Suppen und Salate Vorspeisen 01 02 03 04 05 Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Baguette Gebackene Kartoffelecken mit Kräuterquark Panierte Champignons auf Salatbett und Knoblauch Dip Garnelenspieß mit feiner Kokospanade auf Ruccolasalat Kirschtomaten und Knoblauchvinaigrette 06 Gebackene Hähnchenflügel mit Barbeque-Dip und Baguette 4,50 € 4,20 € 3,80 € 5,80 € 6,80 € 5,90 € Flugplatz 6 06188 Oppin 034604 92397 www.Schnitzel-Tower.de 8,50 € 21 Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites 22 Schnitzel mit Camembertscheiben überbacken dazu Johannisbeergelee und Bratkartoffeln 10,60 € 10,90 € 23 Schnitzel mit gebratenen Pfifferlingen, Sahnesoße und Kartoffeln 10,20 € 24 Schnitzel mit Gorgonzolasoße und Kroketten 25 Putenschnitzel mit Kürbiskernkruste, Brokkoli und grünen Nudeln 10,40 € 26 Schnitzel mit gebackenen Möhren, Soße Hollandaise und Kartoffeln 9,90 € 27 Putenschnitzel in Knusperpanade mit Rahmchampignons und 9,90 € Pommes frites 28 Schnitzel mit Röstzwiebelpanade, dazu Bratkartoffeln 9,80 € und dänischen Gurkensalat 29 Schnitzel mit Metaxasoße und Käse überbacken, Pommes frites 10,80 € dazu Salatbeilage 30 Schnitzel (natur) „au four“ mit Würzfleisch, Käse überbacken, 13,10 € Erbsen und Kroketten 31 Schnitzel „Cordon Bleu“ mit Schinken, Käse gefüllt Pommes frites 10,20 € und Salatbeilage 32 Schnitzel „Mykonos“ mit hausgemachtem Zaziki, Pommes Frites 9,90 € dazu Weißkrautsalat 33 Zwiebelschnitzel mit gerösteten Zwiebeln Bratkartoffeln und Salat 9,50 € 34 Gefülltes Putenschnitzel mit Räucherlachs und Frischkäse 12,10 € dazu Pommes frites und Salatbeilage 35 Kohlrabischnitzel (vergetarisch) mit Käsesoße und Kartoffelplätzchen 8,90 € 36 Kalbsschnitzel mit gebackenen Blumenkohlröschen, Sauce Hollandaise 15,70 € und Petersilienkartoffeln 37 Schnitzel „Berner Art“ mit Schinken, Käse überbacken 10,60 € Pommes frites und Salatbeilage 38 Schnitzel mit Schwarzwurzeln, Käse überbacken dazu Herzoginkartoffeln 9,80 € 39 Schnitzel mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise überbacken und 9,60 € Pommes frites 08 09 10 11 12 Champignoncremesüppchen mit frischem Schnittlauch Meerrettichsüppchen mit frischer Kresse Tomatencremesuppe Kleiner gemischter Salat Herbstlicher Salat, gem. Blattsalate mit Camembertecken, Walnüssen und Preiselbeervinaigrette 13 Griechischer Salat mit Oliven und gebackenen Fetawürfeln 14 Hausgemachter Gurken oder Tomatensalat 15 Salatteller Caprese, Tomate- Mozarella auf frischem Rucola, abgerundet mit Pesto und Basilikum, frisches Baguette Alternativen 4,00 € 3,90 € 3,90 € 4,30 € 8,60 € 8,30 € 3,10 € 8,90 € r e w o T l Schni t z e 40 Hexenschnitzel gefüllt mit Peperoni, Käse und Bauchspeck dazu Bratkartoffeln und Salat 41 Schwäbisches Schnitzel mit Käsespätzle, Schinken-Sahnesoße, Salat 42 Schnitzel mit Blattspinat und Schafskäse überbacken, dazu Reis und Salat 43 Schnitzel „Mephisto“ mit Preiselbeeren und Käse überbacken dazu Herzoginkartoffeln 44 Schnitzel „Tirol“ mit Zwiebeln, Speck, Käse überbacken und Pommes frites 45 Schnitzel „Mailand“ paniert mit Parmesankäse, auf fruchtiger Tomatensoße und Bandnudeln 46 Schnitzel mit gebackenen Rosenkohl, Sauce Hollandaise und Kroketten 47 Schnitzel „Förster Art“ mit Waldpilzen in Rotweinsoße, Kroketten und Salatbeilage 48 Bärlauchschnitzel ,gefüllt mit Bärlauchkäse und Bauernschinken dazu Bratkartoffeln und Salat 49 Schnitzel „Holstein“ belegt mit Sardellen, Spiegelei, Gewürzgurken und herzhaften Bratkartoffeln 50 Schnitzel mit Letscho und Pommes frites 51 Knoblauchschnitzel mit Knoblauchsahnesoße, Pommes, garniert mit gegrillten Knoblauch und Salat 52 Hessisches Schnitzel, gefüllt mit Sauerkraut und Creme Fraiche, dazu Bratkartoffeln 53 Schlemmerschnitzel mit gebackenen Champignonköpfen Hollandaise, Herzoginkartoffeln und Salatbeilage 54 Schnitzel mit Chili con Carne und Käse überbacken, dazu Kartoffelecken und Salat 55 Schnitzel mit Kartoffel-Käsekruste, Bandnudeln und Champignonsoße 56 Schnitzel „Goliath“ (für den Riesenhunger) mit Spiegelei Pommes frites und Gurkensalat 11,90 € 9,80 € 11,60 € 9,60 € 10,60 € 9,70 € 9,50 € 10,10 € 11,70 € 9,90 € 9,90 € 9,90 € 10,90 € 10,90 € 10,40 € 10,10 € 13,90 € 80 Halbe Ente mit Rotkohl und Klöße 82 Gebackene Forelle (vorentgrätet) mit Salzkartoffeln dazu Kräuterbutter und Salat 83 Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln 84 Gebratenes Zanderfilet in Dillsoße, mit Butterreis und Salatbeilage 85 Käseschnitzel vegetarisch, aus Ziegenkäse in Pumpernickelpanade mit Mangoldsalat an Himbeerdressing 13,90 € 10,70 € 8,90 € 13,80 € 9,80 € Dienstag bis Sonntag 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr 57 Philadelphia Schnitzel gefüllt mit Frischkäse und Paprika Pommes frites und Salat 58 Schnitzel in Nusspanade mit Preiselbeer-Mangosoße, Röstis und Salatbeilage 59 Pilotenschnitzel mit Salami, Tomate und Käse überbacken dazu Butterspäzle 60 Schnitzel mit Spinat-Sahnesoße dazu Röstis und Salat 61 Chili Schnitzel mit Pfirsich-Chili-Sahnesoße überzogen serviert mit Herzoginkartoffeln und Salat 62 Bauernschnitzel mit deftigen Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln 63 Holländerschnitzel mit Sc.Hollandaise und Käse überbacken Pommes frites und Salat 64 Schnitzel-Arrangement (für 2 Pers.) drei Schnitzel, verschieden belegt, mit Zwiebelpilzgemüse, Spiegelei, Rucola-Seranoschinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln 65 Schnitzel mit pikant-scharfer Pflaumensoße, Kartoffelplätzchen und Salat 66 Rahmschnitzel mit Champignons, Käse überbacken gefüllten Kartoffeltaschen und Salatbeilage 67 Putenschnitzel „Hawaii“(natur) mit Ananas, Schinken, Käse überbacken Pommes frites und Salatbeilage 68 Schnitzel mit Pfirsichen, Käse überbacken Kroketten und Salatbeilage 69 Amerikanisches Schnitzel belegt mit knusprigen Speck und Zwiebeln, dazu Barbequesoße und Kartoffelecken 70 Schnitzel mit Tomate und Mozarella überbacken Pommes frites und Salatbeilage 71 Wiener Schnitzel mit Zitrone, Pommes frites und Salatbeilage 11,70 € 11,50 € 10,60 € 11,80 € 9,90 € 8,90 € 9,80 € 22,10 € 10,60 € 10,90 € 10,90 € 10,10 € 10,90 € 10,20 € 14,90 €
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