Menü zum Osterfest Fleischerei Zimmermann wünscht Frohe Ostern Für Karfreitag und Ostern Wir empfehlen als echte Osterspezialitäten Quiche lorraine, mit Bauchspeck oder Kalbsschnitzel von der Oberschale, 100g 2,59 € Quiche vegetarisch, mit Brokkoli, pikante Käsekuchen, unterschiedlicher Belag 26 cm Durchmesser, ca.1800g, Stück 24,00 € Portionsstück 2,09 € Kalbstafelspitz fragen Sie nach unserer Rezeptempfehlung oder Kalbskotelett 100g 1,89 € - mit und ohne Fleisch vorrätig ab 22.3.2016 Celler Pastete mit Kochschinken, Gemüse und Käse oder vegetarischer Gemüsestrudel 100g 1,79 € Gemüse-Lasagne Gemüse-Tomaten-Sugo, Käsesauce 400g – Portion 3,95 € Schwäbische Maultaschen 100g 0,99 € Hausgemachtes Kartoffelgratin feine Beilage zu jedem Braten und schmeckt auch pur, für 2 Port. Schale 3,95 € Zu Ostern Zimmermanns Osterbraten Hochzeitssuppe mit Klößchen, Spargel und Eierstich 500g Becher 3,95 € Prager Schinken, mild geräucherte Nussstücke aus dem Schinken, fragen Sie nach unserem Zubereitungstipp 1kg 7,90 € frisch und fertig gekocht vorrätig ab 31.3.2015 Tomaten-Orangen-Suppe fruchtig, aromatisch, leicht 500g Becher Osterlammkeule zarte Scheiben in Soße Schale für 2 Personen - wärmstens zu empfehlen ab 21.3.2016 3,75 € 12,90 € Filettopf „Calvados“ Schweinefilet mit Äpfeln, magerem Speck und einem Hauch Calvados 100g 1,69 € Feines Kalbsrahmgulasch zart geschmort 100g 1,69 € Zungenragout nach Hausfrauen Art, mit Madeira abgeschmeckt 100g 1,69 € Rinderrouladen fertig gebraten, nach Hausfrauen Art gefüllt mit Soße (500g) oder pikantes Ochsengulasch (400g) Schale 3,95 € Korsischer Schweinerücken mit Schafskäse in der Backofenschale 1 kg 9,90 € Schweinefilet „Parma“ Gefüllt mit Schinken, Gorgonzola, grünem Pfeffer 100g 1,39 € Putenbrust mit Kräuterkruste In der Backofenschale 1 kg 11,90 € Alles vom Lamm Wir halten für sie bereit: Frische Lammkeule natur mit kleinem Röhrenknochen 1 kg 14,90 € Lammkeule „Provence“ bratfertig gewürzt 1 kg 14,90 € Nordfriesisches Salzwiesenlamm (Keulen) und Heidschnucke aus dem Celler Land – Keule, Rücken, Blatt US Roastbeef – Strip Steaks, super zart und aromatisch US Flank Steak – Bavette Iberico Schweinekoteletts mit Knochen Wir bitten um Vorbestellung! Korsisches Lammragout nur von der Keule mit grünen Bohnen und roten Zwiebeln, pfannenfertig mariniert, zart und würzig 1 kg 12,99 € Lammfilets und Lammrückenfilets auf Wunsch mariniert, delikat für die schnelle Pfanne 100g 3,29€ Lammbratwurst „Merguez Art“ frisch und mager, gut gewürzt 100g 1,69 € Lammhuftsteaks „Toscana”, mariniert 100g 2,49 € Lammkrone„Sardinien“ mit Kräutern bratfertig vorbereitet oder natur 100g 2,99 € Mit unserem kompletten Grillwürstchen-Sortiment starten wir zum Osterfeuer in die Saison! Unser Tipp: Heidebrenner, Chorizo Würstchen und Italienische Bratwurst Natürlich alles hausgemacht. Wir haben die Ideen für Ihren Osterbrunch! Köstliches zum Dessert natürlich, frisch und selbstgemacht 100g Portion Zimmermanns Eiersalat 1,19 € Zimmermanns Geflügelsalat 1,69 € Hähnchen-Früchte-Salat 1,69 € Crepesröllchen mit Frischkäse und Räucherlachs 2,19 € Mariniertes Schweinefilet „Balsamico“ oder Kassler Schweinefilet mit Apfel-Vinaigrette 2,99 € Roastbeefröllchen mit Ruccola-Frischkäse-Füllung 2,99 € Hausgemachtes Antipasti-Gemüse 2,49 € Mit Frischkäse gefüllte Tomaten und Peppadews 2,49 € Aprikosen-Quark-Trifle Weißweincreme Schokoladencreme Mohnspeise auf Erdbeermark Portionsbecher 1,90 € Wir bitten um Vorbestellung Selbstgemachte Frischkäsezubereitungen in verschiedenen Variationen 1,69 € SPEZIALITÄTENPLATTE (ab 6 Personen) Roastbeefröllchen, mariniertes Schweinefilet “Balsamico“, Mini-Wraps, Backobst im Speckmantel, Mini-Frühlingsrollen Je nach Personenzahl auf einer oder mehreren Platten angerichtet pro Person 9,90 € FESTTAGSFISCHPLATTE Lachs, Forelle, Knobishrimps und Kräutermatjes komplett auf einer Einwegplatte für ca. 6-8 Personen 48,- € Fleischerei Bernd Zimmermann GmbH Vogelberg 5 29227 Celle/Westercelle Telefon 05141/9591-0 Fax 05141/86999 www.fleischerei-zimmermann.de [email protected] Filialen Stechbahn 4 • 29221 Celle Telefon 05141 / 24140 Krähenbergweg 3 • 29229 Celle-Groß Hehlen Telefon 05141 / 51191 Zugbrückenstr. 40 • 29223 Celle-Klein Hehlen Telefon 05141 / 55893 Celler Straße 15 • 29303 Bergen Telefon 05051 / 3890 Marktstraße 17 • 31303 Burgdorf Telefon 05136 / 2228 Ostlandring 61 • 31303 Burgdorf Telefon 05136 / 873344 Hauptstraße 7 • 38539 Müden/Aller Telefon 05375 / 498 Hauptstraße 11 • 29342 Wienhausen Telefon 05149 / 344 Bestell-Telefon 05141/9591-0 • Fax 05141/86999 • [email protected] • www.fleischerei-zimmermann.de
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