Jahresbericht Hauswirtschaft 3.Sek Die 3. Sek wurde in zwei Gruppen unterrichtet an je 9 SchülerInnen. Wir haben viele tolle Rezepte gelernt und auch viele Zubereitungsarten kennengelernt. Uns hat es Spass gemacht zu Kochen, aber natürlich auch zu Essen. Wir hatten es immer lustig miteinander und wir haben uns immer gegenseitig geholfen. Wir hatten immer viel Spass beim Kochen und machten auch ein bisschen „Scheissdreck“. Wir bereiteten leckeres und feines Essen zu. Wir haben dieses Jahr sehr viele neue Gerichte und Kocharten gelernt. Das Essen war immer sehr lecker! Wir haben auch sehr viel in der Theorie gelernt zum Beispiel was die Lebensmittelpyramide ist und was sie bedeutet. Wir freuen uns auf das nächste Schuljahr in der HW und auf viele neue und leckere Gerichte. Die Gerichte waren abwechslungsreich und immer einigermassen lecker. Die Gerichte wurden praktisch immer pünktlich serviert und wir konnten alle gemeinsam Essen. Manchmal war es in der Küche recht laut und man konnte sich nicht immer konzentrieren und machte dann mehr Fehler. Es war fast immer super cool. Gute Rezepte und leckeres Essen. Manchmal waren die Theoriestunden zu lang. Es gab immer etwas Leckeres zu essen. Es war toll, dass wir manchmal selber aussuchen konnten, was wir essen wollten. Wir haben die Lebensmittelpyramide kennenglernt. Wir hatten/haben eine super HW-Lehrerin. Wir haben viele verschiedene Zubereitungsarten kennengelernt. Wir hatten viel zu lachen. Wir haben gelernt wie man die verschiedenen Kochutensilien benutz und für was man sie braucht. Das Essen war immer gut und wir haben uns gegenseitig geholfen. Die Prüfungskochen sind immer gut rausgekommen (die Gerichte). Hauswirtschaft Freifach 4.Sek/Real Im Freifach HW unterrichtete ich 3Schülerinnen aus der 4.Real und 6 Schülerinnen aus der 4.Sek. Die Schülerinnen durften die Jahresthemen zum Teil selbst wählen: Zum Beispiel Gerichte aus fremden Ländern kochen, Konservieren; Cupcakes backen, Lebkuchenhäuser backen, Torten backen, selbständig Menüs planen, ein Lehrlingsbudget erstellen etc. Die Schülerinnen mussten auch eine Semesterabreit zu einem von ihnen selbstgewählten Land abgeben. Dabei mussten sie nicht nur etwas über das Land schreiben sondern auch 3 Gerichte zu Hause kochen, welche für ihr gewähltes Land typisch sind.
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