«Ein Traum geht in Erfüllung»

2 Russikon
regio.ch, Donnerstag, 18. Juni 2015
«Ein Traum geht in Erfüllung»
RUSSIKON Magdalena
Bankowska hat mit der
Pizzeria La Riva einiges
im Sinn. Neben Fleisch auf
heissem Stein wird die neue
Pächterin des Lokals an der
Russiker Dorfstrasse auch
einen Lieferdienst anbieten.
Daniel Hess
Mediterranes Flair weht durch
die neu eröffnete Pizzeria La
Riva im Dorfzentrum Russi­
kons. Auf einem Bild ist das na­
mengebende Ufer zu sehen, die
selbst genähten Vorhänge lassen
viel Sonnenlicht einfallen. Die
sorgfältig gedeckten Tische im
neu gefliesten Saal sind mit
akkurat geformten Servietten
und roten Rosen in bunten Va­
sen geschmückt, in einer Vitrine
stehen edle Tropfen bereit. Als
Begleitung zu den Scaloppine
ai funghi und Lasagne alla
casalinga etwa, die heute auf
dem Tagesmenü stehen.
Der dazugehörige feine Duft
fehlt allerdings ebenso wie die
Gäste. «Es hat sich wohl noch
nicht herumgesprochen, dass
wir jetzt auch am Samstagmittag
geöffnet haben», vermutet Mag­
dalena Bankowska, die neue
Pächterin.
Fleisch auf heissem Stein
Die Begeisterung, die sie mit der
Liebe zum Detail bei der Ein­
richtung zum Ausdruck bringt,
spricht auch aus Bankowskas
Worten: «Mit der Übernahme
der Pizzeria geht ein lang ge­
hegter Traum von mir in Erfül­
lung», sagt die 36-jährige Öko­
nomin, deren Erfahrung in der
Gastronomie sich auf Jobs im
Service beschränkt.
Seit Anfang Juni hat sie nicht
nur das Interieur, sondern auch
die Speisekarte verändert. Sie
hat das Angebot an Pizzas er­
weitert, serviert neben klassi­
scher italienischer Küche und
vereinzelten Schweizer Gerich­
ten jeweils auch drei Tages­
menüs.
Wichtigste Neuerungen sind
aber die Einrichtung eines
Pizza­lieferdienstes ab Juli sowie
auf heissem Stein gegrillte
Fleischspezialitäten. «So ein
Restaurant findet man in Russi­
kon sonst nirgends», sagt Bank­
owska. Bald soll zudem der
kleine strassenseitige Platz um­
zäunt und mit mehr Pflanzen
umrandet werden, damit sich die
Gäste im Freien ebenso wohl­
fühlen wie im Innern.
Da Adi lief nicht mehr gut
Gleich alles umzukrempeln,
habe sie indes nicht gewagt.
Schliesslich wolle sie den bis­
herigen Gästen, die italienisches
Ambiente erwarteten, keinen
Schock bereiten. «Mit dem Da
Adi ist mein Restaurant den­
noch nicht mehr zu vergleichen.»
Die Pizzeria an gleicher Stelle
hatte Adi Saciri, der gemäss eige­
ner Aussage aus Altersgründen
kürzertreten will, zusammen mit
seiner Frau siebeneinhalb Jahre
lang geführt; die Geschäfte sind
jüngst jedoch nicht mehr allzu
gut gelaufen. Dies soll sich unter
Bankowska ändern. Mit den ers­
ten Wochen dürfe sie zufrieden
sein, sagt die seit neun Jahren in
der Schweiz lebende Polin, die
bereits einige positive Feedbacks
bekommen habe. Auch der von
Bankowska, die Vollzeit bei einer
Zürcher Bank beschäftigt ist,
eingesetzte Geschäftsführer Af­
rim Meziu ist zufrieden: «Dafür,
dass wir bisher kaum Werbung
gemacht haben, läuft es ganz
ordentlich.»
Dass es wohl einige Zeit dauern
wird, um das neue Lokal zu eta­
blieren, ist beiden bewusst. Sie
denke ohnehin nicht in kurzen
Abschnitten, betont Bankow­
ska, welche die Liegenschaft für
fünf Jahre gepachtet hat. «Das
La Riva soll eine Institution
werden im Dorf.»
RUSSIKON
Viel Besuch an der
Gemeindeversammlung
An der Gemeindeversammlung
im Russiker Riedhus fanden
sich am Montagabend stolze 109
Stimmberechtigte ein. Einziges
Geschäft auf der Traktanden­
liste war die Abnahme der Jah­
resrechnung 2014. Der Souverän
­genehmigte diese mit nur einer
Gegenstimme deutlich.
Vorgängig hatten Gemeinderat
und Alterskommission zur Prä­
sentation der Legislaturziele
2014 bis 2018 sowie zu Erläu­
terungen zum überarbeiteten
Altersleitbild geladen.
Steuersenkung kein Thema
Gemeindepräsident
Hans
Aeschlimann (SVP) nutzte die
Gelegenheit, den im Februar
verstorbenen Mitbürger KlausPeter Eggert zu würdigen. Die­
ser hatte der Gemeinde Russi­
kon seinen gesamten Nachlass
vermacht: Über vier Millionen
Franken und eine Eigentums­
wohnung. Aeschlimann ver­
dankte die Gross­
zügigkeit des
Verstorbenen. Dass das Millio­
nenerbe in der Bevölkerung nun
Begehrlichkeiten wie etwa eine
Steuerfusssenkung wecke, sei
verständlich. Dies sei angesichts
der grossen Investitionsvorha­
ben aber nicht möglich. (reg)
Probenachmittage
der Musikschule
Die Musikschule Zürcher Ober­
land bietet von heute bis nächs­
ten Donnerstag Probenachmit­
tage für Kinder vom zweiten
Kindergarten und älter an. Im
Singsaal des Schulhauses Wett­
stein können jeweils von 15.25
bis 16.05 Uhr die Kindergärtler
und Erstklässler schnuppern,
von 16.50 bis 17.30 Uhr Zweit­
klässler und älter. Die Leitung
hat Matthias Ebner, er ist unter
078 635 13 83 erreichbar. (reg)
Sommertreff
des Frauenvereins
Magdalena Bankowska hat sich mit der Übernahme der Pizzeria im
Russiker Dorfzentrum einen lang gehegten Traum erfüllt. Bild: Nicolas Zonvi
Am Freitag, 3. Juli, von 16 bis 20
Uhr findet bei Johanna Maute,
Im Holder 2, der jährliche Som­
mertreff des Frauenvereins statt.
Der Anlass in Rumlikon ist
auch für Nicht-Mitglieder offen,
die unverbindlich vorbeischauen
können. Für Getränke und das
leibliche Wohl ist gesorgt. An­
meldungen bis Donnerstag, 25.
Juni, an Johanna Maute unter
Telefon 044 955 13 33 oder an
­[email protected]. (reg)