Speisekarte - Nauener Hof

Speisekarte
MPS-GmbH Nauener Hof Co.KG
Rathausplatz 2a, 14641 Nauen
Tel: 03321 - 7486564
Werte Gäste
Die 1186 erstmals urkundlich erwähnte Funkstadt Nauen blickt auf eine lange und
wechselhafte Geschichte zurück. Neben der größten Funkstation der Welt befand sich hier
zeitweilig die größte Zuckerfabrik Europas. In der westlichen Mark Brandenburg war
Nauen Mitte des 19. Jahrhunderts nach Potsdam und Brandenburg drittgrößter Produzent
von Textilien.
Nach den Entwürfen der Berliner Architekten Schulz und Hartung wurde das an die
norddeutsche Backsteingotik erinnernde Rathaus erbaut. Die Grundsteinlegung erfolgte im
Oktober 1888, eingeweiht wurde es im Januar 1891. Außer den Diensträumen befand sich
darin die Bürgermeisterwohnung, die der damalige Bürgermeister Rudolf von Baußen gegen
eine Mietzahlung in Höhe von zehn Prozent seines Gehaltes bezog. Am 27. Februar 1911
stürzte die Turmspitze bei starkem Sturm ein und blieb im Rathaussaal stecken. Anlässlich
der 700-Jahr-Feier Nauens wurde die Rathausfassade 1992 einer fachgerechten Pflege
unterzogen.
Rathaus Nauen (1901 und heute)
Aus dem Suppentopf
Soljanka
nach "Art des Hauses"
3,90 Euro
Tomatensuppe
mit Kräutern
3,60 Euro
Vorspeisen und Salat
Kleine Salatvariation
Salate der Saison
4,20 Euro
Große Salatvariation
mit Fetakäse auf Salate der Saison
6,90 Euro
Gebratene Hähnchenbrust - Tranchen
auf Gartensalaten der Saison
8,20 Euro
Zu allen Salaten servieren wir wahlweise:
Honig-Senf-Dressing, Kräuterjoghurt Dressing, Essig-Öl-Vinaigrette
Hausgemachtes Würzfleisch
mit Käse überbacken dazu Zitronenspalte und Toast
4,20 Euro
Vegetarisch / vegan
Spätzle- Gemüsepfanne
mit Kräutersauce und Käse überbacken
7,90 Euro
Kartoffel- Gemüsepfanne
7,70 Euro
mit frischem Gemüse der Saison
Aus Topf und Pfanne
Nauener Hof Grillteller
mit Schweinemedaillon, Hähnchenbrustfilet und Kalbsleber
dazu Bohnen im Speckmantel, Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,90 Euro
gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
mit gedünsteten Zwiebeln und Apfelringe
dazu Kartoffelpüree
11,20 Euro
Schweinemedaillons
auf Champignon in Rahm
dazu eine Grilltomate und Kartoffelkroketten
10,90 Euro
Hamburger Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei
dazu klassisches Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
9,90 Euro
Steak „au four“
gebratenes Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu Pommes frites
9,70 Euro
Hähnchenbrustfilet „California“
paniertes Hähnchenschnitzel
mit Pfirsichspalten und Sauce Choron überbacken
dazu Kartoffelkroketten und Salat
8,80 Euro
Bauernfrühstück
mit Gewürzgurke und Salatbeilage
6,70 Euro
Aus Fluss und Meer
gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffel- Gurkenragout
11,70 Euro
Gedünstetes Wildlachsfilet
auf Wurzelgemüse mit Dijon- Senfsauce
und Petersilienkartoffeln
10,90 Euro
Menü
für nur 17,90 €
Tomatensuppe
oder
Tagessuppe
***
Hauptgang zur Wahl
Schweinemedallions auf Champignon in Rahm
dazu eine Grilltomate und Kartoffelkroketten
oder
gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffel- Gurkenragout
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Gebackene Marillenknödel
mit Vanillesauce und Schlagsahne
Desserts
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,40 Euro
Gebackene Marillenknödel
mit Vanillesauce und Schlagsahne
4,80 Euro
Heiße Kirschen
mit Vanilleeis und Schlagesahne
Weitere Eisdesserts finden Sie in unserer Eiskarte !
4,60 Euro