LAMM UND BÄRLAUCH
MÄRZ & APRIL 2016
Bärlauchcremesuppe
mit gebackenen Garnelen
(G, B, A, C, L, O, F)
€ 4,50
Verschiedene Antipasti und gebackener Schafskäse
an Frühlingssalaten mit Bärlauchvinaigrette
€ 8,50
(A,C,G,M,O,F)
*****
Gegrilltes Lammrückenfilet
auf würzigem Ratatouillegemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
€ 18,90
(L,A,G)
Geschmorte Lammkeule
an Speckfisolen und gratinierten Polentatalern
€ 13,90
(A,C,G,L,M,O)
Gebratene Rotbarbenfilets
auf Tomatenrisotto mit Bärlauchschaum
und geschmolzenen Cocktailtomaten
€ 14,50
(A,D,O,G,L)
Hausgemachte Bärlauchgnocchi
in Rieslingsauce mit gehobeltem Parmesan
€ 8,90
(A,C,G,O,L)
*****
Gebackenes süßes Frühlingsröllchen
mit Fruchtsaucen und frischem Obst garniert
€ 5,50
(A,C,G,F,O)
Legende Allergene Inhalte
A (Gluten) - B (Krebstiere) - C (Ei) - D (Fisch) - E (Erdnuss) - F (Soja) - G (Milch oder Laktose)
H (Schalenfrüchte Nuss) L (Sellerie) - M (Senf) - N (Sesam) - O (Sulfite) - P (Lupinen) - R (Weichtiere)

Gusto auf Bärlauch