Üble Nachrede Neues im Sortiment

ergeben, wurde im vergangenen Jahr auch in
MV ordentlich im Hühnerbereich betrogen.
Zwar habe es im Jahr 2010 umfassende Investitionen in die Bio-Legehennenhaltung
gegeben, der Rückgang der Bio-Legehennen
sei aber durch das strenge Kontrollsystem im
Biobereich begründet: Ca. 75.000 Legehennenplätzen wurden der Biostatus aberkannt.
Darüber hinaus wurden Betriebe seitens der
Bewirtschafter u.a. wegen der strengen Anforderungen der Bio-Zertiﬁzierung abgemeldet.
In der Statistik wurden ausschließlich Betriebe
ab 3000 Legeplätzen geführt und damit überwiegend Lieferanten für Industrie und konventionellen Handel.
www.pixelio.de
walderInnen nachvollziehen können, wann
solche Ware hier nach den Biolandrichtlinien
erzeugt worden ist oder von weit her eingekauft wurde.
Zur schnellen Orientierung möchten wir allen
KundInnen eine einfache Leitlinie an die Hand
geben: Regionale BiogärtnerInnen können
nur so ernten, wie es auch einE GärtnerIn in
Greifswald könnte.
Wir müssen eher mit viel kürzeren Angebotsperioden rechnen (später und nicht so lang),
weil mehr als frostfrei geheizte Gewächshäuser nicht zulässig sind.
Wer also wirklich auf möglichst regionale Angebote setzt, sollte die Herkunft der Waren offensiv erfragen. Wir deklarieren die Herkunft
ausführlich, damit Sie danach entscheiden
können.
Wir haben das sehr aggressive und unanständige Verhalten der Gärtnerei zum Anlaß genommen, einmal noch genauer hinzuschauen
und haben die Gärtnerei aufgefordert, unterschiedliche, irreführende Werbung zu unterlassen (wir halten hier sogar den Tatbestand
des Betruges für möglich). Ebenso erscheint
es uns bewiesen, daß die Gärtnerei gegen die
Vorgaben zum Ökolandbau und zur Kennzeichnung verstößt.
Wir hoffen, daß der Betrieb nun seinen gesetzlichen Pﬂichten freiwillig nachkommt.
Üble Nachrede
wird uns von der Gärtnerei Querbeet unterstellt. Und da dort offensichtlich das offene
Wort nicht viel gilt, wurde der Weg über einen Rechtsanwalt gewählt, um uns mit hohen
Geldforderungen zum Widerruf zu bewegen.
Als wir uns mit den Vorwürfen auseinandersetzen, wurde aber schnell klar, dass da wohl
ein getroffener Hund sehr laut bellte:
Wir können uns eindeutig dafür verbürgen,
dass in den Aboboxen der Gärtnerei auch
noch aktuell reichlich Ware ausgeliefert wird,
die weder in der Gärtnerei noch in unserer Region gewachsen ist. So wurden in der ersten
Maiwoche Paprika, Broccoli, Zucchini, Blumenkohl, Rot- und Weißkohl und Zitronen in Kisten
gepackt und auf dem Greifswalder Ökomarkt
verkauft. Ob dabei nun eine Herkunftsbezeichnung unterblieb, um den ﬂüchtigen Kunden zu
täuschen oder um nicht allzu deutlich von der
eigenen Werbung „Eigene Produkte und aus
der Region“ abzuweichen, ist uns unbekannt.
Wir setzen darauf, dass die mündigen Greifs-
Paul Klee „Schande“
Neues im Sortiment
Oh, unser letztes Keimblatt ist sooo lange her
und es hat sich sooo viel getan. Wo sollen wir
bloß anfangen:
Wir haben einen Bäcker gewechselt:
Montags und Freitags kam bisher die Stralsun-
Naturkost Vorpommern GmbH • Naturkostladen Keimblatt • Markt 25 • 17489 Greifswald
Mo - Fr 9-19 Uhr • Sa 9 - 14 Uhr • www.keimblatt.de • 03834 - 892104
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der „Bio-Insel-Back“ GmbH, die bis zum Januar auch den Bioladen im Stralsunder Bahnhof
betrieb. Nun kommt die Prenzlauer Bäckerei
Lew zweimal in der Woche zu uns.
Warum nun dieser Wechsel:
Suitbert Krämer bäckt seit fast 20 Jahren gute
Vollwert-Biobrote, so wie wir es von unseren
anderen Bäckern gewohnt sind: Es geht idR
um das volle Korn, vorwiegend um Dinkel und
Roggen, welche frisch vermahlen werden und
sofern es möglich ist aus der Region kommen.
Durch die direkte Verarbeitung der Rohwaren
sehen wir trotz des weiteren Fahrweges eine
Verbesserung in der CO2 Last. Für uns ist das
ein deutlich besseres Angebot, welches wir
zudem noch deutlich günstiger anbieten können.
Wer bisher die kleinen Dinkel-Hefebrote (mit
Schrot, Hafer oder Kürbiskernen) bevorzugte, sollte nun das Brot „Leichter Segler“ ausprobieren. Diese extra für uns erdachte & gebackene Brot bieten wir als 1kg Laib (4,40€)
an, so dass es auch halbiert werden kann. Es
ist länger haltbar und auch deutlich günstiger
(ehedem 500g zu 3,90€)
Außerdem bietet die Bäckerei Lew ein Brot
Essener Art und auch ein frisch gebackenes
„Glutenfreies Brot“ (Glutnik)
Obst und Gemüse
Ein wenig stolz sind wir auf unser immer noch
breites deutsches Angebot von z.B. Äpfeln und
Kartoffeln. Topaz und auch die Rote Bete sowie
die Möhren kommen noch aus der Region.
Schon wieder frisch aus der Region kommen
Kräuter, Salate, Rauke, Mangold, Spinat, Rhabarber.
Glutenfreie Haferﬂocken der Firma Bauck
aus dem Nahe nahe gelegenen Wendland
könnte eine deutliche geschmackliche Erweiterung für die GlutenallergikerInnen darstellen.
Regionaler Himbeer-Aufstrich vom DemeterObsthof Weggun in der nördlichen Uckermark
genau an der Landesgrenze zu MV ergänzt unser regionales Aufstrich-Sortiment des „Sanddorn-Storchennestes“ in Ludwigslust.
Der Kaffee ist leider durch das gesamte Sortiment teurer geworden, was zum Glück aber
auch mit einem Einkommenszuwachs in den
Erzeugerländern einhergeht. Die Firma Lebensbaum hat die Bohnepackung „Gourmet“
von 500g auf 1 kg umgestellt. Der Kaffee „Af-
rica Sun“ ist leider eingestellt, wir haben uns
entschieden, dafür den Espresso „Emozioni“
ins Regal zu nehmen, er ist feinwürzig aromatisch und nur aus Arabica-Bohnen gebrannt
und eignet sich hervorragend für fast alle Kaffeespezialitäten, auch für Vollautomaten geeignet.
Versuchsweise bieten wir Gourmet „Caffé Crema-Pads klassisch“ von Lebensbaum an. Probieren Sie diese ökologische Alternative.
Leider hat die Firma Lebensbaum die losen
Janosch-Tees eingestellt (die Filterbeutel gibt
es weiter). Ersatz bieten folgende Teesorten:
Waldbeeren-Tee und Fruchtzauber, Kindertee
und Leckermäulchentee.
Vier neue Gewürzmischungen aus Afrika
mit Demeter-Zertziﬁzierung bieten wir jetzt
von Lebensbaum und der Seekem-Farm in
Ägypten an: Tajine Arabica Carna Orientala,
Couscous Sahara, Vegetariana Oasa
Im Kosmetik-Bereich gehen die Umstellungen kontinuierlich weiter. Nicht nur Lavera
stellt weiter viele Linien um (auch die Sonnencremes), auch Logona hat neben einer Verpackungsumstellung jetzt auch entschieden, die
gesamte dekorative Kosmetik umzustellen.
Ähnliches gilt für die Sante-Artikel (von Deo
bis Haarlinie)
Neu bieten wir ein Kinderschminkfarben Komplettset, der Nachkauf wird hoffentlich einzeln
möglich sein, fragen Sie danach. Auch neu:
Feuchtigkeitsﬂuid Minze, Gesichtswasser Minze & Zaubernuss, Reinigungsmaske Minze &
Zaubernuss, Reinigungsschaum Minze & Zaubernuss, Sonnencreme und Kindersonnencreme LSF 50+, Heilerde Shampoo (von Luvos)
als Ersatz für das Shampoo Grüne Mineralerde. Alle Produkte von Terra Soleil („Grüne Mineralerde“) sind leider eingestellt.
Mit dem Frühling kommen jetzt auch wieder
die regionalen Käsespezialitäten ins Sortiment: Der Ziegenhof „Bockshorn“ ist wieder
mit dem vollen Sortiment Ziegenfrischkäse
und Ziegenquark vertreten. Der Schafs“feta“
(Schaffrischkäse Feta Art) vom Hof Schwarze Schafe ist genauso wieder da, wie bald ein
Schafscamembert „Sophientaler“. Auch der
Schafjoghurt ist wieder regional.
Im Kühlregal gibt es jetzt den
• Joghurt Samba (eher nussig, als schokoladig: schokoladig ist der Schoko-Pudding),
Naturkost Vorpommern GmbH • Naturkostladen Keimblatt • Markt 25 • 17489 Greifswald
Mo - Fr 9-19 Uhr • Sa 9 - 14 Uhr • www.keimblatt.de • 03834 - 892104
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