NORDSEE investiert in den Standort Potsdam

NORDSEE investiert in den Standort Potsdam
Store in den Bahnhofspassagen öffnet nach Umbau in neuem Design
Potsdam,
im
März
2016:
NORDSEE,
der
europaweite
Kompetenz-
und
Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie, eröffnet seinen Store an der
Babelsberger Straße nach einem umfassenden Umbau mit einem neuen
Designkonzept. Das traditionsreiche Bremerhavener Unternehmen investierte rund
200.000 Euro in die Neugestaltung des strategisch wichtigen Standorts, der bereits
seit dem Jahr 1996 existiert. In ganz Brandenburg betreibt NORDSEE neun Stores
mit insgesamt 138 Mitarbeitern. Der Gesamtumsatz im Bundesland lag 2015 bei
rund acht Millionen Euro. Ab sofort speisen die Kunden in Potsdam im trendigen
Ambiente des Vintage-Stils. Dabei können sie aus einer großen Auswahl an
tagesfrischen NORDSEE Köstlichkeiten, wie zum Beispiel dem ganz neuen und
ersten veganen Snack „Portobello“ oder dem „frisch für dich!“ Menü mit frisch
gegrillten Jakobsmuscheln auf Balsamico-Linsengemüse wählen.
„Mit dem Umbau und der Wiedereröffnung unserer Filiale in Potsdam freuen wir uns, die
lange NORDSEE Tradition in der Stadt als lokaler Fischspezialist und Arbeitgeber
fortzusetzen“,
sagt
Robert
Jung,
Vorsitzender
der
Geschäftsführung
der
NORDSEE GmbH. Durch die Neugestaltung bietet Deutschlands erfolgreichster FischSystemgastronom Besuchern der Potsdamer Innenstadt ein authentisches Ambiente, das
Frische und Natürlichkeit ausstrahlt und dabei aktuelle Interieur-Trends aufgreift. Hier
können Fischliebhaber verweilen und in einladender Atmosphäre neue und trendige
Fischkreationen wie auch die beliebten NORDSEE Klassiker genießen. Dafür hat
NORDSEE beim Innenraumkonzept auf ganz besondere Stilelemente gesetzt:
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Im Mittelpunkt des Stores steht der fast 80m große Gastraum mit rund 50 Sitzplätzen.
Nordisch und gleichzeitig gemütlich mutet das neu gestaltete Zentrum des Stores an.
Wandverkleidungen aus grauem Vintage-Holz, blau-weiße Ornament-Fliesen und blau
gepolsterte Bänke mit Kissen schaffen zusammen mit roten Holzfensterläden eine warme
und dennoch moderne Wohlfühlatmosphäre. „Mit den neugestalteten Stores möchten wir
die Farben und Bilder des Meeres in die Restaurants holen“, sagt Magdalena Tsagara,
Store Designerin bei NORDSEE. Ein Blickfang im Innenraum ist die große Fototapete mit
Schwarz-Weiß-Motiv. Sie zeigt eine historische Aufnahme von Männern, die Fischernetze
fertigen – ein Motiv aus dem NORDSEE eigenen Bilderarchiv. Die Theke im Gastraum
ist erhalten geblieben; sie wurde leicht angepasst und mit einer reduzierten, dunklen
Front versehen, welche die Auslage besonders gut zur Geltung bringt.
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Mit Blick auf ein nachhaltiges Standortdesign wurde das gesamte Lichtkonzept des
wiedereröffneten
Stores
auf
energiesparende
LED-Beleuchtung
umgestellt. Das
zwölfköpfige Team um Storemanager David Schramm freut sich, seinen Gästen ab dem
3. März die Neugestaltung präsentieren zu dürfen.
Mit dem neuen „frisch für dich!“ Konzept kommen alle Fischfans, nicht nur in
Potsdam, auf Ihre Kosten: Zarte Jakobsmuscheln oder frischer Kabeljau werden in
maximal zehn Minuten ganz frisch, à la minute für den Gast gegrillt und zubereitet.
Dadurch wird noch mehr Frische und optimale Qualität garantiert.
Neben
dem
neuen
Shop
Design
in
Potsdam
präsentiert
NORDSEE
aktuell
deutschlandweit eine ganz besondere Neuheit: Das erste vegane NORDSEE
Snackprodukt: den „Portobello“. Ein schmackhafter Portobello Pilz wird mit
hochwertigem Walnusspesto und fruchtiger Tomaten-Paprika Salsa im dunklen KnusperBrötchen serviert. Ein Genuss für alle, die Lust auf noch mehr Abwechslung haben.
Neu – ein Stück NORDSEE für zu Hause
Ab jetzt ist NORDSEE auch im Supermarkt zu finden und präsentiert 13 leckere Fischfeinkost-Variationen, wie zum Beispiel feine Lachscreme mit Zitronengras, Matjesfilets mit
sanfter Rauchnote, knusprigen Backfisch und vieles mehr. www.nordsee-im-handel.com
Pressekontakt:
Anna-Maria Bansmann
ZANGEN BANSMANN PR
Telefon: 0163.595 30 50
E-Mail: [email protected]
Das NORDSEE Qualitätsversprechen
NORDSEE steht seit knapp 120 Jahren in Deutschland für Fisch und Meeresfrüchte von
höchster Qualität. Die Fischprodukte stammen aus quotierten Fängen und kontrollierter
Aquakultur. Außerdem führt NORDSEE auch eine immer breitere Palette von Fischen
sowie Schalen- und Krustentieren aus biologischer Aquakultur. Die Herkunft der Produkte
ist über die NORDSEE-Website transparent nachvollziehbar. Hier können FAOFanggebiet, Fangmethode und Art der Fischerei überprüft werden. Nachhaltigkeit ist
NORDSEE in allen Unternehmensbereichen ein wichtiges Anliegen, abgesehen von
Produkten wird auch bei den Materialien für das Filial-Design, bei Verpackung,
Energieverbrauch und in allen weiteren Bereichen nachhaltig gehandelt. NORDSEE
verzichtet bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen
sowie genveränderten Bestandteilen. Bei der Konzeption aller Gerichte sind frische Ideen
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und Abwechslung besonders wichtig. Für die Snacks und Tellergerichte wird
ausschließlich Filetware verwendet.
NORDSEE – ein Traditionsunternehmen in Deutschland
Die NORDSEE GmbH mit Sitz in Bremerhaven wurde 1896 als “Deutsche
Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE“ von Bremer Reedern und Kaufleuten gegründet.
Heute verfügt das traditionsreiche Unternehmen über 377 Standorte und ist mit seinen
Verkaufskanälen Einzelhandel, Restaurant und Snacks europaweit führender Anbieter
von Fischspezialitäten. Mit insgesamt 6.000 Beschäftigten, davon 130 Auszubildende,
werden bei NORDSEE jährlich mehr als 19 Mio. Kunden bedient und ein systemweiter
Umsatz in Höhe von rund 357 Mio. Euro erwirtschaftet. Der FOCUS zeichnete
NORDSEE 2013 und 2014 in seinem Deutschland TEST als beste Schnellrestaurantkette
aus. Darüber hinaus ist NORDSEE geprüftes Mitglied im Deutschen Franchise-Verband.
NORDSEE – Wir sind Fisch.
www.nordsee.com
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