NORDSEE investiert in den Standort Berlin

NORDSEE investiert in den Standort Berlin
Franchisepartner eröffnet modernisierten Store im Einkaufszentrum
Eastgate
Berlin, 14. März 2016: NORDSEE, der europaweite Kompetenz- und Qualitätsführer
in der Fisch-Systemgastronomie, eröffnet gemeinsam mit dem Franchisenehmer
Mahmoud Ismail den Store im Einkaufszentrum Eastgate an der Marzahner
Promenade. Das traditionsreiche Bremerhavener Unternehmen investierte rund
300.000 Euro in den umfassenden Umbau und das neue Designkonzept des
strategisch wichtigen Standorts, der bereits seit dem Jahr 1949 existiert. Im
Bundesland Berlin betreibt NORDSEE neun eigene und drei franchisegeführte
Stores mit insgesamt 198 Mitarbeitern. Der Gesamtumsatz im Bundesland lag 2015
bei 14,6 Millionen Euro. Ab sofort speisen die Gäste im Einkaufszentrum Eastgate
bei NORDSEE in trendiger Wohlfühlatmosphäre. Dabei können sie aus einer
großen Auswahl an tagesfrischen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel dem ganz
neuen und ersten veganen Snack „Portobello“ oder dem „frisch für dich!“ Menü
mit frisch gegrillten Jakobsmuscheln auf Balsamico-Linsengemüse wählen.
„NORDSEE hat in Berlin eine lange Tradition. Wir freuen uns diese gemeinsam mit
unserem erfahrenen und erfolgreichen Franchisepartner Mahmoud Ismail fortzusetzen.
Aktuell planen wir weitere Neueröffnungen im gesamten Bundesgebiet, bei denen wir
gern mit Franchisepartnern zusammenarbeiten“, sagt Robert Jung, Vorsitzender der
Geschäftsführung der NORDSEE GmbH. Durch die Neugestaltung bietet Deutschlands
erfolgreichster Fisch-Systemgastronom Besuchern des Einkaufszentrums Eastgate ein
authentisches Ambiente, das Frische und Natürlichkeit ausstrahlt und dabei aktuelle
Interieur-Trends aufgreift. Hier können Fischliebhaber verweilen und in einladender
Atmosphäre neue und trendige Fischkreationen wie auch die beliebten NORDSEE
Klassiker genießen. Dafür hat NORDSEE beim Innenraumkonzept auf ganz besondere
Stilelemente gesetzt:
2
Im Mittelpunkt des Stores im trendigen Vintage-Stil steht der mehr als 80 m große
Gastraum mit rund 65 Sitzplätzen und neuen Möbeln aus Eichen- und Fichtenholz, die –
zusammen mit hellgrauen Wandverkleidungen – ein stilvolles, nordisches Flair verbreiten.
Für eine warme und dennoch moderne Wohlfühlatmosphäre sorgen außerdem rote
Holzfensterläden und dekorative rote Pendelleuchten. „Für die Gäste im Restaurant
haben wir mit unserem neuen Design-Konzept auf Farben und Motive des Meeres
gesetzt“, sagt Magdalena Tsagara, Store Designerin bei NORDSEE. Diese finden sich
auch auf der großen Fototapete mit Schwarz-Weiß-Motiv wieder. Sie bildet den
1
Eyecatcher im Gastraum und zeigt eine historische Aufnahme von Männern, die
Fischernetze fertigen, aus dem NORDSEE eigenen Bildarchiv. Die Theke im Gastraum
wurde ebenfalls umgestaltet und mit einer neuen Front versehen. Hellblaue Fliesen
neben neuen Diakästen, auf denen das Angebot präsentiert wird, runden das
Designkonzept ab.
Mit Blick auf ein nachhaltiges Standortdesign wurde das gesamte Lichtkonzept des
wiedereröffneten
Stores
auf
energiesparende
LED-Beleuchtung
umgestellt.
Die
16 Mitarbeiter um Storemanagerin Elke Schönberg freuen sich, ihre Gäste ab sofort im
neugestalteten Store begrüßen zu dürfen.
Mit dem neuen „frisch für dich!“ Konzept kommen alle Fischfans, nicht nur in Berlin,
auf Ihre Kosten: Zarte Jakobsmuscheln oder frischer Kabeljau werden in maximal zehn
Minuten ganz frisch, à la minute für den Gast gegrillt und zubereitet. Dadurch wird noch
mehr Frische und optimale Qualität garantiert.
Neben dem neuen Shop Design in Berlin präsentiert NORDSEE aktuell deutschlandweit
eine ganz besondere Neuheit: Das erste vegane NORDSEE Snackprodukt: den
„Portobello“. Ein schmackhafter Portobello Pilz wird mit hochwertigem Walnusspesto
und fruchtiger Tomaten-Paprika Salsa im dunklen Knusper-Brötchen serviert. Ein Genuss
für alle, die Lust auf noch mehr Abwechslung haben.
Neu – ein Stück NORDSEE für zu Hause
Ab jetzt ist NORDSEE auch im Supermarkt zu finden und präsentiert 13 leckere Fischfeinkost-Variationen, wie zum Beispiel feine Lachscreme mit Zitronengras, Matjesfilets mit
sanfter Rauchnote, knusprigen Backfisch und vieles mehr. www.nordsee-im-handel.com
Pressekontakt:
Anna-Maria Bansmann
ZANGEN BANSMANN PR
Telefon: 0163.595 30 50
E-Mail: [email protected]
Das NORDSEE Qualitätsversprechen
NORDSEE steht seit knapp 120 Jahren in Deutschland für Fisch und Meeresfrüchte von
höchster Qualität. Die Fischprodukte stammen aus quotierten Fängen und kontrollierter
Aquakultur. Außerdem führt NORDSEE auch eine immer breitere Palette von Fischen
sowie Schalen- und Krustentieren aus biologischer Aquakultur. Die Herkunft der Produkte
ist über die NORDSEE-Website transparent nachvollziehbar. Hier können FAO-
2
Fanggebiet, Fangmethode und Art der Fischerei überprüft werden. Nachhaltigkeit ist
NORDSEE in allen Unternehmensbereichen ein wichtiges Anliegen, abgesehen von
Produkten wird auch bei den Materialien für das Filial-Design, bei Verpackung,
Energieverbrauch und in allen weiteren Bereichen nachhaltig gehandelt. NORDSEE
verzichtet bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen
sowie genveränderten Bestandteilen. Bei der Konzeption aller Gerichte sind frische Ideen
und Abwechslung besonders wichtig. Für die Snacks und Tellergerichte wird
ausschließlich Filetware verwendet.
NORDSEE – ein Traditionsunternehmen in Deutschland
Die NORDSEE GmbH mit Sitz in Bremerhaven wurde 1896 als “Deutsche
Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE“ von Bremer Reedern und Kaufleuten gegründet.
Heute verfügt das traditionsreiche Unternehmen über 377 Standorte und ist mit seinen
Verkaufskanälen Einzelhandel, Restaurant und Snacks europaweit führender Anbieter
von Fischspezialitäten. Mit insgesamt 6.000 Beschäftigten, davon 130 Auszubildende,
werden bei NORDSEE jährlich mehr als 19 Mio. Kunden bedient und ein systemweiter
Umsatz in Höhe von rund 357 Mio. Euro erwirtschaftet. Der FOCUS zeichnete
NORDSEE 2013 und 2014 in seinem Deutschland TEST als beste Schnellrestaurantkette
aus. Darüber hinaus ist NORDSEE geprüftes Mitglied im Deutschen Franchise-Verband
und seit Januar 2016 Vollmitglied im Bundesverband der Systemgastronomie.
NORDSEE – Wir sind Fisch.
www.nordsee.com
3

Download Report