1,40
Barnhouse
Sonnentor
Yogi Tea
Erntesegen
Sanchon
Feines Muesli
Quinoa Original
Wiener Verführung
Ayurvedische Tees
Gemüsebrühe
Milde Kaffeemischung mit köstlichnussigem Aroma. Gemahlen.
In vielen verschiedenen Sorten wie
z. B. Sweet Chai, Ingwer/Orange oder
Yasmine.
Feinkörnige Brühe als Suppengrundlage,
als Trinkbouillon oder zum Würzen von
Gerichten.
Brotaufstrich mit
Kichererbsen
Mit extrafeinen Haferflocken und
Krunchy Pur Hafer.
2,60
2 , 80
8,50
2,99
500 g Packung
1 kg = 5,20
9,99
500 g Packung
1 kg = 17,00
3,30
30,6 - 34 g
100 g = 7,65 - 8,50
3,29
Cremiger Genuss mit dem nussigen
Geschmack der Kichererbse in den
Sorten Natur, Chili oder Ingwer.
2,50
4,49
250 g Dose
100 g = 1,32
2,99
180 g Glas
100 g = 1,39
Bio Planète
Byodo
Azienda Vinicola Funaro, Italien
Cantine, Abruzzen Italien
Schmetterling
Olivenöl Dauno
Gargano DOP,
nativ extra
Balsamico
Syrah
Primitivo
Harmonischer Geschmack, für Dressings
oder zu Tomate/Mozzarella.
In verschiedenen Sorten.
Reichhaltig und komplex, rote Beerenfrüchte, schwarzer Pfeffer und Lakritze,
im Mund ausgewogen mit
feinen Tanninen.
Rebsorte: Syrah.
Vino da uve
appassite Rosso
Bucefalo
Vollmundiges, herrlich
duftendes Öl mit fruchtigpikanter Note. Aus den drei
traditionellen Olivensorten
Ogliarola, Paranzana und
Coratina gepresst.
10,00
0,5 l Flasche
1 l = 20,00
4,70
11,99
0,5 l Flasche
1 l = 9,40
8,00
7,50
5,49
0,75 l Flasche
1 l = 10,00
Rotwein mit dunkler
Farbe, Restsüße und
dezentem Portweinaroma. Weich, warm und
würzig – in der Nase nach
getrockneten Früchten
8,95
0,75 l Flasche
1 l = 10,67
Ausgesprochen harmonischer Rotwein
von ansprechend dunkelroter Farbe,
weich und dicht mit
deutlichem Kirscharoma
und dezenter Würze.
Typisch Süditalien.
Rebsorte: Primitivo.
5,00
9,95
0,75 l Flasche
1 l = 6,67
5,95
Lieblingsrezepte
unserer Mitarbeiter
Stärkende, frische, leckere
Hühnersuppe
Zutaten
Heiko Metz,
unser Metzger
bei TEMMA
1 Suppenhuhn
1 große Zwiebel mit Schale
200 g Reis
1 Bund glatte Petersilie
1 Stange Lauch
2 Lorbeerblätter
1 Karotte
Zitronensaft
1 Petersilienwurzel
Salz, Pfefferkörner, Muskatblüte,
Zimt und Nelke zum Würzen
1 Pastinake
1 Stangensellerie
Zubereitung
1. Suppenhuhn waschen, in einem
großen Topf mit ca. 3 l Wasser
bedecken und zum Kochen bringen.
2. Salz, Pfefferkörner, Muskatblüte,
Zimt, Nelken und Lorbeerblätter in
den Topf geben und weitere 15 Min.
bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Der Klassiker
„Spaghetti Bolognese“
Zutaten
TIPP: Bitten Sie den
500 g Rinderhackfleisch
Verkäufer an der Ser-
Der gelernte Koch Dirk Schmitz kreiert
vicetheke bei TEMMA,
2-3 Zwiebeln
monatlich für Sie neue Rezepte, die
das Rinderhackfleisch
Sie in unserem Deli probieren und
1 Knoblauchzehe
nur ein Mal durch
zu Hause nachkochen können.
2 Dosen Rapunzel-Tomaten, geschält und gewürfelt
den Wolf zu lassen. Es
Salz, Pfeffer,
½ TL Herbaria Paprika aus Szeged (Ungarn)
3. In der Zwischenzeit die Hälfte vom
Gemüse putzen, waschen und grob
würfeln. Anschließend zu dem Huhn
in den Topf geben und alles bei
mittlerer Hitze offen ca. 2 Stunden
köcheln lassen.
6. Die Suppe durch ein Sieb in einen
zweiten Topf abgießen. Das noch
ungekochte Gemüse dazugeben und
bei mittlerer Hitze 10-15 Min. kochen.
Zeitgleich den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und dann zusammen mit dem Fleisch in die Suppe
geben.
7. Zum Schluss die frische Petersilie
und einen Spritzer Zitronensaft
hinzufügen.
Lecker, gesund und schmeckt auch dem
verwöhntesten Mund. Guten Appetit!
4. Währenddessen das restliche Gemüse
in Würfel bzw. Scheiben schneiden.
5. Nach der Kochzeit das Huhn aus der
Suppe nehmen und die Haut entfernen. Das Fleisch vom Knochen lösen
und in Stücke schneiden.
behält dadurch einen
intensiveren Fleischgeschmack.
1 TL getrockneter Oregano (Lebensbaum)
Byodo-Bratöl
500 g Spaghetti (von Byodo oder Rapunzel)
Parmigiano Reggiano
Zubereitung
1. Zwei Töpfe aufsetzen. Einen mit ca. 5 l Wasser
füllen, aufkochen, bis das Wasser sprudelt, und
1-2 TL Salz dazugeben. In den anderen Topf 3-4
EL Byodo-Bratöl geben und erhitzen.
2. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. In den
Topf mit dem Öl geben und anschwitzen. Die
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Wenn
die Zwiebeln langsam Farbe bekommen, den
Knoblauch dazugeben und kurz mitanschwitzen.
Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und
anbraten. Nach ca. 5 Min. mit Salz, Pfeffer und
Herbaria Paprika aus Szeged würzen. Alles so
lange anbraten, bis sich eine leichte Kruste am
Boden gebildet hat.
TIPP: Niemals Öl ins Wasser
geben und die Spaghetti darin
kochen. Auch nach dem Kochen
niemals die Spaghetti unter kaltem Wasser abschrecken. Wenn
sie mit Wasser abgeschreckt
werden, verlieren sie zu viel
Stärke und die Sauce kann nicht
Zutaten
TIPP: Bitten Sie den
Verkäufer an der Servicetheke bei TEMMA,
2 Becher Berchtesgadener Schlagrahm
Salz, Pfeffer
Herbaria Provenzalische Wildblüten
1 Bund Zwiebeln oder Schalotten
1 Packung Eier-Knöpfle von
Hierl – der Nudelmacher
in feine Streifen (als
Byodo-Bratöl
schneiden.
später zum Essen getrunken werden!
3. Mit Rotwein ablöschen und ca. 1-2 Min. einkochen lassen. Dann die Tomaten hinzugeben.
TIPP: Lassen Sie sich
den Parmigiano Reggiano direkt an Ihrer
TEMMA Käsetheke
frisch reiben. Je älter
der Parmesan, desto
besser.
Volker Bertram (40),
Bereichsleiter Service
bei TEMMA Frankfurt-
Geschnetzeltes) zu
gilt: Der Wein, der zum Kochen verwendet wird, sollte auch
6. Die Spaghetti auf einem tiefen Teller anrichten
und die Sauce darübergeben. Mit Parmigiano
Reggiano servieren.
2 EL Erntesegen Dunkle Feinkostsauce
200 g braune Champignons
Ihnen die Schnitzel
fleischmasse mit einem Schuss Rotwein ablöschen. Generell
5. Die Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten.
400 g Kalbsschnitzel aus der Oberschale
0,1 l Weißwein
TIPP: Wenn Sie mögen, können Sie an dieser Stelle die Hack-
4. Unter Rühren zum Kochen bringen, Temperatur
runterschalten und die Sauce leicht köcheln lassen.
Nun den Oregano dazugeben und nochmals mit
Salz und Pfeffer abschmecken, bis die gewünschte
Würze erreicht ist.
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
mehr gut an ihnen haften.
Riedberg. Der gelernte
Zubereitung
1. Das Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Das
Kalbsschnitzel in Streifen schneiden und
darin goldbraun anbraten. Mit Salz und
Pfeffer würzen.
4. Nun die 2 Becher Schlagrahm und die 2 EL
Feinkostsauce hinzufügen und alles unter
Rühren aufkochen lassen. Einreduzieren
und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Bundzwiebeln oder Schalotten waschen, putzen und sehr fein schneiden.
Die Champignons putzen und abbürsten
und in feine Scheiben schneiden.
5. Die Eier-Knöpfle nach Packungsanleitung
zubereiten und auf einem Teller anrichten.
Das Geschnetzelte danebengeben und alles mit den provenzalischen Wildkräutern
bestreuen.
3. Die Champignons zum Fleisch geben und
ca. 1-2 Min. mitanbraten, die Bundzwiebeln dazugeben und kurz untermischen.
Mit dem Weißwein ablöschen und ca. 1
Min. einkochen lassen.
Koch möchte seinen
Kunden heute eines
seiner Lieblingsrezepte
vorstellen. Für ihn ist es
wichtig, dass Rezepte für
jedermann zu kochen
sind. Keine langen
Vorbereitungs- und
Zubereitungszeiten und
vor allem muss es superlecker sein. Viel Spaß
beim Nachkochen!
10 % RABATT
AUF DIESE ARTIKEL*
*Rabatt wird an der Kasse abgezogen
Byodo
Naturata
Herbaria
Lebensbaum
Spaghetti
Geschälte Tomaten
Paprika, edelsüSS
Oregano, gerebelt
Aus 100% Hartweizengrieß.
Mit sonnengereiften Tomaten.
Aus der Sonnenregion Szeged, Ungarn.
Würzig-herber Geschmack. Perfekt zu
Tomatensaucen und Pizza.
Dies sind die Artikel
für unser Rezept
Spaghetti Bolognese
1,79
500 g Packung
1 kg = 3,58
Diese Artikel
2,99
660 g Glas
1 kg = 4,53
7,99
80 g Dose
100 g = 9,99
2,99
10 g Glas
100 g = 29,90
Erntesegen
Lebensbaum
Lebensbaum
Davert
Dunkle
FeinkostSAUCE
Lorbeerblätter
Muskatblüte
Parboiled Reis
Zum Würzen von Rotkohl,
Sauerbraten und Wild.
Schmeckt leicht süß und fein muskatig.
Zum Würzen von hellen Saucen,
Desserts und vielem mehr. Gemahlen.
Langkorn-Spitzenreis.
Zum Verfeinern von Gerichten.
passen zum
HühnersuppenRezept von
Dirk Schmitz …
4,29
200 g Dose
100 g = 2,15
2,29
5 g Packung
100 g = 45,80
4,49
30 g Packung
100 g = 14,97
2,79
500 g Packung
1 kg = 5,58
Provamel
Hierl
Herbaria
Byodo
Soja-Kochcreme
Cuisine
Eier-Knöpfle
Provenzalische
Wildblüten
Bratöl
Zum Verfeinern von Suppen, Saucen
oder Dressings. Heiß oder kalt.
Frische Weizen-Eiernudeln. Lecker
angebraten in der Pfanne mit Zwiebeln.
Blütenmischung für Lamm- oder
Gemüsegerichte.
100 % reines Sonnenblumenöl.
Ideal zum Braten, Backen
und Frittieren.
… und diese hier
brauchen Sie für das
Kalbsgeschnetzelte
Züricher Art.
250 ml Packung
100 ml = 0,52
1,29
250 g Packung
100 g = 0,76
1,89
25 g Dose
100 g = 31,96
7,99
0,75 l Flasche
1 l = 7,32
5,49
TEMMA
KOCHT
Gepa
Pukka
Rapunzel
Kaffeepads
Esperanza
Tees
Leinsaat Blaues
Wunder
Wunderbar würziger Kaffeegenuss aus
Mexiko, Peru und Bolivien.
Unglaublich köstliche Tees aus der
Schweiz. In den Sorten Love Tea,
Frauenzauber, Zitrone und Mandarine
oder Charmante Cassis.
Mild-nussig im Geschmack und sehr
bekömmlich. Eine alte Sorte, neu
entdeckt. Angebaut in Europa.
Bärlauchcremesuppe
mit Putenbruststreifen
3,00
Zutaten
1 l Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
zum Abschmecken
30-40 g Putenbruststreifen
(2 Stk.) als Einlage
60 g Butter
50 g Mehl
250 ml Sahne, flüssig
3,49
126 g Beutel
100 g = 2,38
für ca. 6 Portionen
300 g Bärlauch, frisch
3,50
1 , 80
3,99
24 - 40 g Packung
100 g = 8,75 - 14,58
2,39
500 g Packung
1 kg = 3,60
Danival
Allos
Morgenland
Ravioli mit Seitan
Fruchtschnitten
Veganer Eintopf. Ravioli mit Seitanfüllung in fein-würziger Tomatensauce.
Fruchtige Riegel in acht
abwechslungsreichen Sorten,
z. B. Granatapfel oder Sanddorn.
CashewCranberry-Mix
Paprika, Salz
Knackig-fruchtiger Snack für
zwischendurch, im Salat oder Müsli.
Zubereitung
1. Die Butter in einem Topf zerlassen. Danach den grob
gehackten Bärlauch hinzugeben und kurz erhitzen.
2. Das Mehl langsam unterrühren. Mit der Gemüsebrühe
auffüllen und aufkochen lassen.
3. Nach etwa 5 Minuten leichten Köchelns mit dem Pürierstab
gut pürieren. Dabei die Sahne langsam unterlaufen lassen.
Mit den Gewürzen abschmecken und bei Bedarf einen
Spritzer Zitronensaft dazugeben.
4. Von einer Putenbrust zwei dünne Streifen abschneiden und
mit Salz und Paprika braten. Die Suppe damit garnieren.
0,80
3,90
4,49
670 g Glas
1 kg = 5,82
3,50
0,99
30 - 40 g Riegel
100 g = 2,00 - 2,67
4,49
150 g Packung
100 g = 2,33
Rawlicious
Lisas
Flemming
Grünkohlchips
Kartoffelchips
Kinderkekse
In Rohkostqualität. Schonend getrocknet
und mit Gewürzen verfeinert. Ein leckerer Knabberspaß. In den Sorten
Indian Spice oder Orig Cheesy.
Im Kessel gebackene Kartoffelchips.
In verschiedenen Sorten.
In den Sorten Meine kleine Farm,
Feenkeks oder Ritterburg.
Wir wünschen guten Appetit!
Obst & Gemüse
Bärlauch
2,90
1,60
3,49
40 g Beutel
100 g = 7,25
1,60
1,99
110 g Beutel
100 g = 1,45
125 g Packung
100 g = 1,28
1,99
Now
Voelkel
Adelholzener Alpenquellen
Erfrischungsgetränk
Bio Zisch
Heilwasser
Genussvolle Limonade in verschiedenen
leckeren Sorten wie z. B. Limone/Ingwer
oder Matcha.
Soll die natürlichen körpereigenen
Kräfte aktivieren und Stoffwechselsowie Organfunktionen stärken.
Natürliches Mineralwasser, mit
Kohlensäure versetzt, in leckeren Sorten
wie z. B. Grapefruit oder Sweet Mandarin.
Paprika
In unserer Obst- und GemüseAbteilung finden
Sie alle nötigen Zutaten!
0,85
1,60
0,75 l Flasche
zzgl. 0,15 Pfand; 1 l = 2,13
1,89
0,33 l Flasche
zzgl. 0,08 Pfand; 1 l = 2,58
7,00
0,99
12 x 0,75 l Flasche
zzgl. 4,80 Pfand; 1 l = 0,78
8,49
DIE neue
karte
ist da!
Deli & Café
Frühstück
GANZTÄGIG
Süßes Frühstück...............................4,90
Brötchen oder Croissant, Frischkäse oder Butter,
Fruchtkonfitüre oder Schoko-Nuss-Creme und
Heißgetränk nach Wahl
LieblingsARTIKEL
Vom temma-Team aus der Zentrale
Diesen Monat haben die Mitarbeiter der Zentrale
Ihnen eine Lieblingstüte gepackt.
Angebot ist gültig vom 4.4. – 30.4.2016.
BROTE
Toast............................................. 3,10
Schinken, Käse und Rucola | Käse, Pesto und Tomate
Klappbrote......................................3,50
Großes Frühstück............................ 6,90
Brotkorb, Frischkäse oder Butter, Gouda, Brie,
Kochschinken und Fruchtkonfitüre
oder Schoko-Nuss-Creme
Schinken, Ei und frische Gurke | Brie mit Mango-ApfelChutney | Kräuterfrischkäse mit frischem Möhrensalat
Finnentoast.....................................3,50
Joghurt mit Früchten.........................5,50
auch mit Sojaghurt oder laktosefreiem Joghurt
Putenbrustbraten mit Preiselbeer-Meerrettich-Creme
und Rucola | Ziegenkäse mit getrockneten Tomaten |
Luftgetrockneter Schinken, Tomate, Kräuterfrischkäse
und Rucola
Müsli mit Joghurt und Früchten...........6,50
Landbrote.......................................3,90
auch mit Sojaghurt oder laktosefreiem Joghurt
2 Rühreier mit Landbrot und Butter..... 6,50
ZWERGENWIESE
STREICHPAPAYANGO
160 g
Mozzarella mit frischen Tomaten | Avocado mit Kresse |
Schinken, Ei und Salat
ZOTTER
SCHOKOLADE
70 g
Natur | Schinken | Tomaten-Kräuter
Flammkuchen...................................6,90
Elsässer Art mit Schmand, Speck und roten Zwiebeln |
Bauern-Art mit Kartoffeln und Salbei | Apfel-Zimt |
Mediterran mit Lauch, Tomate und Paprika |
Tortilla mit Mais, Paprika, Avocado,
Chili-Schmand und Tortilla-Chips
Quiche............................................4,50
Buntes Gemüse | Rote Bete mit Schafskäse
und gerösteten Haselnüssen |
Möhren und Brokkoli
Quiche mit kleinem Salat....................6,50
Suppen...........................................4,90
täglich wechselnde hausgemachte Suppen mit Brot
Feinkostbrettchen.............................9,90
Käse | Schinken | Käse-Schinken | Antipasti
Kindergerichte.................................3,90
Pasta mit Tomatensoße | Gemüsetopf mit Kartoffeln
Salate
ALLOS
AMARANTH
BASIS-MÜSLI
375 g
Caesar-Salat mit Hühnchenbrust und Parmesan................................................. 11,90
Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenbruststreifen........................................... 11,90
Bunter Blattsalat mit Ziegenkäse und frischen Früchten....................................... 11,90
Feinkostsalate ...............................................................
je Portion
1,90
Orientalischer Couscous | Rote Bete mit Apfel | Pasta mit Antipasti-Gemüse | Linsen | Kartoffel mit Senfdressing |
Reis mit Hühnchen | Kichererbsennudeln | Möhren mit Cashew-Kernen
SPACE
COOKIE
10er-Packung
SALAT- & BROT-/BRÖTCHEN-BAR
Für Ihren individuellen Salat oder Ihr selbst kreiertes Brot & Brötchen:
Wählen Sie aus frischen saisonalen Zutaten und unseren Feinkostsalaten an der Deli-Theke.
SALATe
ner Salat
Klei
Großer Salat
3 BasisZutaten
5 BasisZutaten
5,90
7,90
Brot oder Brötchen
Basis-Zutaten
Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen,
Kresse, Avocado, Oliven, Feinkostsalate,
gekochtes Ei, Salami, Schinken, Gouda,
Weichkäse, Mozzarella und vieles mehr
mit A
ufstrich
11,5,406
2 BasisZutaten
Extra-Zutaten + 2,50
3,90
Fenchelsalami, Ziegenkäse, gebratene
Putenbrust, Italienischer Schinken
Jede weitere Basis-Zutat: 1,50
14
Jede weitere Basis-Zutat: 1,50
Dressings: Balsamico | Joghurt | Curry | Honig-Senf | Himbeere
TEMMAs Saftbar (frisch gepresst)
Orangensaft 0,2 l..............................3,50
Apfel-Karotte-Ingwer 0,2 l..................3,50
Möhre-Apfel 0,2 l..............................3,50
Rote Bete-Apfel-Karotte 0,2 l..............3,50
Paprika-Apfel-Möhre 0,2 l...................3,50
termine
After-WorkWine-Tasting
im
Thema: Neue Weine
TEMMA-Sortiment
DO., 7.4.
Frankfurt-Riedberg
FR., 8.4.
Alle anderen Märkte
Täglich
wechselnde
Mittagsgerichte
April 2016
TEMMA
begrüßt den
Frühling
Mit leckeren Verkostungen aus
unserem Deli und der Servicetheke.
Fr. 29.4. – Sa. 30.4.
Berlin-Mitte
Hamburg-Blankenese
Hamburg-Eppendorf
Bad Homburg
Frankfurt-Riedberg
Kuh entlaufen!
wer sie findet, bekommt eine belohnung.
Und so geht’s: Jeden Monat verstecken wir eine kleine in unserem Marktblatt.
Beschreiben Sie (oder senden Sie uns ein Bild) per E-Mail oder Post, wo sich die Kuh
versteckt hat. Das Los entscheidet, wer einen von 4 x 4 Gutscheinen für einen
Käse-Wein-Abend gewinnt.
Die Gewinner werden per E-Mail oder Post benachrichtigt –
Einsendeschluss ist der 30. April 2016. E-Mail: [email protected]
Post: REWE Regiemarkt GmbH, TEMMA · Stolberger Straße 90, 50933 Köln
Workshop
Eat like Eve
l
Wilde Zeiten im Apri
Fr., 29.4.
Hamburg-Eppendorf
Viel Glück!
Auflösung aus dem letzten Marktblatt:
Zu Ostern haben wir das Huhn
auf der Seite 12 versteckt.
Teilnahme ab 18 Jahren. Eine Barauszahlung des Gewinnwertes ist nicht möglich.
Ihre Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel verwendet und nach der Verlosung vernichtet.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Aktion der REWE Regiemarkt GmbH, TEMMA, Domstraße 20, 50668 Köln.
Vanessa Bilstein vom TEMMA-Team aus unserer Zentrale empfiehlt Khadi Gesichts- und Körperöl.
Vor der Anwendung des Öls ein Handtuch mit heißem Wasser anfeuchten und für ein paar
Minuten auf das Gesicht legen. Anschließend eine kleine Menge Öl auftragen. Nach wenigen
Anwendungen wird die Wirkung schon sichtbar.
Khadi
Khadi
Lavera
Lavera
Dusch- und
Badegel
Gesichts- und
Körperöl
Re-Energizing
Sleeping Cream
Zahncreme
Ein wahres Allroundtalent – zum Duschen
und Baden. In den Sorten Granatapfel
und Orange, Amla und Neroli oder Neem
und Grapefruit.
Erfrischende und harmonisierende Pflege.
Für eine erholte und vitale Haut.
Z. B. in den Sorten Viola oder Rose.
Neue Energie für Ihre Haut über Nacht.
Bekämpft die Zeichen von Müdigkeit
und verleiht intensive Feuchtigkeit.
6 , 80
8,50
7,50
7,99
210 g Flasche
100 g = 3,24
8,99
100 ml Flasche
Reinigt die Zähne sanft und beruhigt
das Zahnfleisch.
1,60
9,99
50 ml Packung
100 ml = 17,00
1,99
75 ml Tube
100 ml = 2,13
KAL SA KA
KAL SA KA
Urtekram
Urtekram
FuSScreme
FuSSbad
Aloe-Vera-Shampoo
Für geschmeidige Fußhaut.
Wirkt schweißhemmend und fördert
die Durchblutung.
Hilft gegen Hornhaut und geschwollene
Füße. Wirkt schweißhemmend und
macht die Füße geschmeidig.
Aloe-VeraPflegespülung
7,50
7,50
8,99
150 ml Dose
100 ml = 5,00
Regeneriert die Haare und macht
sie weich. Für leichte Kämmbarkeit.
Vegan.
5 , 80
6,70
8,99
250 g Dose
100 g = 3,00
Reinigt sanft und spendet Feuchtigkeit.
Duftet herrlich frisch nach Orangen.
Vegan.
7,49
250 ml Flasche
100 ml = 2,68
6,49
250 ml Flasche
100 ml = 2,32
Logona
Logona
Logona
Ecover
Mann Shampoo &
Duschgel
Mann Glättende
Hydrocreme
Mann Deo-Spray
Geschirrspülmittel
Vitalisierende Kombination aus milden
waschaktiven Substanzen. Reinigt sanft
Haut und Haare, ohne sie auszutrocknen. Mit einer würzig-maskulinen
Duftkomposition kostbarer Hölzer.
Schützt vor vorzeitiger Hautalterung.
Versorgt die Haut intensiv mit
Feuchtigkeit.
12,00
6 , 80
200 ml Tube
100 ml = 3,40
7,99
50 ml Packung
100 ml = 24,00
Für langanhaltende Frische.
Hinterlässt keine Verfärbungen oder
weiße Rückstände auf der Kleidung.
8,50
13,99
100 ml Flasche
In den Sorten Molke, Zitrone,
Granatapfel oder Neu:
Zero, ganz ohne Duftstoffe.
1,60
9,49
KÖLN-BAYENTHAL
Schönhauser StraSSe 64
50968 Köln DÜSSELDORF-Pempelfort
NordstraSSe 41/Duisburger Str.
40477 Düsseldorf BERLIN-MITTE
FriedrichstraSSe 67–70
10117 Berlin
KÖLN-BRAUNSFELD
Aachener StraSSe 497
50933 Köln HAMBURG-BLANKENESE
Sülldorfer Kirchenweg 2b
22587 Hamburg BAD HOMBURG
LouisenstraSSe 26
61348 Bad Homburg DÜSSELDORF-BENRATH
HauptstraSSe 47
40597 Düsseldorf HAMBURG-EPPENDORF
Eppendorfer LandstraSSe 77
20249 Hamburg FRANKFURT-RIEDBERG
Riedbergallee 17
60438 Frankfurt 500 ml Flasche
1 l = 3,20
1,99
REWE Markt GmbH, Domstraße 20, 50668 Köln / www.temma.de
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Verkauf nur solange der Vorrat reicht. Aktionspreise sind zeitlich begrenzt. Nicht alle Angebote aus diesem Handzettel sind in allen Märkten erhältlich.

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