Newsletter November 2015 Liebe Whisky-Geniesser Beinahe täglich erreichen uns, wie in dieser Jahreszeit üblich, Meldungen über Neuheiten, Spezialabfüllungen und Weihnachtsangebote. Wir haben versucht, etwas Ordnung zu schaffen und einmal eine erste Tranche im Internetshop eingestellt. Es geht aber laufend weiter. So sind mittlerweile schon der jährlich limitiert verfügbare Longrow Red, dieses Mal 12jährig und aus Pinot Noir-Fässern und der Arran The Bothy eingetroffen. Ganz wie erwartet, überzeugen die bisherigen Feedbacks beim Longrow. So wird er Weihnachten wohl nicht bei uns erleben. Und auf den Arran The Bothy waren wir sehr gespannt. Ohne Altersangabe, in First Fill Bourbon Casks gereift und anschliessend für 18 Monate in Quarter Casks (ebenfalls aus amerikanischer Eiche) also kleinen Fässern, veredelt und in Fassstärke abgefüllt. Wir haben sofort eine Flasche geöffnet und wurden nicht enttäuscht. Ein sehr gut gereifter, ausbalancierter Single Malt mit sofort präsenten, sehr süssen und saftigen Aromen in der Nase, die am Gaumen bestätigt werden. Zudem frische, „grüne“ Noten mit deutlicher Vanille. Seine CHF 85.00 ist er allemal wert. Von uns bekommt er ein „absolut empfehlenswert“! Zum Beispiel auch für alle, die dem Glenmorangie Astar oder Traditional nachtrauern oder eine Variante zu einem Glenlivet Nadurra suchen. sein. Ein 19yo Madeira Finish und ein man höre und staune – GlenDronach im Peated-Style. Eigentlich wollten wir auf das Whiskyschiff die neusten Abfüllungen von „Rest & Be Thankful“ mitnehmen. Ein Bruichladdich 12yo und ein Benrinnes 19yo. Aber die beiden Abfüllungen dieses bis anhin noch ziemlich unbekannten Independent Bottlers kamen auf der Whiskymesse in Bern so gut an, dass unsere bescheidenen Vorräte beinahe aufgebraucht sind. Dafür stehen diese Tröpfchen jetzt noch etwas länger bei uns in Mörschwil zur Degustation bereit. Und wenn wir es schon von einer… House of Single Malts Bowmore Tempest (Batch 6 / 2015) Degustation …in Mörschwil haben: Am nächsten Samstag, 21. November, besucht uns Reto Stöckli und präsentiert uns in einem Vorwhiskyschiffvorbereitungstasting seine Highlights der First Editions. Wir sind gespannt, was er mitbringen wird! Für eine andere Art genussvolle Stunden zu erleben, empfehlen wir das TingelTangel Variété im Walter Zoo in Gossau. Ab sofort bis am 23. Januar 2016 erleben Sie einen vergnüglichen Abend unter dem Motto „Jahrmarkt der Sinne“! Sei es mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen, ja wir denken sogar WhiskyLiebhaber werden Freude an diesem Abend haben Nicht zögern, viele Ebenfalls auf dem Weg sind die Diageo Vorstellungen sind bereits ausverkauft. Releases 2015. Wir werden nur den hoch Mehr Infos und/oder Anmeldungen unter: gelobten Lagavulin 12yo, Pittyvaich 25yo http://www.walterzoo.ch/de/tingel-tangel und Brora 37yo an Lager nehmen. Sollten Sie Interesse an anderen Abfüllungen Öffnungszeiten im Dezember haben, offerieren wir Ihnen diese gerne. Für alle, die mit dem Port Ellen liebäugeln: Er kratzt irgendwo an der 4‘000er-Grenze. Folgende spezielle Öffnungszeiten gelten im Dezember. Immer mit Päckli-Service! Auch von unserer Warehouse-Serie sind einige Neuheiten eingetroffen. So das bereits 3. Batch der in Deutschland äusserst erfolgreichen Serie „Braon Peat“. Die Antwort von Susanne und Thomas Klink auf die Nachfrage nach IslayWhiskys. Zudem ihr erster irische Whiskey von Teeling und eine Handvoll mehr. Offiziell vorgestellt werden alle Neuheiten auf dem Whiskyschiff Zürich, das Ende Monat wieder über die Bühne gehen wird. Whiskyschiff ist ein gutes Stichwort: Bis dahin sollten auch die neuen Originalabfüllungen von GlenDronach verfügbar Neuheiten! CHF 90.00 Glen Moray 1988 Port Cask Finish CHF 265.00 Bruichladdich 12yo Rest & Be Thankful Mittwoch bis Freitag immer von 14.00 - 18.30 Uhr / Donnerstag bleibt bis 20.00 Uhr / Samstag wie üblich 10.00 -16.00 Uhr Sonntagsverkäufe: 13. & 20. Dezember, 12.00 - 17.00 Uhr Woche vor Weihnachten: Montag, 21. bis Mittwoch 23. Dezember, 14.00 - 18.30 Uhr / Donnerstag, 24. Dezember, 10.00 16.00 Uhr. Seite 1 CHF 115.00 19.11.2015 Newsletter November 2015 Beste Grüsse und bis bald! Manuela & Ivan House of Single Malts Manuela & Ivan Vollmeier Bahnhofstrasse 17 9402 Mörschwil Tel. 071 / 866 49 75 (mit Umleitung) E-Mail: [email protected] Web: www.houseofsinglemalts.ch House of Single Malts Öffnungszeiten: Donnerstag 17.30 – 20.00 Uhr Freitag 15.00 – 18.00 Uhr Samstag 10.00 – 16.00 Uhr oder telefonische Voranmeldung Seite 2 19.11.2015
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