Individuelle Location in der königlichen Wagen

ZUM INHALT
Individuelle Location
in der königlichen Wagenund Hofschlosserei
INHALT
DIE LOCATION - EVENTETAGE
UNSERE RÄUMLICHKEITEN
HOCHZEIT IN DER EVENTETAGE
BILDERGALERIE
KONTAKT/ANFAHRT
UNSERE TAGUNGSPAUSCHALE
DAS BESONDERE EXTRA
BEREITSTELLUNGSKOSTEN / RAUMMIETEN / TECHNISCHE AUSSTATTUNG
KLEINER VORGESCHMACK AUF KULINARISCHE FREUDEN
KOCHSCHULE
REFERENZEN
RAHMENPROGRAMME
VERANSTALTUNGSANFRAGE
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DIE LOCATION - EVENTETAGE – überraschend anders
In dem Gebäude der heutigen DESIGNETAGEN befand sich einst die ehemalige Wagen- und Hofschlosserei aus dem 19. Jahrhundert – höchste Güte und
die Liebe zum kleinsten Detail haben hier Tradition.
1885 baute der Hof-Wagen-Fabrikant der Kronprinzessin von Preußen und
späteren Kaiserin, Victoria, E. Zimmermann mit viel Weitsicht ein Gebäude,
das unterschiedlichen Unternehmen Fläche bieten sollte: Zum Beispiel die
Bau- und Möbeltischlerei Urban & Liebig, ein Karosseriewerk, die Luxuswagenfabrik oder eben die Werkstatt und den Handel des Automobilfabrikanten
Zimmermann.
Seit dem hat sich viel auf diesem Grund und Boden getan – doch der Grundsatz, Qualität, Stil und Eleganz in unterschiedlichen Produktbereichen oder
Serviceleistungen zu bieten, ist bis heute die Firmenphilosophie der DESIGNETAGEN.
Das 2003 gegründete Unternehmen vereint und verbindet Vergangenheit,
Gegenwart und Zukunft.
Auf den ersten beiden Etagen befinden sich verschiedene Ausstellungsräume
für Möbel & Interieur, Dekoration & Feinkostartikel.
Im dritten Obergeschoss, über den Dächern der Potsdamer Innenstadt
befindet sich die EVENTETAGE:
Wir freuen uns, Ihnen hier diese einzigartige & exklusive Veranstaltungslocation zu präsentieren.
Ob Kunden-Event, Seminare, Tagung, Party oder private Feierlichkeit, die
EVENTETAGE bietet Ihnen die Möglichkeit, ganz auf Ihre individuellen
Bedürfnisse zugeschnittene Veranstaltungen umzusetzen.
Herzlich Willkommen – Treten Sie ein - Lassen Sie sich verzaubern!
Ihre Gastgeber
Irina Abel & Kai Springer
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UNSERE RÄUMLICHKEITEN – perfekt auf Ihren Anlass zugeschnitten
Auf einer Größe von 355 Quadratmetern bietet die EVENTETAGE angenehme
Weitläufigkeit in elegantem Ambiente und bietet Raum für jegliche Form von
Veranstaltungen von 10 bis zu 300 Gästen.
Egal was Sie planen, wir bieten Ihnen den passenden individuellen Rahmen
in folgenden verschiedenen Bereichen, die auch separat buchbar sind:
EVENTLOFT
EVENTLOUNGE
EVENTSHOWKÜCHE
EVENTTERRASSEN
EVENTLOGE
Unsere Räumlichkeiten bieten aufgrund der Größe, Lage und Ausstattung
verschiedene Nutzungsmöglichkeiten:
Seminare / Tagungen
Private Feierlichkeiten / Hochzeiten
Business – Events
After Work Partys
Kochevents
Konzerte, Vernissagen & Ausstellungen
Modenschauen
Fotoshootings
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BEREITSTELLUNGSKOSTEN / RAUMMIETEN
Bei Anmietung und Nutzung der Räumlichkeiten ohne Catering oder
gastronomischer Betreuung berechnen wir nebenstehende Raummieten:
Individuelle Absprachen sind vorab jederzeit möglich.
EVENTTERRASSE
45 qm
300,00 €
EVENTLOUNGE bis 50 Pers.
100 qm
300,00 €
EVENTLOUNGE ab 50 Pers.
100 qm
500,00 €
LOUNGE & TERRASSE bis 50 Pers.
145 qm
500,00 €
LOUNGE & TERRASSE ab 50 Pers.
145 qm
700,00 €
30 qm
nach Vereinbarung
EVENTLOFT bis 50 Pers.
175 qm
750,00 €
EVENTLOFT 50 Pers. – 100 Pers.
175 qm
1050,00 €
EVENTLOFT ab 100 Personen
175 qm
1250,00 €
GESAMTE EVENTETAGE
355 qm
1900,00 €
EVENTLOGE
TECHNISCHE AUSSTATTUNG – für Ihren professionellen Auftritt
Folgende Tagungs- und Konferenztechnik stehen Ihnen im Rahmen Ihrer
Veranstaltung kostenfrei zur Verfügung:
-
ein Beamer inkl. Leinwand
ein Overheadprojektor inkl. Leinwand
ein Flipchart mit Papier und Stiften
Pinnwand (beidseitig bespannt)
ein Moderatorenkoffer mit Grundausstattung
Telefon-, Fax-, ISDN Anschluss (zzgl. Telefoneinheiten)
W-LAN Zugang
Weitere Präsentationstechnik und Serviceleistungen
(Betreuung, Auf- und Abbau) nach Absprache möglich.
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UNSERE TAGUNGSPAUSCHALE (8 Std. ab 15 Pers.)
DIE ANDERE TAGUNGSPAUSE
- das besondere Extra für Ihre Tagung
- Bereitstellung des Raumes
in entsprechender Größe und Bestuhlung
- Tagungstechnik mit Leinwand,
OH, Pinnwand & Flipchart, Moderatorenkoffer
- Tagungspause nach Wahl (fruchtig, süß oder herzhaft)
- Leichter Businesslunch
(Suppe & Baguette, belegte Brote , Obst
oder Brandenburger Rote Grütze mit Vanillesauce)
Wählen Sie Ihre individuelle Pausenverpflegung:
Vitalpause
Kaffee und verschiedene Sorten Tee,
frisches Obst, Müsli und Joghurt,
Fitness Pause
Kaffee und verschiedene Sorten Tee,
Gemüsesticks mit Dip, Müsliriegel und saisonaler Obstkorb
Süße Pause
Kaffee und verschiedene Sorten Tee, Kakao,
hausgemachter Blechkuchen und süße Teilchen
Komplettpreis pro Person / Tag: 39,00 €
Herzhafte Pause
Kaffee und verschiedene Sorten Tee,
2 halbe belegte Brötchen pro Person und Mixed Pickles
Tagungsgetränke und Getränke zum Essen werden
separat nach Verbrauch berechnet.
Alternativ zur Lunchpause bieten wir ein Zweigangmenü
gegen Zuzahlung von 5,00 € pro Person
Amerikanische Pause
Kaffee und verschiedene Sorten Tee,
Mini Amerikaner, Mini Brownies, Mini Muffins
Bayrische Pause
Alkoholfreies Weizenbier,
Kaffee, Butterbrezeln und Laugenstangen
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KLEINER VORGESCHMACK AUF KULINARISCHE FREUDEN
Die folgenden Seiten geben Ihnen eine kleine Anregung zu den
Menü- und Snackmöglichkeiten. Auf Wunsch stellen wir Ihnen
auch gerne Ihr persönliches Menü, Buffet oder Dinner
zusammen.
FINGERFOOD
BRANDENBURGER BUFFET
BRUNCH ÜBER POTSDAM´S DÄCHERN
HOCHZEITSBUFFET
SPANFERKEL
BELLA ITALIA
BARBECUE
MENÜS
BUFFET MEDITERRANO
WEIHNACHTSBÜFFET
SUSHI
BILDERGALERIE
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DAS BESONDERE EXTRA
TAGUNGSAUSKLANG
Gestalten Sie Ihre Tagungspause entspannend,
aktiv oder auch kreativ!
Lassen Sie Ihren arbeitsreichen und erfolgreichen Tag
gesellig und entspannt ausklingen.
Wir schaffen den gewünschten Rahmen und stellen hier
einige Möglichkeiten und Themen vor:
Entspannung
Entspannung bei einer zehnminütigen Nackenmassage
während der Pause:
Zuzahlung: 5,00 € / Person
Aktivität
zehn Minuten Rückengynmastik auf der Terrasse zur
Mobilisation während der Pause
Zuzahlung: 5,00 € / Person
Kreativität
Gestaltung / Malen eines gemeinsamen Bildes mit
Acrylfarben auf Leinwand
zur Erinnerung für Ihr Büro
Zuzahlung: 5,00 € / Person
Käse & Wein
Schokolade & Wein
Grill auf der Terrasse
Zigarrenlounge
Whisky am Kamin
Feuerzangenbowle am Kamin
Sushi- Kochevent
Essen selbst gekocht – Ihr kreaktives Kochvergnügen
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FINGERFOOD
Vegetarisch
Fleisch
Tafelspitzröllchen mit Apfelmeeretichfüllung und Feldsalat
2,50 € / Stk
Cheddarkäsebällchen am Spieß mit geschmorter Kirschtomate und
Basilikum
2,50 € / Stk.
Lammfrikadellchen mit Ziegenkäsefüllung
3,50 € / Stk.
Teigschnecke aus Blätterteig und Paprikamus
2,50 € / Stk.
Datteln gefüllt mit Frischkäse und umhüllt mit Schinken
3,50 € / Stk.
Bruschetta mit Tomate/ Basilikum oder Olivenpaste oder
Ruccolapesto
2,50€ / Stk.
Bouletten am Spieß mit geröstetem Paprika und Mozzarellabällchen
2,50 € / Stk.
Pumpernickel mit Ziegenfrischkäse
2,50 € / Stk.
Puten – Pesto - Röllchen auf frittiertem Pumpernickel mit Basilikumöl
2,50 €/ / Stk
Süßes
Minischnitzel am Spieß mit Zitronenscheibe und Kapernbeere
2,50 € / Stk.
Ciabatta mit Roastbeef und Merretichfüllung
2,80 / Stk.
Ciabatta mit Seranoschinken
2,50 € / Stk.
Fisch
Obstspieß
2,50 € / Stk
Maronen Konfekt
2,50 € / Stk
Röllchen von Crepes mit Schoko -Mango – Füllung
2,00 / Stk
Räucherfischbällchen auf Spiegel aus Honig-Senf-Soße
2,50 € / Stk.
Röschen von gebeiztem Lachs auf Kartoffelplätzchen
3,50 € / Stk.
Matjesspieße
2,50 € / Stk.
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BRUNCH ÜBER POTSDAM´S DÄCHERN
Kaltanteil:
Müsli, Cornflakes, Fruchtquark, Butter
Verschiedene Sorten Brötchen & Brot
Mozzarella – Tomate mit frischem Basilikum
Ostsalat mit Rosinen und gerösteten Mandeln
Gekochte Eier, Rührei & Bacon, Würstchen
Auswahl von verschiedenen Räucherfischen
Schinken- und Bratenplatte
Regionales Käsebrett mit Weintrauben und Nüssen garniert
Frische Blattsalate und knackige Gemüse mit verschiedenen
Dressings
Antipasti
Avocadocreme , Thunfischcreme
Warmanteil
Warme Gurkensuppe mit Lachs
Scampi in Kokos-Mango- Soße
Putencurry
Dorsch in Senfsauce & Salzkartoffeln
Wildreis, Papardelle mit Tomatenpesto, Salzkartoffeln
Dessert
Selterskuchen
Mousse au chocolat
Exotische Obstplatte
19,50 € pro Person
ZURÜCK ZUM KULINARISCHEN ANGEBOT
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SPANFERKEL ab 10 Personen
Spanferkel im Ganzen mit Sauerkraut
Frische Blattsalate mit verschiedenen Hausdressings
Kartoffel – Specksalat
Gemischter Gemüsesalat
Brotauswahl
Dips und Grillsoßen
19,50 € pro Person
BARBECUE
Fleisch & Fisch:
Verschiedene marinierte Schweinenackensteaks
Roastbeef
Marinierte Lammkoteletts Lachsfilet in Kräuterbuttersud
Garnelenspieße
Puten-Gemüse-Spieße
Thüringer Rostbratwürste
Vegetarische Variationen:
Gemüse-Käse-Spieße
Feta und Gemüse in der Folie
Gefüllte Riesenchampignons
Marinierte Baby-Aubergine gefüllt mit Mozzarella
Dazu reichen wir Salate, Dips, Soßen, eine Brotauswahl
Je nach gewünschtem Angebot
zwischen 12,00 € und 29,00 € pro Person
Gern unterbreiten wir Ihnen nach einer individuellen Absprache ein Angebot.
ZURÜCK ZUM KULINARISCHEN ANGEBOT
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Buffet Mediterrano
(ab 20 Personen)
Kaltanteil:
Serrano-Schinken mit Honigmelone
Geräucherte Bachforelle auf Fenchelsalat
Eingelegter Paprika und marinierte Tomaten mit Schafskäse
Scharfe Fleischbällchen in Tomaten-Chili-Marinade
Frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Mediterrane Brotauswahl mit Salzbutter
Suppe
Tomaten-Orangensuppe mit Flusskrebsen
Warmanteil:
Tomaten –Tagliatelle mit sautierten Austernpilzen
Seelachsfilet mit Chili und Curry in Weinsauce
Poulardenbrust mit Honig Pfeffer gebraten in Morchelrahm
Gemüse vom Markt,
Olivenreis und Kressekartoffeln
Dessert
Limonen – Quark - Mousse mit Mandarinen
Käseauswahl mit Trauben
Frischer Obstsalat
28,00 € pro Person
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SUSHI
Erleben Sie fernöstliche Küche auf eine ganz besondere
Art und Weise.
Wir führen Sie auf eine unbekannte kulinarische Reise.
Einzigartige moderne Sushi - Kreationen der Food Designerin Unju Jeong überzeugen
in ihrer Vielfalt und Qualität. Hierbei werden überwiegend
frische Zutaten aus biologisch – ökologischem Anbau
verwendet.
Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen!
Unju Jeong
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BRANDENBURGER BUFFET (ab 30 Personen)
Kaltanteil:
Selektion vom Lachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce
Tomate- Mozzarella mit Basilikum
Kartoffel-Speck-Salat vom Spitzkohl
Gurkensalat mit Dillspitzen
Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln
Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Brotauswahl, Butter & Quark
Suppe
Ingwer-Karottensuppe
Warmanteil:
Zander in Weißweinschaum mit Blattspinat und WildVollkornreis
Rücken vom Saalower Kräuterschwein mit Kartoffelgratin und
Speckbohnen
Dessert:
Topfenmousse & Topfenknödel
Frischer Obstsalat
Exotische Obstplatte
29,00 € pro Person
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HOCHZEITSBUFFET
VORSCHLAG 1
VORSCHLAG 2
VORSCHLAG 3
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BELLA ITALIA
Kaltanteil:
Parmaschinken mit Melone
Büffelmozzarella mit Strauchtomaten und Basilikum
Vitello Tonnato
Meeresfrüchtesalat
Radicchiosalat mit Eiern und Oliven
Antipasti-Auswahl
Italienische Schinkenauswahl
Rindercarpaccio
Lachscarpaccio mit Honig-Limettenjoghurt
Rote Betet Scheiben mit Orangen, Knoblauch und Olivenöl
Baguette mit Kräuterfrischkäse
Warmanteil:
Cremesuppe von Kartoffeln, Crevetten und Jakobsmuscheln
Osso buco mit Orecchiete
Wolfsbarsch auf Tomate – Paprika-Gemüse und olivenKartoffelpüree
Saltimbocca von der Hähnchenbrust auf Karotten-RucolaPfifferlingsgemüse
Dessert
Mandelkuchen
Tiramisu
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
Preis pro Person: 39,00 €
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MENÜBEISPIELE
Menü 1
Cappuccino von Zuckerschoten und Kokos mit Scampi- Spieß
Welsfilet in Mandelkruste auf Rettich – Spinat – Gemüse
mit Roten Linsen
Lammrücken mit Ziegenkäse gefüllt im Strudelteig
mit Selleriepüree und gefüllten Gnocchi
Mango-Vanille-Strudel mit Schoko-Orangen-Soße
42,00 € pro Person
Menü 3
Menü 2
Hummercremesuppe mit Pernod-Sahne
Carpacchio vom Rehrücken in
Marinade von Wildpreiselbeeren mit Wildkräutersalaten
Wildkräutersalat in Brombeer – Nuss- Dressing
mit gebackenen Nocken von Ziegenkäse und Sanddorn
Gefüllte Poulardenbrust mit Apfel- Ingwer- Chutney,
Süßkartoffelrösti und glasiertem jungen Gemüse
Gefüllter Kaninchenrücken mit frischen Kräutern im
Strudelteig gebacken
mit feinem Waldpilzragout, glacierten Prinzessbohnen und
Plätzchen vom Teltower Rübchen
Lockere Sanddornmousse auf einer zarten Waffel
und Spiegel von weißer Schokoladensauce
Heidelbeerparfait mit frischen Waldfrüchten und Baiser
44,00 € pro Person
32,00 € pro Person
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WEIHNACHTSBÜFFET
Kaltanteil:
Roastbeefröllchen an Kartoffel-Trüffel-Mousse
Raspel von Landschinken mit Honigfeigen
Geräucherte Scheiben von der Gänsebrust auf Balsamicolinsen
Feldsalat, Lollo Rosso, Kopfsalat und Raspel von Wurzelgemüse,
dazu gereicht Dressing
Variation von Terrinen und Pasteten aus Brandenburger Wäldern
und Seen
Suppe:
Steckrüben- Kürbiscremesuppe mit Tete de Moin
Warmanteil:
Ente frisch aus dem Rohr an Apfelrotkohl und Wirsing
dazu gereicht Kartoffelklöße und Dörrobstsauce
Gedünstete Forellenfilets an grober Senfsauce auf Roter Beete
Rücken vom Wildschwein im Nussmantel an Maronen und
Gewürzspätzle
Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Vorschläge für Ihre individuelle Weihnachtsfeier
Dessert:
Fetzen von Eierkuchen mit Schokoladenfondue
Terrine vom Baumkuchen mit Dörrobst
Lebkuchenmousse mit Glühweinsauce
Auswahl an Käse mit Trauben
42,00 € pro Person
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BILDERGALERIE
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KULINARISCHEN
ANGEBOT
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HOCHZEIT IN DER EVENTETAGE
Mit der Eventetage bieten wir Ihnen die ideale Location für den
schönsten Tag Ihres Lebens. Legen Sie die Organisation von der
Absprache bis hin zur Durchführung in unsere professionellen
Hände.
Pauschale III
Alkoholfreie Getränke, Bier, Sekt, Rot- und Weißwein (Hausmarke),
Spirituosen und Cocktails von der kleinen Karte und Kaffee
36,00 € pro Person
Hochzeitsarrangement
- Bereitstellung der Räumlichkeiten
- Stehtische
- Erstellung Menükarten
- Kristallleuchter auf der Festtafel
- Hochzeitsbrot & Salz
- Prosecco Empfang auf der Sommerterrasse
- Kaffeetafel mit Kuchen- und Tortenauswahl
- Zweistöckige Hochzeitstorte
- Hochzeitsbuffet
Unser Service ist bis 1 Uhr
berechnet, für jede weitere
angefangene Stunde
berechnen wir eine
Pauschale von 150,- € .
Komplettpreis pro Person bis 50 Personen:
Komplettpreis pro Person bis 80 Personen:
Komplettpreis pro Person ab 80 Personen:
73,00 €
69,00 €
63,00 €
Unsere Getränkepauschalen von 18.00 – 01.00 Uhr:
Pauschale I
Alkoholfreie Getränke, Bier, Prosecco, Rot- und Weißwein
(Hausmarke) und Kaffee
26,00 € pro Person
Pauschale II
Alkoholfreie Getränke, Bier, Sekt, Rot- und Weißwein (Hausmarke)
und Kaffee
30,00 € pro Person
Tischschmuck und
Dekoration nach Absprache
Gern könne Sie Ihre
eigenen Ideen und
Wünsche einbringen. Hier
erfolgt eine individuelle
Preiskalkulation.
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Rahmenprogramm
Potsdam ist mehr als nur Sanssouci
Wir laden Sie ein, Potsdam - die Landeshauptstadt
Brandenburgs - zu entdecken. Als Reiseziel, als Stadt mit viel
Kultur, als Standort für Unternehmen, als Ort der Wissenschaft
und Bildung sowie als Ort zum Leben und Wohlfühlen.
Die mehr als 1000 Jahre alte Stadt an den Seen der Havel hat
Bewohnern und Gästen vieles zu bieten - Schlösser, Gärten
und unzählige Denkmale inmitten einer einzigartigen
Kulturlandschaft, eine Wissenschaftslandschaft, die
ihresgleichen in Deutschland sucht, und eine überaus
lebendige kulturelle Szene.
In Potsdam wurde und wird Filmgeschichte geschrieben. Hier
entstanden der "Blaue Engel", "Der Pianist" und "In 80 Tagen
um die Welt". High Tech- und Design-Firmen haben Potsdam
als Standort gewählt. Potsdam ist eine lebens- und
liebenswerte Stadt.
Sie werden mehr als einen Tag brauchen, um Potsdam zu
entdecken.
Hier finden sie einige Anregungen für Ihren Potsdam – besuch
oder Ihr Rahmenprogramm zu Ihrer Veranstaltung:
-
Besuch der Schlösser und Gärten Sanssouci
-
Besuch des Krongut Bornstedt
-
Schiffstour auf Potsdamer Gewässern
-
Besuch Filmpark / Filmstudio Babelsberg
-
Vielseitiges Theaterangebot (Hans-Otto Theater,
Nikolaisaal, Theaterschiff, Kabarett)
-
Fahrradtour durch Potsdam
-
Besuch des Holländischen Viertels
Über aktuelle Veranstaltungen informiert Sie ein Kalender auf
www.potsdam.de
Gern sind wir Ihnen bei der Organisation des gewünschten
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KONTAKT
HansOttoTheater
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tr.
Türks
HeiligGeist-Str.
Posthofstraße 5
14467 Potsdam
Tel.: 0331-62 64 61 00
e-mail: [email protected]
www.designetagen.de
Ansprechpartner
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Irina Abel
e-mail: [email protected]
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Fr.-Ebert-Str.
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Klinikum
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Filmmuseum
DESIGNETAGEN GmbH
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Zentrum für
Kunst und Kultur
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Telekom
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Gesundheitszentrum
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Mittel
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ANFAHRT
Zentrum
Ost
Die Designetagen. Ein Wort, das viel beinhaltet, das sich selbst erklärt.
Design - Form, Farbe, Stil, Eleganz, Luxus, Purismus, Einzigartigkeit und Innovationen. Ein
essentieller Bestandteil, eine tragende Säule des Unternehmens!
Und Etagen - Stockwerke voller exklusiver Wohnideen; Raum um Raum gefüllt mit purem
Luxus und Atem beraubender Kreativität.
Und vor allem - nehmen Sie sich viel Zeit für sich bei uns!
Denn die Designetagen wollen entdeckt werden. Nicht umsonst liegt das Gebäude etwas
versteckt: Schätze liegen eben verborgen! Und auch das „Innenleben" des Hauses ist so
facettenreich, funkelnd und faszinierend wie ein Diamant!
Kai Springer
e-mail: [email protected]
eigene Parkplätze vorhanden
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REFERENZEN
Weihnachtsspecial
mit JUDY WEISS
BILDBAU AG
·
Judy Weiss Christmas-Special
·
Steuerbüro Knabe Neujahrsempfang
·
Wirtschaftsrat der CDU e.V.
·
Sportconsalting Potsdam GmbH
·
Potsdam Life 1. jähriges Bestehen
·
PNN Weihnachtsfeier
·
Deutsche Bank
·
Direktion für Deutsche Vermögensberatung Berlin
·
CDU Junge Union
·
Media Markt Jahresabschlussfeier
·
SCHWARZ PHARMA Arbeitskreistagungen
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DESIGNETAGEN POTSDAM
Posthofstraße 5
14467 Potsdam
Formular Drucken
WINDOWS STRG+P
APPLE
APPLE+P
nur Seite 24
Veranstaltungsanfrage
Fax an 0721-151518169 e-mail: [email protected]
oder per Post an o.g. Adresse Vorname
Nachname:
Sraße/ Hausnummer:
PLZ, Ort:
Telefonnummer:
E-Mail:
Anlaß der Veranstaltung:
Veranstaltungsdatum:
Veranstaltungsraum:
max. zul. Personen -Anzahl
Catering
Veranstaltungszeit:
EVENTLOFT
150
BUFFET WARM
EVENTLOUNGE
50
BUFFETT KALT
Personen
EVENTTERRASSE
EVENTLOGE
35
15
MENÜ
FINGERFOOD
Bemerkungen
Getränke
Bemerkungen
Sonstiges
PAUSCHAL
STANDARD
PAUSCHAL
SPIRITUOSEN
COCKTAILS
EXTRAS
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KOCHSCHULE
Freuen Sie sich demnächst auf unser neues Highlight.
Die
Kochschule
Hochzeit-Büffet Vorschlag 1
30 € pro Person
Vorspeisen
Dessert Büffet
Ger. Lachs mit Sahnemeerrettich
Zander Terrine mit Lachswürfel
Gebratene Garnelen in Limetten Marinade
Vitello Tonato –Kalbfleisch in Thunfischsauce
Parma Schinken mit Melonenspalten
Gebratenes Hähnchenbrust Carpaccio mit Orangenfilet und
Curry auf Chiccoree
Würzig mariniertes Rindfleisch mit Gemüse Vinaigrette
Tomate Mozzarella mit frischem Basilicum
Rucolasalat mit Pinienkerne und frischem Parmesan, Balsamico
Dressing extra
Pasta Salat mit Tomaten und Gorgonzola
Geflügel Erdbeersalat
Mini Frikadellen mit Kirschtomaten am Spieß
Hähnchenbrustfiletspieße mit frischen Früchten am Spieß
Frisches Baguette
Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren
Tiramisu
Schokoladenmousse
Frischer Obstsalat
Käsevariationen
Warmes Büffet
Schweinemedaillon mit Parma Schinken umwickelt und raffiniert
gewürzt
Tranchen vom Lachs auf Torteloni mit Spinat & Riccotta &
Weißweinkräutersauce
Gratinierte Kartoffeln
Mediterranes Gemüse
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Hochzeit-Büffet Vorschlag 2
30 € pro Person
Vorspeisen
Meeresfrüchtesalat mit Garnelen
Mariniertes Kalbfleisch mit grünem Spargel und Parmesan
Hähnchenbrust Carpaccio mit frischen Champignons und
Rucola
Spargel Variationen mit Kräutervinaigrette
Ziegenfrischkäse auf Eichblattsalat mit karamellisierten
Nüssen und Balsamicocreme
Gemüse Anti Pasti: gegrillte Paprika, -Zucchini, Champignons in Olivenöl-Marinade
Toskanischer Bohnensalat mit Knoblauch und Fetakäse
Pastasalat mit Tomaten und Zucchini in Sherry-Dressing
Frisches Baguette
Warmes Büffet
Hähnchenbrustfilet mit Schinken umwickelt
Leichte Salbei Rahmsauce
Tagliatelle
Pochiertes Zanderfilet mit Rieslingssauce Gemüsejulienne
Zweierlei Reis
Dessert Büffet
Vanillemousse mit Erdbeeren in Orangenkaramell
Schokoladenmousse
Melonen-Papayas-Mango Salat
ZURÜCK ZUM HOCHZEITSBUFFET
Hochzeit-Büffet Vorschlag 3
30 € pro Person
Großes Salat Büffet
Gemischte grüne Blattsalate, Dressing extra
Tomate Büffelmozzarella mit frischem Basilikum
Toskanischer Bohnensalat mit Knoblauch und Oliven
Griechischer Salat mit Schafskäse
Krautsalat
Pasta Salat mit Lachs
Prinzessbohnensalat mit Thunfisch
Frisches Baguette
Warmes Büffet
Tomatensüppchen mit frischem Basilikum
Lachsfilet gefüllt mit Frischkäse und Pistazien
Tagliatelle
Gratinierte Kartoffeln
Gemüsen der Saison
vegetarisch
Pasta mit Käsesauce, Blattspinat und frischen Champignons
Dessert Büffet
Mousse Variationen
Frischer Obstsalat
Französische Käseauswahl mir Nüssen und Trauben
ZURÜCK ZUM HOCHZEITSBUFFET

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