l e z t i n h c s ngs Kräutern Frühmitlifrischen Heute schon probiert: Cocktail des Monats Bloody Sage Gordon’s Dry Gin, Blutorangensaft und frischer Salbei Glas 0,1 l 3,60 € ...vom Schwein 150 g 250 g Champignon Schnitzel 13,90 € 17,90 € 11,90 € 15,90 € 11,90 € 15,90 € mit Kräuter-Rahm-Champignons, dazu Nuss-Kartoffeln mit Schnittlauch und einen Tomatensalat Frühlingskräuter Schnitzel mit Bärlauchsoße, Kartoffelkroketten und einem Wildkräutersalat Harzer Käse Schnitzel “natur”, mit Harzer Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln mit frischen Kräutern und einen Dill-Gurkensalat ...von der Pute Kokos Schnitzel 150 g 250 g 11,90 € 15,90 € mit Panko-Kokos-Panade, Curry-Zitronengras-Soße, und einem hausgemachten Ananas-Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Rapunzel Nuss-Mandel Schnitzel 13,90 € 17,90 € 150 g 250 g 14,90 € 19,90 € 14,90 € 19,90 € mit weißer Estragonsoße, gebratenen Kräuterseitlingen und Pommes Frites ...vom Kalb Wiener Schnitzel mit Zitrone, Kapern und Sardelle und hausgemachtem Kartoffelsalat mit Kräutern und Rapunzel Holsteiner Schnitzel mit Spiegelei, Rauchlachs Kanapees und Rote Beete Salat mit Wildkräutern Unsere Weinempfehlung Der Durstlöscher 2014 Bacchus Apfelsaftschorle halbtrocken, süffig, mit dem Duft der Holunderblüte Weingut Kohlmann-Scheinhof, Karlstadt, Franken Glas 0,2 l 3,80 € Flasche 0,75 l 13,40 € naturtrüb, mit frischer Zitronenmelisse l Glas 0,2 l 3,80 € Glas 0,4 l 3,40 €
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