IGEHO HGW 05/2015 28 TABLETS Smarte Helfer im Hotelzimmer Ein Schweizer Pilotprojekt macht im Destinations-Marketing Schule: Wie die Zücher Hotels auf «digitale Concierces» setzten, um damit den Service und den Umsatz zu steigern. Ein Besuch vor Ort im «Schweizerhof Zürich». sammen und sind keine Konkurrenten.» Diese kurze Empfangs-Szene zeigt beispielhaft, was die Grundidee hinter dem Konzept «Digital Ȏȱ DZȱ ȱ ȱ ĵȱ ȱ sönliche Rundumbetreuung und -kommunikation mit dem Gast nicht, vielmehr ergänzt er ȱ ȱ ĵȱ ȱ ȱ ten, die der Gast direkt bei sich im Hotelzimmer erhält. «In einer Zeit, in der Online-Portale vor dem Aufenthalt für die Buchung und nach dem Aufenthalt für die Bewertung zentral sind, ist es für ein Hotel wichtiger denn je, den Gast während des Aufenthaltes abzuholen und mit ihm in Kontakt und im Austausch zu steǯȱȱȱȱȱȱûĵȱ Ȏȱȱȱãǯȱ ĵ§ȱ£ȱ Konkret bedeutet das im Falle des «SchweizerȱûȎȱȱȱȱĴǰȱȱmer zu entschlacken und Logistik und Abläufe £ȱ ǯȱ ȱ ȱ DZȱ ȱ cen- und Reinigungsaufwand ist kleiner, seit das Hotel-ABC oder das TV-Programm nur noch digital vorhanden sind. Rund 40 internationale Zeitungen und Zeitschriften auf dem Tablet sorgen dafür, dass jeder Gast jederzeit an sein gewünschtes Exemplar kommt. Einzig das Roomservice-Angebot läuft noch dual in Papier- und Tabletform, was mit dem hohen Anteil älterer Hotelgäste zu tun habe. «Bis ĵȱ ȱ ȱ ûȱ ȱ ȱ ȱ Gästesegmente hinweg erfreulich positiv. Bewährt hat sich hierfür sicher auch, dass nach ȱ Ȭȱ ȱ ĵȱ ȱ ȱ auf dem Zimmer ausführlich erklärt wird», so ãǯȱȱȱĵȱ£ȱȱȱȱ allem auch das Spiele-Angebot auf dem Tablet ȱȱ§ȱȱȱȱĵǯȱ FOTOS: MAY SAE-UENG Interviewtermin im Hotel Schweizerhof in Zürich. Das Thema sind die Tablets, mit denen das 4-Sterne-Superior-Haus diesen Sommer ȱ ŗŖŝȱ ȱ ȱ ȱ Ĵȱ DZȱ Nach der Idee sogenannter «digitaler Concierges» können die Gäste damit unter anderem alle Infos zum Hotel abrufen, Essen aufs Zimmer bestellen, einen Tisch im Restaurant buchen oder Tipps für Zürich entdecken. Bei der Begrüssung in der Lobby streckt uns Direktor Andreas Stöckli allerdings als Erstes kein Tablet zur Demonstration entgegen, sondern er stellt uns jemanden vor. «Das ist And·ȱǰȱȱ§ǰȱȱ§ĵȱ Concierge.» Der Hotelier lacht. «Sie sehen, hier ȱĵȱȱȱȱȱûses Tablet am Empfang.» André Fischli selbst ȱȱ£ ȱDZȱȍȱtaler Kollege und ich, wir arbeiten prima zu- INNOVATION 29 ELT ICH «W N» E R E B H FAC LOGIE O N H C E DER T Moderne Technologien und Online-Lösungen gewinnen in der Hotellerie und Gastronomie stetig an Bedeutung. Dieser Entwicklung trägt die Igeho 2015 Rechnung: Der ehemalige Sektor ICT wird neu in der Event-Halle positioniert und in Szene gesetzt. Rund 40 Aussteller sind präsent – darunter UnterhaltungselektronikAnbieter, Experten für Kassenund Buchungssysteme oder solche für ICT-Gesamtlösungen inklusive Hard- und Software. Mehr Informationen zu den Ausstellern im Onlineverzeichnis igeho24.ch Bequem am Tisch im Hotelzimmer sitzen und sich über das Haus und die Destination informieren: Im «Schweizerhof» Zürich ist jedes Zimmer mit einem Tablet ausgestattet. Anzeige ȱ ȱ ȱ Ĵȱ ȱ ȱ ȱ ȱ ȱ£ȱȱûȱ£ ȱȱ ĵ§ȱ £ȱ ĵȱ ĵȱ ȱȱ£ȱȱȱãDZȱ ȱ ĵȱ ȱ Ȭȱ Ȯȱ £ȱȱȱûȱȱ ȱ Ȯȱãȱ£ȱȱȱȱȱȱȱȬȱȱȍȱȱȎǰȱ ȱȱãȱȱǰȱȱ ȱȱȱûȱ§ȱ ȱ £ȱ Ĵ §ȱ ȱ ǯȱ MIT BRITA BEKOMME ICH WASSER UND KAFFEE IN HARMONIE Ob professionelle Filter- oder Wasserspenderlösungen: Mit uns haben Sie die ganze Welt der Wasserkompetenz an Ihrer Seite. «ES IST HEUTE WICHTIGER DENN JE, DEN GAST WÄHREND DES AUFENTHALTES ABZUHOLEN» ANDREAS STÖCKLI DIREKTOR «SCHWEIZERHOF» ZÜRICH Besuchen Sie uns an der Igeho in Basel vom 21. – 25.11 2015 in Halle 1.1 Stand C 106 Erleben Sie den Food Sensoriker Patrick Zbinden an unserem Stand und gewinnen Sie ein Wellness Wochenende! Erfahren Sie mehr unter: www.brita.ch www.vivreau.brita.ch Die Gäste klauen keine Tablets ȱ ȍ £ȱ ûȎȱ ȱ ȱ ȱ Ȭûȱ ȱ ȱ ŘŖŗśȱ ȱ ȱ ȱ ȱȱȱȱȱȍȱ Ȏǰȱȱûȱȱȱ ȱ ȱ ûȱ Ȭȱ ȱ ȱ ȱ ûȱ ȱ ûȱ ȱ ĵȬȱ ȱ £ȱ ȱ ǯȱ ûȱ ȱȱȱȱȱȱŘŖŗŘȱûȱ ȱ ȱ ȱ £ǰȱ ȱ ȱ ȱ ȱ ȱ Ȭȱ ãȱ ûȱ ȱ ȱ £ȱ ǯȱ ȱ ȱ ǰȱ ȱ ŗŖȹŖŖŖȱ ȱ ȱ ûȱ ȬȬȱ ȱȱȬȱȱȱȬ ȱ£Ĵǯȱȱȱûȱȱ ȱ ȱȱȱǰȱ£ ȱ ȱȱȱûȱȱȱ¡Ȭȱȱ Ȭǰȱȱ ȱ ȱĵȱ ȱ ȱ ȱ ȱ ȱ ȱ Ȭ¢ȱãȱǯȱȱ ȱ £- FOTOS: MAY SAE-UENG, ZÜRICH TOURISMUS/BRUNO MACOR , ZVG ȱȱĵǰȱȱȱȱȱ ȱ ¢Ȭãȱ ȱ §ǰȱȱ ȱȱûȱȱǯȱ ȍȱȱȱǰȱȱȱȱȱȋ££Ȍǰȱȱ§ȱ£ȱ ȱȱ £ęǰȱ ȱȱȱȱȱ ȱ ȱ ȱ ȱ ûȱ ûǯȱ ȱ ȱȱȱȱûȱǰȱȱ ȱȱ ȱȎǰȱȱȱãǯ INNOVATION 31 Andreas Stöckli Das Hotel Schweizerhof gehört zum aktuell runden Dutzend Zürcher Hotels, welche die «digitalen Concierges» anbieten. Langfristig sollen die Gäste die Tablets mit auf Entdeckungstour durch die Stadt nehmen können.
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