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Nr. 50/2015 – Woche 07.12. bis 13.12.15
Israel feiert Chanukka
Wenn die Tage am kürzesten und die Nächte am längsten sind, feiern Juden auf der
ganzen Welt das Lichterfest Chanukka. Als Feiertag erinnert Chanukka an die
Revolte, die Kriege und schliesslich den Sieg der Hasmonäer über Griechenland. Das
Anzünden der Kerzen geht auf das „Wunder von Chanukka“ zurück – nach dem im
Tempel zu Jerusalem ein Krüglein mit reinem Olivenöl gefunden wurde, das statt
einen Tag acht Tage lang brannte.
Gebet für Chanukka (Bild: Jacques Korolnyk)
An Chanukka ist man übrigens traditionell Latkes (Kartoffelpuffer) und Sufganiot
(Pfannkuchen/Berliner).
Latkes-Rezept für das Chanukka-Feeling:
Zutaten: 315 g geriebene Kartoffeln, 1 EL geriebene Zwiebel, 3 Eier, verquirlt, 2 EL
Mehl, 1½ TL Salz, 120 ml Öl zum Braten
Anleitung: Kartoffeln in ein sauberes Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie
möglich herausdrücken. Danach Kartoffeln in einer Schüssel mit Zwiebel, Eiern, Mehl
und Salz mischen. In einer großen schweren Pfanne das Öl erhitzen.
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Kartoffelmischung esslöffelweise hineingeben und herunterdrücken, um ca. 1 cm
dicke Puffer zu formen. Auf Seite bräunen, dann umdrehen und von der anderen
Seite braten. Auf Küchenkrepp entfetten und heiß servieren.
Latkes-Variationen (Bild: Jacques Korolnyk).
Weitere Informationen:
Israel zündet die Chanukka-Kerzen an (englisch), Times of Israel, 07.12.15
http://www.timesofisrael.com/millions-of-jews-light-first-candle-of-hanukkahthe-festival-of-lights/
Neue Anti-Stress App aus Israel
„Als wir uns bereits vorhandene Apps aus dem Gesundheitsbereich angeschaut
haben, merkten wir, dass Stress kaum behandelt wird, obwohl es den Körper direkt
und indirekt beeinflusst, vor allem bei Krankheiten wie Diabetes und
Bluthochdruck“, erklärt Dr. Oren Fuerst, Gründer von Eco-Fusion.
Die Antwort des Unternehmens ist die App Serenita, die nicht nur das Stresslevel
ihres Nutzers misst, sondern auch individualisierte Atemübungen empfiehlt. Dabei
nutzt die Applikation die Smartphone-Kamera als biomedizinischen Sensor
(Photoplethysmograph). In dem man einfach kurz die Fingerspitze auf die Kamera
hält, werden Geschwindigkeit von Puls und Blutkreislauf gemessen. Diese
Informationen werden dann verarbeitet, um zu bewerten, wie gestresst der Nutzer
und wie hoch seine Konzentrationsfähigkeit ist und welche Übungen ihm beim
Entspannen helfen können.
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Die Serenita-App hilft bei der Stressbewältigung (Bild: Presse).
Weitere Informationen:
Serenita-App des israelischen Unternehmens Eco-Fusion (englisch)
http://www.eco-fusion.com/serenita/
Israels Ben Gurion Flughafen gehört zu den Top 5 weltweit
Der israelische Flughafen Ben Gurion Airport hat beim jährlichen Conde Nast
Traveler Leser-Award Platz vier der besten internationalen Flughäfen weltweit
belegt. Sowohl die gute Erreichbarkeit als auch hervorragende Sicherheitsstandards
machen den Flughafen äußerst beliebt – mehr als 128.000 Lesern haben in der
Kategorie abgestimmt. Die israelische Fluglinie ElAl darf sich außerdem über Platz
18 der 20 besten Airlines der Welt freuen.
Auf dem Ben Gurion Flughafen wurden im Jahr 2014 ganze 15 Millionen Passagiere
abgefertigt. Er verfügt über ein großzügiges Einkaufszentrum, mehrere Restaurants
und Lounges.
Die Haupthalle des israelischen Flughafens (Bild: Vladislav Bezrukov/Flickr: Tel Aviv)
Weitere Informationen:
Israels Flughafen Top 5 weltweit (englisch), Israelnationalnews, 06.12.15
http://www.israelnationalnews.com/News/News.aspx/204461#.VmVOgoQsVd3
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Ihre Ansprechpartner
Redaktion: Katharina Höftmann; E-Mail: [email protected]
Projektverantwortlicher für den GIS-Vorstand: Jacques Korolnyk; E-Mail:
[email protected]
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