mit frischen Kräutern - Hotel & Restaurant Fricke

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ngs Kräutern
Frühmitlifrischen
Heute schon probiert:
Cocktail des Monats Bloody Sage
Gordon’s Dry Gin, Blutorangensaft und frischer Salbei
Glas 0,1 l
3,60 €
...vom Schwein
150 g
250 g
Champignon Schnitzel
13,90 €
17,90 €
11,90 €
15,90 €
11,90 €
15,90 €
mit Kräuter-Rahm-Champignons,
dazu Nuss-Kartoffeln mit Schnittlauch und einen Tomatensalat
Frühlingskräuter Schnitzel
mit Bärlauchsoße, Kartoffelkroketten
und einem Wildkräutersalat
Harzer Käse Schnitzel
“natur”, mit Harzer Käse überbacken,
dazu Bratkartoffeln mit frischen Kräutern und einen Dill-Gurkensalat
...von der Pute
Kokos Schnitzel
150 g
250 g
11,90 €
15,90 €
mit Panko-Kokos-Panade, Curry-Zitronengras-Soße,
und einem hausgemachten Ananas-Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Rapunzel
Nuss-Mandel Schnitzel
13,90 €
17,90 €
150 g
250 g
14,90 €
19,90 €
14,90 €
19,90 €
mit weißer Estragonsoße,
gebratenen Kräuterseitlingen und Pommes Frites
...vom Kalb
Wiener Schnitzel
mit Zitrone, Kapern und Sardelle
und hausgemachtem Kartoffelsalat mit Kräutern und Rapunzel
Holsteiner Schnitzel
mit Spiegelei, Rauchlachs Kanapees
und Rote Beete Salat mit Wildkräutern
Unsere Weinempfehlung
Der Durstlöscher
2014 Bacchus
Apfelsaftschorle
halbtrocken, süffig, mit dem Duft der Holunderblüte
Weingut Kohlmann-Scheinhof, Karlstadt, Franken
Glas 0,2 l 3,80 €
Flasche 0,75 l 13,40 €
naturtrüb, mit frischer Zitronenmelisse
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Glas 0,2 l
3,80 €
Glas 0,4 l 3,40 €