Das (Frucht-)Pulver nicht verschossen

Das (Frucht-)Pulver
nicht verschossen ...
Sarah Nissl-Elkuch, Philippe Nissl und Patrick
Elkuch präsentieren ihre fruchtige Idee.
(Foto: ZVG)
Hinter dem Namen «frooggies» verbergen sich wahre Vitaminbomben in Pulverform. Ein junges, ernährungsbewusstes Trio aus
Vaduz will damit nun die Märkte erobern.
Essen zählt durchaus zur Leidenschaft des
Ehepaares Philippe Nissl und Sarah Nissl-Elkuch sowie deren Bruder Patrick Elkuch.
Und dabei soll auch die gesunde Komponente nicht zu kurz kommen. Denn die drei gutaussehenden und sportlichen Typen zeigen
sich sehr ernährungsbewusst und achten darauf, was sie zu sich nehmen.
Obst in Pulverform
«Nur mit dem Haushalt ist das so eine Sache», gibt Sarah unumwunden zu, dass das
Abfallentsorgen, Abwaschen und das Küchereinigen nicht gerade zu ihren Lieblingsbeschäftigungen zählt. Die beiden Männer können dazu nur zustimmungsvoll nicken. Alle
drei bezeichnen sich in dieser Hinsicht als
eher bequem. Kurz ausgedrückt hat sich das
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Trio den Kopf darüber zerbrochen, wie es
seinen Haushalt optimieren kann und nicht
ständig mit «lästigem Küchenputzen» oder
langem Aufräumen konfrontiert ist. Daraus
wurde der Gedanke geboren, dass Obst in
Pulverform ebenso den gleichen Zweck erfüllen kann, wenn es eine Möglichkeit gibt,
dass die Vitamine und der Geschmack darin
enthalten bleiben. Die Lösung dafür bietet
Derzeit werden erste
Gespräche mit Restaurants
und Händlern geführt.
die Gefriertrocknung – ein Verfahren, bei
dem die ganzen Früchte in gefrorenem Zustand bei extremem Unterdruck nahe dem
Vakuum getrocknet werden. Das Wasser
verdunstet dabei direkt aus dem Eis, ohne
sich vorher zu verflüssigen. Danach wird die
ganze gefriergetrocknete Frucht gemahlen
und es entsteht ein geschmackvolles und
nährstoffreiches Fruchtpulver. Zurück bleibt
schliesslich ein feines Granulat, in dem die
Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Ein reines Naturprodukt, das ohne die Beigabe von Zucker und Geschmacksstoffen entsteht.
Ab Mitte April erhältlich
Die drei sind überzeugt, dass sie mit dem
Vertrieb des gesunden Obst- und in der Folge auch Gemüsepulvers eine Marktchance
für sich öffnen können. Deshalb haben sie
sich auch beim Ideenkanal beworben und
schafften es damit auch unter die ausge-
Chancenland Liechtenstein 2015
wählten Projekte. Mit «frooggies» – ausgesprochen «frutschies» – wurde ein Name bereits gefunden und auch ein entsprechendes
Logo kreiert. «Derzeit arbeiten wir noch etwas an der Verpackung, sodass wir mit einem anspruchsvollen Design starten können», erklärt Philippe Nissl. Die Vorbereitungen für den Markteintritt laufen bereits seit
Ab Mitte April kann
«frooggies» über das
Internet bestellt werden.
ein paar Monaten. Im November 2014 gründeten die drei ihre Firma. Ab ca. Mitte April
kann das Produkt über ihre Homepage bestellt werden. «Mittelfristig planen wir aber
natürlich auch eine Zusammenarbeit mit
dem Handel.» Vorläufig wird mit den vier
verschiedenen Geschmacksrichtungen Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere und Banane
gestartet. Die Fruchtpalette soll jedoch kontinuierlich ausgeweitet und je nach Bedarf
angepasst werden.
«Auch das schwere Tragen und das aufwendige Putzen und Schneiden von Früchten
fällt weg», kommt Sarah Nissl-Elkuch wieder
auf das Thema Haushalt zurück. Eine weitere
Motivation war, auch andere von gesunder
Ernährung zu überzeugen, die auf einfache
Art zu sich genommen werden kann. «Frooggies bietet unter anderem eine gesunde Alternative zu Süssgetränken und Sirup. Neben
den wiederverschliessbaren und lange haltbaren 100-Gramm-Beuteln wollen wir auch
Einzelportionen anbieten. Damit ist ‹frooggies› ideal für unterwegs, in der Schule, im
Büro oder in der Kantine.»
Ernährung, Gesundheit
«frooggies»
Fruchtpulver
Mit «frooggies» wollen die Teammitglieder Philippe Nissl, Sarah Nissl-Elkuch und Patrick Elkuch einen Beitrag
zur gesunden Ernährung leisten. Ihr
Produkt steht für Gesundheit, Natürlichkeit, Frische, trendiges Auftreten
und Haltbarkeit. Ihr Ziel ist es, die Marke bekannt zu machen und die Vorteile den Leuten aufzuzeigen.
Das unternehmungsfreudige Trio
braucht dafür Kontakte zu Schulen,
Kindergärten, Altersheimen, Gastronomiebetrieben, Kantinen, Ämtern, Detailhandel, Lebensmittelbranche etc.
und allgemein Kooperationspartner.
Kontakt: [email protected]
Homepage: www.frooggies.com
Für Müesli, Joghurt, Shakes oder Cocktails
Auch die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig.
Das Pulver kann in Joghurt und Müesli gegeben oder auch mit Wasser oder Milch verdünnt werden oder es eignet sich als Zugabe
in Cocktails. Ideengeber Philippe Nissl stellt
sich vor, mit Fair-Trade- und Biohändlern zusammenzuarbeiten und auf Regionalität zu
setzen. Bereits jetzt wird das Pulver in Liechtenstein abgepackt. Ein Traum für ihn wäre,
dass langfristig sogar selbst produziert werden könnte. Schliesslich steht das Unternehmen erst ganz am Anfang einer Entwicklung
– und da ist sein Pulver noch lange nicht verschossen.
Grösse 199 x 128
Stets griffbereit und leicht zu verpacken
Die Vorteile des Pulvers gegenüber dem
Obst in fester Form liegt darin, dass es überall griffbereit und ganzjährig verfügbar ist.
Auftrag fehlt noch
« Wer dem Erfolg auf den Grund geht,
der findet stets Menschen,
die beharrlich an ihren Zielen arbeiten. »
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