STARTERS USA FINGERFOODMIX € 11,50 3 Mozzarellasticks, 3 Onion Rings und 3 hot Buffalo Chicken Wings mit Joe’s BBQ-Sauce RINDER-CARPACCIO VOM FILET € 11,50 mit Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan SOUPS CAJUN-MAIS-SOUP € 5,00 Maiscremesuppe mit Speck2, Spezialität aus Louisiana TOMATOSOUP € 5,00 Tomatencremesuppe SALADS BEILAGENSALAT € 4,00 Bunter Salat GROSSER SALAT mit Roastbeef-Streifen mit Putenstreifen und Mango mit Black-Tiger-Shrimps € 14,50 € 12,50 € 15,50 DRESSINGS NACH WAHL: • • Vinaigrette aus Essig und feinem Olivenöl Gourmet-Dressing, das Köstliche nach Art des Hauses SPECIAL SALADS JOE'S KRAUTSALAT € 5,50 Weißkrautsalat mit Karotten, Speck² und Walnüssen, nach traditioneller Art JOE'S CAESAR SALAT € 8,50 Grüner Romanasalat, Rucola, Parmesan, Speck² und unser Blue-Cheese-Dressing TATAR Erlesenes Hackfleisch, das aus hochwertigem und fettarmem Muskelfleisch hergestellt wird. Beste Qualität in der puren Variante. À la minute zubereitet mit unseren Edelmarinaden. Anregende Vorspeise oder köstlicher Hauptgang - Sie entscheiden, wie viele Portionen bzw. Bricks Sie genießen möchten... BEEF-STEAK-TATAR Aus dem Besten vom Rind, mit klassischer Marinade TUNA-TATAR Dunkelroter köstlicher Thunfisch mit frischen Kräutern, Zitronensaft und Edelmarinade 1 Brick: 2 Bricks: 3 Bricks: € 11,00 € 17,00 € 23,00 BLACK ANGUS RUMPSTEAK Fettarmes Steak aus dem Roastbeef 250 g € 16,50 FILET STEAK Hochwertig und fettarm Man Cut 300 g Lady Cut 200 g € 33,50 € 23,50 AMERICAN BEEF RUMPSTEAK CUT Saftig, marmoriert, aromatisch 250 g € 24,50 RIB EYE CUT Saftiges Steak aus der Hochrippe mit dem beliebten Fettauge 300 g € 30,00 TOP SIRLOIN CENTER CUT Steakhüfte, sehr mager 250 g € 16,50 FILET STEAK MIGNON Medaillon für den feinwürzigen Geschmack 200 g € 36,50 DRY-AGED (aus unserem hauseigenen Reifeschrank) PORTERHOUSE-STEAK Großes Roastbeef-Steak mit Knochen und großem Filetanteil 500 g € 35,00 T-BONE-STEAK Großes Roastbeef-Steak mit Knochen und kleinem Filetanteil 500 g € 32,00 BITTE WÄHLEN SIE: SIDE DISHES FOR STEAKS & BURGERS: FÜR JEDEN GESCHMACK DAS RICHTIGE... SAUCEN Knoblauchsauce, kalt Joe’s Barbecue-Sauce Klassische Bratensauce Erdnuss-Sauce Pfeffersauce € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 BEILAGEN Ofenkartoffel mit Sour cream (Kartoffeln vom Biohof Bodemer) Grillgemüse Joe's Bratkartoffeln (Kartoffeln vom Biohof Bodemer) Pommes Frites Twisters (Kartoffelspiralen) Corn on the cob (Maiskolben) Bohnen mit Speckmantel Süße Kartoffeln Wilde Fries (Kartoffeln vom Biohof Bodemer) € 3,50 € 4,00 € 4,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 4,50 € 4,50 JOE'S SPEZIAL-HAUSGEMACHTE BURGER (Burgerbrötchen von der Bäckerei Baier aus Herrenberg) HARLEY-BURGER Rindfleisch-Burger, 180 g, mit Bacon² und Cheddar-Käse¹, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup € 7,00 TOWER 66-BURGER Rindfleisch-Burger, 340 g, mit Bacon² und Cheddar-Käse¹, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup € 9,50 JOE'S STEAKHOUSE-BURGER MIT WILD FRIES Hausgemachtes Rinderhack mit Meersalz gewürzt, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, € 13,50 hausgemachte Pfeffermayonnaise und Joe’s BBQ-Sauce im Brötchen DRY AGED BURGER MIT SWEET FRIES Joe's Bacon JAM. Aus drei Wochen abgehangenem Rinderbug. Zubereitet als Rinderhack mit frischem Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Mayonnaise und Joe’s BBQ-Sauce im Brötchen € 13,50 NEW YORK BURGER Im Brioche Brötchen mit Cheddarkäse und Krautsalat € 12,50 PULLED PORK BURGER (aus der Schweineschulter) mit Pommes € 10,50 US-BEEF-BURGER 200 g US-Beef, saftig gegrillt, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Barbecue-Sauce, Mayonnaise und Ketchup € 13,50 CAJON-CHICKEN-CHEESE-BURGER - hausgemacht Crispy-Louisiana-Hähnchen-Burger, zartes marmoriertes Brustfleisch mit Cheddar-Käse¹, Salat, Tomate, Mayonnaise und Ketchup € 9,50 VEGGIE-BURGER – hausgemacht (auf Wunsch vegan) mit frischem Gemüse handgeformt mit Bio Ofenkartoffel € 12,50 JOE'S SPECIALS SURF & TURF 180 g argentinisches Rinderfilet mit Lobsterschwanz, gegrillt, mit buntem Beilagensalat € 32,50 IBÉRICO STEAK Spanisches Ibérico-Schwein mit Twisters € 19,50 BIG TOWER 66 STEAK 300 g argentinisches Rumpsteak mit Joe's Bio-Bratkartoffeln € 28,00 CLASSICS IBÉRICO SPARE RIBS 1 ganzes Rack vom Ibérico-Schwein mit Krautsalat und Pommes Frites € 18,50 PUTENSTEAK, NATUR 200 g Steak mit Bio-Ofenkartoffel und Sour cream, Barbecue-Sauce und Pesto € 12,50 OUT OF THE SEA TIGER GAMBAS 5 Black Tigers auf Blattsalat, dazu geröstetes Brot und Aioli € 18,50 THUNFISCH STEAK 180 g, mit buntem Blattsalat und Basilikum-Pesto € 20,50 HITS FÜR KIDS KIDS-HAMBURGER Der kleine Klassiker aus Rindfleisch, 100 g, mit Pommes Frites € 6,50 KIDS-CHEESEBURGER Der Rindfleisch-Klassiker, 100 g, mit Cheddar-Käse¹ und Pommes Frites € 6,50 KIDS-STEAK Das kleine argentinische Rumpsteak, 160 g, mit Pommes Frites KINDER-EIS 1 Kugel nach Wahl und Smarties € 12,50 € 2,00 DESSERTS TOWER BROWNIE Warmer Schokoladen-Brownie mit Joe's Kokoseis und Schokoladen-Sauce € 6,90 BANANEN-PUDDING Elvis' Leibspeise nach Original-Rezept € 5,90 HAUSGEMACHTES EIS Rosmarin, Kokos und Mandarine, 3 Kugeln € 5,00 CHEESECAKE Der klassische amerikanische Käsekuchen € 3,80 JOE'S PANCAKES - hausgemacht mit Ahorn-Eiscream und Cherries BEN & JERRY 1 Kugel € 6,80 € 2,30 - Chunky Monkey mit Walnuss- und Bananeneis - Chocolate Fudge Brownie mit Schokoladen-Gebäck-Stücken - Strawberry Cheesecake mit Erdbeereis und Keksstücken HEISSE GETRÄNKE KAFFEE-SPEZIALITÄTEN Tasse Kaffee 5 Tasse Cappuccino 5 Espresso einfach 5 Espresso doppelt 5 Latte Macchiato 5 Tasse Milchkaffe 5 € 2,50 € 3,00 € 2,20 € 3,20 € 3,00 € 3,00 TEE- UND ANDERE HEISSGETRÄNKE Tasse Früchtetee Sunny Spirit Zitrone & Limette Feel Well Erlesene Harmonie Tasse Schwarztee Mountain Top Darjeeling Noble Choice Earl Grey Four Secrets China Peach Harmonie Pfirsich Tasse Minztee Tasse Kamillentee Glas heiße Schokolade € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 3,00 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE KALTGETRÄNKE € 2,00/€ 3,50/€ 4,50 € 2,40 / € 4,90 € 2,40 / € 4,90 € 2,60 / € 4,00 € 2,60 / € 4,00 € 2,60 / € 4,00 € 2,60 / € 4,00 € 2,60 / € 4,00 € 2,60 / € 4,00 € 2,80 / € 4,20 € 2,30 / € 3,80 € 2,80 / € 4,20 € 2,30 / € 3,80 € 3,00 / € 4,50 Tafelwasser 0,2l/0,5l (Karaffe)/1l (Karaffe) Apollinaris 0,25l / 0,75l Vio/Apollinaris, stilles Wasser 0,25l / 0,75 l Cola 0,2l/0,4l 1,2,5 Cola Mix 0,2l/0,4l 1,2,5 Coca Cola light 0,2l/0,4l 1,2,3,4,5 Coca Cola Zero 0,2l/0,4l 1,3,4 Fanta 0,2l Sprite 0,2l Apfelsaft 0,2l/0,4l Apfelsaftschorle 0,2l/0,4l Orangensaft 0,2l/0,4l Orangensaftschorle 0,2l/0,4l Fruchnektare 0,2l/0,4l Johannisbeere, Kirsche, Cranberry, Banane, Ananas, Maracuja, Rhabarber Fruchnektarschorle 0,2l/0,4l Eistee, Zitrone / Pfirsich 0,2l/0,4l Red Bull 0,25l 1,7 / sugarfree 0,25l 1,3,4,7 Schweppes Bitter Lemon 0,2l 2,6 / Ginger Ale 0,2l 1 / Tonic Water 0,2l 6 € 2,50 / € 4,00 € 2,50 / € 4,00 € 3,50 € 2,80 BIERE MECKATZER-BIERE MECKATZER Weiss-Gold - Das Allgäuer Sonntagsbier 0,3 l/0,5 l MECKATZER Pils 0,3 l MECKATZER Hefeweizen 0,3 l/0,5 l MECKATZER Urweizen, dunkel 0,5 l MECKATZER Leichtes Weizen 0,5 l MECKATZER Weizen-Radler süß oder sauer 0,3 l/0,5 l MECKATZER Radler süß oder sauer 0,3 l/0,5 l MECKATZER Weiss-Gold, alkoholfrei 0,33 l € 2,90/€ 3,80 € 3,00 € 2,80/€ 3,60 € 3,60 € 3,60 € 2,80 / € 3,60 € 2,80 / € 3,60 € 2,90 WEITERE BIERE Corona, mexikanisches Bier 0,33 l Miller Beer, US-amerikanisches Bier 0,33 l Salitos, südamerikanisches Bier 0,33 l Newcastle, englisches dunkles Bier 0,5 l Erdinger Kristallweizen 0,5 l Erdinger Hefeweizen, alkoholfrei 0,5 l € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,40 € 3,40 Speisen: ¹ mit Farbstoff(en) ² mit Pökelsalz Getränke: 1 mit Farbstoff(en) 4 enthält eine Phenylalaninquelle 7 taurinhaltig 2 mit Antioxidationsmittel(n) 5 koffeinhaltig 8 mit Phosphat 3 mit Süßungsmittel(n) 6 chininhaltig 9 mit Geschmacksverstärker Alle Preise in dieser Speisen- und Getränkekarte sind inkl. Mehrwertsteuer.
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