Bankettmappe Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL Ihr Traditionshaus im RESTAURANT der Dachauer Altstadt Andrea Schneider Konrad-Adenauer-Straße 8, 85221 Dachau Telefon +49 (0) 8131 / 45 43 96 Fax +49 (0) 8131 / 45 43 98 98 www.zieglerbraeu.com [email protected] Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Inhaltsverzeichnis Grußwort Seite 3 Vorstellung Seite 4 Details und Vermittlung Seite 5 Impressionen Seite 6 Raumplan Ratstube I Seite 7 Raumplan Ratstube II Seite 8 Raumplan Ludwig-Thoma-Stube Seite 9 Raumplan Veranda I Seite 10 Raumplan Veranda II Seite 11 Raumplan Veranda III Seite 12 Hotelzimmer Seite 13 Menüvorschläge Seite 14 – 18 Büffetvorschläge Seite 19 – 22 Hochzeitsspezial Seite 23 Zusatzangebote Seite 24 Ansprechpartner Seite 25 Allgemeine Geschäftsbedingungen Seite 26 2 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Grußwort Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns über das entgegengebrachte Interesse an unserem Traditionshaus und bedanken uns, dass wir Ihnen unser Altstadthotel Zieglerbräu im Herzen der historischen Dachauer Altstadt vorstellen dürfen. Unser Haus bietet Ihnen nicht nur einen hervorragenden Standort, sondern auch ein bezauberndes Ambiente für Ihre Hochzeit, Familien- und Firmenveranstaltungen. Sie haben ganz spezifische Vorstellungen? • Rufen Sie uns an • Senden Sie uns eine EE-Mail • Vereinbaren Sie einen Termin mit uns Wir und unsere Mitarbeiter werden Ihre Wünsche so schnell als möglich planen und umsetzen,…. …denn, unser Leitsatz ist: Es gibt (fast) nichts, was es nicht gibt! Ihr Altstadthotel Zieglerbräu Team 3 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Unser Haus stellt sich vor • Unser Restaurant: Bayerische Schmankerl und Internationale Spezialitäten präsentiert von unserem Küchenchef Hans Schürger und seinem Team • Unser Angebot: Neben unserer umfangreichen Speisekarte bieten wir Ihnen verlockende Menü- und Buffetvorschläge, aus denen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammenstellen können • Elegante Banketträume: Ob für Ihren Geburtstag mit 10 Personen oder Ihre große Feier mit 130 Gästen, wir haben für Sie die perfekten Räume mit festlichem Ambiente zur Verfügung • Die Panoramaterrasse: Sie planen einen Stehempfang im Freien? Unsere Panoramaterrasse ist da genau das Richtige Der Blick über Dachau und München und bei Fön bis zu den Alpen wird Sie und Ihre Gäste verzaubern! 4 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Details, um die wir uns gerne kümmern, oder Ihnen entsprechende Kontakte wie Blumenschmuck, Konditor, Juwelier, Brautmoden und Musik vermitteln: Blumenschmuck Konditor Ihre Limousine (Vermittlung) Ihre Hochzeitskutsche (Vermittlung) …und vieles mehr… Sprechen Sie uns an – wir können viel für Sie und Ihre Hochzeit arrangieren. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot, welches Ihre Wünsche für diesen ganz besonderen Tag berücksichtigt. 5 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Impressionen 6 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ Feiern bis 24 Personen Feiern bis 40 Personen 7 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ Feiern bis 26 Personen 8 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ G ke en ch h es tisc G enk he h c es tisc Eingangsbereich 9 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ G ke en ch h es tisc G ke en h c h es tisc Brauttisch Eingangsbereich 10 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ G Brauttisch Eingangsbereich 11 ke en ch h es tisc enk he h c es tisc G Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ ke en ch h e s sc G ti G ke en h c h es tisc Brauttisch Eingangsbereich 12 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT _____________________________________________ Eingangsbereich 13 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Unsere Hotelzimmer bieten geruhsamen Schlaf: Comfort-Doppelzimmer Comfort-Doppelzimmer Standard-Doppelzimmer Standard-Doppelzimmer Unser Highlight: Das Romantikzimmer de Luxe 14 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Empfangs Empfangsbeispiele: beispiele: Aperitif: Prosseco pur oder gemischt mit Orangensaft Oppmann Rosé Sekt „Aperol Sprizz“ mit Prosecco oder Weißwein, serviert mit einer Orangen-Spalte „Holunder Sprizz“ mit Prosecco oder Weißwein und frischer Minze Lillet „Wild Berry“ mit frischen Erdbeeren Preis: zwischen 3,30 € und 5,50 € (Prosecco und Sekt wird Flaschenweise abgerechnet) Weinbegleitung: Weinempfehlungen werden bei der detaillierten Absprache persönlich angeboten ! Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Menübeispiele: Diese Menübeispiele sind Anregungen für Ihre Veranstaltung. Selbstverständlich können Sie sowohl alle Komponenten selbst zusammenstellen sowie weitere Wünsche äußern. Gerne informieren wir Sie bei einem persönlichen Gespräch auch über saisonale Möglichkeiten. Suppen: - Bayrische Festtags- oder Hochzeitssuppe mit frischem Schnittlauch Kraftbrühe mit Grießnockerl oder Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch - Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen - Frische Brokkolicremesuppe oder Gemüsesuppe - - Tomatisierte Kraftbrühe mit Basilikumnockerl Hausgemachte (klar oder gebunden) Ochsenschwanzsuppe mit Käsestange Preis: zwischen 4,90 € und 6,50 € Vorspeisen: - Buntes Salatbouquet mit Croûtons an Hausdressing Kleiner Feldsalat mit Tomaten-, Speck- und Zwiebelwürfeln und Brot-Croûtons Salatbouquet mit geräuchertem „Schottischen“ Lachs an Feigen-Honig-Senf Dip - Carpaccio von der Honigmelone mit spanischem Serano-Schinken - Marinierte Riesengarnelenschwänze vom Grill auf Rucola-Salat Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette ! Preis: zwischen 6,90 € und 12,00 € 16 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Hauptgerichte: - „Pasta-Teller“ - Nudel-Gemüse-Teller mit Knoblauch und Parmesanspänen - - Hausgemachte Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln Zanderfilet mit Meerrettichkruste auf Rahmblattspinat mit Petersilienkartoffeln - Zopf vom Zander & Lachs auf grünem Erbsenpüree an Weißweinschaum und Reisrand - Ofenfrischer Spanferkel-Keulenbraten mit Krüster´l mit Kartoffel- oder Semmelknödel, dazu Krautsalat - Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken an Bandnudeln und Tomatensauce - ½ bayrische Ente resch gebraten mit Dunstapfel, dazu Kartoffelknödel und Blaukraut - Frischer Kalbsrahmbraten mit hausgemachten Butterspätzle und frischem Gemüse - 3 Stk. Schweinefiletmedaillons vom Grill mit rosa Pfefferrahm- oder Schwammerlrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und kleiner Salatteller - Scheiben von im Ganzen gebratenen Schweinefilet an Morchelrahmsauce mit Kartoffelkroketten und einem Gemüsebouquet - Rinderlendensteak 200 g vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bauernrösti und Speckbohnen - Schweinefilet gefüllt (z.B. mit Champignons) oder ungefüllt an Rotweinjus, dazu gratinierte Sahnekartoffeln und frisches Gemüse der Saison - Kalbsfilet gefüllt (z.B. mit Pfifferlingen) oder ungefüllt an Rosmarinsauce, dazu gratinierte Sahnekartoffeln und gebratenes, italienisches Gemüse Preis: zwischen 8,90 € und 26,90 € Saison bedingt bieten wir Ihnen gerne auch SpargelSpargel- und Wildgerichte an ! 17 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Dessert: - Warmer Apfel- oder Kirschstrudel an Vanillesauce oder Vanilleeis - Apfelkücherl mit Zimt/Zucker an Vanillesauce - - Bayrisch Creme auf einem Erdbeerspiegel Topfen-Palatschinken mit Schokoladensauce und frischen Früchten umlegt - Zitronensorbet auf frischem Obstsalat Marzipan-Parfait an warmen gemischten Beeren (gerne auch andere Parfait-Sorten) - Verschieden Mousse – Sorten (z.B. braunes od. weißes Schokomousse, Kaffee-, Straciatella- oder Erdbeermousse, u.v.m.) - Kaiserschmarrn mit frischem Apfelmousse - - Carpaccio von frischen Früchten Käsevariation mit Weintrauben und Baguette Preis: zwischen 6,50 € und 9,50 € Gerne können wir Ihnen aus den oben genannten Desserts ein Buffet zusammenstellen Preis: nach Absprache 18 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Mitternacht Mitternachtssnack chtssnack: ssnack: - Chili con Carne mit Baguette - - Gulaschsuppe Käsevariation mit Weintrauben und Baguette - Jausnbrettl mit Brot und Baguette Preis: zwischen 6,50 € und 9,50 € Sollten Ihnen bei unseren Vorschlägen Vorschlägen etwas fehlen oder keiner zusagen, sind wir gerne bereit Ihnen weitere Angebote auszuarbeiten! 19 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Büfett-Vorschläge Fingerfood Büfett € 19 19,00 p. P. ab 30 Personen (gegen Aufpreis auch für weniger Personen möglich) Asiatisch marinierte Teriyaki – Hähnchenspieße Gemüsesticks im Tempura Teig gebacken mit süß-saurer Sauce Marinierte Scampi Spieße mit Knoblauchdip Weisser Tomatenshake im Reagenzglas Pumpernickeltaler mit getrüffeltem Lebermousse Gefüllte Eier mit Ketakaviar Gebackene Asiasnacks Süße Backwarensnacks 20 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Bayrisches Büfett € 45,00 45,00 p. P. ab 30 Personen (gegen Aufpreis auch für weniger Personen möglich) Sülze vom Tafelspitz mit Meerrettich Roter und weißer Presssack Bayerischer Wurstsalat mit roten Zwiebeln Obatzda Geräucherte Fischvariationen mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich Maultaschensalat mit roten Zwiebeln und Kräutervinaigrette ****** Bayrische Festtagssuppe ****** Münchner Sauerbraten Im ganzen gebratenes Spanferkel Zanderfilet in Butter gebraten auf Meerrettichsauce Bayrisch Kraut und Apfelblaukraut Kartoffel- / Semmelknödel Schupfnudeln Salzkartoffeln ****** Warmer Kirschstrudel mit Vanillesauce Bayrisch Creme mit Fruchtsauce Marillen-Palatschinken Obstsalat 21 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Italienisches Büfett € 48,00 48,00 p.P. ab 30 Personen (gegen Aufpreis auch für weniger Personen möglich) Tomate – Mozzarella mit frischem Basilikum Melone mit Parmaschinken Bruschetta Baguette mit Gorgonzola und Honig Marinierte Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons Vitello Tonnato Blattsalate mit Balsamicodressing Marinierte Scampis mit einem Früchte-Dip ****** "Minestrone" Tomatisierte Gemüsesuppe ****** Saltimbocca vom Kalb mit Weißweinsauce Im Ganzen gebratener Truthahn mit Tomatensauce Gegrillter Seehecht mit Rosmarin, Oliven und roten Zwiebeln Gegrilltes italienisches Gemüse Risotto mit Pilzen und Sahnekartoffeln Gnocchi & Pasta ****** Tiramisu, Eispyramide Panna Cotta an Beerenkompott 22 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT ZieglerbräuZieglerbräu-Büfett –international € 52 52,00 p.P. ab 30 Personen (gegen Aufpreis auch für weniger Personen möglich) Geräucherter „Schottischer“ Lachs mit Dill-Senfsauce Wildterrine mit Preiselbeeren und grünem Pfeffer an Waldorfsalat Variation von Räucherfischen Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce Pflückfrische Blattsalate mit zwei Dressings ****** Frische Brokkolicremesuppe ****** Rosa gebratenes Rinderfilet auf Tomaten-Zwiebelkompott Gebratene Doraden Filets auf Curry-Ingwersauce Gefüllte Maispoularde mit Weichkäse und getrockneten Tomaten mit Kräutersauce Kartoffelstampf und gratinierte Sahnekartoffeln halbwilder Reis ****** Internationale Käseauswahl mit Früchten Mousse au chocolat Eispyramide mit Schokosauce Topfen-Palatschinken 23 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Hochzeitsspezial Feiern Sie Ihre Traumhochzeit im Altstadthotel Zieglerbräu Zieglerbräu Das Altstadthotel Zieglerbräu zählt seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Hochzeitsadressen mit den vielfältigsten Möglichkeiten. Wir bieten innovative, romantische oder auch ausgefallene Lösungen und Ideen, die den Erfolg Ihrer ganz persönlichen Hochzeit garantieren. Heiraten Sie nicht irgendwo Sie heiraten auch nicht irgendwen! Liebes Brautpaar, besuchen Sie uns, wenn Sie Ihre Traumhochzeit planen, das Hochzeitsessen nach der standesamtlichen Trauung in „kleinem“ Rahmen, oder das rauschende Fest. Gerne laden wir Sie ein, unser Haus kennen zu lernen und Sie im persönlichen Gespräch zu beraten. Wir machen aus Ihrer Hochzeitsfeier ein ganz besonderes Ereignis, das genau so verläuft, wie Sie es sich wünschen. So romantisch und festlich, so fröhlich und heiter, in jedem Fall einzigartig. Genießen Sie die Gastfreundschaft und Atmosphäre im Altstadthotel Zieglerbräu und lassen Sie sich bei uns verwöhnen. Sie werden sich mit Freude an Ihr schönstes Fest erinnern. In der durch Tradition und familiär geprägten Atmosphäre unseres Hauses werden Sie eine Hochzeit erleben, die Ihnen in besonders angenehmer Erinnerung bleiben wird. Zum Beispiel in einem Festsaal, der durch seine Verbindung von Lage, Aussicht und Ambiente in unserer Umgebung einzigartig ist. 24 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Zusatzangebote Gedruckte Karten Menükarten mit Zieglerbräu – Logo € 0,50 pro Stück Raumgestaltung Tischgesteck (Vermittlung) pro Stück ab € 13,50 Papierserviette inklusive Kerzen inklusive Stoffserviette pro Stück € 1,50 Stuhlhussen champagnerfarben pro Stück € 5,00 Tellergeld pro Person € 1,50 -2,50 Equipment und Tagungen Tagungspauschale (inkl. Frühstückspause, Mittag 3-Gänge Menü, Kaffeepause und Tagungsgetränke im Raum) pro Person nach Absprache Mikrofonanlage auf Anfrage Leinwand auf Anfrage Beamer auf Anfrage Sonstiges Raummiete (bei Bankettveranstaltungen) kostenfrei Nachtzuschlag Mitarbeiter Service ab 00:00 Uhr pro Person und angefangene Std. € 30,00 Korkgeld für 0,75l Flaschen (bei selbst mitgebrachten Flaschen) Nur in Ausnahmefällen möglich! Wein pro Flasche € 8,50 Sekt pro Flasche € 12,50 Spirituosen pro Flasche € 40,00 25 Zieglerbräu ALTSTADTHOTEL RESTAURANT Lieber Interessent, lieber Gast, ich, die Wirtin Andrea Schneider hoffe, Sie mit unseren Informationen neugierig auf unser Haus gemacht zu haben. Es würde mich sehr freuen, wenn Sie sich für eine Veranstaltung im Altstadthotel Zieglerbräu entscheiden. Gerne bin ich nach telefonischer Terminabsprache für Sie da, um alle anfallenden Fragen und Planungen zu besprechen: Andrea Schneider Wirtin Hans Schürger Küchenchef Sabrina Simon Büro / Bankett Wir hoffen, dass wir Sie und Ihre Gäste in unserem Haus begrüßen und verwöhnen dürfen, Ihre Andrea Schneider mit dem gesamten Zieglerbräu-Team 26 Auch wir haben sie, und für eine gute Zusammenarbeit sind sie wichtig … unsere Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen aller Art Geltungsbereich 1. 2. 3. Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über die mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett- und Veranstaltungsräumen des Altstadthotels Zieglerbräu in 85221 Dachau, nachstehend Zieglerbräu genannt, zur Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, Seminaren, Tagungen usw. sowie für alle damit zusammenhängenden Leistungen und Lieferungen. Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen Räume, Flächen oder Vitrinen sowie die Einladung zu Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähnlichen Veranstaltungen bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Zieglerbräu. Geschäftsbedingungen des Veranstalters finden nur Anwendung, wenn dies ausdrücklich schriftlich vereinbart wurde. Vertragsabschluss, -partner, -haftung 1. 2. 3. 4. 5. 6. Die Reservierung in den Räumen sowie die Vereinbarung von sonstigen Lieferungen und Leistungen werden mit der schriftlichen Bestätigung des Veranstaltungsvertrages und den Geschäftsbedingungen für beide Partner verbindlich. Ist der Besteller nicht der Veranstalter selbst oder wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler oder Organisator eingeschaltet, so haften diese zusammen mit dem Veranstalter gesamtschuldnerisch für alle Verpflichtungen aus dem Vertrag. Der Veranstalter haftet für seine Gäste während der Veranstaltung im Hause und auf dem Firmengelände sowie beim Betreten und Verlassen des Geländes; für Beschädigungen an Inventar und Mobiliar der Innenräume sowie für Flurschäden. Der Zieglerbräu übernimmt keine Haftung für eingebrachte Wertsachen, Bargeld, Garderobe, Musikinstrumente etc. der Teilnehmer bzw. des Veranstalters. Dekorationsmaterial des Veranstalters hat den feuerpolizeilichen Anforderungen zu entsprechen und darf nur mit vorheriger Zustimmung des Zieglerbräu verwendet werden. Dieses ist unverzüglich oder nach Absprache nach Ende der Veranstaltung vom Kunden zu entfernen, bzw. fachgerecht zu entsorgen. Zurückgelassene Gegenstände und Verpackungsmaterial darf der Betrieb auf Kosten des Veranstalters entfernen und entsorgen. Den Betrieb trifft keine Aufbewahrungspflicht für die zurückgelassenen Gegenstände. Der Veranstalter ist verpflichtet, alle Veranstaltungen, während der Musik gespielt wird bei der GEMA anzumelden. Der Betrieb ist berechtigt, den entsprechenden Anmeldenachweis einzusehen. Die Kosten eventueller GEMA-Gebühren trägt der Veranstalter. Leistungen, Preise, Zahlungen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Der Zieglerbräu ist verpflichtet, die vom Veranstalter bestellten und zugesagten Leistungen zu erbringen. Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese Leistungen vereinbarten Preise des Zieglerbräu zu zahlen. Dies gilt auch für in Verbindung mit der Veranstaltung stehende Leistungen und Auslagen des Zieglerbräu an Dritte. Musikergagen sind vom Kunden direkt an Dritte zu bezahlen. Die vereinbarten Preise schließen die jeweils gesetzliche Mehrwertsteuer ein. Bei langfristigen Bestellungen (länger als 3 Monate) behalten wir uns eine eventuelle Nachkalkulation, abhängig von der Marktlage, vor. Dies gilt auch im Fall einer Erhöhung der Mehrwertsteuer. Unsere Rechnungen sind sofort fällig, zahlbar mit EC-Karte oder bar innerhalb von drei Tagen nach dem Veranstaltungstag. Kreditkarten werden bei Banketten und Gruppenreisen nicht akzeptiert. Rechnungsstellung erfolgt nur nach Absprache und schriftlicher Bestätigung. Bei Zahlungsverzug behalten wir uns die Berechnung von Verzugszinsen in üblicher Höhe vor. Bei Banketten ab 20 Personen ist eine vorher festgelegte Vorauszahlung in Höhe von mind. 50% des kalkulierten Umsatzes 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn fällig. Für eine bestätigte Raumreservierung ist eine Buchungsgebühr in vereinbarter Höhe fällig. Diese Buchungsgebühr wird bei der Anzahlungsrechnung angerechnet. Bei Veranstaltungen, die über 0.00 Uhr nachts ausgedehnt werden sollen, erheben wir pro direkt oder indirekt beteiligtem Mitarbeiter eine Servicegebühr in Höhe von € 20,- pro angefangene Stunde. Stornierung 1. 2. 3. 4. 5. 6. Stornierungen haben schriftlich zu erfolgen. Bei Banketten ab 20 Personen, die schriftlich bestätigt wurden, wird bei einer Stornierung die Buchungsgebühr als Aufwandsentschädigung dem Veranstalter berechnet. Wird die stornierte Veranstaltung innerhalb von 6 Monaten neu gebucht, wird die zuvor berechnete Buchungsgebühr angerechnet. Im Falle einer kurzfristigen Stornierung (2 Monate vorher für Tagungen und 3 Monate vorher für alle sonstigen Veranstaltungen) einer Veranstaltung (Rücktritt des Veranstalters) behalten wir uns die Berechnung von zusätzlichen Ausfallkosten auf die geplanten Leistungen vor. Verzichtet der Veranstalter während der Veranstaltung auf einzelne Vertragsbestandteile, so werden diese nach tatsächlichem Aufwand in Rechnung gestellt. Für die Punkte 4 + 5 gilt: Sollte der Veranstalter dem Zieglerbräu geringere Ausfallkosten nachweisen, so werden diese in Anrechnung gebracht. Rücktritt des Zieglerbräu 1. 2. 3. Wird die Vorauszahlung bzw. Buchungsgebühr in der festgelegten Frist nicht geleistet, so ist der Zieglerbräu zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt. Ferner ist der Zieglerbräu jederzeit berechtigt, auch sachlich gerechtfertigtem Grund vom Vertrag zurückzutreten. Es entsteht kein Anspruch des Veranstalters auf Schadensersatz gegenüber dem Zieglerbräu, außer bei vorsätzlichem oder grob fahrlässigem Verhalten des Zieglerbräu. Speisen und Getränke 1. 2. 3. 4. 5. Ab einer Gruppenzahl von über 20 Personen ist kein à la carte Service möglich, sondern ein im Voraus bestelltes Menü, oder eine individuelle Vereinbarung. Mehrere Hauptgänge sind nur möglich nach vorheriger (spätestens 5 Tage) und schriftlicher Angabe der einzelnen Essenszahlen. Eventuelle Änderungen des Menüs (sofern möglich) ab 4 Tagen vorher oder während der Veranstaltung werden à la carte berechnet. Getränke werden nach den jeweils gültigen Listenpreisen des Zieglerbräu berechnet. Büffetpreise sind gültig ab 30 Personen. Eigene Speisen und Getränke dürfen vom Veranstalter und den Teilnehmern grundsätzlich nicht zu den Veranstaltungen mitgebracht werden. In Sonderfällen kann darüber eine gesonderte schriftliche Vereinbarung getroffen werden. In diesen Fällen erheben wir eine angemessene Servicegebühr bzw. Korkgeld. Eine Haftung für eingebrachte Speisen und Getränke etc. kann nicht übernommen werden. Nebenleistungen wie Blumendekoration etc. werden extra berechnet. Veranstaltungs- und Menüabsprachen müssen mindestens 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn erfolgen. Änderungen der Teilnehmerzahl und der Veranstaltungszeit 1. 2. 3. 4. 5. Die definitive Teilnehmerzahl muss bei Banketten und Tagungen spätestens 5 Tage vor Veranstaltungsbeginn dem Zieglerbräu schriftlich mitgeteilt werden. Der Verzehr vonseiten der Musiker, Künstler usw. wird dem Veranstalter in Rechnung gestellt. Bestellte und nicht abgenommene Leistungen (Menüs, Hotelzimmer, Leistungen von Dritten) werden voll in Rechnung gestellt. Im Fall einer Abweichung der Teilnehmerzahl nach oben wird die tatsächliche Anzahl berechnet. Bei Abweichung der Teilnehmerzahl um mehr als 20% ist der Zieglerbräu berechtigt, die vereinbarten Preise neu festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu tauschen. Verschieben sich ohne vorherige schriftliche Zustimmung des Zieglerbräu die vereinbarten Anfangs- oder Schlusszeiten der Veranstaltung, so können zusätzliche Kosten der Leistungsbereitschaft berechnet werden. Gerichtsstand 1. 2. 3. Erfüllungs- und Zahlungsort ist der Sitz des Altstadthotels Zieglerbräu Im Falle von Rechtsstreitigkeiten gilt als Gerichtsstand Dachau. Änderungen oder Ergänzungen des Vertrags, der Antragsannahme oder dieser Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen sollen schriftlich erfolgen. Einseitige Änderungen oder Ergänzungen durch den Veranstalter sind unwirksam. Sollten einzelne Bestimmungen dieser allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen unwirksam oder nichtig sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften. 27
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