Raub des Füllhorns 23,6 70

Raub des Füllhorns
»Oben ohne«: für Kühe eine
unnötige, folgenschwere Tortur?
Die »Enthornung« bei Milchkühen ist gängige Praxis.
Doch jetzt setzt ein Umdenken ein. Ein rebellischer
Schweizer plant eine Volksabstimmung zum Tierwohl.
W
as haben das Horn eines
Nashorns, das Geweih eines
Hirsches und das eines Rindes gemeinsam? Nicht viel. Des Rhinozeros Waffe ist ein Hautauswuchs
ohne Gefäße oder Nerven.
Die tote Knochensubstanz
des Hirschgeweihs wird
23,6
MILLIONEN
Milchkühe gab es 2014 in den
28 Mitgliedsstaaten der EU.
nur während der Wachstumsphase über
störung verstehen, das die meisten der
eine kurzbehaarte Haut durch Blutgefäße
4,3 Millionen Milchkühe bei uns trifft.
versorgt und jährlich abgeworfen. Wer
aber das längs aufgeschnittene Horn
Ein wichtiges Organ | »Das Horn gehört
eines frisch geschlachteten Rindes
zur Kuh«, proklamiert der Demeter-Landbetrachtet, sieht Fleisch, Nerven, Blutgewirt Michael Ackermann auf dem Hofgut
fäße, komplett mit dem Schädel verwachKasten bei Mühldorf. »Wenn es nicht
sen und tief in die Hohlräume von mehr dran ist, fehlt dem Rind ein wichStirn- und Nasennebenhöhlen reichend.
tiges Organ«, so der selbsternannte »HörSie sind bei Kühen bemerkenswert stark nerfundamentalist« kürzlich im TV. Obwohl
ausgebildet und setzen sich,
das deutsche Tierschutzje älter die Tiere werden, bis in
Das Horn gibt gesetz Eingriffe an Tieren
die Spitzen des Hornzapfens dem Tier Würde ohne Betäubung eigentfort. Ihr Horn wächst lebenslich verbietet, dürfen
und Wert
lang. Das sind die fundamenKälber bis zum Alter
talen Unterschiede, den man kennen von sechs Wochen ohne Anäs
muss, will man das Ausmaß der Zer- the
sie enthornt werden. Die
Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft
unterstellt, dass je nach Art der Haltung eine
Verletzungsgefahr von den Hörnern ausgeht
und leistet dem Einsatz von Brenneisen,
Ätzstift oder Sägedraht somit Vorschub. Die
schmerzhafte Tortur erlaubt zudem höhere
Effizienz in Laufställen: mehr Tiere pro Quadratmeter bedeutet mehr Milch.
Das Horn des Rinds ist warm | Folgt man
den Darstellungen von Demeter-Bauern,
die als einzige immer schon konsequent
das Horn erhalten, liefert der Kopfschmuck
ein wahres Füllhorn von Funktionen. Sie
sehen das Horn als Schmuck, Waffe, Sinnesorgan, dem gar nicht genug wundersame Dinge zugeordnet werden, gleich
dem mythologischen Füllhorn als Symbol
des Glückes und der Fruchtbarkeit. »Das
Horn ist warm, auf Berührung empfindlich
und lebendig«, weiß auch der 64-jährige
Bergbauer Armin Capaul. Von seinem einsamen Hof in einem Tal im Berner Juragebirge aus möchte er die Welt verändern.
Zunächst die der Schweiz. Per Volksabstimmung will er im März erreichen, dass
Landwirte, die ihren Kühen die Hörner lassen, finanziell entschädigt werden. Ein
Anreiz soll es sein, kein Verbot. Nicht des
Geldes, sondern der Tiere wegen. Das
Horn sei Ausdruck der Biografie und Individualität des Tieres, es diene auch seiner
Behauptung in der Herdenhierarchie. Wer
Mehrfache Mutterschaft | Mit jedem Kalb
bildet die Kuh ernährungsbedingt einen Ring an
der Basis ihres Hornes.
70
PROZENT
der deutschen BioBetriebe praktizieren die
Enthornung ihrer Rinder.
WISSEN | eve 1.16 | 36
Antennen nach oben und unten | Anthroposophen
schreiben den 18 verhornten Enden der Rinder, Hörnern,
Klauen und Afterklauen, gemeinsame Funktionen zu.
37 |
eve 1.16 | WISSEN
Setzt auf die Schweizer Volksseele | Armin Capaul will
das Tierwohl an die Wahlurne bringen. Sein 14-jähriges Braunvieh »Rahel« zeigt ein ausgeprägtes dreigliedriges Horn.
eine Kuhherde aufmerksam beobachtet,
deformationen, weil der Körper versuche, die
kann Dominanz- und Ausweichverhalten
durch das Horn nicht mehr möglichen Aufgaklar erkennen. Freundschaftliche Bezieben neu zu verorten.
hungen zeigen sich durch gemeinsames
Grasen, gegenseitiges Belecken oder
Diskussion in vollem Gange | Grundsätzlich
gemeinsame Abwehr von Fliegen in Kopf- sind sämtliche Funktionen des Horns, etwa bei
zu-Schwanz-Stellung – sensibel auch
der Atmung, Verdauung, Regulierung der Körunter Einsatz der Hörner. Der Platzbedarf pertemperatur und dem allgemeinen Stoffder Tiere im Stall und auf der Weide wird
wechsel Gegenstand vielfältiger Spekulationen.
wesentlich durch das Horn bestimmt.
Aber man tappt weitgehend im Nebel, weil
Tiere mit symmetrisch am Kopf angenicht gezielt geforscht wird. Selbst am renomordneten Hörnern sind stets Wiederkäuer. mierten Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) stand
Wiederkäuer sind Paarhufer: Am Ende
das Thema Enthornung auf Anfrage »in den
ihrer Gliedmaßen befinden sich zwei
letzten Jahren nicht auf der Agenda«. Ute KnieKlauen und zwei kleine Afterklauen.
rim, Professorin an der Universität Kassel in
So entsteht das 18-teilige
Witzenhausen, sieht bei diesem
behornte Oben und Unten des
Milch von
»sperrigen Thema« viele MeinunTieres. Für Rudolf Steiner, den
gen und Hypothesen, für deren
Hornträgern
Begründer
der
anthropo- bekömmlicher? wissenschaftliche Verifikation »es
sophischen
Landwirtschaft,
leider nirgends die notwendigen
sind die Hörner und Klauen des Tieres
Ressourcen gibt«. Bauer Capaul ist zumindest
Stellen, an denen »in besonderer Weise
überzeugt, dass die Milch horntragender Kühe
Strömungen nach innen gesendet« werauch bekömmlicher sei. Das deckt sich mit
den. Die Horn- und Klauenbildung, so der Aussagen der Wissenschaftler des DemeterVordenker universeller Ganzheitlichkeit,
Milchsymposiums: »Offenbar spielt es für die
hinge zusammen mit der »ganzen Gestalt Milchqualität und die Bekömmlichkeit der
des Tieres«. Die Enthornung bleibt tatMilch eine entscheidende Rolle, dass die Kühe
sächlich physiognomisch nicht ohne Folihre Hörner behalten dürfen«, schreiben sie.
gen: Eine Untersuchung von 230 Schädeln
Hörnertragende Kühe geben demnach Milch,
in der Schweiz im Jahr 2014 hat »signifidie selbst von Menschen, für die Milch sonst
kante Unterschiede« zwischen behornten unverträglich ist, bestens vertragen würde.
und enthornten Tieren aufgezeigt. Die
Wie dem auch sei. Die gegenwärtige DisEnthornung führe zu kleineren Augenabkussion auch bei den Bio-Verbänden birgt die
ständen, geringerer Stirnhöhe, schmaleChance auf ein neues Verständnis und eine
rem Schädel und einer konkaven
vertiefte Beziehung zwischen Mensch und
Stirnbeinwölbung nach vorne. Die WisKuh. Das Füllhorn der erfüllten Wünsche für
senschaftler vermuten Kompensationsmehr Tierwohl ist noch lange nicht voll. jre

Download Report