Espressosorten Eine ausgewogene Espressomischung auf milder, brasilianischer Basis. Verfeinert und gewürzt mit asiatischen und mittelamerikanischen Kaffees und schlielich abgerundet durch einen sehr ausgewogenen indischen Robusta. Bio Classico Wie der Name schon sagt, eine reine Arabica Mischung. Kräftige Röstnote, starker Körper und ausgeprägte Nussaromen. Bio Arabica Ein „fast“ sortenreiner, brasilianischer Farm- Espresso. Wenn da nicht die 30% Indischer Robusta wären, die diesem Espresso seine intensive Würznote verleihen. Kräftig, erdig, ehrlich! Pereira Estate Kaffeespezialitäten Kaffeesorten aus Malawi, Guatemala und Kolumbien vereinen sich hier zur Filterkaffeemischung der Rösterei. Die Mischung zeichnet sich durch ein ausgewogen fruchtiges Aroma und einen kräftigen Körper aus. Hausmischung Brasilien, Java und Costa Rica. Drei Farmen, drei erstklassig an- und ausgebaute Kaffees treffen sich hier um den Vollautomaten Besitzern das „Unmögliche“anzubieten: Caffé Creme und Espresso aus einer Bohne! Ein starker Kaffee!! Crema Spezial Ein nass aufbereiteter Hochlandkaffee aus der Region Antigua. Von kleinen Farmen auf vulkanischem Boden produziert und nach strenger Qualitätskontrolle durch die „Beneficios“ zu Kaffeechargen für den Export nach Deutschland zusammengestellt. Ein sehr komplexer Kaffee mit leichten Zitrus- und dezenten Haselnussaromen. Guatemala Kaffee aus dem Hochland von Mogiana. Handgeerntet und gewaschen auf der Fazenda Rainha. Eine säurearme, leicht schokoladig schmeckende Tasse Kaffee. Brasilien Ein leichter, harmonischer Farm-Kaffee aus der Region Jarabacoa mit dezenten Fruchtsäuren. Der Bioanbau auf ca. 1500 m.ü.M. garantiert nachhaltige Bodenbewirtschaftung. Die Farm Ramirez Estate unterstützt vor Ort Schulen und Krankenhäuser mit Hilfe des Kaffeeverkaufs. BioDominikanische Republik Antigua Los Volcanes Yellow Bourbon Ein Hochlandkaffee aus dem südlichen Malawi. Dieser sehr individuelle und würzige Kaffee wird ausschließlich handgeerntet. Sein kräftiger Charakter wird durch intensive Beerennoten und ein leicht herbes Schokoaroma begleitet . Malawi Pamwamba Die Kaffee Farm „Finca Nueva“ produziert ihren Kaffee in der Region Chiapas. Es handelt sich hier um eine Mischvarietät aus Bourbon und Caturra. Ein mittelkräftiger Kaffee mit angenehmen, mild schokoladigen Aromen. Bio Mexico: ca Nueva Fin- Ein gewaschener Hochlandkaffee aus dem Osten Javas. Gedeiht ausgezeichnet auf 1300m Höhe. Ein Kaffee mit ausgezeichnetem Körper und einem feinherben, kraftvollen Geschmack. Java Blawan Dieser Wild-Kaffee wird in den Wäldern Äthiopiens gesammelt. Hier in der Rösterei wird der Kaffee sehr dunkel geröstet und erhält seinen extrem säurearmen, feinherben Charakter. Eine intensive Tasse mit einem Hauch orientalischer Gewürzimpressionen. Bio Äthiopien Wild Forest Ein sonnengetrockneter, sehr ausgewogener, mittelkräftiger Kaffee mit angenehmer Säure. Wurde biologisch, also nur unter Verwendung von Wasser und Kohlensäure entcoffeiniert. Bio-Peru Entkoffeiniert Raritäten Ein Farmkaffee, der an den Hängen des Kilimandscharo in einer Höhe von über 1450 m gedeiht. Die Farm Machare Estate liegt direkt unterhalb des Regenwaldes. Die ausgewachsenen Kaffeebäume genießen ein kühles und gesundes Bergklima im Schatten riesiger einheimischer Bäume, die der Farm ihr üppig grünes Aussehen verleihen. 38ha sind völlig unberührt und bilden ein Naturreservat für die hier lebenden wilden Tiere. Erstklassige Aufbereitung und die Trocknung nach der traditionellen „Volcano-Methode“ geben diesem Kaffee seine Leichtigkeit und den ausgewogenen Fruchtcharakter mit auf den Weg. Dieser exotisch aromatische Kaffee stammt aus der Region rund um die jemenitische Hafenstadt Mocca. Dort gedeiht er in einer Höhe von bis zu 1800 m ü.M. Er besticht durch seine ungewöhnlich fülligen Säuren, eine leichte Schärfe und doch sehr feinen Körper. Ein ungewöhnlich interessanter Kaffee, den jeder Kaffeefreund einmal probiert haben sollte. Der nährreiche Boden, die ideale Höhe von bis zu 1600 m ü.M., sowie die ständige Feuchte durch die Nebel in den Bergen Jamaicas verleihen diesem Spitzenkaffee sein unvergleichliches Aroma: Komplexen Fülle, eine leicht süßliche Note und eine feine Säurekomposition charakterisieren eine Tasse dieses handverlesenen Kaffees. Der Jamaica Blue Mountain gilt, einmal abgesehen vom Kopi Luwak und Kopi Tongkonan Toraja, als einer der teuersten und besten Kaffees der Welt. Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. 7% Mehrwertsteuer dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee). Änderungen vorbehalten. und inkl. Bitte beachten Sie, dass Kaffee ein Naturprodukt ist. Deshalb besteht die Möglichkeit, dass einzelne Kaffeesorten temporär nicht verfügbar sind. Unsere Mitarbeiter empfehlen Ihnen gern alternative Sorten Bio Tanzania: Machare Estate Yemen Mocca Matari Jamaica, Blue Mountain Grade 1
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