Anmeldung - 2Beans - Kaffee & Rösterei

2 Beans Kaffee & Rösterei
e.U Veronica Monika Hauswirth
Kleinhöfleiner Hauptstraße 8
7000 Eisenstadt
Anmeldung
Tel.: 0650/311 77 03
Mail: [email protected]
Web: www.2beans.at
Hiermit melde ich mich verbindlich zum Workshop _______________________________
am_______________________ an.
Kaffee Workshop 1
Kaffee Workshop 2
Latte Art
Workshop
Kaffeeverkostung
7 Std. 180 €
16 Std. 360 €
4 Std. 140 €
2 Std. 20 €
Titel:
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Vor- und Nachname:
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Straße:
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PLZ/Ort:
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Geb. Datum:
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E-Mail:
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Tel:
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Bitte zutreffendes ankreuzen: o Rechnung an Privatperson
Firmenname:
o Rechnung an Firma
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Firmenadresse:
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PLZ/Ort:
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Geb. Datum:
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E-Mail Firma:
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Tel. Firma:
Datum:
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_________________________Unterschrift: __________________________
2Beans Kaffee&Rösterei
Tel: 0650 3117703
Kleinhöfleiner Hauptstraße 8
7000 Eisenstadt
[email protected]
www.2beans.at
Kursinhalte und Ziele
Diese Workshops richten sich an Fachschüler, Fachlehrer, Gastronomen und deren Mitarbeiter sowie
an Kaffeeliebhaber. Wir vermitteln Ihnen individuelle Kenntnisse und Fähigkeiten um Ihre Tätigkeit in
der Kaffeebranche auf hohem professionellem Niveau auszuüben.
Kaffee Workshop 1
Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Röstung
Einstellung der Mühlen
Die perfekte Zubereitung der Kaffeeklassiker
Trainieren des richtigen Milchaufschäumens
Reinigung und Pflege von Maschinen und Equipment
Kaffee Workshop 2 (Teilnahme Voraussetzung Workshop 1)
Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Röstung
Einstellung der Mühlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Dosierung, Reinigung
Die perfekte Zubereitung der Kaffee: Dosierung, Druck, Tampen
Unter-, Über- und perfekte Extraktion
Trainieren des richtigen Milchaufschäumens und Latte Art
Sensorik
Kalkulation
Reinigung und Pflege von Maschinen und Equipment
Latte Art
Espresso Zubereitung
Milchschaumtechnik
Grundmotive der Latte Art (Herz, Rosetta, Tulipan)
Kaffeeverkostung
Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Röstung
Verkostung verschiedener Kaffee aus unterschiedliche Kaffeeländern
2Beans Kaffee&Rösterei
Tel: 0650 3117703
Kleinhöfleiner Hauptstraße 8
7000 Eisenstadt
[email protected]
www.2beans.at
Individuelle Termine: nach Vereinbarung, mindestens 4 Wochen vor erwünschtem Termin
Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen
Anmeldung: per Email
Anmeldebedingungen:
Anmeldung: 4 Wochen vor Kursbeginn.
Nach Ihrer schriftlichen Anmeldung per Mail erhalten Sie eine Rechnung über die Kurskosten.
Die Einzahlung ist bis spätestens 14 Tage vor Kursbeginn zu leisten.
Bitte beachten Sie, dass erst durch die Einzahlung der Kurs Platz endgültig fixiert wird.
Bei Unterschreitung der Mindesteilnehmerzahl muss der Lehrgang abgesagt werden. In diesem Falle
werden die bereits bezahlen Kosten rückerstattet.
Bankverbindung: IBAN: AT10 1200 0512 8353 7795 | BIC: BKAUATWW
Storno:
Kostenfrei: bis 14 Tage vor Kursbeginn
50% der Kursgebühr: bis 3 Tage vor Kursbeginn
danach 100 % der Kursgebühr
Trainerin:
Monika Hauswirth
Chef-Diplom-Kaffee-Sommeliere,
SCAE Barista und Röstmeisterin
2Beans Kaffee&Rösterei
Tel: 0650 3117703
Kleinhöfleiner Hauptstraße 8
7000 Eisenstadt
[email protected]
www.2beans.at
Termine:
Kaffee Workshop 1
7 Std. 180 €
9.00-17.00 Uhr
Mo.04.04.2016
Mo.09.05.2016
Mo.13.06.2016
Mo.04.07.2016
Mo.01.08.2016
Mo.12.09.2016
Mo.10.10.2016
Mo.07.11.2016
Mo.05.12.2016
Kaffee Workshop 2
16 Std. 360 €
9.00-18.00 Uhr
Mo.11.04.2016
Di.12.04.2016
Mo.23.05.2016
Di.24.05.2016
Mo.20.06.2016
Di.21.06.2016
Mo.18.07.2016
Di.19.07.2016
Mo.08.08.2016
Di.09.08.2016
Mo.19.09.2016
Di.20.09.2016
Mo.17.10.2016
Di.18.10.2016
Mo.14.11.2016
Di.15.11.2016
Mo.12.12.2016
Di.13.12.2016
Di.13.12.2016
2Beans Kaffee&Rösterei
Tel: 0650 3117703
Latte Art
4 Std. 140 €
14.00-18.00 Uhr
Di.05.04.2016
Di.10.05.2016
Di.14.06.2016
Di.05.07.2016
Di.02.08.2016
Di.13.09.2016
Di.11.10.2016
Di.08.11.2016
Di.06.12.2016
Kaffeeverkostung
2 Std. 20 €
17.00-19.00 Uhr
Do.21.04.2016
Do.12.05.2016
Do.16.06.2016
Do.07.07.2016
Do.04.08.2016
Do.15.09.2016
Do.13.10.2016
Do.10.11.2016
Do.08.12.2016
Kleinhöfleiner Hauptstraße 8
7000 Eisenstadt
[email protected]
www.2beans.at

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