RESTAURANTS - rocksresort

RESTAURANTS
RESTAURANTS
Ristorante Camino
Restaurant Caumasee
Nooba
Piazza – cafedeli
Casa Veglia – Bodega y Tapas
Burgers
Tegia Larnags
Das kulinarische Angebot reicht von traditionellen Bündner
Gerichten über internationale Kreationen bis hin zu einem
Gourmet-Erlebnis mit 15 Gault-Millau-Punkten. Für jeden
Geschmack ist etwas dabei: Ob im Tal oder auf dem Berg –
wir bieten das ideale Restaurant für Ihre Lunchpausen
Mulania
Grandis – Ustria da Vin
Capalari
La Vacca
Das Elephant
oder Abendessen. Ausserdem können unsere Restaurants
Restaurant Tello
auch als Eventlocation ausserhalb der regulären Öffnungs­
Grandis – Ustria Startgels
zeiten genutzt werden. Gerne beraten wir Sie bei der Wahl
Tegia Curnius
des passenden Restaurants für Ihren Anlass.
Stalla
Berg- und
Talgastronomie
www.signinahotel.com
www.nooba.ch
RESTAURANT 100 Personen
RISTORANTE CAMINO
TERRASSE 50 Personen
BAR –
Im italienischen Ristorante Camino im signinahotel servieren
ANDERE RÄUME –
wir Ihnen Köstlichkeiten wie bei «la nonna» zu Hause.­Knus­p­
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: November bis April
rige Pizzen, Bruschetta oder Pollo alla Diavola aus dem Holz­
Sommer: Juni bis Oktober
ofen. Hier trifft moderner Stil auf südländisches Flair. Nebenan in der Lounge der Camino Bar sowie auf der Terrasse lässt
sich der Abend bei kreativen Cocktailvariationen oder frisch
gezapftem Bier perfekt ausklingen.
NOOBA
«Sawadee kha und konnichiwa» – im Nooba begeben Sie
RESTAURANT 120 Personen
TERRASSE 40 Sitzplätze / bis 150 Stehplätze
BAR 50 Sitzplätze / 100 Stehplätze
ANDERE RÄUME Hotelgarten, Zigarrenlounge
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: November bis April
Sommer: Juni bis Oktober
sich auf eine kulinarische Reise von Thailand über Vietnam ­bis Japan. Das als asiatische Noodle-Bar konzipierte
Res­taurant setzt auf authentische und frisch zubereitete
Speisen. Die offene Küche bietet einen Einblick in die Arbeit
der Köche: Sie sehen Ihr Gericht entstehen und ent­de­c­­ken vielleicht noch das eine oder andere Geheimrezept.
CASA VEGLIA – BODEGA Y TAPAS
www.larnags.ch
Rassige Flamenco-Klänge, Tapasvariationen und Weine aus
den bekanntesten Regionen Spaniens erwarten Sie in der legendären Casa Veglia – Bodega y Tapas. Geniessen Sie das
südländische Ambiente am langen Tafeltisch, der besonders
für grössere Gruppen ideal ist, um die ganze «familia» um sich
zu haben. Im Sommer kann die Casa Veglia exklusiv gemietet
und dekoriert werden. Gerne servieren wir Ihnen auch Spezialitäten aus der Umgebung und der grossen weiten Welt.
RESTAURANT 110 Personen
TERRASSE –
TEGIA LARNAGS
Die Herzlichkeit und der Spass an der Arbeit von Danny,
dem Chef des Hauses, sind ansteckend. Wenige Meter von
der Talstation und dem rocksresort entfernt liegt, einge­bet­tet in die Natur, die «Tegia Larnags». Tegia bedeutet Hüt­­te, und als solche bietet sie authentische und stilvolle
www.casaveglia.ch
BAR –
ANDERE RÄUME Apéro im Freien möglich
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis März
Sommer: Juni, September bis Oktober
Schweizer Spezialitäten wie Rösti oder Käsefondue an. Die
Sonnenterras­se ist zu jeder Jahreszeit eine gemütliche
Oase der Ent­spannung. Ein besonderes Highlight im Winter
sind die Fa­ckel­wanderungen und das anschliessende Rodeln mit dem «Füdlibob» zurück ins rocksresort.
RESTAURANT 85 Personen
TERRASSE 100 Sitzplätze / bis 250 Stehplätze
BAR 65 Sitzplätze / bis 120 Stehplätze
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: November bis April
Sommer: Juni bis Oktober
GRANDIS – USTRIA DA VIN
www.mulania.ch
Die «Ustria da Vin» von Ueli Grand ist ganzjährig geöffnet.
Di­rekt im rocksresort gelegen, bietet sie Heim für über 1000
erlesene Weine und Spirituosen, geeignet zum sofortigen
Genuss im Restaurant. Sofern Sie diese Auswahl nicht restlos überzeugt – die Grill- und Käsespezialitäten werden es
mit Sicherheit. Die Affinität zu Käse hat Ueli bereits in seinen
Jahren im Wallis erlangt, die Leidenschaft zu Fleisch hat
MULANIA
sich entwickelt. Gerne organisieren wir für Sie auch einen ex­klusiven Degustationsabend mit einem auserlesenen
Sein Charme ist bekannt, seine Küche berühmt: Der ge­bürtige
Österreicher Michi Bauer kocht im edlen und rustikal ein­­
gerichteten Mulania auf 15-Gault-Millau-Punkte-Niveau. Ge­­niessen Sie exquisite Gaumenfreuden, elegant angerichtet
und inszeniert, sowie auserlesene Tropfen aus dem hauseige­
nen Weinkeller.
RESTAURANT 35 Personen
Gourmetmenü.
TERRASSE 40 Personen
BAR bis zu 30 Personen
TERRASSE –
ANDERE RÄUME Fonduestübli vis-à-vis (20 Personen)
BAR –
ANDERE RÄUME Raucherlounge
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
RESTAURANT 90 Personen
www.grandislaax.ch
ÖFFNUNGSZEITEN ganzjährig
RESTAURANT 45 Personen
TERRASSE 20 Personen
BAR –
www.mountain-hostel.ch
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
CAPALARI
LA VACCA
Auf mehr als 2222 Meter über Meer erleben Sie Genuss, ge­­
Was von aussen wie ein gewöhnliches Tipi-Zelt aussieht, ­
p­­aart ­mit einem einzigartigen Panoramablick. Bekannt für Pizokel, Ca­puns und Gerstensuppe, ist das Capalari auf dem
RESTAURANT 100 Personen
Crap Sogn Gion ein idealer Ort, um sich von den Erlebnissen
TERRASSE 80 Personen
auf dem Berg zu erholen. Sonnen Sie sich auf der Terrasse
BAR 10 Personen
und wärmen Sie sich bei einer heissen Schokolade am knisternden Kamin an der Hausbar. Am Abend arrangieren wir
auf Wunsch auch gerne ein Sonnenuntergang-Dinner inklusive Gondelfahrt für Sie.
ANDERE RÄUME Kaminzimmer Pegna (50 Personen)
Loungeterrasse (30 Personen)
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
ent­­zückt von innen: Das «La Vacca» verwöhnt mit edelsten
Fleisch­spezialitäten Gaumen und Seele. Von der offener
Feuerstel­le servieren wir zartes US-Beef, Rib-Eye, Lamm und
als High­light zartrosa gebratenes Bisonfilet. Die edlen
Fleisch­spe­zialitä­ten werden von auserlesenen Weinen aus aller
Welt begleitet. V
­ ersetzen Sie sich in die Zeiten, als John
Wayne noch über die Prärie jagte und die Gauchos am Feuer
Geschichten erzählten.
DAS ELEPHANT
RESTAURANT TELLO
Der Name klingt fremd, für manche absurd. Man muss wissen,
Name doch nicht so abwegig. Die hervorragende italienische
dass im Sommer 1992 im Rahmen der Kulturaktion «Crap Art»
Küche und die tolle Aussicht tragen viel zum speziellen Ambi-
ein Elephant vier Tage lang auf dem Crap Sogn Gion gastierte.
ente bei. Unbedingt probieren sollte man die legendären Pen-
Und weil Kultur ebenfalls gutes Essen beinhaltet, ist dieser
ne aus dem Parmesanlaib.
RESTAURANT 80 –100 Personen
TERRASSE 35 Personen
Beim herrlichen Ausblick auf die Rheinschlucht, den Piz
Mun­daun und den vom berühmten Architekten John
Chil­ver-Stainer gebauten Golfplatz «Buna Vista Golf Sagogn»
ver­wöhnt Sie Michi Bauer und seine Crew mit Lecke­reien
aus aller Welt. Das Restaurant ist nach dem berühmten Churer
Bischof Tello (765 gestorben) benannt. Hier treffen Ein­hei­
mische, Golfer und Touristen aufeinander und erfreuen sich
der fantastischen Sicht in die Surselva. Ein besonderes
High­light bei Anlässen im Tello ist die Küchen­party. Die Gäste
RESTAURANT 50 Personen
TERRASSE 60 Personen
BAR –
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
dür­f­en den Köchen über die Schulter schauen und das
Essen selbst in der Küche ab­holen.
www.restaurant-tello.ch
RAUCHERBAR 35 Personen
ANDERE RÄUME Garten
ÖFFNUNGSZEITEN Sommer: April bis Oktober
www.grandislaax.ch
TEGIA CURNIUS
GRANDIS – USTRIA STARTGELS
Haben Sie schon einmal einen Elch aus der Nähe gesehen?
Mitten im Ski- und Wandergebiet liegt das Restaurant Start-
­Wandschmuck, ein Elchgeweih, erinnert eher an ein typ-
In der «Tegia Curnius» ist dies möglich. Der imposante
RESTAURANT 90 Personen
TERRASSE 90 Personen
BAR 15 Personen
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
Sommer: Juli bis Oktober
gels. In der gemütlichen Holzstube können Sie Ueli Grand bei
isches kanadisches Blockhaus. Jedoch kommt die ge-
seinen Grillkünsten am offenen Feuer zuschauen und eine
mütliche Hütte «Tegia Curnius» im modernen Lodge-Stil
Polenta oder auch ein Gourmetmenü mit dem passenden
mit Kamin und grosszügiger Sonnenterrasse daher und ist
Wein geniessen. Im Winter werden Sie für das Abendessen
sowohl im Sommer als auch im Winter ein beliebtes Aus­
persönlich mit dem Pistenbully oberhalb von Flims abgeholt
flugsziel. Bei guter Sicht auf die Bündner Alpenwelt geniessen
und anschliessend sicher zurückgebracht – ein echtes Erleb-
Sie hausgemachte Spezialitäten und Schweizer Weine.
nis. Im Sommer holen wir Sie gerne mit dem Heuwagen ab.
Gerne bekochen wir Sie auch am Abend bei einem beson-
Die Ustria Startgels eignet sich auch perfekt für einen Zwi-
deren Dinner mit anschliessender Gondelfahrt.
ausgezeichnet wurde.
TERRASSE 400 Personen
BAR bis 100 Sitzplätze / bis 120 Stehplätze
schenhalt auf einer Wanderung entlang des Flimser Wasserweges «Trutg dil Flem», welcher 2014 mit dem Prix Rando
RESTAURANT 120 Personen
www.curnius.ch
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
Sommer: Juli bis August
RESTAURANT 60 Personen
RESTAURANT CAUMASEE
TERRASSE 42 Personen
BAR –
www.alp-nagens.ch
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
Sommer: Juli bis Oktober
Der Caumasee, die Perle der Alpen, verzaubert jeden Gast
immer wieder aufs Neue. Direkt am idyllischen Badesee
liegt das Restaurant mit Terrasse und Lounge. Der herrliche
Blick auf das kristallklare, türkisfarbene Wasser regt alle
Sinne, auch den Appetit, an. Wir bekochen Sie gerne traditio-
STALLA
Den Schweizer Klassiker, den Käse, erleben Sie bei einzig­
artigem Alpenflair in der rustikalen und gemütlichen Hütte auf
der Alp Nagens. Von Fondue oder Raclette über Grillspeisen
nell bündnerisch, bieten aber auch italienische Ge­­richte
oder Barbecue an. Unser Restaurant erreichen Sie bequem
zu Fuss. Wer es etwas gemütlicher haben möchte, dem
empfehlen wir, ab halbem Weg den Lift zu nehmen. Ankommen war nie einfacher.
RESTAURANT 30 Personen
bis hin zum gewünschten Menü können wir alles für Sie ar-
TERRASSE bis zu 120 Personen
rangieren. Das Stalla befindet sich auf 1627 Meter über Meer
unterhalb des Berghaus Nagens und ist gut zu Fuss erreichbar. Gerne organisieren wir für Sie auch einen Transport.
www.caumasee.ch
BAR –
ANDERE RÄUME Zelt (120 Personen)
ÖFFNUNGSZEITEN Sommer: Mai bis Oktober
www.rocksresort.com
PIAZZA – CAFEDELI
www.rocksresort.com
RESTAURANT 16 Personen
TERRASSE Il Pub (20 Personen)
Den besten Kaffee der Region geniessen Sie im Piazza im
rocksresort. Wir bieten liebevoll gemahlene und mit aufgeschäumter Milch verfeinerte, vielfältige Kaffeespezialitäten
BAR Il Pub (40 Personen)
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: Dezember bis April
sowie süsse Leckerbissen und herzhafte Snacks an. Das
Piazza eignet sich ideal für ein gemütliches Frühstück, eine
ausgedehnte Kaffeepause oder einen Quick- Lunch mit
BURGERS
selbstgemachten Suppen, Quiches und Paninis.
Ob ein klassischer Hamburger oder die Spezialität des
RESTAURANT 70 Personen
TERRASSE 40 Personen
BAR –
ANDERE RÄUME –
ÖFFNUNGSZEITEN Winter: November bis April
Sommer: Juli bis Oktober
Hauses, «The Rock» – im Burgers werden Fast-Food-Träume wahr. Das kleine, aber feine Lokal bietet frisch zube­
reitete Burger, Fries und vegetarische Menüs für den Hunger
zwi­schendurch. Gerne servieren wir Ihnen unsere Lecke­
reien auch in der Bar «Il Pub» nebenan. Das Lokal ist ideal
für unkom­plizierte Mahlzeiten.
Kontaktdaten
WEISSE ARENA GASTRO AG
EVENTABTEILUNG
VIA MURSCHETG 17
CH-7032 LAAX
+41 81 927 71 67
[email protected]