- KKRN Katholisches Klinikum Ruhrgebiet Nord

Liebe Mütter und Stillende,
In der Stillzeit brauchen Mütter ausreichend Energie und
Nährstoffe, um sich selbst und ihr Kind zu versorgen.
Deshalb ist es wichtig sich in der Stillzeit ausgewogen und
abwechslungsreich zu ernähren. Damit sie genügend Muttermilch und eine gute Milchqualität haben, ist es wichtig,
dass sie auf eine regelmäßige Nahrungszufuhr und eine
ausreichende Trinkmenge achten.
Liebe Schwangere,
Die KKRN GmbH ist Akademisches
Lehrkrankenhaus der Westfälischen
Wilhelms-Universität Münster
ge urtshilfe
im KKRN Katholisches Klinikum
Ruhrgebiet Nord
der alte Rat, das Schwangere für Zwei essen sollten, ist
längst überholt. Da Sie als Schwangere einen erhöhten
Bedarf an Nährstoffen, nicht aber an Energie haben,
sollten Sie sich vitamin- und mineralstoffreich, aber
möglichst fettarm ernähren. Die richtige Ernährung spielt
eine wichtige Rolle für eine gesunde Entwicklung des
Kindes. Als Grundlage der Ernährung sollten immer die
10 Regeln der DGE dienen.
Darauf sollten Sie bei der Ernährung achten!
Vitamin C:
● Obst und Gemüse („Nimm 5 am Tag“)
Kalzium:
● Milch und Milchprodukte
● Mineralwasser (150 mg Kalzium pro Liter)
● Hülsenfrüchte in Maßen
●Banane
Jod:
● Seefisch (Schellfisch, Seelachs, Makrele)
● Jodiertes Speisesalz
Eisen:
● Mageres dunkles Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
●Wurstwaren
●Vollkornprodukte
●Nüsse
Diese Lebensmittel in Kombination mit Vitamin-C-reichem
Obst- und Gemüsesäften könnten die Eisenaufnahme
begünstigen.
ge urtshilfe
im KKRN Katholisches Klinikum
Ruhrgebiet Nord
www.geburtshilfe-kkrn.de
St. Elisabeth-Krankenhaus Dorsten
Pfr.-Wilhelm-Schmitz-Str. 1 · 46282 Dorsten
Klinik für Frauenheilkunde und Geburtshilfe Brustzentrum Dorsten und Haltern am See
Kreißsaal: Telefon 02362 29-54212
St. Sixtus-Hospital Haltern am See
Gartenstr. 2 · 45721 Haltern am See
Klinik für Frauenheilkunde und Geburtshilfe Brustzentrum Dorsten und Haltern am See
Kreißsaal: Telefon 02364 104-24211
19355 · Stand 02/2015
Vitamine und Mineralstoffe
10 Regeln der DGE
Die Klinik für Frauenheilkunde und Geburtshilfe der KKRN
GmbH verfügt mit dem St. Elisabeth-Krankenhaus Dorsten
und dem St. Sixtus-Hospital Haltern am See über zwei
Standorte. Die familienorientierte und den individuellen
Bedürfnissen von Frauen entgegenkommende GEBURTSHILFE des St. Elisabeth-Krankenhauses und St. SixtusHospitals Haltern am See mit jährlich rund 950 Geburten
sieht sich dem Konzept einer möglichst sanften und ebenso
sicheren Geburt jedes Kindes verpflichtet, die in erster Linie
ein glückliches Erlebnis werden soll.
1 Vielseitig essen „Bunt ist gesund“
2 Reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln
3 Gemüse und Obst „Nimm 5 am Tag“
4 Täglich Milch und Milchprodukte, 1-2 mal in der
Woche Fisch, Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen
5 Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel
6 Zucker und Salz in Maßen
7 Reichlich Flüssigkeit
8 Schmackhaft und schonend zubereiten
Fit und Gesund
durch Schwangerschaft
und Stillzeit
9 Sich Zeit nehmen und genießen
10 Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben
Zusätzlich sollte folgendes beachtet werden:
• Der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen erhöht sich
• Der kcal- Bedarf steigt erst in den letzten Monaten
der Schwangerschaft (nur ca. 250 kcal/Tag mehr)
• Regelmäßige kleinere Portionen sind verträglicher
• Ausreichend kalorienfreie oder – arme Getränke
sollten eingeplant werden
• Pro Tag mindestens 3x Milch (-Produkte) einplanen
• Süßes in Maßen ist natürlich auch in der
Schwangerschaft erlaubt
und Weihnachtsgewürze können in größeren • Zimt
Mengen zu Früh- und Fehlgeburten führen
Für die Schwangerschaft
Gefahren durch Lebensmittelinfektionen
in der Schwangerschaft
Lebensmittel bei denen es in der Stillzeit zu
Problemen mit der Verträglichkeit kommen kann
Folsäure und Jod sollten zusätzlich eingenommen werden.
Folgende Nahrungsmittel können Infektionen auslösen
und sollten deshalb gemieden werden.
Weißkohl, Rotkohl und Hülsenfrüchte können Auslöser für Blähungen sein, sowie Zimt und Weihnachtsgewürze
Folsäure
• schon bei Kinderwunsch, mind. während der
ersten 12 Wochen einnehmen
• täglich 400 µg
• folsäurereiche Lebensmittel wählen wie z. B.:
Feldsalat, Broccoli, Tomate, Vollkornprodukte,
Fleisch und Milchprodukte
Jod
•in der Schwangerschaft einnehmen
• Täglich 100 (-150) µg, der Frauenarzt berät wie viel genau
• jodreiche Lebensmittel wählen wie z. B.: Seefisch, Eier, Milch, Jodsalz, Lebensmittel mit Jodsalz
Eisen
• Blutbildung, Stoffwechselfunktionen
• DGE empfiehlt 30 mg pro Tag
• Eisenlieferanten sind mageres Fleisch, Fisch, Vollkorn produkte, Hülsenfrüchte und Gemüse
Tee und Kaffee erschweren die Aufnahme von • Schwarzer
Eisen, deshalb ist es besser sie nicht zu den Mahlzeiten
zu trinken
• Vitamin C fördert die Eisenaufnahme
Käse- und Milchprodukte, Eier
•
nicht pasteurisierten Käsesorten
• alle
und Milchprodukte
• eingelegter Käse oder Frischkäse
aus offenen Gefäßen wie Feta, Schafskäse, Mozzarella
oder weich gekochte Eier
• rohe
(können Salmonellen enthalten)
Camembert, Blauschimmelkäse,
Tilsiter, Limburger, Harzer Roller
Fleisch und Fisch
• rohes und nicht durchgebratenes Fleisch
(Steak, Mett, Tatar, Carpaccio)
• Rohwürste (Salami, Teewurst, Cervelatwurst,
Cabanossi, Mettwurst und rohe Pökelfleischerzeugnisse)
• rohen Fisch und rohe Meerestiere
(Sushi, Fischcarpaccio, Sashimi, Austern)
• geräucherte oder gebeizte Fischereierzeugnisse
(Räucherlachs, geräucherte Forelle, Makrele,
Graved Lachs)
Gemüse, Blattsalate und Obst
•
• vorgefertigte Salate
• unerhitzte Frucht- und Gemüsesäfte
ungewaschenes Obst und Gemüse
sowie Kräuter und Salate
•
• Lauchgewächse, wie Zwiebeln und Knoblauch, oder
gar Spargel können zu Geschmacksveränderungen der
Muttermilch führen
führen (langsam austesten!)
Tipp:
Trinken Sie Kaffee nach einer Stillmahlzeit, da der
Koffeingehalt in der Muttermilch nach ca. 3 – 5 Std.
gesunken ist.
Getränkeauswahl in der Stillzeit
Keine alkoholischen Getränke in der Stillzeit,
da das Baby nach ca. 1 Stunde den gleichen
Alkoholspiegel hat, wie Sie selber
• Zitrusfrüchte und deren Säfte können aufgrund des
erhöhten Fruchtsäuregehaltes beim Kind zum Wundsein • Zigaretten und Alkohol meiden!
•
• Mineralwasser, Kräuter-, Früchte- und Rotbuschtees
• Fruchtsaftschorlen (1/3 100 % Saft, 2/3 Wasser)
in kalorienreduzierten Getränken sind in der • Süßstoffe
Stillzeit unbedenklich. Diätgetränke in denen z. B. Reichlich Flüssigkeit über den Tag verteilt trinken
(mind. 2,5 Liter)
Sorbit, Xylit, Manit, Isomalt und/oder Laktit enthalten sind, können unter Umständen eine leicht abführende Wirkung haben
•
Koffeinfreier Kaffee oder Malzkaffee, ist dem Espresso
Kaffee, schwarzem oder grünem Tee, sowie Cola vorzu ziehen, denn das Koffein kann in die Muttermilch über-
gehen und somit bei dem Baby Unruhe auslösen
•
Was die Milchbildung eventuell fördern kann
und häufig trinken
• Viel
Ruhe,
Entspannung
• HäufigesSchlaf,
anlegen,
Brustseiten pro Mahlzeit
• Gewürze z. B. Anis,beide
Fenchel, Kümmel, Kreuzkümmel, •
Brennesselblätter
und andere Nüsse
• Mandeln
Malzbier
• Malzkaffee
•
Was die Milchbildung eventuell hemmen kann
weniges Essen und Trinken
• ZuStress,
• RauchenUnruhe
• Pfefferminz-, Salbeitee
• Kräuter, wie Petersilie, Pfefferminz, Salbei
•
Diäten ungünstig in der Stillzeit!
Ungünstig ist es in der Stillzeit eine Schlankheitskur zu
machen, diese kann die Milchbildung beeinträchtigen
und ihrer Gesundheit schaden. Außerdem wird bei einer
Diät Fettgewebe abgebaut. Die darin enthaltenden
Schadstoffe gehen in die Muttermilch über und könnten
ihrem Kind schaden.

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