á la carte Speisekarte

Aperitif
Glas Prosecco (A-C-E-F-G-L-N-O)
0,1 l
Campari Soda (A-C-E-F-G-L-N-O)
0,2 l
Campari Orange frisch gepresster Orangensaft(A-C-E-F-G-L-N-O)0,2 l
Cynar (A-C-E-F-G-L-N-O)
2 cl
Pernod (A-C-E-F-G-L-N-O)
4 cl
Ricard (A-C-E-F-G-L-N-O)
4 cl
Antica Formula (roter Wermut) (A-C-E-F-G-L-N-O)
4 cl
Wermut bianco (A-C-E-F-G-L-N-O)
4 cl
Noilly Prat french dry (A-C-E-F-G-L-N-O)
4 cl
Lillet Blanc (A-C-E-F-G-L-N-O)
4 cl
Manzanilla Sherry (A-C-E-F-G-L-N-O)
5 cl
Tawny Port (A-C-E-F-G-L-N-O)
5 cl
€
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€
3,90
5,00
7,00
3,00
3,90
3,90
4,90
3,90
3,90
4,50
4,50
4,90
Before - Dinner - Cocktails
Negroni
Beefeater Gin, Wermut rot, Campari, Grapefruitbitter € 9,00
(A-C-E-F-G-L-N-O)
Ginny Hendricks
Hendrick`s Gin, frische Gurke und Minze, frisch
gepresster Limettensaft, Holunderblütensirup € 9,00
(A-C-E-F-G-L-N-O)
Aperol Sour
Aperol, frisch gepresster Zitronen - und Orangensaft,
hausgemachter Zuckersirup, Grapefruitbitter € 9,00
(A-C-E-F-G-L-N-O)
Passionata
Passoa, Campari, frisch gepresster Orangen - und
Zitronensaft, Prosecco € 9,00
(A-C-E-F-G-L-N-O)
Daiquiri
Havana Club Rum 3 Jahre, frisch gepresster Limettensaft,
hausgemachter Zuckersirup € 9,00
(A-C-E-F-G-L-N-O)
Inklusivpreise
Vorspeisen
Schafsfrischkäsemousse mit mariniertem Kalbstafelspitz
an Raf - Tomatencarpaccio und Bruscetta
( A-C-F-G-H-L-M-O) €
11,90
Frische Jakobsmuscheln
mit Karottencreme, dazu Matcha - Grüntee - Gnocchi
und Mango - Chili - Chutney
( A-C-B-D-F-G-H-L-M-O) €
14,50
„Ceasar Salat“
fein mariniert mit Parmesan - Knoblauchdressing
und Pinienkernen (A-C-F-G-H-L-M) € 5,90
Gemischter Salat der Saison
mit Frenchdressing (A-C-D-E-G-L-M-H) € 4,10
Gemischter Blattsalat
mit Frenchdressing (A-C-E-G-L-M-H) € 3,90
Suppen
Schaumsuppe vom gelben Paprika
dazu Jakobsmuschel - Limonentatare
( A-B-D-O-F-G-H-L) €
6,90
Rinderbouillon mit Frittaten
(A-C-F-G-L)
€ 4,90
Hausgemachte Sorbets
Blutorangensorbet
mit Nelken - Pimento - Dram - Likör
€ 2,30 pro Kugel (A-C-E-G-L-N-O)
Cassissorbet
mit Beefeater Gin
€ 2,30 pro Kugel (A-C-E-G-L-N-O)
Hauptspeisen
Steak vom südamerikanischen Rinderrücken ( 220g )
dazu Bratkartofferl, Rübengemüse und Sauce Bernaise
(A-C-F-G-H-L-M-N-O,D) €
24,90
Gebratenes frisches Skrei - Filet (Winterkabeljau)
an rote Beetecreme und Kohlrabi - Zuckerschotengemüse
(A-C-D-F-G-O-L-M) €
19,90
Rosa gebratene Lammhüfte
mit cremigem Tomatenpolenta, dazu Zucchini und Bohnenbünderl
(A-C-F-G-H-L-M-O)
€ 20,90
Wiener Schnitzel
vom österreichischen Milchkalb
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
( A-B-C-D-E-F-G-H-N)
€ 16,90
Gegrilltes Maishendlbrustfilet
auf Pinienkern - Blattspinat, dazu
mediterranes Risotto und Parmesanschaum
( A-F-G-H-L-O)
€ 16,40
Kurz gebratene Kalbsleberscheiben aus Tirol
mit Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
und gebackene Zwiebelringe
( A-C-E-F-G-H-L-M-O)
€ 18,90
„Zeller Gold „
rosa gebratene Schweinemedaillons, mit Spätzle,
dazu Champignonrahmsauce und Brokkoli
( A-C-E-F-G-H-L-M-O)
€ 16,90
Bunte Salatplatte mit gebratenen
Skrei - Filet (Winterkabeljau)
mit Kürbiskernöldressing, dazu gebackenes
Kartoffel - Frischkäsetascherl
(A-C-F-D-G-H-L-M) €
17,90
Gemischte Salatplatte mit
gebratenen Maishendlbrüstchen
an Olivenöl - Balsamicomarinade und Kartoffel - Lauchrösti
(A-C-E-F-G-H-L-M-N-O)
€ 15,90
Hausgemachte Ravioli
mit milder Ziegenfrischkäse - Kräuterfüllung
auf Blattspinat und Tomaten - Olivenölbutter
(A-C-F-G-H-L-M)
€ 15,90
Desserts
Mangomoussetörtchen
mit Kokos und dunklem Schokoladensorbet
( A-C-F-G-H)
€ 8,90
Kürbiskernparfait
mit süßem Marillenchutney und
gebrannten Kürbiskernen, dazu Macaron
( A-C-F-G-H) €
7,90
Englhof Eispalatschinke
mit Tonkabohnen - Bananeneis und Florentiner
( A-C-F-G-H) €
6,20
Genießen Sie zu unseren köstlichen Desserts oder zu unserer
herzhaften Käsevariation ein Glas Süsswein!
Gelber Muskateller „Eiswein“
vom Weingut Hans Tschida - Angerhof, Burgenland
Mittleres grüngelb, Silberreflexe, intensives Bukett nach Holunderblüten und gelber
Stachelbeere, Mandarinenzesten, Muskatnuss, sortentypische Fruchtwelle mit ganz
zarter Honigsüße unterlegt. Saftig, weiße Tropenfrucht, hochelegant,
angenehm kerniger Touch, tänzelnd auf der Zunge, grandioser
Sortenausdruck, lebhaft bei viel Substanz und toller Länge.
5cl
€ 6,80 (O)
Selektion vom
heimischen Käse
Bio Tiroler Gold
50% F.i.T. Mild - würziger Weichkäse aus thermisierter Heumilch
mit Rotkulturen und Camembert - Edelpilz.
Herkunft: Bio - Sennerei Kolsass (G)
Zillertaler Edelschaf
45% F.i.T. Edelschaf aus Heumilch, Pflege mit Rotschmiere,
dieser Hartkäse wird 5 Monate gereift
Geschmack: sehr aromatisch, würzig, nussig,
röstig - nach dunklem Karamell und Malz
Herkunft: Sennerei Zillertal Mayrhofen (G)
Bio Korbkäse
50%F.i.T. Weichkäse mit Edelschimmel, feines Pilzaroma
Herkunft: Bio - Sennerei Kolsass (G)
Ziegencamembert
45% F.i.T. Weichkäse mit Edelschimmel aus naturbelassener Ziegenvollmilch
Geschmack: feines champignonartiges Camembertaroma, dezentes Ziegenaroma
Herkunft: Alpenländische Milchwirtschaft Rotholz (G)
Bio Bergkäse
Fein würziger Berkäse mit natürlichem Fettgehalt
Herkunft: Bio - Lengauhof Ginzling
Unsere Käsevariation wird fein garniert (A-H-M-E-G-N-O-G)
und mit frischem Wurzelbrot (A-E-F-G-H-N) serviert!
Käsevariation € 11,90
inkl. 5cl „Eiswein“ € 18,70 (O)
Wir empfehlen Ihnen dazu ein Glas
Gelber Muskateller „Eiswein“
vom Weingut Hans Tschida - Angerhof, Burgenland
Eiskarte
Gerne können Sie sich Ihren Eisbecher aus unseren
hausgemachten Eis - und Sorbetsorten zusammenstellen.
Hausgemachte Eis - und Sorbetsorten (je Kugel € 1,50)
Zimteis (C-F-G)
Cassissorbet
Blutorangensorbet
Zitronen - Vanillesorbet
Himbeer - Ingwersorbet
Tonkabohnen - Bananeneis (C-G-H)
Dunkles Schokoladeneis (C-F-G)
Mango - Chilisorbet
Mövenpick Eissorten (je Kugel € 1,30)
Vanille (C-G-H)
Schokolade ( C-E-G-H)
Erdbeer (C-G-H)
Eisbecher
„Englhof“ Bananensplit
Hausgemachtes Bananen - Tonkabohneneis, cremiges Schokolade und Vanilleeis, mit frischer Banane, dazu Schokoladensauce,
fein garniert mit gerösteten Mandelsplittern und Sahne
(A-C-E-F-G-H) €
6,90
„Heiße Liebe“
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
(A-C-E-F-G-H-O) €
5,90
„Coup Danmark“
Cremiges Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
(A-C-E-F-G-H) €
5,90
Gerührter Eiskaffee
Cremiges Vanilleeis mit Kaffee und Sahne
(A-C-E-F-G-H) €
5,20
Spring Time
mit cremigem Himbeer - Ingwersorbet, Mango - Chilisorbet,
dunklem Schokoladeneis und Kokosespuma
( A-C-F-G-H)
€ 5,50
Eiswaffeln (A-C-E-F-G-H)
Um auch wirklich „auf Nummer sicher“ gehen zu können, möchten wir Sie
bitten, im Falle einer Allergie, dies mit dem Servicepersonal abzusprechen.
In unserem Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV
angeführten allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte
können nicht ausgeschlossen werden!

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