Wir berichten aus: Wien, Graz, Pirching a. T., Ragnitz, St. Andrä i. S., Fehring, Vogau und Liezen STEIRERLEUT’ Redaktion: [email protected] Der Wein ist ihre Welt E Stefanie Konrad wird staatlich geprüfte Weinmanagerin. Den Erfolg hat sie bereits in der Hand. Foto: Archiv Bäuerin der Woche s ist nicht selbstverständlich, dass sich ein junges Mädchen im „Fortgehalter“ so sehr für den Weinbau interessiert, wie Stefanie Konrad aus Burgfeld bei Fehring. Das freut auch ihre Familie. Denn in der „Kuruzzenschenke“ gibt es gerade dieser Tage viel zu tun, die Weinernte wird abgeschlossen. „Die Trauben haben sich heuer prächtig entwickelt“, weiß Konrad. Und was die Entwicklung des Betriebes angeht, hat sich in den vergangenen Jahren ebenso viel getan. Der elterliche Betrieb wurde 1996 von Silvia und Josef übernommen, die Familie hegt und liebt ihre Grundstücke, die Weingartenarbeit wird mit Begeisterung und Sorgfalt vollbracht, was sich auch in den Weinen widerspiegelt, „denn gute Produkte sind uns wichtig“, erzählt Stefanie. Nach ihr ist übrigens auch eine hauseigene Frizzante benannt. Der Buschenschank- und Weinbaubetrieb bewirtschaftet derzeit etwa zehn Hektar Rebflächen, die Weingärten liegen südöstlich auf vulkanischem, sandig-lehmigen Boden. Der Weinkeller wurde zudem 2010 auf dem neuesten, technischen Stand erbaut und ist Steffis großer Stolz. „Unser Schwerpunkt sind die Weißweine, sie werden auf steirische Klassik im Stahltank ausgebaut, sind frisch, fruchtig und spritzig. Die Rotweine gedeihen ebenso prächtig in den Steilhängen unserer Weingärten und werden im Stahltank, als auch im großen Holzfass ausgebaut“, weiß die Weinexpertin, die gerade in der Ausbildung zur Weinmanagerin steht. Gemeinsam mit ihrer Schwester Sabrina schaukelt sie nun viele Verkostungen und Präsentationen. Auch teilen sich die beiden Geschwister viele Arbeiten auf dem Hof. „Geteilte Arbeit macht doppelten Spaß“, lacht Steffi und ergänzt „Wein ist halt meine Welt.“ Zur Person Stefanie Konrad ■■Weinhof „Kuruzzenschenke“ Konrad ■■Absolventin Weinbauschule Silberberg ■■Ausbildung zur Weinmanagerin an der Wein- und Obstbauschule Krems ■■Burgfeld 40, 8350 Fehring ■■Mobil: 0 664 38 29 928 Am 11. Oktober ist Lostag in Wien. Wenn Sie möchten, dass Landwirtschaft, Leistung und Lebensqualität auch weiterhin einen Wert in dieser schönen Stadt haben soll, dann unterstützen Sie den einzigen agrarischen Kandidaten, Bauernbund-Direktor Norbert Walter mit Ihrer Vorzugsstimme. Bitte beachten Sie, dass die Inhalte (speziell Inserate) dieser Archivseite zum gegenwärtigen Zeitpunkt keine Gültigkeit mehr aufweisen müssen! © 2015 NEUES LAND