Zeiplan - gastroIDee Hamburg

gastroIDee 2015
VORTRAGSPLAN
Die gastroIDee bietet Ihnen die Möglichkeit an interessanten Fachvorträgen teilzunehmen.
Wir haben für Sie Fachreferenten eingeladen, die Sie über verschiedene, aktuelle Themen aus der Gastronomie informieren.
Eine Anmeldung für die Vorträge ist nicht erforderlich. Die Vorträge finden in den Galerien der Fischauktionshalle statt.
11:00 Uhr
Fabian Dutschke
Was sollte eine Gastronomieversicherung leisten?
Galerie 1
11:30 Uhr
Simon Köpp
Social Media - Einführung für die Gastronomie
Galerie 2
12:00 Uhr
F. Langfeldt & A. Knoll
Kassensysteme und Sicherheit
Galerie 1
12:30 Uhr
Simon Köpp
Onlinewerbung für die Gastronomie
Galerie 2
13:00 Uhr
Sylvia Kopp
Das nackte Bier - Craft sei Dank wird das Bier selbst zur Botschaft
Galerie 3
13:30 Uhr
Simon Köpp
Social Media - Einführung für die Gastronomie
Galerie 2
14:00 Uhr
F. Langfeldt & A. Knoll
Kassensysteme und Sicherheit
Galerie 1
14:30 Uhr
Dr. Hartmut Meyer
Unternehmenskrisen erkennen und Chancen ergreifen
Galerie 2
15:00 Uhr
Fabian Dutschke
Was sollte eine Gastronomieversicherung leisten?
Galerie 1
15:30 Uhr
Sylvia Kopp
Das nackte Bier - Craft sei Dank wird das Bier selbst zur Botschaft
Galerie 3
16:00 Uhr
Dr. Hartmut Meyer
Unternehmenskrisen erkennen und Chancen ergreifen
Galerie 1
16:30 Uhr
Simon Köpp
Onlinewerbung für die Gastronomie
Galerie 2
17:00 Uhr
Björn Grimm
Gäste heimlich verführen
Galerie 1
TASTINGPLAN
Für all diejenigen, die gern Neues oder Unbekanntes testen, sind unsere Tastings genau das Richtige.
Beim Live Cooking werden nordische Tapas mit regionalen Spirituosen gekocht. Kleine Häppchen können gern verkostet werden.
Bei den Getränke-Tastings können Sie Ihrem Geschmacksinn freien Lauf lassen. Lassen Sie sich überraschen!
11:30 Uhr
NORDISCH Tapas & Spirits by NIDO
Tasting Area
Craft Beer Tasting
Tasting Area
NORDISCH Tapas & Spirits by NIDO
Tasting Area
15:00 Uhr
Craft Beer Tasting
Tasting Area
16:30 Uhr
Craft Beer Tasting
Tasting Area
Whisky Tasting
Tasting Area
Maurice Koop
14:00 Uhr
14:30 Uhr
17:30 Uhr
Maurice Koop
Thomas Plaue

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