BestelluNgeN Produkte (alle mit Rohmilch hergestellt, ausgenommen Joghurt) Einheit Sura Kees, jung jung pro kg 10,00 Kräuterkeesli kleiner Käse ca. 250 g 3,00 Preis EUR inkl. MwSt nach traditioneller Herstellung jung oder gereift (mit Muffa) aus Magermilch Garnerataler Schnittkäse jung in den Sorten Natur, Chili, Kräuter, Pfeffer, Nuss Garnerataler Alpkees Natur pro kg 11,00 Chili pro kg 12,00 Kräuter pro kg 13,50 Pfeffer pro kg 13,50 Nuss pro kg 16,00 pro kg 14,00 IE NEHMEN S K C Ü T S EIN IT URLAUB M ! BestellSE U NACH HA menge er b e g Ihr Gast ie d t bestell erne Produkte g sie und lagert kühl bis zu rt. Ihrer Abfah KoNTAKT ALPE GARNERA Agrargemeinschaft Garnera 6793 Gaschurn [email protected] www.garnera.at Gruppenanfragen und Information: Tel. +43 (0)664 4602344 ung r e d n a w s i Erlebn ukte d o r p h c l i M Sennerei/Produkte: Veronika Kartnig [email protected] Naturrindenkäse (ab Mitte August erhältlich) Gaschurn Versettlabahn Sektion I Saladiner Natur pro kg »Fenggatöpfli« 980 m ü. M. 1480 m ü. M. 12,00 Kräuter p. Glas 3,80 Saladiner-Weichkäse-Würfel in Öl 260g Glas, 110g Einwaage Chili-Knoblauch p. Glas 3,80 Alpbutter 1000g 9,00 250g 2,80 500g stabiler Becher 1,50 Alp-Joghurt Frucht 500g stabiler Becher 2,00 Alp-Topfen 20% Fett Natur spüren: 500g Becher 3,50 Sauerrahmbutter aus Rohmilch Pflanzen bestimmen: Mit Hilfe Natur unserer zertifizierten Alp-Joghurt gerührt Alpführer können Sie Pflanzen bestimmen und erfahren Interessantes über die gerührt mit Bio-Himbeerpüree Alpbewirtschaftung. aus Rohmilch Eine Abkühlung im Garnerabach – das Element Wasser mit allen Wir liefern jeden Donnerstag 9. Juli und Sinnenzwischen wahrnehmen. 10. September. Bestellungen müssen spätestens Dienstag 18:00 Uhr bekanntgegeben werden. Die Produkte werden in Gaschurn und Partenen kostenlos zugestellt. Natur spüren: Name und Anschrift des Bestellers: Weichkäse in Salzlake gereift Eine Abkühlung im Garnerabach – Bestellmöglichkeiten: [email protected] das Element Wasser mit allen Fax 05558 20036 Sinnen wahrnehmen. Tel. 0699 1123 1843 (bitte aufs Band sprechen) Maisäß Ganeu 1400 m ü. M. Garneratal – Garnerabach Melkalpe Garnera 1680 m ü. M. ALPE GARNERA Die Alpe Garnera ist eine Gemeinschaftsalpe im Montafon. Das malerische 9,5 km lange Garneratal reicht von Gaschurn bis zu den Plattenspitzen (2883 m) an der Schweizer Grenze. Das Tal wird vom naturliebenden Wanderer geschätzt und diente aufgrund seiner Ursprünglichkeit sogar schon als Filmkulisse. Auf der Melkalpe Garnera verbringen dieses Jahr ca. 30 Kühe von sieben verschiedenen Bauern den Sommer. Die Kühe weiden auf den teils steilen Wiesen im Garneratal und werden am »Stofl«, wo die Alphütte und der Stall stehen, gemolken. 2009 wurde nach 15 Jahren Pause die Sennerei wieder in Betrieb genommen und es werden aus reinster Alpenmilch erstklassige Produkte hergestellt. Steile »Bliesen« In den alpinen Hängen des Garneratals finden unsere Milchladies die feinsten Bergkräuter. Die DieWanderung Wanderungbeginnt beginntmit mitder derAuffahrt Auffahrtmit mitder der Versettlabahn Versettlabahnvon vonGaschurn. Gaschurn.Von Vonder derMittelstation Mittelstation (1480 m ü. M.) (1480 m ü. M.)führt führtein einguter guterWanderweg Wanderwegüber überden den Maisäß MaisäßLifinar, Lifinar,weiter weiterininidyllischer idyllischerLandschaft Landschaftentlang entlang des desGarnerabaches Garnerabacheszur zurAlpe AlpeGarnera Garnera(1680 m ü. M.). (1680 m ü. M.). Der DerAlpführer Alpführerbegleitet begleitetdurch durcheine einevon vonden denBergbauern Bergbauern mühevoll mühevollerhaltene erhaltenealpine alpineKulturlandschaft Kulturlandschaftmit mitihrer ihrer reizvollen reizvollenVegetation. Vegetation. Nach Nachder derAlpbesichtigung Alpbesichtigungund undfrisch frischgestärkt gestärktgeht gehteses wieder wiederininRichtung RichtungTal. Tal.Vorbei Vorbeiam am»Fenggatobel« »Fenggatobel«über den über Maisäß den Maisäß GaneuGaneu (1400 m ü. M.) (1400 m ü. M.) führt der führt Weg derwieder Weg zurück wiedernach zurück Gaschurn. nach Gaschurn. Ausgebildete AusgebildeteAlpführer Alpführermit mitbreitem breitemWissen Wissenüber überdie die Landschaft, Landschaft,die dieBewirtschaftung Bewirtschaftungund unddie diehistorische historische Entwicklung Entwicklungder derAlpwirtschaft Alpwirtschaftbegleiten begleitenSie Sieund und machen machendie dieWanderung Wanderungzum zumErlebnis Erlebnisfür fürNaturNatur-und und Kulturinteressierte. Kulturinteressierte. MaisäßGaneu: Ganeu: Maisäß DieMittlere MittlereStation Stationder der Die »Dreistufenwirtschaft«– –mit mit »Dreistufenwirtschaft« derältesten ältestenDoppelscheune Doppelscheune der desMontafons Montafonsaus ausdem dem des Jahr1552. 1552. Jahr Die DieWanderung Wanderungim imÜberblick: Überblick: ••Leichte LeichteBergwanderung Bergwanderung ••Gehzeit Gehzeitgesamt gesamt4¼ 4¼Std. Std.(ohne (ohnePausen) Pausen) ••Begleitung Begleitungdurch durchAlpführer Alpführer ••Besichtigung Besichtigungder derAlpe AlpeGarnera Garneraund undkurze kurze Einführung Einführunginindie dieHerstellung Herstellungvon vonButter Butterund undKäse Käse Termine TermineSommer Sommer2014 2015 jeden JuliJuli bisbis 5. September 2014 jedenFreitag Freitagvon von4.10. 4. September 2015 Start jeweils um 08.40 Uhr bei der Talstation Start jeweils um 08.40 Uhr bei der Talstationder derVersettla VersettlaBahn Bahn ininGaschurn, Gaschurn,Rückkehr Rückkehrca. ca.16.00 16.00Uhr Uhr Die DieWanderung Wanderungfindet findetbei beijeder jederWitterung Witterungstatt. statt. Preis Person:* Preispro pro Person:* Erwachsene EUR 8,00, Kinder (Jg. 1996 bis 2007) EUR 5,00 Erwachsene EUR 15,00, Kinder 2008 und Jünger kostenlos Kinder (Jg. 1996 bis 2008) EUR 10,00 Gäste mit Montafoner Gästekarte Erwachsene EUR 3,00 Kinder 2008EUR und 5,00; jüngerKinder kostenlos Für Gäste BergePLUS Partnerbetrieben Gäste mitvon Montafoner Gästekarte: -10% kostenlos (www.montafon.at/bergeplus) Gäste von BergePLUS Partnerbetrieben kostenlos *In den Preisen sind Fahrtkosten für Bergbahnen und Busse nicht inbegriffen. Die BergePLUSund Gästekarte ist *In den Preisen Achtung: sind Fahrtkosten für Bergbahnen und Busse bei den Wanderführern vorzuweisen. sowie Verpflegung nicht inbegriffen. Achtung: Die BergePLUSund Gästekarte ist bei den Wanderführern vorzuweisen. Anmeldung: Wir bitten um Anmeldung vortags bis 18.00 Uhr auf www.montafon.at/outdoorprogramm in einem Anmeldung: Wir bitten um Anmeldung oder vortags bis 18.00 Uhr Montafoner Tourismusbüro. auf www.montafon.at/outdoorprogramm oder in einem In der »Sennkuchi« werden auf der Melkalpe Garnera aus der frischen Alpenmilch traditionelle und innovative Milchprodukte hergestellt. Gerne erklärt das Alppersonal wie der Sura Kees nach traditioneller Herstellung entsteht, wie Alpbutter, Joghurt, Topfen, der »Saladiner« und Molkegetränke gemacht werden. Alpprodukte genießen: Unsere Produkte können Sie sich bei einer herzhaften »Marent« (Jause) und einem Glas Milch schmecken lassen. Montafoner Tourismusbüro. Wettmelken: Gruppen können sich bei uns im Melken messen – zur Schonung unserer Milchdamen am Gummieuter. Pflanzen bestimmen: Mit Hilfe unserer zertifizierten Alpführer können Sie Pflanzen bestimmen und erfahren Interessantes über die Alpbewirtschaftung. Natur spüren: Eine Abkühlung im Garnerabach – das Element Wasser mit allen Sinnen wahrnehmen.
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