SPEISEPLAN

SPEISEPLAN
2. Woche 2016
79O *
Rahmgeschnetzeltes
vom Schwein mit Pariser
Karotten und Kartoffeln
Nachtisch:
Fruchtjoghurt
Vegetarisch Vital
Lecker
und leicht
79O *
Diät-Menü
Mit Kalorienund BE-Angaben
85O *
Hanseaten-Menü
Für
Feinschmecker
89O *
Süßes
oder Kaltes
4,6(6)
Gemüsestäbchen
mit Hirtenkäse auf Curryrisotto
und Tomatenragout
Nachtisch:
Fruchtjoghurt
1,4,6,9,10(6)
Hühnerfrikassee
mit Erbsen, Möhren
und Butterreis
Diät-Nachtisch:
Fruchtjoghurt
Besondere Empfehlung
Hirschrollbraten
in Preiselbeersoße mit
Rotkohl und Kartoffeln
Nachtisch:
Fruchtjoghurt
4,6,9(A,H,6)
H,4,6,9(6)
Freitag
14. Januar
Sonnabend
15. Januar
Frischer Möhreneintopf
mit Bauchfleisch
und Würstchen
Nachtisch:
Pfirsich Melba
Chili con Carne
Mexikanischer Bohneneintopf
mit Rinderhack und Reis
Nachtisch: Schokopudding
mit Vanillesoße
Blumenkohleintopf
mit Kartoffeleinlage
und Würstchen
Nachtisch:
Bananenquark
Irish Stew
deftiger Weißkohleintopf mit
Lammfleisch und Kartoffeln
Nachtisch: Milchreis
mit Pflaumensoße
Bunter Gemüseeintopf
mit Hühnerfleisch
und Nudeln
Nachtisch: Karamellpudding
mit Vanillesoße
4 Fischstäbchen
auf Kartoffelpüree mit
gestobtem Rahmgemüse
Nachtisch: Grießpudding
mit Kirschsoße
Geschmorte Rippchen
in Rotweinsoße mit
Kümmelkohl und Kartoffeln
Nachtisch:
Pfirsich Melba
Feine Bratwurst
in Rahmsoße mit grünen
Bohnen und Kartoffeln
Nachtisch: Schokopudding
mit Vanillesoße
Grünkohl
mit Kochwurst
und Kartoffeln
Nachtisch:
Bananenquark
Kasselerbauch
auf Sauerkraut
mit Kartoffelpüree
Nachtisch: Milchreis
mit Pflaumensoße
Schweineschnitzel „paniert“
mit Rahmsoße, feinen
Erbsen und Kartoffeln
Nachtisch: Karamellpudding
mit Vanillesoße
Vierländer Gemüseplatte
mit Spargelstücken in holl.
Soße und Kartoffelpüree
Nachtisch: Grießpudding
mit Kirschsoße
Vegetarische Hackbällchen
in Gemüserahmsoße
mit
Makkaroni
Nachtisch:
Pfirsich Melba
Paprikaschote
mit vegetarischer Füllung,
Tomatensoße, Gemüsereis
Nachtisch: Schokopudding
mit Vanillesoße
3 gekochte Eier
mit Rahmspinat
und Salzkartoffeln
Nachtisch:
Bananenquark
B,C,D,H,4,6,9,10,12(4,6)
1,3,4,6,9(4,6)
1,4,6,9(4,6)
B,C,D,H,4,6,9,10,12(C,6)
4,6,8,9(C,6)
1,4,6,9,10,12(C,6)
4,9(6)
B,C,D,G,4,6,9,10(6)
1,4,6,9,10,12(6)
B,C,D,H,1,4,6,9,10,12(6)
A,B,C,4,9,10(6)
1,4,6,9(6)
Königsberger Klopse
in Kapernsoße mit Kartoffeln
Beilage: Rote Bete
Diät-Nachtisch: Grießpudding
mit Kirschsoße
Truthahnrollbraten
mit Rahmsoße,
Broccoli und Kartoffelpüree
Diät-Nachtisch:
Pfirsich Melba
Jungschweinrücken
in Kräutersoße mit
Rosenkohl und Kartoffeln
Nachtisch: Schokopudding
mit Vanillesoße
Gedünstetes Fischfilet
in milder Senfsoße mit
Möhrchen und Salzkartoffeln
Diät-Nachtisch:
Bananenquark
Holsteiner Rindergulasch
mit Zwiebeln, Pilzen
und Makkaroni
Nachtisch: Grießpudding
mit Kirschsoße
Purer Genuss
Gebratene Entenkeule
mit Rahmsoße, Rotkohl und Kartoffeln
Nachtisch: siehe oben
Aufpreis: Euro 2,90
Magerer Rinderbraten
in deftiger Soße mit jungen
Möhren und Kartoffeln
Nachtisch: Schokopudding
mit Vanillesoße
Pikante Roulade
vom Schwein, in Rahmsoße
mit Rotkohl und Butterspätzle
Nachtisch:
Bananenquark
Kroatisch
Cevapcici
in Paprika-Zwiebelsoße mit
Balkangemüse, Tomatenreis
Nachtisch: Grießpudding
mit Kirschsoße
4,6,9,10(4,6)
Italienisch
Spaghetti »Carbonara«
in Sahnesoße, mit Tomatenwürfeln, Speck und Parmesan
Nachtisch:
Pfirsich Melba
B,C,1,4,6,9(C,6)
Indonesisch
Bami Goreng - pikant
Nudelgericht mit Gemüse
und Hühnerfleisch
Nachtisch: Schokopudding
mit Vanillesoße
H,4,9,10,12(6)
Chinesisch
Rindfleisch mit Zwiebeln
in Sojasoße
und Reis
Nachtisch:
Bananenquark
4,10,12(6)
H,1,4,6,9,12(H,4,6)
4,6(4,6)
4,6,9(H,6)
4,6,9(C,6)
4,6,9(H,6)
4,6,9,10(6)
3,4,6,9,10(6)
C,1,4,6,9,10(6)
69O *
Salat mit Hähnchenbrust **
mit Eisberg, Karotten, Gurke,
Sellerie, Hähnchenbrustfilet
und French-Dressing
Grießpudding mit Kirschsoße
Bunter Chefsalat **
mit Käse- und Schinkenstreifen, 2 halbe Eier und
American-Dressing
Pfirsich Melba
Salatplatte **
nach Frühlingsart mit
Grillwürstchen und
Kräuter-Dressing
Schokopudding + Vanillesoße
Salat Mexiko **
mit Mais, Kidneybohnen,
Putenstreifen und
Curry -Dressing
Bananenquark
69O *
Milchreis
mit bunten Früchten
und Mandelsplittern
Hähnchenschnitzel
paniert mit
Waldorf- und Kartoffelsalat
Hefekloß
mit Kirschfüllung, brauner
Butter und Vanillesoße
Pikante Bauernsülze
mit Kräutermayonnaise und
Kartoffelsalat „natur“
Passierte Fliederbeersuppe
mit Apfelwürfeln
und Grießklößchen
* = Alle Preise in Euro und inkl. MwSt.
1,3,4,6,10,12(6)
A,6,7(6)
17. Januar
Erbseneintopf
mit Rauchfleisch
und Würstchen
Nachtisch: Grießpudding
mit Kirschsoße
Nizza Salat **
mit Eisberg, Tomaten, Oliven,
Zwiebeln,Thunfisch und
Kräuter-Dressing
Nachtisch: Fruchtjoghurt
4,6(6)
Sonntag
16. Januar
8
9O *
Salat-Platte
** Alle Salate mit
kleinem Brötchen
B,C,4,9(6)
Donnerstag
13. Januar
Italienisch
Bunte Tortellini
mit Käsefüllung
und Tomaten-Käsesoße
Nachtisch:
Fruchtjoghurt
International
Spezialitäten
aus aller Welt
Mittwoch
12. Januar
69O *
Tages-Menü
Schmackhafte
Hausmannskost
Dienstag
11. Januar
Grüner Bohneneintopf
mit
Kasselerstreifen
Nachtisch:
Fruchtjoghurt
Eintopf
Immer
wieder gut
Montag
H,1,4,6,9,10,11,12(4,6)
H,1,4,9,10,12(4,6)
C,H,1,4,6,10,12(C,6)
1,4,6(C,6)
B,C,D,H,1,4,6,9,10,11,12(6)
B,C,D,H,1,4,6,10,12(6)
4,9(6)
B,C,4,6(6)
4,9(H,6)
1,4,6,9(H,6)
Griechischer Reisbratling
in Paprikasoße, Hirtenkäse
und BIO-Vollkornreis
Nachtisch: Milchreis
mit Pflaumensoße
Vegetarische
Bratwurst
in herzhafter Rahmsoße
mit Möhren und Nudeln
Nachtisch: Karamellpudding
mit Vanillesoße
Mageres Rindergulasch
in Rahmsoße, gestobten
Schwarzwurzeln, Makkaroni
Nachtisch: Milchreis
mit Pflaumensoße
Sonntagsbraten
Lammkeulenbraten
mit Broccoli
und Kartoffeln
Diät-Nachtisch: siehe oben
1,4,6(6)
1,4,6,9(H,6)
4,6,9,12(H,6)
4,6,9(H,6)
Bürozeiten:
Montag bis Freitag
8:00 bis 17:00 Uhr
DE-Öko-012
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Unsere ausgewiesenen
Bio-Komponenten entsprechen der
EG-Ökoverordnung.
Alle Tofu- und Sojaprodukte sind
Bio-Erzeugnisse.
Samstag und Sonntag
8:30 bis 13:00 Uhr
Veränderungen am Liefertag sind leider nicht möglich.
Telefon: 040 - 696 55 00
Fax: 040 - 696 55 0 66
Zusatzstoffe:
A: mit Farbstoff, B: mit Konservierungsstoff, C: mit Antioxidationsmittel,
D: mit Geschmacksverstärker, E: geschwefelt, F: geschwärzt, G: mit Phosphat,
H: mit Süßungsmitteln, I: enthält Phenylalaninquelle (Aspartam), J: gewachst
B,C,G,1,4,6,10,11(6)
1,4,6(6)
Speiseplanänderungen vorbehalten
Allergene:
1: enth. Ei, 2: enth.Erdnüsse, 3: enth.Fisch, 4: enth-Gluten, 5: enth. Krebstiere, 6: enth.
Milch einschl.Laktose, 7: enth. Schalenfrüchte, 8: enth. Schwefeldioxid/Sulfite,
9: enth. Sellerie, 10: enth. Senf, 11: enth. Sesam, 12: enth. Soja (gen-tech-frei),
13: enth. Lupinen, 14: enth. Weichtiere

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