Dr. Oetker Deutschland Stellungnahme „Pizza Rustica Pepperoni Calabrese“ (max. 400 Zeichen) Pizza Rustica Pepperoni Calabrese enthält 8,1% Pepperoni. Pepperoni ist eine gebräuchliche Bezeichnung für eine scharfe Salami, Calabrese steht für die spezielle Note. Der Verbraucher verwechselt diese Zutat mit der nur mit einem „p“ geschriebenen Peperoni, die eine scharfe Paprikaschote bezeichnet. Das Produktfoto zeigt deutlich eine Pizza mit 15 Scheiben Pepperoni-Salami und keine Paprikaschoten. Stellungnahme „Pizza Rustica Pepperoni Calabrese“ (max. 2000 Zeichen) Pepperoni Calabrese ist die Sortenbezeichnung der Pizza. Calabrese steht für eine spezielle Geschmacksnote der Salami. Pepperoni mit zwei „p“ geschrieben ist die englische gebräuchliche Bezeichnung für eine scharfe Salami, abgeleitet vom englischen Wort „pepper“, während Peperoni mit einem „p“ die italienische gebräuchliche Bezeichnung für eine Paprikaschote ist, abgeleitet vom italienischen Wort für Pfeffer: „pepe“. Auch in Deutschland ist die Bezeichnung Pepperoni für eine scharfe Salami gebräuchlich (s. Duden, Google oder Dr. Oetker Lebensmittellexikon). Selbst bei einer Verwechslung dieser beiden Bezeichnungen klärt die Produktabbildung auf der Vorderseite deutlich darüber auf, dass die Pizza mit Pepperoni-Salami belegt ist und nicht mit kleinen scharfen Paprikaschoten. Die Pepperoni-Salami der Pizza Ofenfrische hat wiederum nicht die Calabrese Charakteristik, darum haben wir hier die Bezeichnung Pepperoni-Salami gewählt.
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